Koje su sorte mrkve najprikladnije za uzgoj na Uralu
Mrkva je traženo povrće u svakoj kuhinji. Potreban je u prvim i drugim jelima, u salatama, u pripremi zimskih priprema, lecha i umaka. Niti jedna parcela zemlje nije potpuna bez sadnje ove kulture. Gotovo sve regije u zemlji, uključujući Ural, pogodne su za uzgoj mrkve. Međutim, da biste dobili bogatu žetvu, potrebno je odabrati pravu sortu prikladnu za oštru klimu i stvoriti povoljne uvjete za njezin uzgoj.
Značajke klime na Uralu
Vremenski uvjeti na Uralu prilično su raznoliki. Duljina planinskog lanca Ural je više od 2300 km, proteže se od sjevera prema jugu kroz središnju Rusiju. Zato Klima u različitim dijelovima Urala značajno se razlikuje.
U središnjim i južnim krajevima mrkva se uzgaja prema uobičajenom obrascu, koji se razlikuje od pravila sadnje u sjevernom dijelu.
Mnogi poljoprivrednici zainteresirani su za mogućnost uzgoja mrkve na sjevernom Uralu. Sjeverni Ural karakterizira oštra klima s jakim mrazevima, hladni vjetrovi i malo sunčanih dana.
Da biste dobili najbolje rezultate, prvo morate odabrati sortu koja je otporna na mraz i prilagođava se naglim promjenama temperature. I što je najvažnije, sorta mora imati vremena za proizvodnju žetve prije početka mraza, odnosno biti rano sazrijevajuća.
Visokokvalitetna njega usjeva pomoći će biljci da raste i sazrijeva pod nepovoljnim vremenskim uvjetima u ovoj regiji.
Tehnologija sadnje mrkve na Uralu
Bez obzira na regiju, tlo se počinje pripremati u jesen. Ako je tlo na mjestu teško, u jesen se iskopa pijeskom i neutralnim tresetom brzinom od 2,5-3 kg treseta po kvadratnom metru. m. Za poboljšanje prehrambenih svojstava, drveni pepeo se dodaje u tlo prilikom kopanja. Ako je tlo jako kiselo, iskopa se s dodatkom vapna, dolomitnog brašna, dodajući 0,5 kg po kvadratnom metru. m.
Prilikom kopanja uklonite sve ostatke biljaka, koje insekti štetnici koriste kao zimska skloništa. Za dezinfekciju je korisno zalijevati tlo ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Za hranjenje tla tijekom zime dodaju se mineralna gnojiva. Pripremite otopinu koja se sastoji od 30 g superfosfata, 20 g uree, 20 g kalijevog sulfata u 10 litara vode i prolijte tlo. Površina se izravnava grabljama i ostavlja do proljeća.
U proljeće, prije sjetve mrkve, tlo se rahli, čime se eliminira kora tla nastala tijekom zime. Prilikom labavljenja u tlo se dodaje kompost ili humus.
Pravila za uzgoj mrkve na Uralu
Usjev se sadi kada se tlo zagrije na temperaturu od 8-10°C.. U središnjim i južnim dijelovima Urala sadnja počinje krajem travnja. U sjevernom dijelu, datumi sadnje odgođeni su do sredine svibnja. Temperatura zraka tijekom dana trebala bi biti unutar +10...+15°S, noću - ne niža od +5...+7°S.
U ovom trenutku je vjerojatnost noćnih mrazova minimalna.
U jesen se rijetko sade na sjeveru Urala, jer zimi temperatura zraka u tim područjima pada do -35°C. Nije svaka sorta u stanju izdržati takve mrazeve.
Prilikom odabira sorte mrkve, uzmite u obzir za koja se područja Urala preporuča saditi sjeme.
Važno! U sjevernom dijelu Urala jesen dolazi brzo, pa odaberite sortu koja će imati vremena sazrijeti tijekom kratkog ljeta.
Odaberite sunčano područje za sadnju usjeva, što je posebno važno na sjevernom Uralu, gdje su sunčani dani rijetki. Mjesto ne bi trebalo biti smješteno u nizini, jer će se voda tamo nakupljati nakon kiše. Odaberite mjesto zaštićeno od jakih vjetrova karakterističnih za makroregiju.
