Koje su zdravstvene prednosti oraha makadamije?

Makadamija je najskuplji orašasti plodovi na svijetu. Njegova visoka cijena posljedica je zahtjevnih uvjeta uzgoja biljke. Raste samo u toploj, vlažnoj klimi, često je pogođen štetočinama i bolestima, a plod donosi tek u 10. godini života - vrtlari moraju uložiti mnogo truda da dobiju žetvu.

Unatoč svim poteškoćama u njezi, makadamija uživa stabilnu popularnost u cijelom svijetu, jer je također jedan od najzdravijih orašastih plodova. Koristi se u medicini, kozmetologiji i kuhanju.

Što je makadamija i gdje raste?

Makadamija je drvo visine od 2 do 15 m. Ima zelene, guste, izdužene listove s glatkim rubovima. Plodovi biljke su orasi. Jedno stablo, 10 godina nakon sadnje, daje prosječno 100 kg orašastih plodova i daje plod svake sezone.

Makadamija orasi su gotovo savršeno okruglog oblika s izduženim vrhom na jednoj strani. Nezreli plodovi imaju tamnozelenu kožastu ljusku, a kada sazriju, poprima svijetlosmeđu nijansu i sjajni sjaj te se stvrdne. Ispod debele ljuske nalazi se jezgra krem ​​boje sa smeđim slojem na vrhu. Ima mrvičastu strukturu i slatkast okus orašasto-vanilije.

Australija se smatra povijesnom domovinom oraha. Zemlja izvozi od 400 do 700 tisuća tona godišnje.Stablo se također uzgaja u Brazilu, SAD-u, Južnoj Africi, Novom Zelandu i Havajima.

Biljka se ukorijeni u bilo kojoj zemlji s tropskom i suptropskom klimom.Zahtijeva toplinu, sunčevu svjetlost i vlagu.

Makadamija se smatra jednom od najskupljih namirnica na svijetu. Minimalna cijena za 1 kg je 30 dolara.

Ovo je zanimljivo! U našoj zemlji moguće je uzgajati drveće u staklenicima i zimskim vrtovima. Ljeti se u južnim krajevima iznosi vani. Makadamija ne može preživjeti zimske hladnoće.

Sastav i kalorijski sadržaj orašastih plodova

Makadamija orasi imaju visoku nutritivnu vrijednost. Na 100 g proizvoda ima 720 kcal.

Unatoč visokoj sadržaj kalorija, jedenje orašastih plodova potiče mršavljenje, jer sadrže masnoće koje se lako izlučuju iz tijela.

BJU makadamija:

• proteini - 7,9 g;
• ugljikohidrati – 5,2 g;
• masti - 75,8 g.

Vrijedan orah sadrži mnoge tvari korisne za ljudsko tijelo:

• vitamini: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
• makro- i mikroelementi: fosfor, kalij, magnezij, kalcij, selen, natrij, cink, željezo, bakar, mangan;
• biljna vlakna;
• masne kiseline: omega-3 i omega-6.

Proizvod ne sadrži štetni kolesterol. To ga čini posebno sigurnim za osobe s aterosklerozom i drugim bolestima kardiovaskularnog sustava.

Korisna svojstva za tijelo

Makadamija je najzdraviji orašasti plod. Ima pozitivan učinak na gotovo sve procese koji se odvijaju u tijelu. Poboljšava stanje unutarnjih organa, kože i kose.

Prednosti oraha makadamije:

• ojačati vaskularne zidove i ukloniti kolesterol iz tijela - to smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, tromboflebitisa, proširenih vena, ateroskleroze;
• snižavaju krvni tlak - redovitom uporabom liječe hipertenziju;
• imaju analgetski učinak - eliminiraju migrene i glavobolje;
• spriječiti razvoj i usporiti napredovanje Alzheimerove bolesti;
• ojačati mišićno-koštani sustav, poboljšati stanje zuba, smanjiti rizik od razvoja rahitisa;
• pozitivno utječu na aktivnost mozga i poboljšavaju stanje živčanog sustava, uklanjaju depresiju, poboljšavaju raspoloženje, ublažavaju nesanicu, poboljšavaju pamćenje;
• očistiti tijelo od otpada, toksina, slobodnih radikala, teških metala;
• poboljšati stanje jetre, spriječiti kolelitijazu i urolitijazu;
• blagotvorno djeluju na stanje kože i kose, usporavaju proces starenja;
• povećati izdržljivost i tonirati tijelo;
• pomoći vratiti ravnotežu vitamina i minerala u tijelu, eliminirati anemiju;
• povećati osjetljivost stanica na inzulin, smanjiti razinu šećera u krvi;
• ubrzati metaboličke procese;
• poboljšati stanje endokrinog sustava, normalizirati hormonsku razinu;
• ojačati imunološki sustav, aktivirati imunološke procese.

