Korak po korak vodič o tome kako pravilno uzgajati brokulu kod kuće

Brokula ili kupus od šparoga ima 2-3 puta više vitamina i minerala od ostalih vrsta kupusa. Blagog je okusa i koristi se u dječjoj i dijetetskoj prehrani. U ovom članku ćemo vam reći kako posaditi i uzgajati brokulu kod kuće i što će vam pomoći da dobijete obilnu žetvu.

Je li moguće uzgajati brokulu kod kuće?

Nepretenciozna jednogodišnja kultura ne zahtijeva posebnu njegu i raste čak i kod kuće. Kupus se uzgaja pod krovom tijekom cijele godine.

Glavice kupusa u otvorenom tlu teže od 300 do 1200 g, a kada se uzgajaju na balkonu ili kod kuće, njihova težina će se prepoloviti.

Stvorite pogodno okruženje za brokulu. Glavni uvjeti su osvjetljenje, dovoljna vlažnost, optimalna temperatura i pravilno odabrano tlo.

Temperatura

Kupus je hladno otporna kultura koja podnosi mrazeve do -5°C. Otporan je na toplinu i mirno reagira na temperature iznad +25°C. Za obilne prinose održavajte temperaturu od +15 do +20°C.

Vlažnost

Biljka koja voli vlagu zalijeva se jednom svaka 3-4 dana. Nedostatak vlage učinit će glavice kupusa sitnim i tvrdim, a pretjerano zalijevanje dovest će do truljenja korijena. Vlažnost tla unutar 70% i vlažnost zraka oko 85% pružit će vrtlaru žetvu jakih i sočnih glavica kupusa.

Rasvjeta

Brokula voli puno sunca i ne zahtijeva sjenu. Kada raste zimi, danju se koriste dodatni rasvjetni uređaji.

Ovo je zanimljivo:

Najbolji načini za zamrzavanje bijelog kupusa za zimu kod kuće.

Kako pripremiti sušeni kupus i gdje ga koristiti.

Odabir sorti

Važno je odabrati pravu sortu. Rane stakleničke vrste pogodne su za kućni uzgoj.

Popularan:

1. Stromboli. Razdoblje sazrijevanja je 60-70 dana. Masa tamnozelene glavice kupusa je oko 400 g. Lako podnosi ljetne vrućine.
2. Kezzie. Spremno za berbu za 70-80 dana. Ova sorta je otporna na bolesti i ima impresivne veličine glave - oko 1 kg.
3. Vitamin. Male glavice kupusa od 300-400 g odlikuju se visokim sadržajem vitamina i proteina. Berba se bere nakon 75-85 dana.
4. petorka. Vrijeme dozrijevanja je 80-90 dana. Glavice kupusa težine 900 g. Uzgaja se kod kuće u bilo koje doba godine.

Odabir mjesta za rast

Za uzgoj kupusa prikladna je prozorska daska, balkon ili ostakljena lođa. Preporučljivo je da su prozori okrenuti prema jugu ili istoku - tako će sunčeve zrake osigurati pravu količinu svjetlosti.

Ako balkon nije ostakljen, uzmite u obzir sezonalnost sadnje. Zimi to neće biti prikladno, ali u proljeće i ljeto uvjeti će biti bliži prirodnim.

Priprema sadnog materijala

Da biste uzgajali brokulu kod kuće, prvo tretirajte sjeme:

1. Za 20-25 minuta. uronite u vruću (50°C) vodu, zatim 1-2 minute. - u ledenu.
2. Namočite ih u otopinu kalijevog permanganata (1 g na 1 litru vode) 8-10 sati.
3. Stavite u dvodnevnu infuziju drvenog pepela (1 žlica na 1 litru vode) 6-8 sati.
4. Isperite čistom vodom i ostavite na polici na vratima hladnjaka jedan dan.
5. Osušite na čistom pamučnom ručniku.

Sjemenke kupljene u trgovini već su obrađene i ne zahtijevaju namakanje.

Tara

Za uzgoj kupusa pripremaju se dvije vrste spremnika: za sjeme i za uzgoj sadnica nakon presađivanja:

1. Sjeme se sije u kutije duljine 50 cm, širine 30 cm i visine 25 cm.Drenaža se postavlja na dno posude. Prije upotrebe tretirajte ružičastom otopinom mangana.
2. Kao posude za uzgoj odraslih biljaka koriste se posude dimenzija 45*45 cm, kutije duboke 40 cm ili stare kante.

