Srednje sezonska nepretenciozna sorta krumpira "Arizona": opis sorte, prednosti i nedostaci

Arizona krumpir spada među visokoprinosne sorte. Prema izvorniku, s 1 m² možete sakupiti oko 577 kg odabranih gomolja sa žutom kožom i pulpom. Unatoč kratkom vremenu postojanja na ruskom tržištu, ovaj je krumpir uspio osvojiti ljubav poljoprivrednika i potrošača zbog svoje prezentacije, očuvanja kvalitete, ugodnog okusa i optimalnog sadržaja škroba.

Podrijetlo i opis sorte

Srednje ranu sortu Arizona uzgojili su nizozemski uzgajivači tvrtke Agrico. Uvršten je u ruski državni registar 2013. godine. Usjev je dobio dozvolu za uzgoj u središnjoj, središnjoj crnoj zemlji i sjevernom Kavkazu.

Na slici su Arizona krumpiri.

Posebnosti kulture prikazane su u tablici.

Kako rasti

Sorta Arizona potpuno je nepretenciozna u skrbi. Potrebno je pridržavati se režima navodnjavanja, labavljenja kreveta, uklanjanja korova, hilling grmlja i primjene organskih i mineralnih gnojiva.

Datumi, shema i pravila sadnje

Vrijeme sadnje krumpira ovisi o klimatskim uvjetima regije. U područjima s toplom klimom sadnja počinje sredinom travnja. U regijama koje karakterizira kasni dolazak proljeća sadnja se planira u prvih deset dana svibnja.

Za krevete s krumpirom najprikladniji su otvoreni, sunčani prostori na kojima su prethodno uzgajani. luk, kupus, grah, grašak, zelje, lupin, zimski usjevi. Najpovoljnije tlo je pjeskovita ilovača, ilovača ili crnica.

U jesen se tlo prekopa i gnoji humusom. U proljeće se parcela zasije zelenom gnojidbom (lan, zob, pšenica, raž, gorušica), a nakon 3-4 tjedna se pokose i zabadaju u zemlju. Biljke sprječavaju širenje patogenih gljivica i zasićuju tlo dušikom i zrakom.

Teškoj, zaboravljenoj zemlji dodaju se riječni pijesak, treset i piljevina. Pomoću lakmusovih traka, posebnog uređaja s dugom sondom, koji se može kupiti u vrtlarskim trgovinama, određuje se kiselost tla. Optimalni pH = 5,2-5,7. Pretjerano kiselo tlo (pH manji od 4,5) deoksidira se dolomitnim brašnom, gašenim vapnom, kredom i pepelom.

Tri tjedna prije sadnje gomolji se vade iz skladišta i iznose na sunčevu svjetlost radi ozelenjavanja i klijanja. 24 sata prije sadnje krumpir se natapa u stimulanse rasta.Takvi proizvodi ne samo da povećavaju produktivnost, već i sprječavaju infekciju patogenom mikroflorom. Najčešći stimulansi su Epin i Cirkon.

Na dan sadnje pripremljene rupe proliju se jakom otopinom kalijevog permanganata, a gomolji se tretiraju fungicidom Matador za zaštitu od koloradske zlatice.

Dubina rupa ne smije biti veća od 10 cm.U svaku od njih dodaje se šaka treseta pomiješana s istom količinom humusa. Razmak između rupa je 30 cm, a razmak između redova je 60-70 cm.

Referenca. Optimalna temperatura tla za sadnju Arizona krumpira je +10°C.

Briga

Pravila za njegu krumpira:

1. Zalijevati jednom tjedno do pojave pupova, 3-4 litre po grmu frakcijskom metodom: prvo izlijte dio vode, a nakon potpune apsorpcije ostatak. Tijekom sušnog razdoblja učestalost zalijevanja se udvostručuje i organizira se prskanje. Potrošnja vode - 12-14 l. Najbolji način reguliranja vlage je ugradnja sustava kap po kap.
2. Tlo se rahli nakon svakog zalijevanja, izbjegavajući pojavu guste zemljane kore.
3. Okopavanje u kombinaciji s plijevljenjem. Ovaj postupak osigurava dodatnu ventilaciju korijenskog sustava i olakšava pristup vlazi. Prvo hilling se provodi kada klice narastu za 10-20 cm, a drugo - nakon 15-20 dana. Tlo mora biti vlažno.
4. Malčiranje - dodatni, ali ne i obvezni postupak. Sijeno, slama, piljevina i borove iglice polažu se na gredice kako bi zadržale korov u tlu, pospješile rast korova i otjerale insekte.