Sjeme mrkve je prethodno pripremljeno. Prvo se odabire jako sjeme, odbacujući deformirano sjeme. Zatim se urone u posudu s vodom dva sata. Za to vrijeme će prazne sjemenke isplivati na površinu i biti bačene. Preostalo sjeme se dezinficira u otopini "Fitosporina": 2 g suhog pripravka na 1 litru vode. Zatim se klijaju tako da se umotaju u vlažnu krpu. Možete klijati u otopini Epin: 4 kapi na 1 litru vode. Nakon 5-6 dana, sjeme se sadi u zemlju.
Na pripremljenom području napravite utore duboke 2-2,5 cm. U njih se stavljaju proklijale sjemenke na razmaku od 2-3 cm.Između redova ostavlja se 20 cm.Sjemenke se pažljivo posipaju zemljom, a gredica se zalijeva kantom za zalijevanje da ih mlaz vode ne ispere. daleko od tla. Zatim se površina tla lagano sabije kako bi se povećao kontakt sjemena s navlaženom zemljom.
Izbojci se počinju pojavljivati čim se tlo zagrije 8-10°C. Na sjevernom Uralu to se događa početkom lipnja.
U početku se gredice zalijevaju malom količinom vode. svaka tri dana ovisno o vremenskim uvjetima. Čim sadnice narastu na 15-20 cm, zalijevanje se smanjuje na jednom tjedno, ali postaje obilnije.
Kada sadnice imaju dva para listova, provodi se prorjeđivanje, uklanjanje slabih instanci. Daljnje stanjivanje provodi se kako sadnice rastu. Između odraslih biljaka ostavlja se razmak od 6-7 cm.
Korovi se uklanjaju istovremeno s prorjeđivanjem i prorahliti tlo kako bi se poboljšao pristup kisika korijenju.
Tijekom rasta usjeva obavljaju se tri prihrane. Prvi se provodi 20 dana nakon nicanja. Da biste to učinili, upotrijebite rješenja:
- 10 g nitrofoske i 10 litara vode;
- 15 g kalijevog sulfata, 15 g superfosfata, 10 g ureje po kanti vode.
Pažnja! Gnojidba se provodi samo na prethodno navlaženom tlu.
Preporuča se ujutro zalijevati korijenje gnojivima.
Drugo hranjenje izvodi se 14-20 dana nakon prvog. U ovom slučaju dodaju se glavne komponente: kalij, dušik, fosfor. Pripremite otopinu koja se sastoji od 10 g kalijevog sulfata, 10 g amofosfata i 10 litara vode.
Prilikom trećeg prihranjivanja dušik se dodaje zalijevanjem usjeva otopinom drvenog pepela: 200 g pepela prelije se toplom vodom, ostavi jedan dan i zalije u korijenu. Hranjenje se provodi tri tjedna nakon drugog.
Referenca! Tijekom trećeg hranjenja ne koriste se dušična gnojiva.
Vrijeme berbe ovisi o regiji i sorti. U sjevernim dijelovima Urala usjev se sadi kasnije, pa se i rokovi žetve pomiču onoliko koliko je kasnije sorta posađena.
Za Urale najbolje odgovaraju sorte koje sazriju prije početka hladnog vremena. U tu svrhu biolozi su razvili sorte koje se odlikuju ranim sazrijevanjem i otpornošću na niske temperature.
Pročitajte također:
Rane sorte za Ural
Uzgajan za uzgoj u teškim klimatskim uvjetima Urala sorte mrkve koje imaju vremena za sazrijevanje tijekom kratkog ljeta:
Amsterdam – rok zrenja 90 dana. Korjenasto povrće je cilindričnog oblika sa zaobljenim vrhom. Duljina povrća – 15-17 cm, težina – 120-150 g. Pulpa je slatka, hrskava. Sorta ne gubi svoje vanjske i okusne karakteristike s viškom vlage.Produktivnost - 6-7 kg po kvadratnom metru. m.- Hibrid Victoria F1 (na slici) – rok zrenja 80 dana. Korjenasto povrće je crveno-narančaste boje, cilindričnog oblika, na kraju zaobljeno, duljina povrća je 18-20 cm.Sorta je pogodna za uzgoj na svim tipovima tla.
- Alenka – dozrijeva za 70-80 dana. Plodovi su konusnog oblika s tupim vrhom, glatki, dugi 12-16 cm.Težina povrća doseže 300-400 g. Pulpa je slatka, ugodne arome. Izvrsna kvaliteta očuvanja.
- Boltex – period zrenja – 80-88 dana. Korijenovi su kratki -11-15 cm, imaju oblik stošca. Pulpa je sočna i slatka. Prinos sorte je 8-10 kg po četvornom metru. m. Može se koristiti za zimsku sjetvu.
