U kojoj dobi možete dati sok od mrkve bebi?

Obično se sokovi od voća i povrća koriste kao početna dohrana za djecu. Jedna od njih je mrkva, bogata vitaminima i mineralima. Međutim, prije uvođenja ovog proizvoda u prehranu, važno je upoznati se s uvjetima i pravilima.

Korisna svojstva soka od mrkve

Mrkva sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata koji su korisni za zdravlje djeteta. Svaki od njih obavlja određenu funkciju u tijelu:

• Vitamin A pomaže imunološkom sustavu, poboljšava stanje kostiju, povećava vidnu oštrinu i osigurava normalan razvoj bebe;
• B vitamini smiruju živčani sustav, reguliraju metaboličke procese i razinu kolesterola, blokiraju djelovanje toksina, potiču apsorpciju hrane;
• folna kiselina normalizira protok krvi i potiče stvaranje bijelih krvnih stanica;
• vitamin C pomaže imunološkom sustavu da se odupre virusima i bakterijama;
• vitamin E uključen je u biosintezu proteina, sprječava patologije kardiovaskularnog sustava;
• kalij regulira rad srca i održava ravnotežu vode;
• kalcij je odgovoran za formiranje kose, noktiju i kostura kostiju;
• magnezij potiče sintezu proteina i proizvodnju enzima;
• natrij je važan za živčani i kardiovaskularni sustav, zajedno s kalijem održava ravnotežu vode i acidobazne ravnoteže.

Osim toga, mrkva sadrži fosfor, mangan, željezo, bakar i cink.

U kojoj dobi treba koristiti sok od mrkve za dojenčad?

Za djecu mlađu od godinu dana, sok od mrkve se pravi bez pulpe. Da bi se smanjila koncentracija alergena, korijensko povrće se natapa u vodi 2 sata.

Kada početi

Za dojenčad mlađu od 1 godine koja se hrani adaptiranim mlijekom, uvođenje soka od mrkve dopušteno je od 5 mjeseci.

Važno! U nekim slučajevima, na primjer, s malom težinom ili problemima s probavom, pedijatar preporučuje uvođenje soka od mrkve već od 4 mjeseca.

Za dojenu djecu, proizvod se dodaje u prehranu od 6-7 mjeseci.

Koliko često davati

Preporučena doza za bebe starije od 5 mjeseci je 120 ml dnevno ne više od jednom tjedno, za djecu stariju od 1 godine - ne više od 200 ml.

Pravila uvoda

Sok od mrkve dodaje se u djetetovu prehranu pažljivo, slijedeći niz pravila:

• preferirajte svježe stisnuti proizvod bez pulpe;
• razrijedite ga vodom u jednakim dijelovima;
• prvi tjedan daju nekoliko kapi soka, postupno povećavajući dozu na 50 ml dnevno, nakon navikavanja na novi proizvod, dodaju mu se drugi sokovi: bundeva, jabuka;
• Nakon prve primjene napitka, tijekom dana prati se stanje bebine kože i njegovo opće dobro.

Ako dijete doji, preporučuje se davanje komplementarne hrane nakon dojenja.

Zanimljivosti na sajtu:

Postoji li alergija na cvjetaču kod dojenčadi?

Jesu li dojenčad alergična na heljdu?

Simptomi i liječenje alergije na brokulu u dojenčadi

Postoji još nekoliko nijansi koje je važno uzeti u obzir:

• Bolje je dati piće ujutro kako biste pratili stanje bebe tijekom dana;
• ako se pojavi osip, povraćanje i proljev, prestanite s hranjenjem i vratite se ne ranije od mjesec dana;
• sokovi s pulpom daju se djeci od 1 godine i više.

Kako kuhati

Preporučljivo je pripremiti sok za bebu od kupljene domaće mrkve ili uzgojene na vlastitoj parceli. Povrće se pregledava na prisutnost trulih fragmenata, uklanja se gusta jezgra velikih primjeraka, a zatim se stavlja u vodu 2 sata, povremeno je mijenjajući.

Sok

Za dobivanje napitka mrkva se nariba (na strani s najmanjim stanicama) i ocijedi kroz gazu ili provuče kroz sokovnik.

Kako koncentrirani napitak ne bi iritirao gastrointestinalni trakt, razrijedi se prokuhanom vodom u omjeru 1:1.

Pire

Postoji nekoliko načina za pripremu pirea od mrkve:

• kuhanje u loncu;
• korištenje dvostrukog kotla ili multicookera;
• za par.

Za bolju apsorpciju, preporuča se dodati 1 žličicu u gotov pire. maslinovo ulje.

Da biste postigli mekoću dovoljnu za blendanje, kuhajte mrkvu 20-30 minuta, ovisno o veličini. Tradicionalni sastav pirea uključuje:

• 100 g povrća;
• 3 ml maslinovog ulja.

Kako kuhati:

1. Mrkvu ogulite, namočite i narežite na kockice.
2. Dodajte vodu i kuhajte na srednjoj vatri oko 20 minuta.
3. Istucite u blenderu ili protrljajte kroz sito.
4. Pomiješajte smjesu s maslinovim uljem i dobro promiješajte.

Pročitajte također:

Celer za dojenčad: kako ga pravilno uvesti u dohranu

Kako pripremiti heljdinu kašu za prvo hranjenje

Nuspojave i kontraindikacije

Uvođenje mrkve u bebinu prehranu neprihvatljivo je ako:

• šećerna bolest;
• povećana kiselost želučanog soka;
• osjetljivost na jednu ili drugu komponentu u sastavu.

Može li doći do alergije?

Alergijska reakcija na povrće pojavljuje se odmah ili nekoliko sati nakon konzumacije i praćena je nizom simptoma:

• apatija i sporost;
• nelagoda u abdomenu, mučnina, proljev i povraćanje;
• osip na koži u obliku crvenih mrlja koje se pretvaraju u iritaciju i svrbež.

Sve ove pojave izazivaju veliku tjeskobu kod djeteta. Stoga je pri uvođenju proizvoda u prehranu važno pridržavati se pravila sigurnog komplementarnog hranjenja.

Kako čuvati pripremljeni sok od mrkve

Rok trajanja svježe iscijeđenog soka od mrkve nije više od 24 sata od trenutka pripreme.

Važno! Čuvanje pića na sobnoj temperaturi čini ga neprikladnim za konzumaciju nekoliko sati nakon pripreme.

Sok čuvati na suhom i tamnom mjestu na temperaturi od 0...+5°C, u staklenoj posudi s hermetičkim poklopcem.

Što kažu pedijatri

Prema mišljenju pedijatara, sok od mrkve idealna je hrana za dojenčad i stariju djecu. Sadrži puno korisnih tvari, a karoten koji sadrži značajno smanjuje osjetljivost tijela na vanjske negativne čimbenike. Time se stvara zaštita od raznih bolesti i poboljšava zdravlje.

No, unatoč njegovoj sigurnosti i hipoalergenosti, važno je biti oprezan pri uvođenju pića u prehranu.

Zaključak

Visokokvalitetni sok od mrkve skladište je mikroelemenata potrebnih za puni razvoj i zdravlje djeteta. Stoga se preporuča uvesti u prehranu kao dohranu od 5-6 mjeseci. Važno je prvo se posavjetovati s pedijatrom kako biste bili sigurni da nema kontraindikacija.