Koje mahune uzgajati: sorte koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim

Šparoga grah - pravo skladište vitamina i korisnih elemenata. Jede se kao svakodnevni proizvod i uključuje u dijete i dijete za poboljšanje zdravlja. Neki ljudi kupuju grah u supermarketu ili na tržnici, dok ga drugi radije uzgajaju sami.

Pogledajmo koje sorte zelenog graha postoje i pogledajmo njihove prednosti.

Vrste mahuna

Sorte zelenog graha su sljedeće:

1. Grm. Jedna od najomiljenijih biljaka vrtlara. Lako se uzgaja, sjeme je veliko, a sadnice se brzo pojavljuju. Biljkama nije potrebno prorjeđivanje. Glavni trik redovitog i obilnog zalijevanja je da grah voli puno vode. Potrebno je koristiti prirodne sastojke: biljne infuzije i pepeo. Ova biljka također se sviđa onima koji vole estetiku u vrtu - grmovi rastu kompaktno, kreveti izgledaju uredno i njegovano. Lišće grmlja je ugodne svijetlo zelene boje.
2. kovrčava. Ova sorta graha izvrstan je dodatak vrtu ili domu jer ima duge loze koje se penju. Mahune su dugačke i plosnate. Okus je nježan. Sorte penjačice su produktivnije od grmolikih sorti, a uz to su lakše i zanimljivijeg okusa. Najbolje je takav grah posaditi na sunčano mjesto bez vjetra. Prije sadnje tlo obavezno pognojite humusom ili kompostom.
3. Bez vlakana. Ova vrsta je cijenjena zbog visokog prinosa - mnogo mahuna raste na jednoj grani.Grah bez vlakana cijenjen je u kulinarstvu jer je izvrstan za zamrzavanje i koristi se u pripremi mnogo jela. Plodovi se beru dok su zeleni, inače će postati tvrdi i izgubiti okus.
4. Vigna. Bobe ove sorte su uske, dugačke i lagane. Treba ih konzumirati u nježnoj mladosti. Grah sadrži mnogo vitamina A, B, mineralnih soli, kalcija i željeza. "Vigna" voli toplinu. Najbolja stvar prvo posaditi sadnice, a zatim premjestite grah u otvoreno tlo. Ne zahtijeva posebnu njegu, jako dobro podnosi sjenu. U Rusiji je takav grah najbolje uzgajati u stakleniku.
5. Šećer. Jedna od najukusnijih vrsta graha. Aktivno se koristi u kuhanju, od njega se pripremaju mnoga ukusna i zdrava jela. Posebnost sorti šećera je odsutnost grubih vlakana, zbog čega je njegov okus nježan i ugodan.

Pregled najboljih sorti zelenog graha

Pogledajmo pobliže najpopularnije sorte zelenog graha.

Blauchilda

Biljka s ljubičastim dugim mahunama. Nakon kuhanja mahune poprimaju tamnozelenu boju. Grm doseže 3-4 m duljine i zahtijeva potporu i presađivanje. "Blauhilda" ima izvrstan okus, zbog čega se aktivno koristi u konzerviranju, zamrzavanju, pripremi priloga i salata.

Vigna

Ova je sorta dobila ime u čast svog pretka, Talijana Domenica Vigne. Ima tri oblika: grm, polugrm i penjačica. Raste uglavnom u toplim klimama, tako da još nije jako popularan među našim vrtlarima.

Grah je vrijedan dijetetski proizvod - ima visok sadržaj bjelančevina i škroba.

Kralj maslaca

Raznolikost ranog zrenja. Raste u zbijenim grmovima u vrtu, a doseže maksimalnu visinu od 40 cm.Dobro podnosi sušu i otporan je na bolesti. Bobe su svijetložute boje. Urod se može brati u ranim fazama sazrijevanja. Grah ima nježan okus. Dugotrajna toplinska obrada nije potrebna.

Modro jezero

Zelene mahune dosežu duljinu od 16 cm i sadrže male bijele sjemenke. Zbog visokog rasta grmovi Plavog jezera zahtijevaju stalnu potporu. Kao i Butter King, ova sorta je otporna na infekcije i razne bolesti.

Vigna grofica

Spada u penjačke sorte. Grmovi nastavljaju rasti i daju plodove čak i nakon prve berbe. Sortu Grofica odlikuje brza brzina sazrijevanja, smanjena vlaknastost i otpornost na niske temperature. Ipak, najbolje ju je posaditi na toplo mjesto, nakon što prethodno obradite presadnice.

Pepeo ili kreda savršeni su za hranjenje. Zalijevajte umjereno.

