Egzotična dinja dinja: pregled sorte nevjerojatnog okusa i mirisa

Dinja je ukusan i zdrav proizvod koji se smatra simbolom ljeta i opuštanja. Popularan je u svim zemljama svijeta, vole ga odrasli i djeca. Mnogi vrtlari sanjaju o uzgoju predstavnika dinja i dinja na svojoj parceli.

Većina sorte Hirovite su za njegu i ne podnose dobro hladno vrijeme. Početnicima neće biti lako nositi se s njihovim uzgojem u uvjetima naše zemlje. Dinja je iznimka. Ova je sorta pogodna za uzgoj ne samo u južnim već iu središnjim regijama.

Opis sorte dinje

Cantaloupe je sorta dinje koja je stara više od 2 tisuće godina. Njegovi su plodovi prvi put pronađeni u Indiji i Gvineji. Sada se ovaj predstavnik dinja uzgaja u cijelom svijetu. U Tajlandu se uzgaja u industrijskim razmjerima.

Cantaloupe se naziva i tajlandska, muškatna i američka dinja. Ova je sorta poznata po svojoj nepretencioznosti i izvrsnom okusu.

Ovo je zanimljivo! Kultura je u Europu donesena iz Azije tijekom križarskih ratova. Ova je dinja postala papin omiljeni desert. Naredio je da se uzgaja na njegovim imanjima u Cantaloupeu. Po tome je Cantaloupe dobila ime.

Prepoznatljive značajke Cantaloupe

Izgledom Cantaloupe više podsjeća na bundevu nego na dinju. Njegovi plodovi imaju debelu zelenu ili žutu koru, koja je prekrivena smeđim, grubim, mrežastim uzorkom. Pulpa dinje je sočna i aromatična, bogatog slatkog okusa i mošusa miris.

Fotografija prikazuje plodove sorte.

Cantaloupe se od ostalih sorti dinje razlikuje po svojoj maloj veličini. Masa jednog ploda ne prelazi 1500 g.

Ovo je zanimljivo! Plodovi dinje nazivaju se bundeve.

Raznolikost je jednostavna za njegu. Srednje je otporan na hladnoću, pa je pogodan za uzgoj u središnjim i južnim krajevima naše zemlje.

Još jedna pozitivna kvaliteta tajlandske dinje je njezina otpornost na bolesti dinje. Nema tako visoku otpornost na infekcije kao moderniji hibridi, ali bolesti ga rijetko pogađaju.

Korisna svojstva dinje

Cantaloupe dinja cijenjena je ne samo zbog svoje bogate arome i osvježavajućeg okusa, već i zbog svojih korisnih svojstava.

Odnosi se na dijetetske proizvode: na 100 g ima samo 34 kcal, 0,84 g proteina, 0,19 g masti i 7,25 g ugljikohidrata.

Dinja sadrži veliku količinu mikroelemenata. Njegovi plodovi imaju niz korisnih svojstava:

• kolin potiče aktivnost mozga i poboljšava pamćenje;
• beta-karoten uklanja otpad, toksine, slobodne radikale i loš kolesterol iz tijela, poboljšava vid i potiče rad jetre te pozitivno djeluje na kardiovaskularni sustav;
• zeaksantin poboljšava vid;
• kalij poboljšava stanje kardiovaskularnog sustava, normalizira krvni tlak, blagotvorno djeluje na stanje kože i kose;
• inozin potiče rast kose, čisti tijelo od lošeg kolesterola;
• Folna kiselina ima pozitivan učinak na opće stanje organizma i vitalna je za trudnice.

Glavne karakteristike

Cantaloupe je stara i provjerena sorta koja još nije izgubila svoju popularnost. Ovdje bi početni vrtlari trebali započeti svoje upoznavanje s dinjama.

Opis Cantaloupe:

Ovo je zanimljivo! Na temelju mošusne dinje, uzgajivači iz SAD-a uzgojili su mnoge hibride. Žuta dinja f1 najpopularnija je od njih.

Kako odabrati voće pri kupnji

Cantaloupe je jedna od najukusnijih sorti dinje. Nezrelo voće imaju vodenasti okus i nezasićenu aromu.

Kada kupujete ovu dinju na tržnicama i u trgovinama, trebate se pridržavati tri pravila koja će vam pomoći provjeriti kvalitetu proizvoda:

1. Kora. Ne smije imati tamne mrlje, udubljenja ili druga oštećenja. Glavna nijansa zrelog voća je prljavo bijela, žuta ili prugasta. Bundeve su guste i tvrde na dodir.
2. Peteljka. Ne smije biti na zrelim plodovima, jer se u ovom slučaju lako odvaja.
3. Aroma. Nakon što ponjuši zrelu Cantaloupe, potrošač će primijetiti slatku aromu mošusa. Miris je najjači kod peteljke. Ako nema arome, ali ima miris plijesni, takve se dinje ne isplati kupovati.

