Što je stočna zob i značajke njegovog uzgoja
Tijekom stoljeća ljudi su pronalazili stočnu hranu zob Postoji mnogo primjena, ali glavno područje je stočna hrana. Koje su prednosti običnog usjeva žitarica, je li ga potrebno uključiti u prehranu životinja i kako ga uzgajati - reći ćemo vam u članku.
Što su stočna zob
Krmna zob, za razliku od prehrambene zobi, namijenjena je hranidbi stoke i peradi. Kvaliteta žitarica određena je GOST-om - gotovo je nemoguće razlikovati stočnu hranu od običnog zrna po izgledu.
Povijest izgleda
Zob se počela prerađivati u drugom tisućljeću pr. Njegovom domovinom smatraju se Mongolija i sjeverne kineske provincije, no tragovi se nalaze iu Škotskoj, Danskoj i Engleskoj, gdje se koristio kao prehrambeni proizvod tijekom brončanog doba.
Rimljani i Grci koristili su ga isključivo kao stočnu hranu, ali su ga stari Germani i Slaveni čvrsto uveli u svoju prehranu, radeći pečenja, kaše i žele.
Opis i karakteristike
Zob se prvenstveno uzgaja za stoku, perad i svinje. Samo 2% žitarica koristi se u kuhanju, unatoč činjenici da su njegova nutritivna svojstva superiornija od mnogih naših uobičajenih proizvoda. Općenito, kultura ostaje podcijenjena.
Uzgaja se uglavnom na sjevernoj hemisferi. U gospodarstvu se razlikuju jare i ozime sorte, kao i jare i golo zrnje.
Koja je njegova prednost
Zob sadrži esencijalne aminokiseline kao što su arginin, lizin, treonin, tirozin, leucin i druge.Kultura je nezaobilazna kao hrana za konje, osnova je njihove prehrane koju životinje mogu konzumirati u neograničenim količinama. Cijena za to je znatno niža nego za druge vrste krmnog zrna - u prosjeku 7-9 rubalja / kg.
Referenca. Zob je snažan izvor energije. Mora se uključiti u prehranu životinja koje rade u kućanstvu ili redovito sudjeluju na natjecanjima.
Kako se razlikuje od normalnog
Glavna razlika je kvaliteta. Standardi za hranu i stočnu hranu značajno se razlikuju. Za hranu su prihvatljiva potamnjela zrna, visoka vlažnost, veća stopa kontaminacije i strane nečistoće zrna. Dopuštena je zaraženost krpeljima, ali ne više od prvog stupnja. Međutim, isti zahtjevi za miris i boju postavljaju se na stočnu hranu.
Ekonomska upotreba
Osim kao stočna hrana, sijeno i sjenaža, zob se koristi u medicini za izradu lijekova i tinktura za liječenje hepatitisa, dijabetesa, tuberkuloze, astenije i raznih bolesti živčanog sustava.
U kulinarstvu se zob koristi za izradu surogata kave, zobenog mlijeka, brašna za pekarske proizvode, žitarice i žele. Od zobi se pravi kvas, pivo, kaša, a ponekad i votka.
Kemijski sastav, mikroelementi i sadržaj kalorija
Značajke sastava ovise o okruženju u kojem je zob rasla, ali opći pokazatelji komponenti ostaju nepromijenjeni (masa komponenti prikazana je na 100 g zobi):
- proteini - 10,1 g, manje od 15%;
- masti - 4,7 g, ne više od 11%;
- ugljikohidrati – 57,8 g, uključujući škrob – 36,1 g, do 45%;
- mangan, željezo i cink u približno jednakim omjerima (od 3 do 6 g);
- kalcij, bakar, natrij itd.
Zob sadrži vitamin B, folnu kiselinu i vitamin E. Vrijednost žitarice daje i opsežan popis aminokiselina, po količini nema ravne zobi:
- arginin - 850 mg;
- histidin - 270 mg;
- izoleucin - 560 mg;
- leucin - 1020 mg;
- lizin - 550 mg;
- metionin - 230 mg;
- fenilalanin - 700 mg;
- treonin - 490 mg;
- triptofan - 190 mg;
- tirozin - 450 mg;
- valin - 790 mg.
Kalorični sadržaj stočne zobi je oko 316 kcal na 100 g.
Tko se može hraniti stočnom zobi?
Zrno zobi može se sigurno hraniti konjima, svinjama, malom i krupnom stokom te peradi. Organizmi svih biljojeda savršeno asimiliraju i probavljaju ovu hranu. Može biti glavni dio prehrane, a može se i djelomično uključiti.
Pažnja! Nemojte pretjerivati sa zobi za svinje: ako se životinje uzgajaju za klanje, daje malo gorčine njihovom mesu.
Značajke uzgoja
Svakodnevno praćenje nije potrebno ako pravodobno pripremite sjeme i zalijete biljke. Također ćete morati paziti na korov.