Slatka hrabrost

Najbolje je saditi ovu sortu od sredine svibnja do početka lipnja. Prvi izbojci pojavljuju se 7 dana nakon sadnje. Slatka hrabrost zahtijeva posebnu pažnju po vrućem vremenu - ne zaboravite redovito zalijevati biljku. Također zapamtite to Ova vrsta ne voli dušična gnojiva.

Mahune brzo sazrijevaju, još morate skupljati mlade mahune. Ako se to ne učini, kultura će izgubiti okus.

Ljubičasta dama

Visina grma doseže najviše 150 cm, duljina mahuna je 15 cm.Purple Lady razlikuje se od ostalih sorti u većem prinosu i lijepim izbojcima. Biljka je ukrašena ljubičastim cvjetovima koji gredicama daju zanimljiv izgled. Mahune su bijele.

Vigna Macaretti

Spada u polugrmolike sorte. Nisu potrebni posebni uvjeti za njegu. Glavna stvar je na vrijeme plijeviti gredice i popustiti tlo. Dobri prethodnici za ovu sortu su kupus, krastavci i krumpir.

Berba počinje otprilike 45 dana nakon pojave prvih izdanaka.

Rudnik zlata

Značajka sorte - jako slatko voće. Sazrijeva u roku od 55 dana, daje izvrsnu žetvu. Sa jednog grma ubere se oko 1 kg boba.

Zlatni nektar

Budući da su grmovi snažni, potrebna je podrška. Mahune duge do 25 cm, sočne i mekane. Imaju žuto-zlatnu boju. Imaju visoka nutritivna svojstva. Sije se krajem svibnja ili početkom lipnja, kao usjev je osjetljiv na mraz.

Dobro mjesto za sadnju je dobro zagrijano i umjereno vlažno tlo. Održavanje zahtijeva pravovremeno uklanjanje korova i labavljenje.

Crni vosak za olovku

Neobičan grah koji se prvi put pojavio u Italiji. Grmovi dosežu visinu od 40 cm. Plodovi se dobro skladište i transportiraju. Tijekom transporta izgled biljaka se ne pogoršava. Unutar žutih mahuna žive sjajne crne bobe.

Crvene šparoge u mahunama

Vrlo lijep grah - grmovi su ukrašeni velikim brojem dugih ljubičastih mahuna. Rastu dugo i mogu doseći 80 cm.Vrtlari preporučuju jesti šparoge, duljina je oko 0,5 m. Biljka ima nježan i sočan okus.

Kentucky Blue Pole

Ovaj je grah posebno poznat u SAD-u - Amerikanci ga vole zbog slatkog okusa i bogate žetve. Odnosi se na usjeve penjačice, ima visoke i snažne grmove. Preporučamo ga saditi u blizini ograda ili stabala, obavezno ga vezati.

Duljina zelenih mahuna doseže 20 cm.Grah podnosi loše vremenske uvjete i druge nepovoljne čimbenike. Mnogi vrtlari uspoređuju Kentucky Blue Pole s sortom Blue Lake.

Ljubičasta kraljica

Raste 50-55 dana od dana sadnje. Ime govori samo za sebe - valovite ljubičaste mahune ukrasit će svaku okućnicu.Sorta je otporna na razne bolesti i viruse. Osim toga, prednosti Purple Queen uključuju izvrstan okus i visoku komercijalnu kvalitetu.

Vatreno crveno

Ona je Turski grah i Pobjednica. Kultura cvjeta od lipnja do mraza. Ima dugačke plodove s bijelim, crnim, ružičastim ili smeđim sjemenkama. Raste na sunčanom mjestu ili u polusjeni.

Preporučljivo je hraniti ga dušičnim gnojivima u prvom mjesecu. Brzo raste, plodovi se mogu koristiti i za kuhanje i za ukrašavanje vrta.

Žuti grah šparoga Pencil Pod

Odnosi se na sorte žutog graha. Dužina mahune je oko 20 cm.Sjemenke su male i crne. Pogodno i za zamrzavanje i za svježu potrošnju. Kao i druge sorte, dobro podnosi loše vremenske uvjete.

Saxa bez vlakana

Grm doseže visinu od 30-40 cm.Grah ima sočan okus s visokim sadržajem šećera. Biljka zahtijeva toplinu i dovoljno vlage u tlu. Ne podnosi korov i tlo u sjeni.

Plodovi su bogati mineralnim elementima i vitaminima A i B. Zrele sjemenke sadrže 20% proteina. Izvrstan za dijetalnu prehranu.

