Hibridi mrkve ranog zrenja: Shantane, Cordoba, Red Cored

Mrkva je jedno od najčešćih povrća u vrtovima. Među raznim sortama i hibridima popularne su one ranog sazrijevanja, posebno u regijama s umjerenom i hladnom klimom. Takvi usjevi uključuju sortu Chantenay i hibride Red Cored i Cordoba uzgojene na njezinoj osnovi.

Opis

Sorta mrkve Shantane 2461 postala je predak sorte s glatkim, jarko narančastim korjenastim povrćem, sočnog i slatkog okusa. Sorte Chantenay brzo sazrijevaju i pogodne su za hladne krajeve. Štoviše, takve mrkve sadrže istu količinu korisnih tvari kao i one koje se uzgajaju na jugu.

Nastanak i razvoj

Chantanay mrkva pojavila se u prvoj polovici dvadesetog stoljeća u Francuskoj. U našu zemlju došao je početkom 40-ih godina prošlog stoljeća, a 1943. sorta Chantenay 2461, dobivena selekcijom iz francuskih vrsta od strane moskovskih uzgajivača, upisana je u Državni registar.

Početkom 2000-ih hibrid Cordoba uzgojen je iz nizozemske sorte Chantenay, koja je 2007. godine uvrštena u Državni registar Ruske Federacije. U istoj zemlji pojavio se i hibrid Red Kored. Službeni uzgajivač je Nickerson-Zwaan.

Zanimljiv. Druge sorte matične kulture su Shantane Royal, Royal, Comet.

Sastav i korisna svojstva

Stoga je skup makro i mikroelemenata sadržanih u ranoj mrkvi gotovo idealan koristiti tijekom cijele godine.

Korjenasto povrće posebno je bogato sljedećim tvarima:

• kalij - 200 mg na 100 g;
• kalcij - 27 mg na 100 g.

Mrkva je niskokalorični proizvod: 100 g sadrži samo 35 kcal i 0,15 g masti. Unatoč velikoj gustoći, povrće je sočno. Chantanay i njegovi hibridi sadrže malo šećera (6-10%).

Vitamini u korjenastom povrću:

• A - neophodan za rast, poboljšava vid, stanje kože, kose, noktiju;
• skupina B - normalizirati rad živčanog i kardiovaskularnog sustava;
• C - jača imunološki sustav, smanjuje ozbiljnost upale;
• PP - snižava kolesterol, poboljšava koordinaciju i pamćenje, sudjeluje u razgradnji masti i ugljikohidrata;
• K - sprječava krvarenja i krvarenja, obnavlja koštani sustav, normalizira rad gastrointestinalnog trakta;
• E - ima antioksidativna svojstva, poboljšava stanje kože.

Vitaminski sastav mrkve ne smanjuje se nakon toplinske obrade.

Vrijeme sazrijevanja

Chantenay je srednje rana sorta: povrće sazrijeva za 90-110 dana. Stoga, kada se sadi na otvorenom terenu, korijenski usjevi se beru već u srpnju. U stakleniku se dobivaju 2 žetve po sezoni.

Cordoba hibrid sazrijeva nešto kasnije, nakon 100-120 dana. Ovo su srednje kasne mrkve. Sezona rasta srednje ranog Red Koreda je 100-110 dana.

Produktivnost

Chantenay ima prosječan prinos, 9-10 kg po 1 m2. Za hibride Cordoba i Red Cored ta je brojka 6-7 kg, odnosno 8-9 kg.

Otpornost na bolesti i štetočine

Chantenay i njegove sorte otporne su na rizoktoniju. Rijetko se na njima pojavljuju žičnjaci i mrkvini lisci.

Hybrid Red Cored ima snažan imunitet na pepelnicu i peronosporu, te cerkosporu. Ako se ne poštuju standardne agrotehničke prakse, Chantenay je osjetljiv na gljivične bolesti.

Nepravilna njega hibrida izaziva pojavu mrkvine muhe i infekciju Phoma.

Karakteristike

Cordoba, Red Cored i Chantenay mrkve dosežu duljinu od 17-22 cm i imaju oblik izduženog stošca. Raznolikost ima jake, sočne usjeve korijena koji su prilično slatki. Sadrže do 17 mg karotena na 100 g proizvoda. Usjev ima gusto nabrane listove, što olakšava berbu.

Referenca. Chantenay ima dugi rok trajanja, a Red Cored je ukusan sirov.

Za koje regije su prikladni?

Rana mrkva se uzgaja u središnjoj Rusiji. Preporučene regije za Chantenay: Centralna Crna Zemlja, Volga-Vyatka i Centralna. Klima Sibira i Ural omogućuje sadnju ove sorte, ali kasnije u vremenu.

Hibridi Red Cored i Cordoba, pored navedenih, zonirani su za regije Dalekog istoka, Donje Volge i Sjevernog Kavkaza.

Prednosti i nedostatci

Glavne prednosti Chantenaya, Red Korede i Cordobe:

• prijevremena zrelost;
• visoka produktivnost;
• dugotrajno skladištenje;
• otpornost na bolesti;
• niski zahtjevi za održavanjem;
• atraktivna prezentacija korijenskih usjeva;
• sočan slatki okus mrkve;
• svestranost u kuhanju.