Kako sami uzgajati ovu sortu

Dinja je kultura koja voli toplinu. Za to je odabrano najosvijetljenije područje vrta. Bolje je da se kreveti nalaze na uzvisini kako se voda ne bi nakupljala u korijenju biljaka.

Važno je odabrati prave prethodnike za dinju. Gredice na kojima su u posljednje 2 godine uzgajane druge kulture dinje (bundeve, krastavci, lubenice, tikvice) nisu prikladne. Cantaloupe se najbolje osjeća u području vrta gdje su ranije rasle mahunarke, korjenasto povrće, velebilje i žitarice, kupus i bilo koje zelje.

Za dinju odgovara blago kiselo, rahlo i plodno tlo. Počinje se pripremati u jesen.

Kreveti su iskopani i očišćeni od biljnih ostataka. Na 1 m² dodaje se 8 kg humusa. Da bi se smanjila kiselost, tlo se pomiješa s pepelom. Za olakšanje sastava tla koristi se pijesak.

U proljeće se tlo ponovno prekopa i očisti od korova. Na 1 m² dodajte 30 g superfosfata, 15 g amonijevog nitrata i kalijevog sulfata. Zatim se dezinficiraju prelijevanjem otopinom bakrenog sulfata.

U redovima se kopaju rupe širine 25-30 cm. Važno je održavati udaljenost od najmanje 1 m između udubljenja.

Slijetanje

Dinja se uzgaja u presadnicama i bez presadnica. Prva se opcija smatra optimalnom, jer jamči potpuno sazrijevanje voća prije prvog mraza.

Bez obzira na opciju uzgoja dinje koja se koristi, postupak obrade sjemena bit će isti. Pripravak će ubrzati klijanje sadnog materijala i povećati otpornost biljaka na nepovoljne čimbenike okoliša:

1. Odabir sadnog materijala. Za sadnju odaberite gusto sjeme jednolične boje.
2. Obrada sjemena. Da bi to učinili, uronjeni su u svijetlo ružičastu otopinu kalijevog permanganata 30 minuta ili u vodikov peroksid 15 minuta. Nakon toga, sadni materijal se ispere pod tekućom vodom.
3. Stimulacija rasta. Da bi se ubrzalo klijanje sjemena, natapaju se jedan dan u posebnoj otopini (Epin) ili kućnim lijekovima (sok od aloe). Posuda sa sjemenkama se stavi na radijator ili na toplo mjesto da se tekućina ne ohladi.

Savjet! Za uzgoj je bolje koristiti sjeme ne iz prošlogodišnje žetve, već iz plodova sakupljenih prije 2-3 godine. Svježi sadni materijal dat će biljke s mnogo muških cvjetova i malo jajnika.

Metoda sadnica

Za uzgoj dinje koriste se tresetne posude. Koriste se samo jednom, tako da im nije potrebna dezinfekcija.

Sadnice počinju rasti sredinom travnja. Biljke će biti spremne za sadnju za 4-5 tjedana.

Prilikom pripreme tla za sadnice, treset i humus se miješaju u jednakim omjerima. Dodajte pola dijela pijeska i čašu pepela u sastav.

Osnovna pravila uzgoja:

1. Sjeme posadite u zagrijanu zemlju. Da biste to učinili, čuva se 2 dana na sobnoj temperaturi.
2. Zemlja se raspršuje u unaprijed pripremljene posude. Prije sadnje sjeme zalijte toplom vodom.
3. U svaku posudu se sije 2 sjemenke. Zakopaju se 2-3 cm, posipaju zemljom, prekrivaju filmom i stavljaju na toplo mjesto do klijanja.
4. Nakon što se pojave prvi izdanci, film se uklanja i sadnice se premještaju na prozorsku dasku. Zalijeva se kako se zemlja suši vodom sobne temperature.
5. Tijekom cijelog razdoblja uzgoja sadnica primjenjuje se 1 gnojidba. Koristite pileći gnoj razrijeđen s vodom u omjeru 1:10. Za 5 litara ovog sastava preporuča se dodati 2 žlice. l. pepela i 1 žlica. l. superfosfat.
6. Tjedan dana prije sadnje na stalno mjesto, preporučuje se započeti stvrdnjavanje bundeve. Da biste to učinili, biljke se iznose vani tijekom toplog dijela dana.
7. Prije sadnje u svaku rupu ulijte 1 litru vode. Tamo dodajte 1 žlicu. l. pepela i 25 g superfosfata.
8. Biljke se sade jedna po jedna u svaku rupu. Ako su obje sjemenke proklijale u loncu, tada odštipnite slabu stabljiku. Prilikom sadnje, vrat korijena se ne zakopava, već se ostavlja da se malo uzdigne iznad površine zemlje.

Nakon sadnje sadnica u otvorenom tlu, prvi put se noću prekriva filmom kako bi se zaštitila od mraza. U središnjim predjelima preporuča se uzgoj dinje u stakleniku.