Bona

Odnosi se na sorte srednje sezone. Sjemenke su bijele sa slabom nijansom i cijenjene su u kulinarstvu. Razdoblje klijanja je 50-60 dana. Bona će vrtlaru pružiti stabilnu i bogatu žetvu. Ne zahtijeva posebnu njegu.

Bergold

Mahune imaju nevjerojatno nježan okus. Bijela zrna mogu se konzumirati i zrela i u fazi zrenja. Bergold daje prednost hranjivim tlima. Bolje je sijati imena početkom lipnja.

Osigurajte biljci potporu te redovito obavljati plijevljenje i rahljenje. Berba se odvija kako grah sazrijeva.

Flamingo

Naziv odgovara izgledu graha: crveno-ružičasta zrna ugodna su za oko. Odnosi se na usjeve ranog sazrijevanja. Sorta je nepretenciozna i ima dobre prinose bilo gdje. Bogata vitaminima, konzumira se svježa ili smrznuta.

Vigna Fakir

Vrijedan dijetetski proizvod, jer sadrži veliku količinu proteina. Voće se može pripremiti za cijelu godinu. Vrlo dobro podnosi suhi zrak i sjenu. Dobri prethodnici sorte su kupus i krastavci.

Najbolje je grahu osigurati oslonac, a također i pognojiti tlo nakon pojave prvih pupova. Berba 40 dana nakon nicanja.

Gina

Rana sorta patuljastog graha. Plosnate mahune su blijedo zelene. Tijekom duge sezone berbe, grah ne gubi svoje vrijedne kvalitete. Izvrstan za konzerviranje. Ove se mahune vrlo lako beru.

Dizalica

Žbunasta biljka šparoga, doseže 45-50 cm visine. Glatke zelene mahune dosežu duljinu od 12 cm, ponekad je "nos" graha oštar ili tup. Preporuča se svake godine posaditi ždrala na novo mjesto kako bi se zaštitio od bolesti. Također se preporučuje održavanje dovoljne razine vlage u tlu. Ako ga nema dovoljno, bobe će biti sitne i grube.

Paloma

Izvrstan za ranu i kasnu sjetvu. Mahune su tamnozelene, duge oko 11 cm. Kultura je otporna na virusne bolesti. Daje stabilnu dobru žetvu. Koristi se za hranu u bilo kojem obliku.

Vigna špagete

Produktivna, nepretenciozna i hranjiva sorta. Sjetva se obavlja u tlo ili tlo sredinom svibnja. Plodovi prije mraza. Po sadržaju bjelančevina nalazi se između mesa i ribe i ima izvrsna nutritivna svojstva. Može se kuhati, pržiti, konzervirati - mahune neće izgubiti okus.

Kako odabrati sortu

Među tolikom raznolikošću sorti nije lako odabrati onu najbolju. Sam grah ima ogromnu količinu korisnih tvari i može se konzumirati u bilo kojem obliku. Većina sorti ne zahtijeva posebnu njegu, što uvelike pojednostavljuje proces uzgoja.

Najsvestranije sorte su Oil King, Saxa i Bona. Odlikuje ih bogata plodnost i univerzalna namjena. Njihovi grmovi nisu osjetljivi na viruse i bolesti. Grah možete jesti u bilo kojem obliku.

Sorte su savršene za ljude koji su na dijeti. Zasebno treba spomenuti i polušećerne sorte. Jedu se cijele bobe u fazi mliječne zrelosti. Dobro sazrijevaju na otvorenom terenu.

Ako ne cijenite samo prehrambene kvalitete, već i izgled, tada su penjačke sorte savršene za vas. Ova biljka će ukrasiti vaš dom, vrt, sjenicu, trijem. Zeleni izdanci i nježni cvjetovi sakrit će neugledne zidove. Iskusni vrtlari savjetuju da obratite pozornost na sorte kao što su Purple Queen, Golden Nectar i Blauchilda.

Važno! Žbunaste sorte graha zahtijevaju manje prostora i ne trebaju klađenje. Posebno se ističu sorte Flamingo i Zhuravushka.

Zaključak

Postupak sadnje svih vrsta graha je približno isti: priprema presadnica, sadnja biljke u tlo u svibnju-lipnju, berba nakon 50-60 dana. Korisna svojstva kulture su vrijedna pažnje: sadrži vitamine, proteine ​​i minerale. Zato toliko ljudi voli grah.

Ne zaboravite da biljka ne voli puno vode, ali dobro uspijeva u umjereno vlažnom tlu. Visoke grmove potrebno je vezati. Grah možete jesti u bilo kojem obliku – odlično ide uz meso ili drugo povrće.