Odabir mjesta slijetanja
Zob je nepretenciozan i apsorbira minerale čak i iz najneplodnijih tala; jedino slabo podnosi slana tla. Najuspješnija opcija bila bi kiselo tlo s pH vrijednošću ne većom od 5-6.
Također je važno održavati vlažnost tla za uspješan razvoj biljaka.. Stoga je u regijama sa sušnom klimom bolje osigurati redoviti sustav navodnjavanja.
Priprema tla
Ako se prije sadnje zobi na mjestu uzgajala repa ili kukuruz, obavlja se jesensko oranje, a ako su prisutne druge vrste poljoprivrednih biljaka, dovoljno je redovito oranje na dubinu od 25 cm.
Ako je kiselost tla previsoka potrebno je gnojiti tlo fosfatom u omjeru 40-60 kg/ha. Tresetno tlo gnoji se dodacima koji sadrže mangan, bor i bakar u količini od 20-25 kg/ha.Piritnu žeravicu možete koristiti u količini od 300-400 kg/ha.
Priprema sjemena
Odaberite za sjetvu gusto, zdravo sjeme, bez vidljivih oštećenja ili potamnjenja. Neposredno prije postupka sadnje, potopite zrna 15 minuta u 1% otopinu kalijevog permanganata za dezinfekciju.
Shema i tehnologija sadnje
Najpovoljnije razdoblje za sjetvu u zemlju je kraj travnja ili početak svibnja.
Važno! Ne smijete odgađati sadnju ni nekoliko dana - to može smanjiti prinos za četvrtinu moguće težine.
Zob se sije u uskim redovima tako da na 1 ha polja bude 4 - 5,5 milijuna sjemenki. Prosječna preporučena dubina zakopavanja sjemena je 4 cm, ali se za lagana tla povećava na 6 cm, au suhim područjima i do 7 cm.
Tretman protiv bolesti i štetnika
Zob najčešće uznemiravaju plamenjača i švedska muha. Ostali štetnici i bolesti izuzetno su rijetki. Najčešće metode kontrole:
- Jesensko oranje. Sprječava razmnožavanje mnogih štetnika, uključujući stabljične muhe. Obavlja se krajem kolovoza ili u prvoj polovici rujna, na dubinu 20-22 cm, au proljeće 2-3 cm više.
- Uzgoj. Dobra prevencija protiv štetnika stabljike.
- Od švedske mušice Lijekovi kao što su "Bazudin", "VE", "Zolon", "KE" i drugi slični insekticidi dobro pomažu.
- Gnojiva. Na tretiranim površinama ubrzava se proces mineralizacije organskih ostataka, a u tlu je manje uzročnika truleži korijena zbog ranog ogrubljivanja tkiva stabljike. Fosfatna gnojiva, na primjer, granulirani superfosfat u omjeru od 10-20 kg/ha, posebno se dobro nose sa zadatkom.
- Termička obrada sjemena. Koristi se za sprječavanje pojave plamenjače.
Značajke njege
Ne treba vam puno gnojiva - zob dobro raste i bez njih. Dovoljno je samo kontrolirati ravnotežu dušika u tlu - biljka to ne voli i zbog viška može donijeti lošiju žetvu. Ako je ipak potreban dušik, prihraniti u omjeru 70-90 kg/ha.
Potrebno je osigurati stabilnu vlažnost tla od najmanje 60% - zob stalno treba vlagu i ne podnosi sušu. Ako je moguće, tlo se rahli i drlja.
Berba 120 dana nakon sadnje.
Pročitajte također:
Uz pomoć zobi spašavamo se od kolesterola.
Jesu li rolane zobene pahuljice, zobena kaša i zob iste stvari ili postoje razlike?
Koje su prednosti zobi za dijabetes i kako ih pravilno koristiti.
Savjeti i trikovi za uzgoj i korištenje stočne zobi
Ako ste zainteresirani za bogat urod, poslušajte savjete stručnjaka:
- Zob sijte unakrsno (razmak između redova 15 cm) ili uski red (razmak 6-8 m).
- Nakon sjetve valjanje se vrši prstenastim valjcima.
- Kada se pojavi zemljina kora, provodi se drljanje - neposredno prije nicanja i tijekom bokorenja, bolje je to učiniti preko redova.
- Najuspješniji prethodnici zobi su kukuruz, mahunarke i ozimi usjevi. Nije poželjno - repa, jer isušuje tlo i zahtijeva labavljenje i obilnu vlagu nakon upotrebe.
Zaključak
Njega zobi je jednostavna, dovoljno je održavati vlažnost tla i zaštititi biljke od bolesti. Uzgoj stočne zobi može se tretirati s manje skrupuloznosti nego stolne zobi, ali ne smijemo zaboraviti da životinje također trebaju kvalitetnu hranu.
Zobena krma je izvor proteina, esencijalnih aminokiselina i energije za stoku i perad.