Srednjegodišnja sorta krumpira Ryabinushka s ružičastom bojom kože

Prilikom odabira krumpira u trgovini rijetko razmišljamo o nazivu sorte koju kupujemo. Ali važno je da vrtlar ili poljoprivrednik dobije najpotpunije informacije o sorti. Zanimljiva sorta je Ryabinushka, koja se pojavila nedavno, ali je već stekla zasluženu popularnost. Dalje ćemo saznati što je uzrok tome.

Opis sorte

Popularnost sorte Ryabinushka uzrokovana je njenim pozitivnim osobinama, koje je uzdižu u rang elite.

Ovako izgleda krumpir na fotografiji:

Nastanak i razvoj

Sorta Ryabinushka pojavila se i uvrštena u državni registar Ruske Federacije 2007. godine. Uzgajali su ga uzgajivači Svevolozhske stanice za uzgoj krumpira (Lenjingradska regija). Po zbroju svojih prednosti sorta spada u elitu i superelitu.

Tijekom godina od svog pojavljivanja, sorta se uspjela proširiti diljem Rusije i unutar granica bivšeg SSSR-a.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitamini

Kemijski sastav krumpira ovisi ne samo o sorti, već io sastavu tla, vremenskim uvjetima, poljoprivrednoj tehnologiji itd.. Čak i sadržaj škroba iste sorte može jako varirati - od 11 do 18%.

Ali bez pribjegavanja kemijskoj analizi, neke stvari se čak mogu utvrditi po izgledu krumpira:

• crvena boja kore znači da je krumpir bogat antocijanima - tvarima iz skupine bioflavonoida koji jačaju stijenke krvnih žila i imaju antioksidativna svojstva;
• Kremasta boja pulpe ukazuje na visok sadržaj beta-karotena.

Osim toga, krumpir sorte Ryabinushka sadrži:

• voda – 76,3%;
• suha tvar - 23,7%;
• škrob - 17,5%;
• šećer - 1%;
• vlakna – 1%;
• bjelančevine - 2%;
• pepeo - 1%;
• organske kiseline - 0,7%.

Kulinarstvo uporaba sorte Ryabinushka je univerzalna.

Razdoblje sazrijevanja

Razdoblje sazrijevanja planinskog pepela do tehničke zrelosti je 80-90 dana. Za konzumaciju je možete iskopati 10-15 dana ranije.

Produktivnost

Pokazatelji prinosa Ryabinushka su na razini najboljih elitnih sorti: s normom sjetve od 27-29 kg može proizvesti do 400 kg po hektaru ili do 40 tona po hektaru! Istodobno, utrživost sorte može doseći 96% - to jest, nedostaci, otpad i podstandardni uvjeti neće iznositi više od 4%.

Otpornost na bolesti

Ne postoje sorte krumpira koje su univerzalno otporne na sve bolesti i štetnike. Štoviše, Sorta Ryabinushka ima dobar imunitet protiv mnogih bolesti, vrlo je otporan na rak krumpira i štetnika – zlatnu nematodu.

Pažnja! Sorta je osjetljiva na kasnu plamenjaču.

Izgled i karakteristike gomolja

Grm srednje visine, stabljike su uspravne ili blago raširene. Listovi su tamnozeleni, valoviti, suženi prema vrhu.

Cvjetovi su ljubičasto-plavi. Nakon cvatnje formiraju se plodovi - "balabolki".

Koža gomolja je tanka, glatka, ružičasta, ponekad (s visokim sadržajem antocijana) s grimiznom nijansom. Gomolji su ravni, ovalni, glatki, s malim očima.

Prosječna težina krumpira je 90-130 g, veličina od 30 do 55 mm. Pulpa je žuta, kremasta, ne potamni.

Za koje regije je najprikladniji?

Rowanushka je sorta s razdobljem zrenja od 80-90 dana. Stoga on odličan za one regije Rusije koje se ne mogu pohvaliti dugim i toplim ljetima.

Ova se sorta preporučuje za uzgoj u sjevernoj, sjeverozapadnoj, središnjoj crnoj zemlji, regiji Volga-Vyatka u Rusiji, regiji Volga, Dalekom istoku i zapadnom Sibiru.

Na području bivšeg SSSR-a sorta je zonirana u Bjelorusiji, Ukrajini i Moldaviji.

Glavne prednosti i nedostaci sorte

Krumpir Rowanushka isplativo odlikuje se skladnom kombinacijom mnogih prednosti svojstvenih drugim sortama samo pojedinačno:

• nezahtjevna za vrstu tla i uvjete uzgoja;
• visoka produktivnost;
• poravnanje gomolja;
• dobar imunitet protiv bolesti;
• otpornost na zlatnu nematodu;
• dobra kvaliteta čuvanja;
• dobra otpornost gomolja na mehanička oštećenja (pogodno za industrijsku preradu);
• odličan ukus.

