Kako uzgajati ukusne zelene mahune u zemlji

Zeleni grah jedna je od najčešćih mahunarki u Rusiji. Porijeklo mu je Srednja Amerika. Sada se zeleni grah uzgaja u cijelom svijetu. Uzgoj i briga za grah je vrlo jednostavan.

U ovom članku ćemo detaljno pogledati kako uzgajati zeleni grah u zemlji koristeći upute korak po korak.

Karakteristike i prinos

paprika grah – proizvod koji se široko koristi u kuhanju kao povrtni sastojak salata, priloga, prvih i drugih jela.

Black Eyed Peas - razne mahunarke. To su duge mahune, imaju mekše listove, a okusom podsjećaju na šparoge.

Zelene mahune su nevjerojatno bogate hranjivim i korisnim elementima. Zbog toga je grah tako popularna hrana u cijelom svijetu. Sadrži vitamine kao što su: A, C, B1, B2, E.

Osim toga, zeleni grah sadrži makro i mikroelemente:

• kalcij; održava zdravlje i gustoću kostiju, zglobova, noktiju, kose;
• kalij; pomaže u normalizaciji otkucaja srca, a preporučuje se i kod ateroskleroze;
• fosfor i cink; potrebno tijelu za metaboliziranje masti i normalizaciju razine hormona;
• lecitin, koji pomaže očistiti zidove krvnih žila;
• željezo; blagotvorno djeluje na opskrbu mozga hranjivim tvarima;
• folna kiselina; nalazi se u mahunama i podržava reproduktivnu funkciju kod žena, a tijekom trudnoće potiče razvoj fetusa. Osim toga, folna kiselina pomaže u borbi protiv depresije.

Čak i pored svih gore navedenih korisnih tvari, zeleni grah sadrži veliku količinu jednostavnih proteina i vlakana, koji poboljšavaju probavu i čiste crijeva.

Razdoblje berbe zelenih mahuna počinje od trenutka kad se prvi put pojave plodovi. Zelene mahune mogu se sakupljati nekoliko puta u sezoni. U pravilu, učestalost sakupljanja je 1-2 puta tjedno. Broj ubranih mahuna ovisi o mnogim čimbenicima: sorti graha, vremenskim uvjetima, gnojivima i tlu.

Ali u svakom slučaju, sadnjom nekoliko proklijalih sjemenki zelenog graha bilo koje sorte, uz pravilnu njegu, čak će i vrtlar početnik požnjeti dobru žetvu, koja će biti dovoljna ne samo za ljeto, već i za zimske pripreme.

Postoje mnoge sorte zelenog graha koje se razlikuju po veličini, obliku, boji i okusu. Prosječna duljina mahune je od 7 do 15 cm, au svakoj mahuni dozrijeva do 9 boba.

Na fotografiji mahune možete vidjeti kako grah izgleda u mahuni i koje se sve boje mogu naći ovisno o sorti. Sjemenke, prema tome, graha također mogu imati različite boje.

Najbolje sorte zelenog graha

Pogledajmo najpopularnije sorte zelenog graha.

Ljubičasta kraljica

Grmolika sorta zelenog graha koja kombinira plodne i dekorativne funkcije. Daje tamnoljubičaste mahune koje narastu do 16 cm duljine. Ova sorta graha otporna je na mnoge bolesti i štetnike, kao i na nepovoljne vremenske uvjete. Daje veliku žetvu.

Dizalica

Raznolikost je male veličine, ne prelazi 60 cm visine. Nepretenciozan je i donosi dobru žetvu.Pogodan za pripremu raznih jela, kao i za zamrzavanje i konzerviranje.

Saxa 615

Sorta graha ranog zrenja koja nosi velike zelene mahune (dužine oko 13 cm). Bogata je raznim vitaminima i hranjivim tvarima.

Kralj maslaca

Neobična sorta graha koja daje plod u žutim mahunama vrlo specifičnog okusa. Rast i razvoj ove sorte graha odvija se u roku od dva mjeseca.

Kako uzgajati zeleni grah

Kako uzgojiti mahune u vrtu? Ovo pitanje postavljaju svi ljetni stanovnici početnici. Zapravo, algoritam za sadnju i njegu biljke je izuzetno jednostavan i ne zahtijeva puno truda. Uzgoj graha počinje pripremom tla za sadnju.

