Kako pravilno pripremiti i koristiti heljdu s kefirom za mršavljenje

Heljda s kefirom jedan je od najpopularnijih recepata za mršavljenje u našoj zemlji. Žitarice se jedu i sirove i kuhane na pari ili kuhane. Ovi proizvodi u kombinaciji pomažu u nježnom čišćenju crijeva, stvaraju osjećaj sitosti i u konačnici rješavaju se suvišnih kilograma. Pogledajmo kako pravilno konzumirati heljdu s kefirom za mršavljenje.

Je li moguće izgubiti težinu na heljdi i kefiru?

Proizvodi poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, nježno i pažljivo čiste tijelo i normaliziraju metabolizam, što potiče gubitak težine. Da biste to učinili, dovoljno je konzumirati jelo u preporučenim omjerima i uzeti u obzir kontraindikacije.

Princip rada

Heljda sadrži ugljikohidrate, biljne bjelančevine, askorbinsku kiselinu, vitamine B i kompleks minerala (kalcij, magnezij, fosfor, željezo, kalij, mangan, silicij). Zasićuje tijelo korisne komponente te brzo utažuje osjećaj gladi.

Kefir nadopunjuje sastav žitarica mliječnim proteinima i vitaminsko-mineralnim kompleksom, eliminirajući procese truljenja u crijevima. Probiotici obnavljaju prirodnu mikrofloru.

Zajedno, ovi proizvodi imaju sljedeće učinke na tijelo:

• ukloniti štetne tvari;
• normalizirati aktivnost gastrointestinalnog trakta;
• eliminirati zatvor;
• smanjiti oticanje;
• poboljšati metabolizam.

Kao rezultat toga, možete se brzo riješiti viška kilograma.

Pažnja! Odbijanje nezdrave hrane (brza hrana, slatkiši, masno meso, proizvodi od brašna) tijekom mršavljenja važan je uvjet za usklađenost dijete.

Prednosti i nedostaci takvog mršavljenja

Koristiti heljda s kefirom za mršavjeti ima niz dobrih i loših strana.

Prednosti:

• blagotvorno djeluje na probavni sustav i nježno čisti crijeva;
• osigurava brz gubitak težine;
• ne zahtijeva brojanje kalorija;
• uklanja višak tekućine iz tijela;
• brzo utažuje osjećaj gladi.

Proizvodi su jeftini i prodaju se u bilo kojoj trgovini, tako da je ova dijeta dostupna svima.

Mane:

• monotona prehrana;
• opasnost od "povratka" i prelaska na nezdravu hranu;
• ograničen skup vitamina i minerala;
• laksativni učinak i rizik od blagog proljeva kod gastrointestinalnih poremećaja.

Recepti

Dijetalno jelo priprema se na različite načine. U nastavku su neki od njih.

Kuhana heljda s kefirom

Sastojci:

• 1 žlica. jezgre;
• 2 žlice. voda;
• 1 žlica. kefir (niski ili srednji sadržaj masti).

priprema:

1. Žitarice prelijte vodom, prokuhajte i kuhajte dok ne omekšaju (u prosjeku 10-15 minuta).
2. Ocijedite vodu, ohladite kašu i dodajte fermentirani mliječni napitak.

Sirovo s kefirom

Trebat će vam:

• 2 žlice. l. žitarice;
• 1 žlica. nemasni napitak.

Kako kuhati:

1. Opranu heljdu prelijte fermentiranim mliječnim napitkom i promiješajte.
2. Ostavite posudu da odstoji 4-6 sati.

Mljeveno s kefirom

Sastojci:

• 2 žlice. l. mljevene žitarice;
• 1 žlica. kefir

priprema:

1. Žitarice prelijte fermentiranim mliječnim napitkom.
2. Ostavite nekoliko sati ili ostavite preko noći.

Kuhano na kefiru

Trebat će vam:

• 2 žlice. l jezgre;
• 200 ml nemasnog fermentiranog mliječnog napitka.

priprema:

1. Isperite heljdu hladnom vodom.
2. Prelijte kipućom vodom i ostavite nekoliko minuta.
3. Kada se voda ocijedi, prebacite namočene žitarice u duboku zdjelu i ulijte kefir.
4. Stavite posudu u hladnjak preko noći.

Okusan recept s cimetom

Začin snižava razinu glukoze u krvi, smanjuje apetit i aktivira rad unutarnjih organa.

Sastojci:

• 2 žlice. l. heljda;
• 1 žlica. kefir niske masnoće;
• 1 žličica mljeveni cimet.

