Pšenica
Takva podmukla bolest poput fusarije na pšenici poznata je mnogim poljoprivrednicima. Međutim, nemaju svi pojma o razlozima njegovog širenja, razvoja, metoda identificiranja i borbe protiv njega. Što je fusarium u pšenici? Fusarium...
Kvaliteta pšenice određena je njezinim svojstvima za mljevenje brašna i pečenjem: što je veća, to su brašno i kruh od nje bolji. Da biste saznali koliko su ti pokazatelji visoki, mjeri se priroda zrna. Smislimo kako...
Pšenica (lat. Triticum) pripada zeljastim, uglavnom jednogodišnjim biljkama iz porodice žitarica. Ova obična žitarica je raznolika - meka, tvrda, ozima, jara, prehrambena, samonikla, kao i veliki broj sorti. Interes...
Gluten ili gluten je složena proteinska tvar koja je netopljiva u vodi. Osim u pšenici, nalazi se u ječmu, zobi, raži i svim proizvodima dobivenim od ovih žitarica. Razina glutena je jedna...
Proklijala pšenica sve je popularnija među entuzijastima zdrave prehrane. Ove žive žitarice, uz redovitu upotrebu, mogu zasititi tijelo mnogim vitaminima i mikroelementima, dajući zdravlje i energiju. Koje su prednosti proklijalog...
Za dobru žetvu pšenice potrebna su mineralna gnojiva. Korijenski sustav uzima potrebne elemente iz tla, zbog čega ga je toliko važno gnojiti. Ali nedostatak vlage, niske temperature i drugi nepovoljni uvjeti smanjuju...
Pšenica je jedna od najvažnijih poljoprivrednih žitarica. Koristi se za izradu kruha, slastica, tjestenine i mnogih drugih proizvoda. Otpad iz proizvodnje koristi se kao hrana za životinje. Kultura pripada ranom...
Ako je kruh svemu glava, onda je pšenica vrat na kojem ova glava počiva. No usjev zlatnog zrna uključen je u ljudsku prehranu ne samo kao dio proizvoda od brašna. Od nje ...
Znanost pšenicu opisuje kao zeljastu biljku visine od 30 cm do 1,5 m s cvatnim klasom dugim do 30 cm i još mnogo drugih znanstvenih pojmova koje malo tko razumije. Ali ako daš...