Metoda sjemena

Metoda sjemena prikladna je samo za južne regije. U ovom slučaju, žetva će se pojaviti mnogo kasnije.

Sjeme se sije u otvoreno tlo u drugoj polovici svibnja. Do tog vremena temperatura tla ne smije biti niža od +18 °C (mjereno na dubini od 15 cm).

Na dno pripremljene rupe ulije se sloj humusa ili istrunulog stajnjaka. Na vrh se izlije isti sloj zemlje. Slojevi se miješaju. Ostatak prostora popunjava se običnom vrtnom zemljom.

U svaku rupu se siju po 2 sjemenke što dalje jedna od druge. Zakopaju se 5-6 cm i zalijevaju toplom vodom.

Usjevi su prekriveni filmom do klijanja. Film se svakodnevno uklanja radi ventilacije. Kada se na biljkama pojave prvi pravi listovi, staklenik se rastavlja ili ostavlja do početka cvatnje.

Kad biljke narastu, slabije stabljike se pinciraju. Neki vrtlari radije ostavljaju 2 biljke u 1 rupi odjednom.

Značajke uzgoja

Dinja se sadi samo ako daje veliki broj mladica. Da biste dobili velike i ukusne plodove, preporuča se ostaviti 2-3 bočne stabljike na jednoj biljci.

Zalijevanje treba biti često i obilno. Koristite vodu sobne temperature. Ne ulijeva se izravno ispod korijena, već u pripremljenu depresiju u blizini rupe. Neki vrtlari radije ulijevaju tekućinu u utore iskopane između redova.

Nakon svakog zalijevanja tlo se rahli. Tijekom procesa, kreveti se čiste od korova.

Savjet! Iskusni vrtlari preporučuju malčiranje gredica dinja trulom piljevinom, tresetom ili slamom. Ovaj sloj ne samo da će zaštititi korijenje od smrzavanja i štetočina, već će i usporiti rast korova.

Tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja dinja se prihranjuje dva puta. Prije cvatnje koristite dušična gnojiva. Kad se formiraju cvjetovi jednokratno se dodaju kalij i fosfor.

Moguće poteškoće

Kada uzgajaju dinje, vrtlari početnici često se suočavaju s brojnim poteškoćama. Popis sadrži najpopularnije:

1. Lišće vene po vrućem vremenu. To znači da je potrebno povećati broj zalijevanja, a ujutro grmlje treba prskati toplom vodom.
2. Nastaje malo jajnika. Umjetno oprašivanje će pomoći. Da biste to učinili, muški cvjetovi se nanose prašnicima na ženske.
3. Plodovi su mali i ružni. Smanjite broj jajnika. Na jednoj biljci ostavljaju se 2-4 ploda.

Bolesti i štetnici

Dinja je imuna na bolesti dinje i dinje. Prema vrtlarima, infekcije rijetko utječu na njega, ali se događa.

Dinja najčešće pati od truleži korijena i pepelnice. Kako biste izbjegli kontaminaciju biljaka, važno je dezinficirati sav vrtni alat, pridržavati se pravila navodnjavanja i plodoreda te ne saditi druge dinje i dinje pored bundeve.

Kao ozbiljnija preventivna mjera, biljke se prskaju Bordeaux smjesom ili svijetlo ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Ovi lijekovi također će pomoći na samom početku razvoja bolesti. Grmovi koji su potpuno oštećeni infekcijom uklanjaju se i spaljuju.

Da bi se dinja zaštitila od štetočina, njezino se lišće posipa duhanom. Korisno je prskati nadzemni dio biljke otopinom sapuna (1 komad sapuna na kantu vode).

Berba i primjena

Berba dinja se bere krajem kolovoza i početkom rujna. Beru se samo potpuno zreli plodovi, jer ne dozrijevaju kod kuće.

Zrelost Cantaloupe određuju sljedeće karakteristike:

• peteljka se lako odvaja od ploda;
• jaka mošusna aroma izbija iz bundeve;
• Kucnete li po zreloj dinji, čut ćete tup zvuk.

Uglavnom se konzumira dinja svježe. Pravi ukusno kandirano voće, sušeni čips, ključanje.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti Cantaloupe:

• bogata aroma i ugodan okus voća;
• dijelovi bundeve;
• imunitet na bolesti dinje i dinje;
• jednostavnost njege;
• nije sklon pucanju;
• mogućnost korištenja sjemena za sadnju.

Kratkotrajni rok trajanja dinje smatra se nedostatkom. Može se čuvati ne više od 3 tjedna.

Zaključak

Dinja Cantaloupe jedna je od najnepretencioznijih sorti za uzgoj.Ne boji se visoke vlažnosti, otporan je na razne infekcije i otporan je na hladno vrijeme.

Jednostavnost njege nije jedina prednost dinje. Ova je sorta poznata po malim, ali ukusnim plodovima bogate arome. Vrtlari bi trebali započeti upoznavanje s dinjama s Cantaloupe.