Nedostaci sorte uključuju:

• osjetljivost na kasnu mrlju;
• smanjenje prinosa u ekstremnim uvjetima: suša ili jaka kiša;
• ponekad zapažena sklonost degeneraciji - koja ponekad služi kao izgovor za nepismenu poljoprivrednu tehnologiju.

Ostale sorte krumpira:

Visoko prinosna sorta krumpira "Bijeli labud"

Srednje rana sorta krumpira Charodey

Rana stolna sorta krumpira "Tiras"

Značajke sadnje i uzgoja

Agrotehnički metode uzgoja sorte Ryabinushka su tradicionalne.

Priprema za slijetanje

Otprilike mjesec dana prije sadnje, krumpir treba ostaviti na stranu za klijanje.. Najracionalnije je koristiti krumpir približno veličine kokošjeg jajeta, s prosječnim brojem očiju.

Referenca. Sadnja krumpira s gomoljima je vegetativni, a ne sjemenski način razmnožavanja.Dakle, veličina posađenog gomolja, suprotno onome što se ponekad izražava, ne može ni na koji način utjecati na veličinu buduće žetve ili bilo kakva odstupanja od njegovih sortnih karakteristika.

Odabrani gomolji se polažu u jednom sloju u kutije ili na prostirku i ostavljaju na svjetlu na temperaturi od oko +20°C. Nakon otprilike 5-7 dana trebali bi se pojaviti prvi izdanci.

Nakon toga, sjemenski materijal se uklanja na hladno mjesto (10-12 ° C) do sadnje.

Prije sadnje, gomolje za dezinfekciju treba ukiseliti u otopini bakrenog sulfata. Metode pripreme smjese:

• bakar sulfat – 20 g, kalijev permanganat – 1 g, voda – 10 l;
• bakreni sulfat - 5 g, borna kiselina - 10 g, kalijev permanganat - 1 g, voda - 10 l.

Ako se gomolji režu na komade za sadnju, zatim nakon svakog reza nož treba umočiti u otopinu bakrenog sulfata, a rez posuti drvenim pepelom.

Zahtjevi prema tlu

Sorta Ryabinushka nije vrlo zahtjevna za sastav tla, ali preferira područja s plodnim laganim tlom - pjeskovitom ilovačom.

Gnojiva, uključujući i organska, primjenjuju se u jesen, prilikom oranja ili kopanja.

Najbolji prethodnici - žitarice ili mahunarke: grašak, grah, kao i višegodišnje trave za zelenu gnojidbu - lucerna, lupin.

Datumi, shema i pravila sadnje

Datumi sadnje sorte Ryabinushka - isto kao i za sadnju krumpira, tradicionalno prihvaćeno u određenoj regiji. U središnjoj Rusiji obično padaju na svibanjske praznike, kada se početak toplog vremena prikladno podudara s nekoliko neradnih dana.

Shema sadnje:

• metoda kvadratnog klastera s razmakom između rupa od 25-30 cm;
• u redovima s razmakom između grmova 25-30 cm i razmakom redova 50-70;
• Količina sjetve po sto četvornih metara je 27-29 kg, odnosno oko tri kante sjemenskog krumpira.

Iskopa se rupa dužine pola lopate (oko 10 cm), položi se sjemenski krumpir, ako je moguće, doda se pola kutlače drvenog pepela, pospe zemljom i izravna.

Na lakim do srednjim tlima možete se snaći sa samo jednom lopatom i grabljama.. Na teškim i glinastim tlima, motocikl će biti dobra pomoć, au ovom slučaju je isplativije saditi krumpir u grebene.

Značajke uzgoja i nijanse njege

Uzgoj krumpira sorte Ryabinushka nema posebnih karakteristika i provodi se prema standardnim pravilima.

Zalijevanje

Po vrućem vremenu ili dugotrajnoj suši kada nije bilo kiše dulje od tjedan dana, Rowanushka, kao i svaka sorta krumpira, zahtijeva zalijevanje. Najprikladniji način zalijevanja krumpira je crijevom, usmjeravanjem vode duž redova. Pri zalijevanju male površine s kantom za zalijevanje, približna norma je jedna kanta po kvadratnom metru. m. Zalijevanje se vrši jednom tjedno u večernjim satima.

Olabavljenje

Otpuštanje razmaka redova treba obaviti jednom tjedno, dan nakon zalijevanja ili (neplanirano) nakon jake kiše.

Plijevljenje i hilling

Plijevljenje se obično kombinira s labavljenjem. U prvoj polovici vegetacije provodi se 1-2 puta tjedno, u drugoj polovici - jednom mjesečno.

Hilling - najmanje dva puta po sezoni: prvi - krajem svibnja, kada izbojci dosegnu 10-15 cm, drugi - na početku cvatnje. Nakon jakih kiša, kada se tlo oko grmlja slegne, može biti potrebno dodatno hilling.

Prihranjivanje

Raznolikost Rowanberry dobro podnosi i mineralnu i organsku prehranu..

