Što je dobro u astrahanskoj lubenici i zašto je poljoprivrednici toliko vole

Danas je Astrahan jednostavan za njegu lubenica uzgaja se diljem Rusije, iako to nije uvijek bio slučaj. Uzgajivači su morali raditi desetljećima kako bi južno voće moglo rasti u težim klimatskim uvjetima.

Ova sorta daje visoke prinose i čuva se dosta dugo. Naš članak će vam reći kako razlikovati astrakhansku sortu od drugih i kako je uzgajati.

Koja je ovo vrsta lubenice?

Popularnost sorte povezana je s povećanom otpornošću na razne bolesti i izvrsnim rokom trajanja - plodovi su slatki i ukusni, a te kvalitete zadržavaju oko dva mjeseca.

Povijest nastanka i rasprostranjenosti

U početku su svi plodovi ove biljke uzgojene u regiji Astrakhan smatrani astrahanskom lubenicom. I tek 1977. godine registrirana je sorta s tim imenom.

Zanimljiv! Petar 1, koji je probao lubenice u Astrahanu, bio je toliko zadivljen njihovim okusom da je naredio da se pokrenu uzgoj blizu Moskve. Međutim, ništa od toga nije ispalo odmah, a tek u 19. stoljeću pojavile su se prve sorte koje su uspješno rađale u hladnim klimatskim uvjetima.

Za vrijeme Petra 1 lubenice su se proizvodile u dvije vrste - za prodaju i za stočnu hranu. Ljudi su kupovali velike plodove koji su težili više od 10 kg, a ostatak, koji nije odgovarao težini, hranjeni su životinjama.

Karakteristike i opis

Sorta Astrakhan je termofilna, au povoljnim uvjetima berba je visoke kvalitete.Biljka daje bočne izdanke srednje duljine, preporuča se ostaviti ne više od tri.

Na dugim petljama dovoljno je ostaviti dva jajnika, tada će plodovi bolje sazrijeti i dobiti više soka.

Izrazite značajke

Plodovi astrahanske lubenice su veliki, težine najmanje 8 kg. Zreli, dobro zreli plodovi imaju izvrstan okus, dobro podnose transport i čuvaju se više od 2 mjeseca. Osim toga, sorta se odlikuje visokom produktivnošću, uz pravilnu tehniku ​​uzgoja, s 10 hektara dobiva se više od 12 tona lubenica.

Većina bolesti koje pogađaju usjeve dinje nisu strašne za sortu Astrakhan. Otporan je na fuzariozu i antraktičnu plamenjaču. Nezahtjevna prema tlu i uvjetima. Srednje je ranog razdoblja dozrijevanja - spreman za berbu 75 dana nakon nicanja.

Opis ploda, izgled

Plodovi sorte Astrakhan su okrugli, rjeđe blago izduženi, kora je glatka, čak i s prugama tamnih i svijetlozelenih nijansi.

Zanimljiv! Profesionalci vjeruju da što je veća razlika u tonovima između tamnih i zelenih pruga lubenice, to će ona biti slađa.

Zrela lubenica iznutra je svijetlocrvena, meso je slatko i sočno i odiše ugodnom svježom aromom. Sjemenke su tamne, smeđe, rjeđe crne. Važna razlika između ove sorte je prisutnost guste kore.

Referenca! Rep zrele lubenice trebao bi biti suh, a kada tapnete po kori, čuje se specifičan zvuk zvona.

Sastav, svojstva

Lubenice su 80% vode. Preostalih 20% je fruktoza, biljna vlakna i mikroelementi. Lubenice su najkorisnije za one koji imaju problema sa srcem, krvnim žilama i zglobovima. Proizvod ima snažan diuretski učinak. Slatka pulpa, ako se konzumira u umjerenim količinama, neće naštetiti pacijentima ovisnim o inzulinu koji boluju od dijabetesa.

Od mikroelemenata lubenica sadrži najviše magnezija, koji je posebno koristan kod povišenog krvnog tlaka. Bobica sprječava pojavu bubrežnih kamenaca, stimulira žučne kanale i pomaže u uklanjanju kolesterola iz tijela. Magnezij pomaže smanjiti živčanu razdražljivost, ublažava grčeve mišića i normalizira rad crijeva.