Redovitom konzumacijom orašasti plodovi blagotvorno djeluju na sve sustave i organe te na zdravlje općenito. Uključeni su u mnoge narodne recepte i neke farmaceutske proizvode.

Što je korisno za žene

Makadamija je posebno korisna za žene. Proizvod pomaže spriječiti pojavu problema karakterističnih za žensko tijelo.

Prednosti i štete oraha makadamije za žensko tijelo:

• smanjuje jačinu boli tijekom menstruacije, ublažava grčeve i ima analgetski učinak, smanjuje težinu PMS-a;
• pomaže kod menopauze, smanjuje učestalost valunga i smanjuje težinu simptoma;
• normalizira hormonsku razinu, pomaže u liječenju bolesti štitnjače;
• ublažava upalu, pomaže u liječenju cistitisa i bolesti ženskih reproduktivnih organa;
• usporava starenje organizma ako se redovito konzumira.

Makadamija je neizostavan proizvod u industriji ljepote. Poboljšava stanje kože, noktiju i kose, potiče mršavljenje i smanjuje izraženost celulita.

Prednosti za muškarce

Orasi makadamije također su korisni za muškarce. Proizvod pomaže u borbi protiv najčešćih problema:

• sprječava razvoj impotencije, poboljšava potenciju redovitom uporabom;
• povećava libido;
• poboljšava stanje žlijezde prostate;
• jača genitourinarni sustav.

Preporuča se za korištenje sportašima. Proizvod povećava izdržljivost i kvalitetu treninga.

Upotreba australskog oraha makadamije

Kraljevski orasi makadamije koriste se u mnogim područjima. Koristi se u kuhanju, kozmetologiji i medicini. Proizvod pomaže kod mršavljenja.

Ne koriste se samo jezgre oraha. Ljekovito djeluju ljuske i ulje makadamije.

U narodnoj medicini

Makadamija orasi pomažu u borbi protiv zdravstvenih problema. Njihova uporaba se preporučuje za:

• bolesti kardiovaskularnog sustava;
• poremećaji jetre i gušterače;
• menopauza;
• ateroskleroza;
• hipertenzija;
• smanjena gustoća kostiju, povećan rizik od prijeloma;
• hormonalne neravnoteže;
• bolesti štitne žlijezde;
• nedostatak vitamina;
• depresija;
• pogoršanje pamćenja i mentalne aktivnosti;
• kronični umor;
• smanjena moć;
• bolesti prostate;
• nadutost;
• disbakterioza;
• šećerna bolest;
• bolesti ženskih reproduktivnih organa;
• neplodnost;
• oporavak nakon operacija i zaraznih bolesti.

Makadamija je dodatak glavnom liječenju, a ne jedini lijek. Koristi se za liječenje opisanih bolesti nakon savjetovanja s liječnikom.

Narodni lijekovi pripremaju se od proizvoda:

1. Tinktura za čišćenje organizma: 20 jezgri oraha zdrobi se nožem, prelije kipućom vodom i ostavi jedan dan. Uzmite 100 ml prije jela 3 puta dnevno tjedan dana.
2. Pasta za jačanje imunološkog sustava: 100 g makadamije, 1 limun, 100 g suhih šljiva i suhih marelica, upletenih u mlinu za meso. Dodajte 2 žlice u smjesu. l. med i stavite u hladnjak. Jedite 2 žlice. l. 1 put dnevno nakon jela mjesec dana.

U kozmetologiji

Proizvod pomaže u rješavanju kozmetičkih problema. Ulje i jezgre orašastih plodova imaju sljedeće učinke:

• lice – zaglađuje sitne bore, hrani, uklanja staračke pjege i pjege, vraća čvrstoću i elastičnost, sprječava nastanak bora, štiti od ultraljubičastog zračenja;
• kosa – jača folikule kose, zaustavlja gubitak kose, smanjuje masnoću vlasišta, poboljšava strukturu kose, ubrzava rast;
• tijelo – poboljšava cirkulaciju krvi, zaglađuje teksturu kože, uklanja upale potkožnog tkiva, uklanja celulit;
• koža - ubrzava regeneraciju, ublažava upalu, čini ožiljke manje vidljivima.

U kozmetologiji se orašasto ulje koristi za vanjsku upotrebu. Nudimo nekoliko recepata.