Kako pripremiti krevet

Prije svega, morate odabrati pravo mjesto za smještaj kreveta. Biljka zahtijeva dobro osvijetljeno područje, ali ne i izloženo propuhu. Odabrano mjesto je temeljito iskopano. Preporučljivo je to učiniti u jesen.

Osim uobičajenog kopanja, vrijedno je dodati niz gnojiva u tlo:

1. Humus (5 kg po 1 četvornom metru).
2. Superfosfat (30-40 g po 1 četvornom metru).
3. Kalijev klorid (oko 20 g po 1 četvornom metru).

U proljeće možete dodati i složena gnojiva (koja sadrže kalij): dovoljno je 30 g po 1 četvornom metru. m. Nakon toga, morate popustiti tlo, što će olakšati dobru sadnju i kasnije pomoći korijenima biljke da primaju dušik.

Važno! Ne sadite mahune u tlo koje je previše kamenito ili glinasto! To može spriječiti klijanje sjemena.

Sjetva sjemena

Nakon pripreme tla, pripremamo sjeme za sadnju. Sadnja sjemena zelenog graha slična je sadnji bilo koje druge kulture mahunarki.

Algoritam namakanja sjemena za njihovu povoljnu klijavost pomoći će vam:

1. Sjeme se ulije u vrećicu od tkanine i nakratko uroni u toplu (oko +40°C) otopinu vode i kalijevog permanganata.
2. Zatim se sjeme ispere vodom i zamota u bilo koju vlažnu krpu 5-6 dana. Pazite da tkanina ne gubi vlagu, po potrebi je navlažite.
3. Održavajte temperaturu od + 25-30 ° C kako biste stvorili povoljnu klimu za sjeme.

Otprilike u svibnju (ili onog tjedna sezone tijekom kojeg se zemlja zagrijava do +15-17 ° C), počinju saditi proklijalo sjeme u tlo.

Važno! U početku je sjeme osjetljivo na promjene temperature. Potrebno je isključiti početak mraza ili zaštititi mjesto sadnje staklenikom ili staklenikom.

Nekoliko minuta prije polaganja, grah se mora namočiti oko 4 minute u vodenoj otopini borne kiseline (0,2 g/l) za povećanu otpornost na bolesti.

Sjemenke je bolje saditi na međusobnom razmaku od najmanje 10 cm (ako se radi o grahu penjačici) ili na razmaku od 20 cm (ako se radi o grmolikom grahu). Ova metoda sadnje pojednostavit će rast i razvoj biljaka, a također će olakšati njegu gredice i žetvu.

Za bilo koju sortu, proklijalo sjeme sadi se na dubinu od oko 3 cm, 2-3 komada u svaku rupu. Nakon toga pospite krevet humusom. Prema statistikama, prvi izdanci pojavljuju se 10 dana nakon sadnje.

Pročitajte također:

Kako grah djeluje na muški, ženski i dječji organizam.

Top 20 najukusnijih recepata za zeleni grah u konzervi.

Kako uzgojiti crni grah u svom vrtu i pravilno ga skuhati.

Njega i hranjenje

Mahune, kao i šparoge, zahtijevaju redovito zalijevanje. Međutim redovito ne znači puno. Mahune ne vole previše vlage, u gredici ne smije biti stajaće vode. Ako slijedite normu zalijevanja (2-3 puta tjedno, ovisno o klimi), dobit ćete mesnate, sočne mahune i dobru žetvu.

Zalijevanje se povećava tijekom razdoblja cvatnje (mjesec dana nakon pojave klica). Da biste povećali produktivnost, dodajte različita gnojiva u vodu (čak će i najjednostavnija infuzija hranjivih tvari biti dovoljna: potopite korov u bačvu vode 7 dana i dodajte dobiveno gnojivo u kantu vode, po 1 litru za zalijevanje gredice ).

Glavno pravilo je izbjegavanje suhe kore na tlu. To će štetiti rastu i razvoju biljke (na primjer, tek proklijale sadnice mogu se slomiti na tvrdom, suhom tlu).