Gnojidba se primjenjuje tri puta u sezoni prema sljedećoj shemi:

Nijanse uzgoja i moguće poteškoće

Nove sorte krumpira ne stvaraju poteškoće u uzgoju čak ni početnicima. Arizona krumpir nije iznimka. Kultura daje isti rezultat u različitim regijama i na bilo kojoj vrsti tla. Uz klasični način sadnje gomolja koristi se i način pod slamu.

Prednosti:

• nema potrebe za kopanjem zemlje;
• trula slama služi kao izvrsno gnojivo;
• umjesto stalnog labavljenja i hillinga, ulijte novi sloj malča;
• sadnice su rijetko pogođene gljivičnim i virusnim infekcijama;
• Colorado bube i puževi izbjegavaju grmlje;
• gomolje ne treba čistiti od zemlje nakon berbe;
• povećanje produktivnosti biljaka;
• smanjenje troškova rada.

Tehnologija sadnje krumpira:

1. U jesen se područje plijevi i prekopa.
2. Sije se zelena gnojidba, zatim kosi i usađuje u zemlju.
3. Gornji sloj zemlje se rahli, formiraju se brazde dubine do 7 cm i razmak između redova širine 70 cm.
4. Pripremljeni gomolji stavljaju se u udubljenja klicama prema gore i posipaju pepelom i zemljom.
5. Slama se rasporedi po cijeloj površini u sloju do 40 cm.
6. Za zaštitu od glodavaca, na mjestu se sadi crni korijen.

Takve sadnice nije potrebno zalijevati, dovoljne su prirodne oborine. Tijekom sušnih razdoblja na gradilištu se postavlja sustav kap po kap.

Nakon što je krumpir niknuo 5-7 cm, na vrh se stavlja još 20 cm sloja malča.Biljke ne trebaju prihranjivanje, sve vitalne tvari dobivaju iz slame.

Zanimljiva činjenica. Krumpir je sposoban akumulirati solanin, tvar otrovnu za ljude. Za otrovanje je dovoljno pojesti 1-2 bobice krumpira, nastale na mjestu cvijeta, ili 1 kg sirovih, neoguljenih, zelenih gomolja.

Bolesti i štetnici

Sorta Arizona nije otporna na uzročnika kasne plamenjače lišća i gomolja. Gljiva se počinje aktivno razmnožavati u toplom i vlažnom okruženju, šireći se po cijeloj sadnji. Prvi znak infekcije su smeđe mrlje na lišću i bjelkasta prevlaka na naličju. Prilikom kopanja na gomoljima se nalaze tamne mrlje s truleži.

Izvor zaraze su nepobrani vrhovi i korov, blizina rajčice i patlidžana. Borba protiv gljivica počinje pri prvim simptomima, ali bolje je unaprijed provesti preventivni tretman Fitosporinom, bakrenim sulfatom ili sirutkom s jodom. Priprema se od 15 kapi i 1 litre fermentiranog mliječnog proizvoda na 10 litara vode.

Za tretiranje biljaka koriste se fungicidi: "Skor", "Ditan", "Ridomil Gold", "Bravo", "Reglon Super".

Mjere prevencije:

• usklađenost s pravilima rotacije usjeva;
• uklanjanje korova i biljnih ostataka;
• rijetko slijetanje;
• kontrola razine dušika u tlu;
• gnojidba otopinama kalij-fosfora;
• hilling grmlje;
• malčiranje kreveta slamom, sijenom, piljevinom.

Postoje dokazi da je Arizona zahvaćena gljivicom koja uzrokuje krastu. Bolest se može otkriti tek nakon kopanja krumpira, budući da uzročnik zahvaća isključivo gomolje. Na koži se pojavljuju grube tamne mrlje nepravilnog oblika. Korijenasti usjevi gube svoju prezentaciju, okus im se pogoršava zbog smanjenja postotka škroba.

Krasta se razvija po suhom, vrućem vremenu, s nedostatkom vlage u tlu.

Pomoć u borbi protiv gljivica:

• mineralna gnojiva (2 žlice amonijevog sulfata na 10 l);
• uništavanje gomolja sa znakovima infekcije tijekom sadnje;
• redovita vlažnost tla u fazi pupanja;
• plodored;
• sjetva zelene gnojidbe;
• dezinfekcija gomolja tijekom klijanja;
• prskanje zasada "Maxim", "Albit", "Acrobat MC", "Mankozeb", "Ordan".

Uz gljivične bolesti poljoprivrednici se suočavaju s najezdom koloradskih krumpirovih zlatica i njihovih ličinki koje jedu nadzemni dio biljke. Kada su masovno zaraženi, štetnici potpuno uništavaju grmlje.