Zanimljiv! 100 g pulpe lubenice sadrži 224 mg magnezija, samo bademi sadrže više. Za dnevne potrebe dovoljno je pojesti 150 g lubenice dnevno.

Lubenica nema toliko kalija kao neko drugo voće. Ali kod brojanja kalorija lubenica ipak pobjeđuje. Ne preporučuje se jesti lubenicu ako imate želučane tegobe, proljev ili sklonost edemima.

Važno! Lubenica uzgajana s nitratima će dobiti na težini i brže će sazrijeti, ali ako se proguta, izazvat će teško trovanje. Opasno je konzumirati takvo voće.

Kako razlikovati od ostalih sorti

Izvana su različite sorte lubenica slične, ali ako bolje pogledate, njihovi uzorci pruga su različiti. Astrakhansku sortu razlikuju nazubljene pruge u dvije boje. U pravilu, jedan od njih je lagan i gotovo bijel, a drugi je tamni smaragd.

Također, ovo se voće razlikuje od ostalih sorti po prisutnosti debele kore - najmanje 2,5 cm, astrahanske lubenice prodaju se s odgovarajućim naljepnicama, velike su (oko 10 kg) i zelene.

Prednosti i nedostaci sorte

Glavna prednost astrahanske lubenice je slatka šećerna pulpa i sposobnost da utaži žeđ čak i pri velikim vrućinama. Ovaj dijetetski proizvod koristi se i svjež i ukiseljen.

Plodovi astrahanske lubenice:

• dugo vremena su pohranjeni nakon žetve;
• lako se transportiraju - ne gube izgled, ne pucaju, a okus se ne pogoršava;
• sorta je nepretenciozna u uzgoju, ne zahtijeva složenost briga;
• može se uzgajati i na otvorenom iu stakleniku;
• nije sklon većini bolesti tipičnih za dinje;
• daje veliku žetvu.

Naime, nisu zabilježeni nikakvi nedostaci sorte, osim debele kore.

Rastuće regije

Budući da je lubenica još uvijek termofilna, radije raste u južnim regijama. Ali sorta se u potpunosti prilagodila središnjoj Rusiji, u kojoj se uzgajaju astrahanske lubenice Moskovska regija, na Uralu i u Sibir, ali uglavnom na staklenički način.

Značajke poljoprivredne tehnologije

U južnim krajevima sjeme se sije izravno u otvoreno tlo, au hladnijim krajevima koristi se metoda sadnica. Da biste to učinili, sjeme se najprije sije u posebne posude, a zatim se sadi na mjesta s većom površinom.

Slijetanje

Prije sadnje, sjemenke lubenice drže se jedan dan u vodenoj otopini s kalijevim permanganatom i cinkom. Ovaj postupak će očvrsnuti sjeme i dezinficirati ga, štiteći ga od određenih bolesti. Nakon 24 sata zamotaju se u gazu i stave u tanjurić s vodom.g. Temperatura zraka mora biti najmanje 27°C, tako sjeme ostaje do nicanja.

Za otprilike mjesec dana sjeme će se izleći i može se sijati na parcelu ili u posudu za presadnice. Tlo treba pognojiti tresetom, a posude se njime mogu do kraja napuniti. Kada se pojave četiri lista, vrijeme je da biljke posadite na stalno mjesto.

Važno! Sedam dana prije sadnje sadnica u zemlju, temperatura zraka postupno se smanjuje na 21 ° C.

Odaberite najsunčanije mjesto za sadnju. U blizini ne smije biti drveća ili visokih zgrada koje bi mogle blokirati sunce. Prije sadnje područje se temeljito očisti od korova.

Zanimljiv! Lubenice dobro rastu nakon krumpira, mahunarki i kukuruza. Ne smijete ih saditi nakon drugih dinja, krastavaca ili kupusa.

Lubenici odgovaraju neutralna tla, kisela tla ne podnose dobro.

