Je li moguće uzimati dinju za gastritis u različitim oblicima: pravila i propisi za upotrebu

Gastritis je skupina bolesti različitog podrijetla s akutnom ili kroničnom upalom želučane sluznice. Dijeta je od velike važnosti u liječenju patologije. Korištenje začina, teško probavljive hrane i nepravilna prehrana uzrokuju pojačanu bol i pogoršavaju prognozu oporavka i općeg stanja bolesnika. Dijeta za gastritis mora uzeti u obzir funkcionalno stanje želuca i crijeva, pa stoga ima mnoga ograničenja.

Plodovi se lako apsorbiraju u tijelu, pa se uključuju u prehranu bolesnika. Međutim, treba ih koristiti s oprezom, osobito s niskom kiselošću i proljevom. U članku se govori o dinji: je li moguće jesti dinju za gastritis, kako je pravilno odabrati, stope potrošnje, koristi i štete.

Je li moguće jesti dinju s gastritisom?

Nutricionisti su se složili da se dinja može konzumirati u malim količinama za gastritis, ali samo u razdoblju remisije. U ovom slučaju potrebno je obratiti pozornost na prisutnost popratnih bolesti, stanje i funkcionalnost probavnog sustava te kontraindikacije.

Također, mogućnost uporabe određena je kliničkim oblikom gastritisa, mjestom lezije, vrstom upale, karakteristikama želučane sekrecije i prirodom morfoloških promjena.

Bodovi za i protiv"

Korisnost dinje za tijelo povezana je s prisutnošću u svom sastavu mikroelemenata i vitamina potrebnih za život i održavanje probavnih procesa. Dakle, askorbinska i nikotinska kiselina djeluju kao korektori sekretorne funkcije: stimuliraju proizvodnju želučanog soka. Vitamin E nadoknađuje nedostatak prirodnih zaštitnih čimbenika, vitamin B1 dio je važnih enzima metabolizma energije i ugljikohidrata koji opskrbljuju tijelo energijom.

Vitamin B5 blagotvorno djeluje na stanje probavnog sustava. Regulira sintezu hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina u crijevima i smanjuje razinu kolesterola. Retinol (vitamin A) povećava zaštitu sluznice i ubrzava proces cijeljenja. Osim toga, snažan je antioksidans.

Za referencu. Dinja zadovoljava tjelesne potrebe za cinkom, selenom i bakrom, čiji nedostatak može pridonijeti napredovanju upala i razvoju drugih teških bolesti probavnog trakta.

Dijeta za akutni gastritis isključuje svježe voće i bobice, uključujući dinju. Razlog tome je što ti proizvodi sadrže kiseline koje iritiraju želučane žlijezde i sluznicu, pojačavaju lučenje soka, što pojačava bol i pogoršava tijek bolesti.

Ovo je zanimljivo:

Je li moguće jesti kuhani kukuruz ako imate gastritis?

Je li moguće jesti bundevu ako imate gastritis?

Dinja tijekom pogoršanja gastritisa

Tijekom razdoblja pogoršanja gastritisa, dinja je strogo kontraindicirana. Pulpa voća se dugo probavlja, zahtijeva dodatnu energiju i enzime, pa se povećava količina kiselina koje izazivaju fermentaciju.

U kroničnom obliku

Izvan egzacerbacija, pod uvjetom da se održava normalan proces defekacije, dopušteno je jesti sirovu dinju bez kore u ograničenim količinama.

Za erozivni gastritis

Erozivni gastritis karakterizira stvaranje pojedinačnih ili višestrukih erozivnih defekata na želučanoj sluznici. U ovom stanju potrebno je poštedjeti gastrointestinalni trakt i isključiti grubo povrće, voće i bobice, osobito svježe.

Ne preporučuje se hrana koja se teško probavlja i dugo se zadržava u želucu. Dinja nije uključena u popis zabranjenih namirnica za erozivni gastritis, ali preporučljivo je smanjiti njezinu konzumaciju.

S visokom/niskom kiselošću

Upala želučane sluznice, praćena povećanom kiselošću, karakterizira kronični zatvor. Dinja djeluje laksativno, stimulativno djeluje na sluznicu debelog crijeva, omekšava stolicu, skraćuje vrijeme pražnjenja crijeva i potiče defekaciju. Stoga je plodove dinje dopušteno umjereno konzumirati za gastritis s visokom kiselošću tijekom razdoblja remisije.