Rane mrkve praktički nemaju značajnih nedostataka.

Razlike od drugih sorti

Cordoba, Red Cored i originalna sorta Chantenay posebno su otporne na mraz, zbog čega se sade u rano proljeće.

Obično rano sazrijeva mrkva nije prikladna za skladištenje, ali Chantenay i njegovi hibridi su iznimka.

Značajke sadnje i uzgoja

Ovisno o brzini sazrijevanja mrkve, razlikuje se sadnja sjemena i uzgoj povrća.

Priprema za slijetanje

Kako bi usjev brže klijao, sadni materijal se prethodno namoči u čistoj vodi 2-3 dana, a zatim klija u vlažnoj, toploj krpi.

Hibrid sjemenke Red Cored i Cordoba mrkve nisu dezinficirane: proizvođač se pobrinuo za to.Chantenay zrna se prije namakanja dezinficiraju u slaboj otopini kalijevog permanganata.

Ovom metodom pripreme, prvi izdanci pojavljuju se u roku od 7-10 dana, a korov nema vremena da uguši izdanke.

Zahtjevi prema tlu

Chantenay i njegovi hibridi vole dobro prozračeno tlo. Najbolja opcija je ilovača, treset ili pjeskovito tlo.. Na temelju kiselosti odaberite blago alkalni ili neutralni sastav. Kiselo tlo je prethodno vapneno.

Prethodnici

Najbolji prethodnici za ranu mrkvu: luk, kupus, krastavci, krumpir, rajčica, tikvice. Posebno je dobro ako prethodno nahranjen organska gnojiva.

Usjev se ne sadi 2 godine zaredom na istom mjestu: postoji veliki rizik da će korijenski usjevi oštetiti štetnici. Ovo povrće ne voli rasti nakon graška, graha, salate, celera, pastrnjaka i peršina.

Datumi, shema i pravila sadnje

Rana mrkva nije osobito osjetljiva na hladnoću pa se sadi krajem travnja. 2 dana prije sjetve gredice se obilno zalijevaju. Sjeme se stavlja u brazde dubine 2-3 cm.Razmak u redu je 40-50 cm.Razmak između zrna oko 2 cm.

Postoje 3 sheme sadnje usjeva:

1. Ravan - redovi se formiraju na ravnom krevetu, sjeme se sadi ravnomjerno. Ova metoda zadržava vlagu.
2. Crta — sjeme se sadi uz greben gredice. To ga čini prikladnijim za plijevljenje, ali prilikom zalijevanja i gnojidbe tekućina istječe.
3. visoko — dizajniran za sadnju mrkve na povišenim područjima. Formirajte duboke redove i u njih zakopajte sjeme. Metoda je prikladna za kontrolu zalijevanja.

Značajke uzgoja

Tlo u kojem raste mrkva redovito se rahli. Inače se na površini tla stvaraju kore koje uzrokuju izobličenje korijenskih usjeva.Otpustite tlo nakon zalijevanja ili kiše, dopustite da se malo osuši.

Nijanse njege

Briga za rano sazrijevajuće mrkve je standardna: povrće se redovito zalijeva, gnoji i plijevi.

Način zalijevanja

Vlažite biljke jednom svaka 2-3 dana, inače će povrće imati gorak okus. Voda treba prodrijeti 25-30 cm duboko u tlo.Kako korijenski usjevi rastu, zalijevanje se smanjuje i zaustavlja 2-3 tjedna prije berbe kako povrće ne bi puklo.

Važno! Za kišnog vremena usjev se ne navodnjava kako bi se izbjeglo natapanje. U vrućem vremenu, učestalost zalijevanja se povećava na tri puta tjedno (čak i za velike usjeve korijena).

Prorjeđivanje i suzbijanje korova

Biljke se drže na udaljenosti od 4-7 cm jedna od druge. Sadnice se počinju prorjeđivati ​​nakon nicanja, ostavljajući najjače izdanke.

Mrkva treba stalno plijevljenje. To se radi čak i prije nego što se pojave klice. Korovi uzimaju hranjive tvari iz tla, zbog čega korjenasti usjevi ne narastu do potrebne veličine, gube sočnost i postaju žilavi.

Prihranjivanje

Chantenay, Cordoba i Red Cored gnoje se dva puta u sezoni: kada se formiraju prvi listovi i 30 dana nakon toga.

Za prihranu dodajte jednu od sljedećih tvari u 10 litara vode:

• nitrofoska - 15 g;
• pepeo - 400 g;
• salitra - 20 g;
• urea - 15 g;
• superfosfat - 30 g.

Dobivena otopina se nanosi na tlo tijekom navodnjavanja. Za svaki m² Dovoljno je 5 litara.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Rani hibridi su pod utjecajem insekata i bolesti ako se ne poštuju pravila plodoreda, njege i gustoće sadnje.