Sorte srednje sezone za Uralsku regiju
Ove sorte imaju srednje vrijeme sazrijevanja:
Vitamin 6 – period zrenja 120-130 dana. Plodovi su cilindričnog oblika sa zaobljenim vrhom, crveno-narančaste boje, duljine 14-15 cm, težine 100-160 g. Površina povrća je glatka, oči su male, jezgra je tanka. Sorta je pogodna za zimsku sjetvu.- Altai skraćeno - otporna sorta pogodna za klimu Urala. Sazrijevanje se događa 120 dana nakon sjetve sjemena. Cilindrično korjenasto povrće, težine 140-150 g. Slatki okus, pogodan za bilo koje jelo. Sorta dobro podnosi niske temperature. Moguć je uzgoj u industrijskim razmjerima.
- Kalisto F1 – period zrenja 90-110 dana. Korijenski usjevi su cilindričnog oblika, duljine 20-22 cm, težine 80-130 g. Male oči na površini. Pulpa je crvenkaste boje. Prinos sorte je 2,5-4 kg po četvornom metru. m. Prikladno za dugotrajno skladištenje.
- Nantes 4 – sazrijeva za 95-110 dana. Korijenovi su dugi 16-17 cm, težine 160-170 g. Produktivnost - 6-6,5 kg po kvadratnom metru. m. Pulpa je slatka, sočna. Ima dobru kvalitetu čuvanja.
Kasne sorte
Kasno sorte i hibridi mrkve dizajnirani su za dugotrajno skladištenje:
Totem F1 – period zrenja 130-140 dana. Korijen je konusnog oblika, sa šiljastim vrhom, duljine 20-25 cm, težine 115-140 g. Koža i pulpa su crvenkaste boje. Pulpa je sočna i hrskava. Produktivnost - 5-6,5 kg po kvadratnom metru. m.- Shantanay 2461 – dozrijeva za 130-145 dana. Plodovi su glatki, suženi prema vrhu. Duljina povrća je 13-15 cm, težina 190-240 g. Jezgra je žuta, gusta, gusta. Produktivnost 4-8 kg po kvadratnom metru. m. Dobra kvaliteta čuvanja.
- Tinga F1 – rok dozrijevanja 135 dana. Korijen je dugačak, oblika šiljastog konusa, koža je crveno-narančasta, meso je gusto. Masa povrća je 105-125 g. Prinos je 4,5-5,5 kg po četvornom metru. m. Okus je izvrstan.
Ostale sorte mrkve:
Značajke pohrane
U uvjetima kratkog i hladnog ljeta sjevernog Urala, kasne sorte nemaju uvijek vremena za sazrijevanje, pa Usjevi ranog sazrijevanja prikladniji su za uzgoj na Uralu. Međutim, imajte na umu da rana mrkva ima kratak rok trajanja. Stoga se sorte srednje sezone koje karakterizira povećani rok trajanja sije za zimsko skladištenje.
Kako biste spriječili kvarenje korjenastog povrća tijekom skladištenja, u skladu s osnovnim zahtjevima:
- Za sadnju se biraju zonirane sorte, odnosno preporučuju se za specifične klimatske uvjete.
- Nakon berbe povrće se sortira i odrežu mu se vrhovi. Oštećeni plodovi nisu prikladni za dugotrajno skladištenje, počet će trunuti i pokvariti susjedne korijenske usjeve.
- Korijenasti usjevi se suše prije skladištenja.
- Preporuča se prethodno oprati skladišni prostor otopinama za dezinfekciju i antisepticima.
- Mrkvu je najbolje čuvati u posudama ispunjenim pijeskom.
- Soba mora biti dobro prozračena.
- Temperatura se održava na 1-4 ° C, vlažnost - 85-90%.
Uskladišteno povrće se sustavno provjerava. Korjenasto povrće s područjima truleži odmah se uklanja kako se susjedno povrće ne bi pokvarilo.
Ako su ispunjeni svi uvjeti, mrkva će biti uskladištena do nove sezone.
Zaključak
Sadnja mrkve u središnjim i južnim regijama Urala gotovo se ne razlikuje od uzgoja u drugim regijama. Za uzgoj usjeva na sjeveru makroregije preporuča se odabrati sorte mrkve koje mogu podnijeti nepovoljne klimatske uvjete s naglim promjenama temperature, povremenim mrazevima u proljeće, hladnim vjetrovima i kratkim ljetima. Ako slijedite datume sadnje i uvjete uzgoja preporučene za Ural, dobit ćete pristojnu žetvu zdravog povrća.