Važni postupci su labavljenje i plijevljenje tla. To treba činiti redovito: popustiti nakon svakog zalijevanja, korov kako korov raste. Otpuštanje će omogućiti da se korijenje zasiti kisikom, a uklanjanje korova će sačuvati hranjive tvari unutar biljke.

Budući da je grah u većini slučajeva visoka biljka (ovisno o sorti), za normalan razvoj potrebno mu je klađenje. Ako radite okomitu podvezicu, trebate ugraditi potporanj za grm (to može biti klin ili štap) i za njega užetom privezati granu i/ili stabljiku koja se spušta pod teretom. Tako će biljka lakše rasti i razvijati se.

Kod vodoravnog vezanja (ako se uzgoj odvija u stakleniku), koristi se visoko rastegnuta žica ili uže od jednog do drugog kraja staklenika. Na njega će biti pričvršćena užad za podupiranje grana i stabljika biljaka.

Između ostalog, korisno je povremeno gnojiti tlo mineralnim ili organskim gnojivima.Ako su to suha gnojiva, onda se postavljaju na samu površinu tla, lagano otpuštajući gornji sloj. Ako se gnojiva razrijede u vodi, zalijevanje se vrši blizu tla pomoću kante za zalijevanje s uskim grlom.

Važno! Pazite da gnojiva ne dospiju na lišće biljaka jer ih može opeći.

Prevencija bolesti i štetnika

Kako biste izbjegli gubitak žetve, pazite na štetočine ili biljne patogene.

Najčešće bolesti graha:

1. Pepelnica. Gljivična bolest koja utječe na lišće biljke s bijelim premazom. Bolesno lišće može s vremenom otpasti, ali nemojte čekati da se to dogodi. Otkinite ih čim vidite početak bolesti kako biste izbjegli prenošenje gljivica na zdravo lišće. Poprskajte grmlje otopinom mlijeka u prahu i vode (u omjeru 1 do 9) dva puta tjedno. Također možete dodati 1 dio octa ili sode za poboljšanje učinka.
2. antraknoza. Bolest dovodi do truljenja ploda i manifestira se kao smeđi osip na lišću biljke. Kao tretman prikladno je prskanje Bordeaux mješavinom. Također se preporučuje liječenje bakrenim oksikloridom.
3. Bijela istrunuti. Bolest dovodi do omekšavanja stabljika i lišća ili pojave bijelih mrlja na njima. Za liječenje je potrebno ukloniti bolesna područja biljke ili ih posipati ugljenom ili kredom.
4. Trulež korijena. Uz ovu bolest, glavni korijen biljke pati, zbog čega biljka uvene. Na zaraženim područjima može se stvoriti naslaga. Za borbu protiv bolesti potrebna je dezinfekcija tla.
5. Mozaik. Boja lišća postupno postaje svijetla, raznobojna, poput mozaika. Tkiva lista se mogu naborati i tu i tamo mogu nastati otekline. Rast i razvoj biljke je jako oštećen.Kao preventivnu mjeru, koristite repelent za lisne uši.

Također postoji mogućnost oštećenja zelenog graha od strane nekih štetnika, uključujući:

1. Puževi, živeći na korovu. S njih se jednostavno mogu preseliti u gredicu graha, pa je potrebno pravovremeno izvršiti plijevljenje.
2. Bijela mušica. Upija sav sok iz lišća. Kao preventivnu mjeru, preporuča se pranje lišća.
3. Izdanjska muha. Izgriza bazu mladih izdanaka i može potpuno uništiti urod. Izdanke se u početku nalaze u zemlji u obliku ličinki koje je potrebno mehanički ukloniti.
4. dinja lisna uš. Nosi razne bolesti. Preporuča se oprašivanje mljevenim sumporom ili otopinom sapuna (u 1 litru vode dodajte 1/4 komada naribanog sapuna za pranje rublja, možete dodati 1 žlicu sode).

Zaključak

Priprema sjemena zelenog graha, njegova sadnja i njega biljaka jednostavni su čak i za vrtlare početnike. Zelene mahune su zdrave i rastu u gotovo svim regijama Rusije. Koristeći materijale u članku, lako možete dobiti dobru žetvu graha i koristiti ih u raznim jelima i pripremama za zimu.