Biološka svojstva graška koja je bolje poznavati
Grašak – poljoprivredna kultura koja se uzgaja u Rusiji, Bjelorusiji i Ukrajini. Ovo je popularna kultura među vrtlarima, unatoč činjenici da je pomalo zahtjevna za tlo. Ali postoji mnogo mogućnosti za kulinarske eksperimente. Osim toga, biljka ukrašava vrtnu parcelu. U ovom ćemo članku govoriti o grašku kao biljci, njegovoj strukturi i klimatskim "preferencama".
Botanički opis
Grašak je jedna od najbrže sazrijevajućih mahunarki. Sezona vegetacije je od 65 do 140 dana. Samooprašivanje se obično događa tijekom faze zatvorenog cvijeta. Ali u godinama sa suhim, vrućim ljetima dolazi do otvorenog cvjetanja i unakrsnog oprašivanja. Cvatnja traje 10-40 dana.
Život biljke podijeljen je u četiri faze: mladice, pupanje, cvatnja i dozrijevanje. Posljednje dvije etape imaju jasno razvrstavanje. Odnosno, cvjetanje i pojava plodova počinju od dna stabljike, postupno se krećući prema vrhu. Također u tom razdoblju opaža se maksimalna količina zelene mase.
Faze rasta i faze organogeneze
Grašak ima osam faza rasta.
| Faze | Faze organogeneze i vodeći procesi | Formiranje elemenata produktivnosti |
| Klijanje sjemena | I—konus rasta nije istaknut | Broj biljaka po površini |
| Puca | II - razlikovanje konusa rasta, polaganje lišća i bočnih aksilarnih pupova | Habitus biljke - visina, grananje |
| Pucanje | III - povećanje veličine konusa rasta, formiranje lišća na izbojku
IV - formiranje stipula i cvjetnih tuberkula V—diferencijacija cvjetnih organa VI - stvaranje matičnih stanica peludi VII - intenzivan rast stabljike i svih elemenata cvijeta. |
Broj graha |
| Pupljenje | VIII - nastavak rasta cvjetnih elemenata, početak oplodnje | Broj sjemenki po bobi |
| Bloom | IX - završetak oplodnje, početak rasta fetusa | Broj sjemenki po bobi |
| Formiranje lopatice | X - formiranje i nastavak rasta fetusa | Veličina sjemena |
| Izlijevanje sjemena | XI - rast sjemena, nakupljanje asimilata | Veličina sjemena |
| Sazrijevanje sjemena | XII - pretvaranje hranjivih tvari u rezervne | Veličina sjemena |
Zahtjevi za svjetlo i toplinu
Grašak je usjev koji voli svjetlost, a kada mu nedostaje sunčeva svjetlost, doživljava ugnjetavanje. Stoga biljku treba uzgajati na otvorenom prostoru bez sjene zgrada ili drugih biljaka. pri čemu krevet treba biti dobro zaštićen od vjetra.
Grašak počinje klijati na temperaturi od 1-2 stupnja. Vegetativni organi se bolje formiraju na 12-16 stupnjeva. Najpovoljniji temperaturni raspon je 5-19 stupnjeva. Ali grašak može izdržati i mrazeve do minus 8.
Zahtjevi za vlagom
Grašak je također vrlo zahtjevan za vlagu. Kako biljka raste, tako se povećava i potreba za vodom. Njegov nedostatak smanjuje produktivnost, a višak produžuje vegetaciju. Dovoljna količina vode čini stabljiku snažnom, a brojne plodove sočnima.
Najbolja vlažnost tla za grašak je 70-80%. Najosjetljivije razdoblje na količinu vlage je cvatnja i formiranje plodova.
Najbolje je zalijevati grašak jednom ili dva puta tjedno. Zalijevanje treba biti obilno - 10 litara po kvadratnom metru. U vrućem i suhom vremenu količina vode može se povećati na 15 litara.Zalijevanje se vrši pomoću kante za zalijevanje sa cjediljkom kako bi se voda ravnomjerno rasporedila po površini. Nakon zalijevanja, preporučljivo je popustiti tlo između redova.
Zahtjevi prema tlu
Grašak treba uravnotežena tla – bez viška dušika, ali s umjerenom količinom minerala. Za grašak je pogodno plodno tlo s neutralnom kiselinsko-baznom reakcijom. Blizina podzemne vode ili zakiseljenog tla neće koristiti biljci.
Morfološka struktura
Grašak pripada obitelji mahunarki (Fabaceae). Najčešća vrsta je obični grašak (Pisum sativum). Razmotrimo njegovu strukturu.
Korijenski sustav
Korijen je poput slavine i prodire u tlo do dubine od oko 1 metar. Na korijenju se nalaze kvržične bakterije koje apsorbiraju dušik iz zraka i pretvaraju ga u spojeve dostupne biljci.
Građa korijena sadnice graška vrlo je jednostavna. Prvo se oblikuje jedna šipka bez dodatnih grana. S vremenom na korijenu rastu dodatne formacije.
Stabljika i listovi
Stabljika biljke je zeljasta, okrugla, iznutra šuplja. U većini slučajeva smještaj. Za grašak su postavljeni posebni nosači za koje se drže viticama i rastu prema gore. Duljina stabljike može doseći dva metra.
Listovi su perasti - dva nasuprot drugome. List završava viticom. Listovi su jajastog oblika. Ovisno o sorte, vrh lista može biti zaobljen ili zašiljen. Lisne žile graška su mrežaste. Na dnu svakog lista nalaze se po dva brakteja u obliku polusrca. Njihova uloga je ista kao i lišća – fotosinteza. Raspored listova je pravilan.
Cvijeće
Cvjetovi tipa moljaca.Cvat graška je grozd koji se sastoji od jednog ili dva cvijeta. Cvjetovi su dvospolni, samooplodni. Boja cvjetova graška obično je bijela, svijetložuta ili svijetloružičasta. Rjeđe - crvenkasto ili ljubičasto. Cvjetovi imaju 10 prašnika i 1 tučak. 9 prašnika srastaju i okružuju tučak, dok 1 prašnik ostaje samostojeći.
Fetus
Plodovi graška obično se nazivaju mahune. Mahune dolaze u različitim oblicima: ravne, zakrivljene, u obliku mača, u obliku polumjeseca itd. Duljina boba također varira i kreće se od 4 do 12 cm. Jedna boba sadrži od 4 do 10 zrna graška.
Jedu se sjemenke – okrugle ili blago uglaste zelene tvorevine. Čudno, ali najslađe sorte imaju naborano sjeme. Struktura sjemena graška može se vidjeti na slici.
Pročitajte također:
Sažmimo to
Grašak je usjev dostojan vašeg vrta. Poznavajući strukturne značajke i zahtjeve biljke prema klimatskim čimbenicima, moći ćete ubrati veliku količinu sočnog zelenog graška. Glavna stvar je obilje sunčeve svjetlosti i zalijevanje, kao i postavljanje nosača kako bi se na njih mogle pričvrstiti vitice biljke.