Za ishranu i sjaj kose

1 žlica. l. zeleni čaj se ulije u čašu kipuće vode. Za 20 minuta. uzeti 4 žlice. l. dobiveni napitak. U čaj dodajte 2 žlice. l. ulje makadamije i 1 žlica. l. ulja avokada. Sastav se temeljito izmiješa, utrlja u vlasište i rasporedi po kosi.

Glava je omotana filmom i ostavljena u ovom obliku sat vremena. Zatim isperite šamponom. Postupak se ponavlja dva puta mjesečno.

Maska protiv suhe kože

4 žlice. l ulje makadamije pomiješano s 1 žličicom. med Smjesa se nanosi na kožu lica i ruku i ostavi 20 minuta.Zatim isperite bez sapuna i obrišite lice papirnatim ubrusom. Ako u smjesu dodate 1 č. soka od limuna, dobit ćete masku za uklanjanje staračkih pjega.

Za ujednačenu i lijepu preplanulost utrljajte čisto ulje makadamije u kožu.

Kako koristiti za mršavljenje

Da biste se riješili viška kilograma, jezgre orašastih plodova konzumiraju se kao dio prehrane. Naravno, ako pojedete nekoliko orašastih plodova, kilogrami viška neće nestati za jedan dan. Proizvod pomaže u borbi protiv masnih naslaga pravilnom prehranom i dovoljnom tjelesnom aktivnošću.

Makadamija ima sljedeće učinke na mršavljenje:

• normalizira metabolizam, potiče povećanu potrošnju kalorija u mirovanju, ubrzava resorpciju masnih naslaga;
• sadrži masne kiseline, čiji nedostatak stvara želju za jedenjem masne hrane ili brzih ugljikohidrata - konzumiranjem oraha makadamije nadoknađuje se nedostatak korisnih kiselina, pa je osobi koja mršavi lakše slijediti dijetu;
• pomaže u uklanjanju kroničnog upalnog procesa, koji se smatra uzrokom celulita;
• poboljšava raspoloženje - time se smanjuje potreba osobe za konzumiranjem slatke hrane;
• obnavlja crijevnu mikrofloru.

Makadamija orasi, kao i ostali orašasti plodovi, jedu se za doručak ili kao međuobrok. Preporuča se jesti najviše 50 g orašastih plodova dnevno.

Kuhanje

Orah se također koristi u kulinarstvu. Jela koja sadrže ovaj proizvod mogu se naći u restoranima. Koristi se u sljedećim receptima:

• Desert – orasi se kombiniraju s čokoladom i vanilijom, posipaju se po kolačima, kolačima i sladoledu;
• salate – svaka će salata postati ukusnija i zdravija ako je pospete nasjeckanim makadamijom (dovoljan je jedan orah po porciji);
• jela od mesa – proizvod se koristi za ukrašavanje ili punjenje mesa.

Orašasti plodovi se konzumiraju sirovi ili pečeni. Nekuhana makadamija sadrži više hranjivih tvari.

Kontraindikacije i moguća šteta

Australski orah makadamije ima ne samo korisna svojstva, već i kontraindikacije. To uključuje:

• alergija na orahe;
• bolesti jetre;
• čir želuca.

Kada se konzumira u razumnim količinama, makadamija orasi donose samo dobrobit. Štetit će samo ako postoje kontraindikacije ili ako se konzumira u prekomjernim količinama. Postotak masti u proizvodu je visok, a ako ga pojedete previše, pojavit će se problemi s gušteračom i pojavit će se višak kilograma.

Bilješka! Makadamija orasi su dobri za ljude, ali opasni za pse.

Kako čuvati i gdje kupiti orahe makadamije

Makadamija orasi se ne prodaju u običnim supermarketima. Orašasti plodovi se naručuju putem interneta i kupuju u trgovinama zdrave i egzotične hrane.

U ljusci na suhom i tamnom mjestu proizvod se može čuvati do godinu dana. Očistite ga neposredno prije upotrebe, razdvojite ga u području šavova.

Oguljeni orah može se čuvati najviše 3 mjeseca, pod uvjetom da je u vakuumskom pakiranju. Otvorena pakiranja stavljaju se u hladnjak i pojedu unutar mjesec dana.

Ovo je zanimljivo:

Koje su prednosti pinjola za žene?

Jesti orahe za mršavljenje: možete li ih jesti i u kojoj količini?

Korisna svojstva brazilskih oraha za žene.

Zaključak

Makadamija je nevjerojatno zdrav orašasti plod. Smatra se jednim od najskupljih proizvoda na svijetu. Kod nas se ne može svugdje kupiti. Australski orah je bogat vitaminima, mineralima i masnim kiselinama. Koristi se u kuhanju, medicini i kozmetologiji.