Sadnja i uzgoj
Opće je poznata činjenica da je svježe povrće zdravo. Ali ne znaju svi da neko povrće postaje još zdravije nakon toplinske obrade. Danas ćemo pričati o mrkvi. Glavna prednost sirovog korjenastog povrća je...
Čini se da što može biti jednostavnije od pripreme kiselog luka? Ali ponekad čak i za tako osnovno jelo nema dovoljno vremena tijekom kratke svakodnevice. Stoga preporučamo marinirati nekoliko svježih plodova unaprijed...
Hladni kiseli krastavci za zimnicu u staklenkama brza su i jednostavna priprema s kojom će se snaći svaka domaćica. Zbog odsustva vruće marinade, korisna svojstva i bogat okus povrća su sačuvani, a ...
Curenje iz nosa često nas iznenadi, osobito u jesen i zimi. Tradicionalna medicina nudi jednostavan lijek za upalu nosne sluznice - sok od mrkve. Koristi se i kod prehlada i kod rinitisa...
Zimi postoji akutni nedostatak svježeg sezonskog voća, posebno bobičastog voća. U našim geografskim širinama najpopularnije su aromatične maline. Prema botaničkom opisu, ovo je voće koje se sastoji od mnogo koštunica na bijeloj peteljci - ...
Puno kontroverzi u području dijetalne prehrane nastaje oko krumpirove dijete. Neki ljudi su sigurni da ovo povrće ne zadovoljava kriterije za “zdravu ishranu”. Međutim, ovo je pogrešno gledište - krumpir može donijeti...
Gomolji krumpira, bogati vodom i škrobom, povoljna su sredina za razvoj bakterija i gljivica. Bolesti krumpira, posebno prstenasta trulež, mogu potpuno uništiti usjev. Iz tog razloga počinju se boriti protiv bolesti...
Kiseli krastavci omiljeno su jelo mnogih gurmana. Aromatični pripravak konzumira se kao prilog, uključuje ga u dnevni jelovnik i nadopunjuje svečani stol. Kiseljenje, za razliku od ostalih vrsta kiseljenja, čuva...
Prokulice privlače kuhare svojom minijaturnom veličinom, bogatim sastavom vitamina i sočnim okusom. Povrće sadrži prirodne šećere, organske kiseline, vlakna, bjelančevine i škrob. Kupus će se svidjeti odraslima i djeci, muškarcima...