Briga

Kako bi lubenica dobila više topline, tlo je prekriveno malčem - to će održavati temperaturu oko +10°C i spriječiti isušivanje tla. Lubenica reagira na smjese koje sadrže dušik i spojeve kalij-fosfora.

Redovito plijevite korov. Zalijevajte rijetko, ali povećajte tijekom rasta glavne stabljike.. Kada su plodovi formirani, volumen vode se smanjuje kako bi sazrijevanje bilo brže:

• jednom tjedno tijekom razdoblja cvatnje;
• dva puta mjesečno kada se formiraju jajnici;
• ne zalijevati tijekom razdoblja zrenja.

Mogući problemi i njihova rješenja

Dinje najčešće oštećuju:

• uš;
• paukova grinja;
• žičnjak

Kod kuće i za male nasade lako je koristiti otopinu drvenog pepela i češnjaka. Mjesec dana prije žetve ne treba provoditi nikakve preventivne ili terapeutske radnje. Ako je biljka jako oštećena, uklanja se iz dinje i spaljuje.

Budući da sorta Astrakhan nije osjetljiva na bolesti, problemi tijekom uzgoja rijetko se pojavljuju. U slučaju oštećenja biljaka, najbolje je koristiti specijalizirane pripravke.

Među narodnim metodama, infuzija divizme razrijeđena s tri dijela vode pomoći će u borbi protiv bakterioze i pepelnice. Od kupljenih lijekova možete koristiti Bordeaux mješavinu, Decis, Skor.

Optimalni uvjeti za dobar rast i bogatu žetvu

Astrakhanska sorta ne sazrijeva prije kolovoza. Tek je u rujnu vrhunac žetve.

Zanimljiv! Na crnom tlu nije moguće uzgajati dobar urod lubenica - velika količina dušika u sastavu hrani vrhove, a plodovi ostaju mali.

Prilikom sadnje lubenica u zemlju, razmak između njih ostavlja se najmanje 80 cm, a između redova - više od 1 m. Sjemenke se ne zakopaju više od 4 cm Temperatura tla tijekom sadnje treba biti +16 ° C i iznad.

Lubenica će postati ukusna i sočna ako dnevna temperatura ne padne ispod +29°C, a noćna temperatura ne padne ispod +19°C. Važno je pridržavati se režima navodnjavanja.

Prisutnost podzemne vode blizu površine također će imati loš učinak. Bolje je odabrati drugo područje za sadnju lubenica.

Kako se zaštititi od hladnoće i drugih nepovoljnih čimbenika

Ako su sadnice tek posađene u zemlju i dođe do neočekivanog hladnog udarca, najlakši je način prekriti sadnju filmom. To će biljke zadržati toplinom i spriječiti njihovo smrzavanje. Čim dođe lijepo vrijeme, sklonište se odmah uklanja - sunčeve zrake su vitalne za lubenicu. Općenito, kratkotrajna hladnoća neće nanijeti mnogo štete lubenici, glavna stvar je izolirati korijenje, a malčiranje slojem od najmanje 5 cm pomoći će u tome.

Žetva i skladištenje

Lubenica se bere tek kad je potpuno zrela. Ubrani zeleni plod neće moći sazrijeti.

Znakovi zrele lubenice:

• pregledajte stabljiku i vitice - trebali bi biti suhi;
• kora ploda postaje sjajna, uzorak je jasniji, a boje svjetlije;
• u blizini zemlje pojavljuje se velika žuta mrlja;
• Pri udarcu dlanom javlja se glasna zvonjava.

Lubenice zarežite nožem, ostavljajući rep oko 4 cm.

Za skladištenje lubenica prikladna je tamna, suha prostorija s dobrom ventilacijom. Temperatura zraka ne smije biti viša od 7°C.

Zaključak

Astrahanske lubenice su ukusne i slatke, sazrijevaju u kolovozu ili rujnu, ali ne ranije.Lako ih je održavati i mogu se dugo čuvati pod pravim uvjetima. Korisna lubenica je indicirana za određene bolesti i savršeno gasi žeđ u vrućini.