Tlo

Supstrat u kojem je sjeme klijano razlikuje se od smjese za stalni rast kupusnjača.. Sastoji se u jednakim omjerima od:

• vrtna zemlja;
• pijesak;
• humus;
• treset;
• drveni pepeo.

Dva dana prije sjetve pripremljeni supstrat zalijeva se tamnoljubičastom otopinom kalijevog permanganata.

Možete kupiti gotovu zemlju za presađivanje sadnica ili je sami pomiješati. Za ovo će vam trebati:

• vrtna zemlja - 10 kg;
• pepeo - 1 kg;
• vapno - 200 g;
• pijesak - 200 g.

Za dezinfekciju tla, kalcinira se u pećnici na +100 ° C. Postupak se provodi dva tjedna prije korištenja tla. Ovaj interval je neophodan za vraćanje mikroflore.

Kupus voli labavo, lagano tlo neutralne kiselosti. Dan prije sadnje, tlo se navlaži, primjenjuju se dušična gnojiva i olabave kako bi se zasitilo kisikom.

Tehnologija sjetve

Kod kuće se kupus uzgaja sadnicama. U početku se sije sjeme, a zatim se presađuju sadnice.

Sjetva sjemena

Redoslijed sjetve:

1. U supstratu u pripremljenim kutijama izrađuju se utori na udaljenosti od 5 cm jedan od drugog s dubinom od 1-2 cm.
2. Tretirani sadni materijal sije se na razmake od 2-2,5 cm.
3. Kutije su prekrivene staklom i postavljene na svijetlo mjesto na temperaturi od +18...+20°C.
4. Nakon 5-7 dana, čim se pojave izbojci, staklo se uklanja i temperatura zraka se spušta na +10...+12°C tjedan dana. Zatim ga podignu na +16…+20°S.
5. Zalijevajte sadnice svaki drugi dan u malim količinama.Tlo se održava vlažnim i rahlim.
6. Nakon pojave drugog lista, sporo rastuće klice se hrane otopinom amonijevog nitrata, superfosfata i kalijevog klorida - 20 g na 10 litara vode.

Sadnice se drže na dobro osvijetljenim prozorskim daskama, po potrebi se dodaju dnevne svjetiljke. Željena razina vlažnosti održava se prskanjem.

Važno! Jednom svaka tri dana okrenite kutije različitim stranama prema suncu i promijenite njihova mjesta - to će vam pomoći da izbjegnete izvlačenje klica.

Nakon dva tjedna, sadnice se razrjeđuju, uklanjajući slabe uzorke. To će osigurati dodatnu hranu i prostor za ostale.

Presađivanje sadnica

Od sjetve do dana prijenosa presadnica prođe 35-45 dana.

Biljke su spremne za preseljenje na stalno mjesto kada imaju 5-6 listova.

Postupak presađivanja:

1. U pripremljenim posudama izrađuju se udubljenja. U dugim kutijama udaljenost između rupa je oko 35 cm.U loncima i kantama - u sredini.
2. Iz prethodno navlaženog tla uklanjaju se klice s korijenskom grudom zemlje.
3. Napravite branje i odštipnite glavni korijen.
4. Sadnice se stavljaju u udubljenja, posipaju zemljom do donjih ploča i tlo se lagano zbije.
5. Posude se postavljaju na posude s vodom čije se rezerve redovito dopunjuju.
6. Kako rastu, posude s brokulom se razmaknu kako ne bi zasjenjivale jedna drugu.

Daljnja briga za brokulu

Nakon presađivanja brokula se njeguje kao i obična sobna biljka: zalijeva se, prihranjuje i prati vlažnost.

Zalijevanje

Sadnice zalijevajte umjerenom količinom vode u području korijena. Tlo se navlaži 15 cm duboko. Učestalost: 1-2 puta tjedno, ujutro. U vrućem ljetu, listovi kupusa se navečer prskaju bocom sa raspršivačem.

Brokula je biljka koja voli vlagu.Ako nema dovoljno zalijevanja, glavice kupusa će postati male i gorke. Ali stalno vlažno tlo prijeti truljenjem korijenskog sustava. Optimalna razina vlažnosti postiže se korištenjem posuda s vodom.

