Rana stolna sorta krumpira "Tiras" ukrajinske selekcije

Krompir je izvor askorbinske kiseline, vitamina B1, B, beta-karotena, fosfora i drugih mikroelemenata. Nutricionisti toplo preporučuju da ga uključite u svoju prehranu bez straha od viška kilograma: uz umjerenu i uravnoteženu konzumaciju oni se neće pojaviti.

Među cijelom raznolikošću sorti i hibrida, sorta ukrajinskih uzgajivača pod nazivom Tiras zauzima ponosno mjesto. Kultura iznenađuje svojom visokom produktivnošću i velikim gomoljima, pogodnim za uzgoj za prodaju i za osobnu potrošnju.

Opis sorte i povijest podrijetla

Tiras - ukrajinska stolna sorta ranog sazrijevanja krumpira. Uzgajali su ga biolozi Polesie eksperimentalne stanice nazvane po. Zasukhin "Institut za uzgoj krumpira NAAN" početkom 2000-ih.

Kultura se odlikuje otpornošću na sušu i pogodna je za uzgoj u svim regijama Rusije, na bilo kojoj vrsti tla. Ako slijedite pravila poljoprivredne tehnologije u južnim regijama, daje dvije žetve po sezoni.

Posebnost sorte je brzo formiranje gomolja ravnomjernog, gotovo idealnog oblika.

Karakteristike biljke i žetve prikazane su u tablici.

Savjet. Da biste odredili kulinarsku vrstu proizvoda, prerežite krumpir na pola i trljajte kriške. Ako se na površini pojave kapljice vode, onda imate tip A, ako se polovice slijepe - tip C ili D (s visokim udjelom škroba).

Kako uzgajati krumpir na parceli

Kultura je apsolutno nezahtjevna za vrstu tla i raste u mnogim regijama Rusije - čak iu područjima siromašnim nutritivnim komponentama. Krumpir dobro uspijeva u regijama s vrućom i suhom klimom.

Poljoprivredna tehnologija sorte je jednostavna, ne zahtijeva poseban pristup, ali za žetvu izvrsne kvalitete preporučuje se pridržavati se određenih pravila. Njega uključuje umjereno zalijevanje, labavljenje, brdanje i plijevljenje kreveta, gnojidbu i preventivne tretmane protiv štetočina i bolesti.

Datumi, shema i pravila sadnje

Sjemenski materijal za sadnju priprema se u jesen. Odaberite gomolje srednje veličine, bez oštećenja i znakova truljenja. U proljeće se sjeme ponovno sortira i iznosi iz podruma u svijetlu prostoriju s temperaturom zraka od + 14-15 ° C, položeno na ravnu površinu za klijanje. Postupak se provodi 20-25 dana prije sadnje. Tijekom tog razdoblja na gomoljima će se pojaviti klice.

Kako bi se spriječio razvoj zaraznih bolesti, sjeme se dezinficira u ružičastoj otopini kalijevog permanganata, Fitosporina ili bakrenog sulfata.

Prije sadnje površina se zasije pšenicom, lupinom, raži, lanom, gorušicom, a mjesec dana kasnije pokosi se i zakopa u zemlju. Biljke za zelenu gnojidbu nadoknađuju nedostatak hranjivih tvari i sprječavaju rast gljivica i bakterija.

Sadnja se provodi početkom svibnja u tlo zagrijano na temperaturu od najmanje +6°C. Na mjestu se formiraju jame dubine 8-10 cm, s razmakom od 30-35 cm, u svaku se ulije 150-200 g pepela i 30 g superfosfata. Razmak u redu je 65-70 cm. Veliki gomolji se režu na dva dijela, tretirajući rez pepelom.

Ovo je zanimljivo:

Izaziva li krumpir plinove i zašto vam otiče trbuh?

Najučinkovitiji recepti za maske za oči od krumpira.

Briga

Osnovne poljoprivredne tehnike su sljedeće:

1. Održavanje plodoreda. Ne preporučuje se uzgoj usjeva nekoliko godina zaredom na jednom mjestu. Optimalno je koristiti gredice na kojima su prethodno rasli kupus, grah i grašak, a ne saditi krumpir pored rajčice zbog uobičajenih bolesti i štetnika.
2. Umjereno zalijevanje. Najbolji način za kontrolu razine vlage je ugradnja sustava kapanja. Kod ručnog zalijevanja uzimaju se u obzir vremenski uvjeti: pri umjerenim temperaturama zraka dovoljno je jednom tjedno, u sušnim razdobljima učestalost se povećava na 2-3 puta. Važno je ne pretjerano zalijevati grmlje, inače će gomolji biti previše vodenasti i izgubiti okus.
3. Olabavljenje. Postupak se provodi nakon svakog zalijevanja, sprječavajući stvaranje tvrde zemljane kore.
4. Okopavanje. Važno pravilo za brigu o krumpiru, koje vam omogućuje istovremeno uklanjanje korova i zasićenje korijenskog sustava kisikom.Grmlje se prvi put uzemljuje 2-3 tjedna nakon sadnje, a ponovno nakon cvatnje.
5. Drljanje. Postupak se provodi na površinama većim od tristo četvornih metara. Na traktor ili motocikl montirana je drljača čiji zupci čupaju korov iz tla i duboko rahle tlo.
6. Gnojivo. Sorta Tiras nije previše nezahtjevna u pogledu sastava tla, ali istodobno pozitivno reagira na organsku i mineralnu gnojidbu, povećavajući produktivnost. Prije sadnje u tlo se dodaje otopina kokošjeg gnoja (1 žlica suhog pilećeg gnoja na 10 litara vode); nakon cvatnje grmovi se tretiraju folijarnim gnojivima (2 g natrijevog humata na 10 litara, 200 g urea, 10 g borne kiseline na 10 litara) .

Referenca. Krumpir ima jednu osobitost - apsorbira samo 50% tvari iz korijenskih gnojiva i aktivno apsorbira minerale prilikom prskanja zelenila.

Nijanse uzgoja i moguće poteškoće

Poteškoće pri uzgoju Tiras krumpira rijetko se javljaju čak i za početnike. Kako bi povećali produktivnost i zaštitili gomolje od degeneracije, što je tipično za mnoge usjeve razmnožene vegetacijom, iskusni poljoprivrednici preporučuju kupnju sjemena od provjerenih prodavača i hitnu zamjenu materijala.

Sorta pokazuje istu produktivnost i s tradicionalnom tehnologijom uzgoja i s vlastitim metodama uzgoja.

Metoda Igora Lyadova uključuje sadnju gomolja u zatvorene gredice i štedi puno vremena i truda na njezi. Kutije sa zemljom postavljaju se na gradilište u smjeru od sjevera prema jugu. Za proizvodnju se koriste drvene šipke, daske i cigle. Visina stranica je 20 cm, širina - 1,1 m. Dno je obloženo slamom, travom, sijenom, suhim lišćem, kartonom ili papirom. Na vrh se stavlja kompost pomiješan sa zemljom.

Prije sadnje, tlo se razrahli, formiraju se rupe u dva reda dubine 10-15 cm i s razmakom od 30-40 cm. Zatim se naprave rupe na udaljenosti od 0,3-0,4 m. Gomolji se sade u šahovnici. uzorak, posut pepelom i zgnječenim ljuskama jaja na vrhu i pokriven zemljom. Nakon što se grmovi pojave, oni se plijevi, a kreveti se malčiraju slamom. Daljnja njega se ne razlikuje od tradicionalne njege.

Bolesti i štetnici

Usjev se odlikuje prosječnom otpornošću na plamenjaču vrhova i gomolja, te je imun na krastavost, rak, nematode i virus kovrčavosti lišća.

Simptomi kasne mrlje:

• tamno i uvijeno lišće;
• bijeli premaz na poleđini;
• tamne mrlje na krumpiru.

Preventivne mjere:

• plodored;
• održavanje razmaka između grmlja;
• izbor mjesta na južnoj strani;
• natapanje gomolja s "Immunocitophyte" prije sadnje;
• berba krumpira po suhom i sunčanom vremenu;
• gnojidba kalijem i fosforom;
• kontrola dušika u tlu;
• tretman grmlja s 1% otopinom Bordeaux smjese, bakrenog sulfata (20 g / 10 l), Silk ili Krezacin.

Liječenje:

• prije cvatnje - tretiranje Ridomil Gold MC, Oxyx (dva puta svakih 10 dana);
• nakon cvatnje - tretman Bravom svakih 10 dana;
• prije žetve - jedno prskanje lijekom "Alyufit".

Sljedeće metode učinkovite su protiv krumpirove zlatice u Coloradu:

1. Tretiranje pepelom od breze ujutro na lišću vlažnom od rose ili kiše (10 kg na 100 m²). Larve i odrasli uginu nakon 48 sati.
2. Infuzija kore bijele akacije. Ulijte 1 kg suhe sirovine u 10 litara vode, ostavite 3-4 dana, procijedite i obradite grmlje.
3. Rusa. Kantu od 10 litara do pola napunite svježim začinskim biljem, dodajte vodu i stavite na laganu vatru.Kuhajte 20 minuta, ohladite i razrijedite vodom u omjeru 1:20.
4. Maslačak. 200 g zelenila maslačka zajedno sa cvjetovima, 200 g preslice, preliti sa 10 litara vode, kuhati 20 minuta, ohladiti i razrijediti vodom u omjeru 1:5.

Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva

Prvo okopavanje provodi se nakon 40 dana. Kad se sadi početkom svibnja, mladi se krumpir vadi u prvoj desetini lipnja.

Krompir se kopa po suhom, sunčanom vremenu, sortira i stavlja u tamnu prostoriju 3-4 dana da se osuši. Zatim se gomolji raspoređuju u drvene kutije ili vreće i čuvaju na hladnom mjestu. Žetva se pohranjuje s repom, polažući ih na vrh. Apsorbira vlagu, sprječava truljenje.

U gradskom stanu za skladištenje se koristi balkon ili lođa s ostakljenjem. Krumpir se stavlja u dvostruke kutije, umetnute jedna u drugu poput lutke za gniježđenje. Donja ladica trebala bi biti većeg promjera. Prostor je ispunjen pjenastom plastikom ili piljevinom.

U prodaji su kutije za balkonske stvari, slične velikim ruksacima.. U njih stane 1-3 vreće krumpira, a podnose temperature zraka do -40°C. Rade iz mreže, troše 120 do 240 W.

Gomolji se povremeno sortiraju, potpuno vade iz vreća i kutija. Pokvarene sa zelenom korom i oštećenjima se bacaju.

Tiras krumpir je pogodniji za izradu pire krumpira. Zbog visokog sadržaja škroba (14-16%), plodovi se brzo raskuhaju u vodi. Za pripremu salate poželjno je kuhati krumpir na pari. Prema recenzijama potrošača, proizvod se brzo raspada tijekom prženja.

Prednosti i nedostatci

Prednosti:

• atraktivna prezentacija;
• očuvanje kvalitete;
• mogućnost prijevoza na velike udaljenosti;
• prijateljsko sazrijevanje;
• mogućnost žetve dva puta u sezoni;
• izvrstan okus;
• otpornost na bolesti;
• visoka produktivnost;
• krupnog ploda.

Nedostatak: Krumpir se brzo raskuha u vodi pa nije pogodan za pripremu juha i variva.

Recenzije farmera

Recenzije o sorti Tiras uglavnom su pozitivne, ali postoje i negativne od onih kojima se nije svidio okus i ograničena upotreba u kuhanju.

Aleksandar, Rossosh: “Tiras je prekrasna produktivna sorta ukrajinske selekcije. Gomolji ponekad dosegnu toliku veličinu da podsjećaju na male dinje. Iz jednog grma moguće je sakupiti oko 12 ružičastih gomolja. Koža je glatka, s malim očima. Biljke cvjetaju prekrasnim crveno-ljubičastim cvjetovima. Kupci prije svega obraćaju pozornost na ovaj krumpir, a roba se rasproda u najkraćem mogućem roku.”

Inna, Roslavl: "Čuo sam toliko pohvalnih oda o ovoj sorti, pa sam odlučio posaditi nekoliko grmova u zemlji. Da, prinos mu je visok, gomolji su veliki, ravni, lijepi i mogu se dugo čuvati. Ali okus mi se uopće nije svidio, pogotovo jer se krumpir brzo raskuha i dobar je samo za pire.”

Pavel, Ljgov: “Dugo vremena uzgajam Tiras za prodaju i ne poznajem tugu. Rezultat je isti iz godine u godinu, ali to podliježe pravovremenoj zamjeni sjemena. Pulpa je bijela s visokim sadržajem škroba i izvrsnog okusa. Gomolji se čuvaju u podrumu do sljedeće sezone, ne trunu i ne niču.”

Pročitajte također:

Srednje rana stolna sorta krumpira "Romano" nizozemskih uzgajivača.

Sorta krumpira jedinstvenog izgleda i izvrsnog okusa, Picasso iz Nizozemske.

Rana sorta krumpira niskog rasta "Juvel" iz Njemačke.

Zaključak

Krumpir Tiras smatra se jednom od najboljih stolnih sorti za uzgoj u industrijskim razmjerima.Kulturu karakterizira nepretencioznost prema uvjetima uzgoja i sastavu tla, otpornosti na bolesti i jednostavnosti njege. Čak i kada se uzgaja na siromašnim tlima, moguće je dobiti bogatu žetvu.

Visok udio škroba (14-16%) omogućuje pripremu ukusnog, pahuljastog pirea od gomolja, ali proizvod nije prikladan za prženje, pirjanje i kuhanje. Krumpir prezimi na hladnom mjestu do sljedeće sezone uz minimalne gubitke.