Ali za gastritis s niskom razinom kiselosti, dinja je kontraindicirana, jer može izazvati fermentaciju u želucu, što negativno utječe na tijek bolesti i stanje probavnog sustava.

Prednosti i štete od dinje

Dinja ima svestrano djelovanje na organizam, osigurava pravilan rad srca, krvnih žila, živčanog i probavnog sustava, te služi kao dobra preventiva za širok spektar bolesti. Zbog prisutnosti biljnih vlakana u sastavu, pulpa ploda djeluje poput spužve: čisti jetru, bubrege i krv od otpada i toksina, uklanja višak vode iz tijela i neutralizira otekline.

Dinja je korisna i za mršavljenje. Kada dijetalna vlakna uđu u tijelo, ona bubre i zauzimaju slobodan prostor te tako dugo održavaju osjećaj sitosti. Komponente sastava poboljšavaju probavu, ubrzavaju proces razgradnje masti, povećavaju izdržljivost i učinkovitost te povećavaju tjelesnu aktivnost.

Kalcij u sastavu važan je za zdravlje zuba, osigurava gustoću i čvrstoću kostiju.

Magnezij i kalij reguliraju krvni tlak, odgovorni su za održavanje ravnoteže vode i elektrolita, sudjeluju u sintezi proteina i potiču razgradnju glukoze.

Vitamin C ima antimikrobni učinak, uništava patogene, sprječava njihov rast i razmnožavanje, povećava otpornost organizma na infekcije, akutne respiratorne virusne infekcije, akutne respiratorne infekcije.

B vitamini normalizirati noćni san, poboljšati raspoloženje, ublažiti depresiju, ublažiti razdražljivost, smiriti živčani sustav, smanjiti proizvodnju hormona stresa. Retinol je neophodan za pravilan rad imunološkog sustava, usporava proces starenja, igra važnu ulogu u stvaranju novih stanica, te služi kao dobro sredstvo protiv raka.

Prisutnost nikotinske kiseline u voću ima pozitivan učinak na stanje kože i noktiju, aktivira rast kose i zaustavlja gubitak kose. Dinja djeluje diuretski, suzbija upalni proces i regulira rad reproduktivnih organa.

Važno. Nutricionisti nazivaju dinju učinkovitim zaštitnikom od ateroskleroze, ishemije i infarkta miokarda.Kod osobe koja redovito konzumira pulpu voća smanjuje se razina kolesterola, povećava se elastičnost stijenki krvnih žila, a cirkulacija krvi i metabolizam tkiva vraćaju se u normalu.

Negativna svojstva dinje uključuju poteškoće u probavi proizvoda. Uz čestu konzumaciju velikih porcija, čak i zdrava osoba može doživjeti žgaravicu, podrigivanje, nadutost i povećano stvaranje plinova. Ljudi s netolerancijom na jednu ili više komponenti sastava imaju veliku vjerojatnost razvoja lokalne alergijske reakcije u obliku osipa, ljuštenja i crvenila na koži, svrbeža i Quinckeovog edema.

Osobe s erozivno-ulceroznim gastritisom trebaju biti posebno oprezne pri konzumiranju dinje.. Proizvod može pogoršati cjelokupno zdravlje, izazvati napad, komplikacije iu kombinaciji s drugim nepovoljnim čimbenicima uzrokovati kiruršku intervenciju.

Kemijski sastav

Pulpa voća se sastoji od 90% vode, preostalih 10% je:

• organske kiseline;
• prehrambena vlakna;
• pepeo;
• vitamin A;
• Beta karoten;
• B vitamini: tiamin, riboflavin, holin, piridoksin, pantotenska i folna kiselina;
• vitamin C (askorbinska kiselina);
• vitamin E;
• vitamin K;
• vitamin PP;
• makroelementi: magnezij, kalcij, kalij, silicij, klor, sumpor, fosfor, natrij;
• elementi u tragovima: željezo, bor, aluminij, vanadij, litij, kobalt, jod, molibden, mangan, bakar, stroncij, nikal, rubidij, selen, cink, cirkonij, krom;
• škrob;
• mono- i disaharidi: glukoza, fruktoza, saharoza;
• zasićene masne kiseline;
• omega-3 i omega-6 masne kiseline.

