Kako utvrditi da se kineski kupus sprema za cvjetanje i što učiniti ako se to dogodi

Kineski kupus je ukusna i zdrava biljka, idealna za salate. Ne može se nazvati izbirljivim. Ako se poštuju pravila uzgoja, žetva se dobiva 2 puta po sezoni. Međutim, zbog određenih čimbenika, glavice kupusa mogu pucati strijele i cvjetati, što dovodi do gubitka okusa i cijele žetve. Da se to ne dogodi, važno je razumjeti uzroke cvjetanja i shvatiti kako izbjeći takav problem.

Zašto je kineski kupus cvjetao: razlozi

kineski kupus pojavio se u ruskim vrtovima relativno nedavno, ali to nas nije spriječilo da utvrdimo najčešće razloge za njegovo cvjetanje:

1. Prilikom sadnje tlo nije zagrijano na potrebnu temperaturu. Kineski kupus je biljka koja voli toplinu, pa u hladnom tlu doživljava stres, formiranje ploda počinje ranije i žuri da završi ciklus što je prije moguće.
2. Dugi dnevni sati. Ova biljka voli sjenu, stoga, dugo vremena pod sunčevim zrakama, glavice kupusa pucaju i cvjetaju.
3. Ako se biljka sadi kao presadnica, postoji opasnost od oštećenja korijena. To se također može dogoditi kada se tlo rahli. Izgubivši dio korijenskog sustava, biljka doživljava nedostatak prehrane i skraćuje svoj životni ciklus, pokušavajući ostaviti potomstvo.
4. Neprikladni klimatski uvjeti također izazivaju cvjetanje.Stoga biste na svom mjestu trebali posaditi sorte prilagođene ruskom vremenu - Bilko, Manoko, Taranko. Za visokokvalitetni sjemenski materijal obratite se specijaliziranim trgovinama. Provjerite sjeme prije sadnje na sterilnost, oštećenja i znakove bolesti.
5. Kineski kupus voli vodu, tako da nedostatak vlage izaziva cvjetanje. Pazite da je tlo uvijek blago vlažno.
6. Do cvatnje dolazi ako u vrijeme formiranja glavica temperatura zraka padne ispod +22°C. Optimalne vrijednosti su +23…+27°C. Ako vani postane oštro hladno, koristite agrofibre.
7. Ako ste kineski kupus posadili nakon krstašica, on će ići u boju. Najbolji prethodnici za pekinku su mahunarke, luk, krastavci i rajčice.
8. Problem će se očitovati ako u tlu prilikom sadnje povrća nema dovoljno hranjivih tvari. Kineski kupus posebno akutno reagira na nedostatak kalcija, kalija i fosfora. Stoga se prije sjetve sjemena ili presadnica u tlo dodaju organska i/ili mineralna gnojiva. Na primjer, 30 g ljuske jajeta ulijeva se u 5 litara vruće vode.
9. Prilikom odabira sorte imajte na umu da najčešće cvjetaju hibridi s niskom otpornošću na hladnoću.
10. Kineski kupus treba brati bez odlaganja. Inače će guste glavice kupusa neizbježno izblijediti i pokvariti okus.

Preporuča se saditi kineski kupus dva puta po sezoni. Prvo slijetanje je od 15. do 20. travnja. Drugi je od 20. srpnja do 10. kolovoza.

Što učiniti ako je kineski kupus počeo cvjetati

Ako biljka odapne strijelu, glavica kupusa se ne može spasiti. U tom slučaju se uklanja, a na prazan prostor sadi se nova klica.

Kako biste zaštitili susjedne biljke, utvrdite uzrok cvatnje i pokušajte ga otkloniti prije nego što ostale kupusnjače u vrtu procvjetaju. To će spasiti urod i spriječiti ponovnu pojavu problema.

Kako prepoznati kad će kupus procvjetati

Glavni znakovi ovog fenomena:

• zaustavljanje razvoja i rasta biljke;
• sušenje i žutilo lišća;
• novo lišće se ne formira, povrće prestaje rasti u širinu i naglo se proteže prema gore.

Sprječavanje cvjetanja

Da biste spriječili oštećenje usjeva, slijedite ove preporuke:

1. Biljku posadite u blizini zgrada ili ograde koja će joj stvarati hlad. Kineski kupus treba kratke dnevne sate. Ako je teško pronaći sjenu na mjestu, posadite kupus na otvorenom prostoru, ali u popodnevnim satima upotrijebite materijal za pokrivanje ili stvorite strukturu lukova iznad kreveta, preko kojeg se protežu materijal koji propušta svjetlost. Kineski kupus dobro raste u staklenicima uz rajčice i krastavce.
2. Pridržavajte se gore navedenih rokova sadnje. U početku se kupus može prekriti agrofibrom, koji će osigurati održavanje optimalne temperature.
3. Za sadnju je bolje koristiti nizozemske sorte otporne na mraz. Među njima su Manoko, Optiko, Mirako, Starko, Bilko i Taranko. Domaći hibrid Khibinskaya 5 i japanska sorta Kyustar rijetko cvjetaju.
4. Sjemenski materijal se sije izravno u otvoreno tlo ili tresetne čaše. Prilikom otpuštanja tla, ne dodirujte više od 2-3 cm, kako ne biste oštetili nježni korijenski sustav.
5. Mjesec dana prije sadnje sjemena ili sadnica, u tlo se dodaje mineralno gnojivo u obliku superfosfata ili kalijevog sulfata.Tijekom vegetacije koriste se mineralni kompleksi za kupus koji se mogu kupiti u specijaliziranim prodavaonicama.
6. Prije sadnje kineskog kupusa, kreveti se posipaju drvenim pepelom, koji sprječava pojavu izdanaka i također štiti biljke od štetočine a služi za ishranu.

Je li moguće jesti lišće kupusa koje je pocrvenjelo?

Lišće tijekom i nakon cvatnje dobiva gorak okus i postaje grubo. Stoga se takav proizvod ne jede ni svjež ni nakon toplinske obrade.

Soljenje ili namakanje u slanoj vodi neće pomoći u ispravljanju okusa kupusa. U tom slučaju kupus gubi sve svoje korisne tvari. Ali može se koristiti kao hrana za kućne ljubimce, ako ih ima na farmi, ili kompostirati.

Ovo je zanimljivo:

Priprema za buduću upotrebu: je li moguće zamrznuti kineski kupus za zimu i kako to učiniti ispravno

Dijeta za mršavljenje pomoću kineskog kupusa: principi, približna dijeta, recenzije i rezultati

Zaključak

Kineski kupus cvjeta zbog smetnji rastuća pravila.

Zbog niskih temperatura, nedostatka gnojiva i vlage, dugog dnevnog svjetla i mehaničkih oštećenja korijenskog sustava, glavice kupusa pucaju strijele i počinju cvjetati, a lišće postaje gorko.