Česte bolesti i štetnici:

1. Mrkvina muha. Protiv njega se koristi insekticid "Inta-Vir". Jedna tableta se otopi u 10 litara vode, a dobivenom otopinom se poprskaju nasadi. Nakon dva tjedna tretman se ponavlja.
2. Trulež korijena. Pogođene biljke se prskaju 1% otopinom bakrenog sulfata.
3. Alternaria plamenjača. Povrće se zalijeva biološkim fungicidom "Alirin-B": dvije tablete se otope u 10 litara vode.

Žetva i skladištenje

Ovisno o vremenu sadnje, mrkva se bere u kolovozu ili rujnu.

Kako i kada sakupljati

Razdoblje žetve za usjeve uzgojene na otvorenom terenu nastupa 3-3,5 mjeseca nakon sjetve. Za suhog vremena korjenasto povrće pažljivo se izvlači držeći ga za vrhove.

Usput. Kod duboke sadnje vrhovi se ponekad odlome. U tom slučaju koristite vile.

Značajke skladištenja i rok trajanja

Mrkva posađena u proljeće čuva se 7-8 mjeseci nakon žetve. Prvo se korijensko povrće očisti od zemlje i dobro osuši, nakon čega se odrežu vrhovi, ne ostavljajući više od 0,5–1 cm, a povrće se stavlja u kutije.

Uvjeti skladištenja:

• temperatura - unutar 0...+5°C;
• vlažnost - 85–95%;
• loša cirkulacija zraka u prostoriji.

Korijenasti usjevi oštećeni vilama ili lopatom stavljaju se u zasebnu kutiju i prvo koriste.

Poteškoće u rastu

Unatoč nepretencioznosti rane mrkve, uzgajivači povrća suočavaju se s brojnim problemima pri njihovom uzgoju.

Obično poteškoće nastaju zbog nepravilne njege sadnica:

1. Zakrivljeno korjenasto povrće. Glavni razlog za to je neodgovarajući režim zalijevanja. Povrće se deformira ako se tlo prvo osuši, a zatim obilno zalijeva nekoliko dana. Usjev se ne razvija pravilno u kamenitom tlu. Tijekom formiranja povrća ne smiju se primjenjivati ​​dušična gnojiva i svježi stajnjak.
2. "Dlakavost" mrkve. To je posljedica neredovitog zalijevanja i neplodnog tla. Takvo povrće neće izgubiti okus, ali se više ne može čuvati dulje vrijeme.
3. Gorak okus. Razlog leži u pogrešnoj poljoprivrednoj tehnologiji, kada je vrh korijenskog usjeva izložen. Kao rezultat, nastaje solanin, koji daje gorčinu. Da bi se to izbjeglo, mrkve se redovito podižu, a vrhovi koji vire iz zemlje prekrivaju se zemljom. Drugi razlog je kasna berba.

Savjeti iskusnih vrtlara

Mrkva je nepretenciozna kultura, ali vrtlari imaju svoje trikove za njezin uzgoj:

1. Povrće se sadi uz luk ili neven radi zaštite od štetnika.
2. Zalijevajte sadnice navečer, kada vrhovi uvenu. Prekinite navodnjavanje čim osjetite miris svježe mrkve.
3. Za gnojivo koristite osušeni kuhani crni čaj.
4. Zrelo korjenasto povrće skuplja se u fazama: prvo se nekoliko izvuče za hranu, čime se prorijedi gredica. Preostalo povrće će rasti brže i dobiti više hranjivih tvari.
5. Žetva se sprema u kutije, posute pijeskom u slojevima. Umjesto toga prikladne su mahovina i ljuske luka.

Recenzije

Uzgajivači povrća smatraju sortu Chantenay te hibride Red Cored i Cordoba među najboljima za uzgoj u povrtnjacima.

Stanislav, regija Kirov: “Već nekoliko godina sadim Chantenay mrkvu. Lako se uzgaja, a urod u potpunosti odgovara opisu. Sviđa mi se što brzo sazrijeva i jako je ukusna. Nakon što sam isprobao različite varijante, odlučio sam se za ovu.”

Alisa, Jaroslavlj: “Volim rane sorte jer su sočne. Ove mrkve proizvode više soka. Također mi se jako sviđa njegova veličina i oblik: lako se čisti povrće.”

Tatjana, regija Čeljabinsk: “Ja sam vrtlar početnik, pa mi je bilo važno da se gredice lako održavaju. Pokušao sam posaditi Red Cored. Bio sam jako zadovoljan! Mrkve su postale glatke, velike i sočne na okus.Koristeći savjete iskusnih ljetnih stanovnika, spremio sam dio žetve za zimu."

Zaključak

Mrkva sorte Chantenay, hibrida Cordoba i Red Cored spremna je za žetvu 100-110 dana nakon sadnje. Usjev se uzgaja u mnogim regijama Ruske Federacije. Korjenasto povrće je slatko i sočno, atraktivne prezentacije.

Njega povrća je standardna, uz poduzimanje svih poljoprivrednih mjera sorte nisu osjetljive na bolesti i napade štetnika. Ubrani urod čuva se cijelu zimu.