Insekti prezimljuju u tlu i nakon što nastupi toplo vrijeme izlaze na površinu. U slučaju manjih oštećenja, ličinke i kornjaši skupljaju se ručno u staklenku sapunom ili fiziološkom otopinom; u slučaju velikih količina koristit će se biološka sredstva “Agrovertin”, “Bikol”, “Colorado”, “Taboo”, “Prestige”, “NO koloradskoj zlatici!”.

Narodni lijekovi koji su dokazali učinkovitost:

• posipanje brezovim pepelom, kukuruznim brašnom, gipsom;
• tretman otopinom brezovog katrana (100 g na 10 l vode);
• prskanje otopinom pepela i katranskog sapuna (200 g pepela i 50 g strugotina sapuna na 10 litara vode);
• liječenje infuzijom oraha (1 kg zelenih plodova i lišća na 10 litara kipuće vode).

Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva

7-10 dana prije berbe vrhovi se pokose kako bi se potaknulo sazrijevanje gomolja. Sakupljanje se provodi po sunčanom, suhom vremenu. Krumpir se čisti od zemlje, sortira, a najbolji primjerci srednje veličine ostavljaju za sadnju sljedeće sezone. Pokvareno, zaraženo korjenasto povrće se baca.

Usjev se ostavi da se suši dva sata na otvorenom po oblačnom vremenu ili pod nadstrešnicom po sunčanom vremenu.Zatim se polažu u pripremljene kutije od drva, plastike, platnenih vrećica ili mreže. Optimalna temperatura za skladištenje krumpira u podrumu je +2...+4°C s vlagom od 70-80%.

U gradskom stanu žetva se čuva na izoliranom balkonu ili lođi. Da biste to učinili, koristite dvostruke kutije umetnute jednu u drugu poput lutke za gniježđenje. Prostor između njih ispunjen je piljevinom ili pjenom. U prodaji su termo kontejneri - "balkonski podrumi" s grijanjem.

Arizonski krumpir je dobar u bilo kojem obliku - kuhan, pečen, pirjan, pržen. Gomolji nakon toga ne potamne kuhanje i ne prekuhavajte, zadržavajući strukturu i bogat okus.

Prednosti i nedostatci

Prednosti sorte Arizona:

• izvrstan okus;
• očuvanje kvalitete;
• univerzalna upotreba u kuhanju;
• atraktivan izgled gomolja;
• visoka produktivnost;
• optimalan sadržaj škroba;
• visoka transportabilnost;
• otpornost na rak, zlatne nematode, viruse, mehanička oštećenja;
• otpornost na sušu.

Nedostatak: sklonost kasnoj paleži gomolja i lišća, uobičajena krasta.

Recenzije

Recenzije o uzgoju krumpira Arizona više su nego pozitivne.

Ivan, Kizlyar: «Već dugo uzgajam krumpir za prodaju i ponekad eksperimentiram sa sortama. Kupio sam sjeme Arizona prije tri godine i od tada ga stalno uzgajam. Sorta je prilagođena našim klimatskim uvjetima, dobro podnosi sušu, nezahtjevna je za njegu i obilno rađa.”

Zoya, Voronjež: “Nedavno sam se upoznao s ovom sortom. Sestra je podijelila svoju žetvu, koja je uključivala krumpir iz Arizone. Svima doma svidio se njegov okus i što je najvažnije žuto meso. Ne volimo bijeli krumpir.Prošle godine sam odlučio posaditi nekoliko grmova na svojoj dači, au jesen sam požnjeo veliku žetvu.”

Vera, Tula: “Već dvije godine sadim ovu novu nizozemsku sortu. Rezultat je uvijek odličan. Gomolji dugo leže u podrumu i ne trunu. Prošle godine su se grmovi razboljeli od kasne mrlje, ali sam ih na vrijeme liječio pripravkom "Bravo" i dodatno sirutkom s jodom. Berba je bila čista, bez znakova infekcije.”

Zaključak

Arizona je nizozemska sorta visoke produktivnosti, prilagodljivosti suhim klimatskim uvjetima, otpornosti na rak, viruse i krumpirove nematode. Osjetljivost na plamenjaču i krastavost ne uzrokuje poteškoće s uzgojem uz pravilan preventivni rad. Poštivanje pravila rotacije usjeva, obrada gomolja prije sadnje, tretiranje sadnica sredstvima koja sadrže bakar i sjetva zelene gnojidbe sprječavaju širenje gljivica.

Optimalni sadržaj škroba (13-16%) omogućuje pripremu raznih kuhanih, pirjanih i pečenih jela od krumpira. Pulpa zadržava svoju strukturu i ne potamni nakon kuhanja. Ubrani usjev čuva se na hladnom mjestu do sljedeće sezone bez gubitka izgleda.