Prihranjivanje

Dva tjedna nakon transplantacije, biljke se hrane. Po prvi put, razrijedite 2 žlice. l. uree u 10 litara vode. Nanesite 700-900 ml sredstva po biljci u korijen.

Drugo hranjenje provodi se 15-20 dana nakon prvog. Uzmite 100 g kokošjeg gnoja na 20 litara vode i ostavite 2-3 dana. Volumen i način su isti kao i za prvo hranjenje.

Na početku formiranja cvatova primjenjuju se mineralna gnojiva u sljedećem sastavu:

• voda - 10 l;
• superfosfat - 40 g;
• amonijev nitrat - 20 g;
• Kalijev sulfat - 10 g.

Količina zalijevanja je 600-800 ml po biljci.

Nakon prve berbe provodi se četvrta prihrana. Potiče stvaranje novih cvatova na mjestu gdje je odrezan središnji dio. 30 g kalijevog sulfata, 10 g amonijevog nitrata i 20 g superfosfata razrijedi se u 10 litara vode. Dovoljno je 0,5 litara po biljci.

Izgled biljaka određuje nedostatak hranjivih tvari. Nedostatak dušika usporava rast brokule, donji listovi žute i otpadaju. Ako su plojke lišća postale brončane, a rubovi su se počeli sušiti, to ukazuje na nizak sadržaj kalija. Smanjenje količine bora čini stabljike tanke i slabe.

Otpuštanje i hilling

Nakon svakog zalijevanja, tlo se olabavi na dubinu od 8-10 cm, a dodatno zasićenje tla kisikom pomoći će u izbjegavanju preplavljivanja. Stabljike se uzemljuju dan nakon hranjenja. Uklonite iznikli korov.

Zaštita od bolesti i štetnika

Kad se uzgaja kod kuće, brokula je manje osjetljiva na štetočine nego kad se uzgaja u vrtu. Za prevenciju, kopar se sadi zajedno s kupusom kako bi otjerao kupusne uši.Celer koji raste u blizini spasit će vas od bjelice i buhača. Paprena metvica spriječit će pojavu gusjenica bijelog mušca.

Ako se koriste pesticidi, to se radi najkasnije tri tjedna prije postavljanja cvatova. Formirane glavice kupusa posipaju se drvenim pepelom pomiješanim s mljevenim duhanom.

Glavna bolest koja prijeti biljkama u fazi sadnica je lopov. Javlja se kod pretjeranog zalijevanja. Pocrnjele stabljike se uklanjaju, tlo se zalijeva ružičastom otopinom mangana (3-5 g po kanti vode) ili "Fitosporin". Nakon toga, sadnice se ne vlaže oko tjedan dana.

peronospora – još jedna česta bolest kupusa. Svjetložute mrlje prekrivaju plojke listova, a ispod se pojavljuje bijeli premaz. Sadnice se posipaju mješavinom sumpora i vapna ili tretiraju otopinom Topaza.

Ako se poštuju sve faze obrade i sadnje, rizik od bolesti je minimalan.

Pročitajte također:

Najbolji načini za čuvanje cvjetače za zimu kod kuće.

Priprema za buduću upotrebu: je li moguće zamrznuti kineski kupus za zimu?

Najbolji načini za zamrzavanje bijelog kupusa za zimu kod kuće.

Žetva

Formirane glavice kupusa beru se ujutro. Tada su najsočnije. Odrežite središnji izdanak prije nego što cvjetovi procvjetaju. Spremnost se određuje gustoćom cvatova - postaju malo labavi. Otvoreni pupoljci nisu pogodni za hranu.

Pažnja! Preporuča se odrezati zelenu glavicu, a ne rascvjetanu.

Dio stabljike uz cvat, do 10 cm, također je dosta mekan i pogodan za konzumaciju.

Nakon što odrežete glavni izdanak, brokula pusti bočne izdanke. Sljedeća žetva bit će manje težine, ali će okus i prednosti ostati nepromijenjeni.Glavice kupusa se skupljaju s jednog grma 3-4 puta.

Zaključak

Brokula produktivno raste kod kuće. Uz uvjete temperature i navodnjavanja, pravila obrade i sadnje, čak će i početnici uzgajivači povrća postići dobre rezultate.