Kako kuhati:

1. Pripremite žitarice prema klasičnom receptu: prelijte ih kipućom vodom i preko noći prelijte fermentiranim mliječnim napitkom.
2. Ujutro u pripremljeno jelo dodajte cimet.

Ukusan recept s bananom

Slatko voće brzo zasićuje i ima antiseptička i adstrigentna svojstva.

Sastojci:

• 2 žlice. l. mljevene žitarice;
• 1 žlica. kefir;
• 1 banana.

priprema:

1. Svi sastojci se stave u blender i miksaju dok ne postanu glatki.
2. Gotovo jelo se pije u malim gutljajima ili konzumira kao jogurt.

U heljdu i kefir ne dodaje se šećer, sol i ulje.

Mogućnosti korištenja

Heljda se jede cijeli dan, samo za doručak, ili 1-2 tjedna.

Za doručak

Jelo se jede strogo na prazan želudac, ograničavajući se na samo 2 proizvoda: kefir i heljda. Slatkiši i masna hrana isključeni su iz prehrane. Trajanje ove "jutarnje dijete" je najmanje 7-10 dana. 3 tečaja godišnje dovoljna su za mršavljenje i poboljšanje vašeg blagostanja.

Kao posni dan

Heljda se konzumira tijekom dana u malim obrocima (4-5 puta). Posljednji obrok trebao bi biti najkasnije 3 sata prije spavanja. Uz glavno jelo dopušten je zeleni čaj. Preduvjet je piti najmanje 1,5 litara čiste vode dnevno.

Važno! Dani posta ne provode se više od jednom tjedno. Teška tjelesna aktivnost u tom razdoblju svedena je na minimum.

U prehrani

Minimalni tijek takve prehrane je 1 tjedan. Postoje dvije vrste dijeta: stroge i nestriktne.

Stroga dijeta

Tijekom cijelog tjedna piju samo žitarice i fermentirane mliječne napitke, zeleni i rjeđe crni čaj. Potrebni uvjeti:

• redovito obnavljanje zaliha tekućine u tijelu (1,5-2 litre vode dnevno);
• jesti hranu svaka 2-3 sata;
• isključenje drugih proizvoda.

Tako se jedu 3 dana.

Nestroga dijeta

Nježna dijeta sastoji se od heljde, kefira i male porcije svježeg povrća ili voća (na primjer, 1-2 jabuke dnevno ili lagana salata bez ulja). Za večeru pojedite standardnu ​​porciju kuhane heljdine kaše. Preostali zahtjevi su slični strogoj dijeti.

Trajanje i učinkovitost

Optimalno trajanje heljdine dijete s kefirom je 1-2 tjedna. Ako se tijekom tog razdoblja vaše zdravlje nije pogoršalo i tijelo je puno snage, tečaj se produžuje za još 1 tjedan.

S 1-2 tjedna takve prehrane gubi se višak kilograma za 2-10 kg. To uvelike ovisi o karakteristikama pojedinog organizma.

Pravila za prekid dijete

Za nesmetan izlaz slijedi niz pravila:

• nemojte prejedati (jesti do prvih znakova sitosti);
• piti 1,5-2 litre vode dnevno;
• svaki novi proizvod (na primjer, juhe i jela od mesa) uvodi se u prehranu postupno, u malim obrocima, tako da se tijelo prilagođava;
• u prvom tjednu izbjegavajte grickalice i nezdravu hranu: slatkiše, peciva, masnu hranu meso, kobasice, brza hrana, razni umaci, začini, alkohol, gazirana pića.

Kontraindikacije

Dijeta je kontraindicirana za:

• individualna netolerancija na mliječne proteine;
• anemija i nizak krvni tlak;
• smanjena razina hemoglobina;
• gastrointestinalne bolesti tijekom egzacerbacije (gastritis, čirevi i drugi);
• patologije jetre i gušterače;
• česte migrene;
• trudnoća i dojenje.

Čak i ako nemate posebne kontraindikacije za konzumaciju heljde, preporučljivo je posavjetovati se sa stručnjakom o uputnosti takvog programa prehrane posebno za vas prije prelaska na dijetalnu prehranu.

Zaključak

Heljda s kefirom učinkovit je lijek za mršavljenje. Da bi se postigli željeni rezultati, namirnice se pravilno pripremaju i jedu prema određenom obrascu. Najmanje odstupanje od dijete (na primjer, jedenje slatke ili masne hrane) prepuno je ne samo održavanja prekomjerne težine, već i poremećaja gastrointestinalnog trakta.