Prvo hranjenje: u fazi klijanja. Približan sastav:

1. Urea - 1 žlica. l., voda - 10 l.
2. Divizma – 0,5 l, voda – 10 l, ostaviti 3-5 dana.
3. Pileći gnoj – 0,5 l, voda – 15 l, ostaviti 3-5 dana.

Potrošnja – 0,5 l po grmu.

Drugo hranjenje: u fazi formiranja pupova. Sastojci: kalijev sulfat - 1 tbsp. l., drveni pepeo – 1 žlica, voda – 10 l. Potrošnja – 0,5 l po grmu. Ova gnojidba ubrzava početak cvatnje.

Treće hranjenje (tijekom cvatnje): superfosfat - 2 žlice. l., divizma - 1 žlica, voda - 10 l. Potrošnja – 0,5 l po grmu.

Pažnja! Koncentrirani svježi izmet može izgorjeti krumpir. Mora se razrijediti vodom i držati nekoliko dana.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Glavni štetnik krumpira je koloradska zlatica.. Na malom području može se sakupljati ručno ili, u slučaju jake infekcije, koristiti kemijske insekticide "Decis", "Aktellik", "Karbofos" itd.

Kada je krumpir pogođen gljivičnim bolestima – krastavost, kasna plamenjača, alternaria itd. – nakon točne dijagnoze bolesti koriste se fungicidi “Quadris”, “Uniform”, “Shirlan” ili sl.

Važno! Bilo koji kemijski pripravci koriste se strogo prema uputama priloženim uz pripravak, uz poštivanje svih potrebnih sigurnosnih mjera. Berba je u ovom slučaju moguća najranije 20-30 dana nakon tretiranja.

Prevencija:

1. Tretiranje gomolja prije sadnje proizvodima Tirana i Maxim spriječit će pojavu koloradske zlatice.
2. Za prevenciju bolesti, uklj. kasna mrlja, gomolji se tretiraju bakrenim sulfatom prije sadnje.
3. Za sadnju treba koristiti samo zdrave gomolje.
4. Da bi se otjerali štetočine, u redove vrijedi posaditi biljke jakog mirisa, aromatično bilje i neven.
5. Univerzalna preventivna mjera je strogo pridržavanje plodoreda.

Žetva i skladištenje

Uzgoj dobre žetve pola je uspjeha.Također je važno pravilno ga ukloniti i pohraniti.

Kako i kada sakupljati

Uobičajeno vrijeme žetve krumpira u srednjoj zoni je prva polovica rujna. Ostala pravila uključuju:

1. Berba po suhom i sunčanom vremenu.
2. Iskopani gomolji se rasprše u jednom sloju na suncu 2-3 sata da se osuše.
3. Zatim se gomolji uklanjaju pod nadstrešnicu ili u prozračenu prostoriju 10-14 dana za "karantenu".
4. Nakon toga gomolji se konačno razvrstavaju i spremaju u podrum ili suho skladište. Za bolje očuvanje mogu se posuti suhim drvenim pepelom.
5. Paralelno s tim, možete odabrati sjemenski materijal za sadnju sljedeće godine.

Značajke skladištenja i očuvanja kvalitete sorte

Optimalna temperatura skladištenja sorte Ryabinushka je 3-4°C. Na ovoj temperaturi rok trajanja mu je sasvim zadovoljavajući - postotak kvarenja do proljeća ne prelazi 10%.

Pročitajte također:

Legendarna sorta krumpira "American"

Vremenski testirana najstarija sorta krumpira "Lorch"

Poteškoće u rastu

Nisu uočene posebne poteškoće pri uzgoju sorte Ryabinushka.. Vrijedno je spomenuti povećanu potrebu sorte za gnojidbom, potrebu za zalijevanjem i stalnim praćenjem stanja biljaka - kako ne bi propustili invaziju štetnika ili razvoj bolesti.

Savjeti iskusnih vrtlara i recenzije o sorti Ryabinushka

Povratne informacije poljoprivrednika o sorti Ryabinushka općenito su pozitivne.

Timur, Saratov: "Sorta, po mom mišljenju, uvelike ovisi o godini - u vrućini ili kišnoj sezoni gomolji postaju manji".

Aleksandra, Volžsk: “Sorta krumpira Ryabinushka je vrlo racionalna sorta. Svi gomolji su iste veličine, ima nekoliko sitnica. Nema problema s pripremom sjemenskog materijala".

Nikolaj, Novgorod: „Planinski jasen dobro podnosi hranjenje svježim pilećim izmetom.Izvodim to jednom u sezoni, dok su grmovi ispod 15-20 cm, nema smisla hraniti prerasle biljke, jer to više ne utječe na veličinu gomolja..

Zaključak

Sorta krumpira Ryabinushka pojavila se 2007. godine. Ali već sada je očito da se, na temelju zbroja njegovih prednosti, može preporučiti za uzgoj gotovo u cijeloj zemlji.

Poljoprivredna tehnologija je standardna i ne predstavlja poteškoće čak ni početniku poljoprivredniku i vrtlaru, a karakteristike okusa oduševit će vas izvrsnim jelima od krumpira!