KBZHU

Energetska vrijednost jedne porcije dinje (100 g) je 35 kcal.

Sastav sadrži proteine ​​- 0,6 g, ugljikohidrate - 7,4 g, masti - 0,3 g.

Upute za uporabu kod gastritisa

Prosječan dnevni unos svježe dinje bez kore za odraslu osobu varira između 100-150 g (2-3 kriške), za djecu je porcija prepolovljena.

Stope korištenja mogu varirati i ovise o nizu čimbenika: ozbiljnost simptoma, klinički oblik i karakteristike tijeka gastritisa, prisutnost popratnih bolesti i kontraindikacija, vrsta prehrambene terapije.

U kojem obliku je bolje jesti dinju za gastritis?

Kod bolesti probavnog sustava dinja se konzumira svježa bez kore, prerađena u sok, pire, smoothie, te se dodaje u pečenje. Najoptimalnija i najnježnija opcija za želudac je pulpa koja se melje ili usitnjava u blenderu (rende).

Dinja se ne kombinira s mliječnim i fermentiranim mliječnim proizvodima, alkoholom, džemom i medom. Voće jedite u malim komadima, pažljivo pazeći. Zabranjeno je jesti voće ujutro na prazan želudac i navečer neposredno prije spavanja. Idealno vrijeme je ručak, 2 sata nakon doručka ili 2-3 sata nakon ručka.

Za referencu. Dvije tablete askorbinske kiseline ili čaša zelenog čaja 40 minuta prije jela dinje neutralizirat će učinak nitrata ako ih ima u voću.

Kako odabrati pravo voće

Za organizam je najvrijednija dinja uzgojena samostalno, bez upotrebe nitrata. U drugim slučajevima morate slijediti opće preporuke za odabir voća:

1. Kupujte u razdoblju dozrijevanja u prirodi - u kolovozu i rujnu. Rano voće često se uzgaja uz dodatak agrokemikalija koje su otrovne i nesigurne za ljudski organizam.
2. Dobra dinja je čvrsta na dodir, bez znakova kvarenja, pukotina, mekih mjesta, zelenih žila, posjekotina, ima suh rep do baze, kora se na pritisak povlači.Kad se rukom udari o koru, čuje se tupi zvuk.
3. Obratite pažnju na aromu: slatku, izraženu, s notama vanilije, meda, ananasa, kruške.
4. Plodovi trebaju biti krupni, ali ne teški, sfernog ili eliptičnog oblika.

Kupujte cijele dinje. Zatražite od prodavatelja potvrdu Državnog sanitarnog i epidemiološkog nadzora koja potvrđuje kvalitetu voća.

Kontraindikacije

Apsolutna kontraindikacija za konzumaciju dinje je individualna netolerancija na proizvod. Potpuno ili djelomično ograničeno kod dijabetes melitusa, teških oblika čira na želucu i dvanaesniku, oštećenja crijeva u akutnom razdoblju, gastritisa s niskom kiselošću.

Mjere opreza

Čak i zdravi ljudi trebaju se pridržavati pravila konzumiranja dinje. Pacijentima s gastritisom preporučuje se postupno uvođenje dinje u prehranu, počevši od malih porcija i postupno povećavajući na 2-3 kriške..

U slučajevima kada se nakon konzumacije dinje pojavi žgaravica, težina u želucu, nadutost ili pojačana bol, morate je isključiti iz prehrane. Ako se nakon prekida uzimanja proizvoda stanje nije stabiliziralo, morate se obratiti medicinskoj ustanovi za pomoć.

Pročitajte također:

Je li moguće jesti kopar s gastritisom i kako ga koristiti.

Je li moguće jesti repu ako imate gastritis?

Je li moguće jesti patlidžane za gastritis?

Zaključak

Bilo da je moguće jesti dinju s gastritisom, treba razgovarati sa svojim liječnikom od slučaja do slučaja. Proizvod je dopušteno konzumirati u ograničenim količinama za upalu želučane sluznice, međutim, prisutnost popratnih bolesti gastrointestinalnog trakta može postati kontraindikacija.

U nekim slučajevima, crijeva reagiraju na voće nadutošću, žgaravicama, fermentacijom i pojačanom boli.Stoga, kako biste izvukli maksimalnu korist od dinje za tijelo bez ugrožavanja zdravlja, konzumirajte je u ograničenim količinama.