Visoko prinosna sorta krumpira "Bijeli labud" s velikim gomoljima

Bijeli labud je sorta krumpira s velikim i svijetlim gomoljima. Smatra se jednim od najproduktivnijih na tržištu. Sadrži rekordan udio tuberina, vrijednog biljnog proteina, kao i vitamina C. Gomolji su savršeno raskuhani, iako malo potamne kuhanjem na visokim temperaturama.

Naš članak sadrži sve pojedinosti o sorti, značajkama poljoprivredne tehnologije, fotografijama i recenzijama ljetnih stanovnika o Bijelom labudu.

Opis sorte

Ova sorta krumpira pojavila se relativno nedavno i još nije uvrštena u Državni registar selekcijska postignuća. Bijeli labud aktivno se uzgaja u Rusiji, Bjelorusiji i Ukrajini.

Ljetni stanovnici cijene sortu zbog velike težine gomolja i visokog prinosa. - do 10 kg iz jednog grma. U Ruskoj Federaciji se ne uzgaja u proizvodnim razmjerima.

Bijeli labud karakterizira:

• svijetli veliki gomolji s ružičastom nijansom pravilnog ovalnog oblika, težine od 200-500 g;
• tanka kora koja se lako skida;
• visok sadržaj škroba;
• polurasprostranjeni grmovi srednje visine;
• bijela boja pulpe.

Bijelog labuda uglavnom uzgajaju privatni poljoprivrednici i hobisti. Sazrijeva do rujna ako slijedite režim zalijevanja a prvo se pobrinuti za obradu gomolja za sadnju.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitamini

100 g povrća sadrži:

• 11,4% ugljikohidrata;
• 2,84% vode;
• 2,13% proteina.

Većina ove sorte sadrži askorbinsku kiselinu, tuberin, B1, B2, B5, B6, kalij, kalcij, silicij, magnezij i drugi elementi u tragovima. Krumpir tradicionalno sadrži mnogo škroba (do 36,8%), vlakana i pektina.

Od mineralnih soli u gomoljima prevladavaju soli kalija i fosfora, a od organskih kiselina - limunska, oksalna, jabučna. Bijeli labud daje izvrsna dijetalna jela poput pirea ili mrvičastih kuhanih gomolja.

Razdoblje sazrijevanja, klimatski zahtjevi i otpornost na bolesti

Bijeli labud smatra se ranim zrenjem krumpira - 70-90 dana. Već u ranu jesen vadi se iz zemlje i jede.

Sorta je zahtjevna za tlo, ali tijekom tretmana gomolja prije sadnje pokazuje otpornost na bolesti. Rijetko osjetljiv na krumpirovu plamenjaču i nematodu, ali osjetljiv na plamenjaču.

Krumpir raste na laganim pjeskovitim tlima s neutralnim ili blago kiselim pH.. Ako razina kiselosti prelazi raspon pH od 5,5–7,0, onda je bolje ne saditi. Sorta je pogodna za uzgoj u središnjoj crnoj zemlji, sjevernom Kavkazu, srednjoj Volgi i drugim regijama Rusije.

Ovo je zanimljivo:

Rano zrela sorta krumpira "Nandina" dobre kvalitete

Visokoprinosna sorta krumpira izvrsnog okusa "Sonny"

Vremenski testirana najstarija sorta krumpira "Lorch"

Glavne prednosti i nedostaci sorte

Među prednostima Bijelog labuda:

• izvrsna prezentacija - bijela boja i glatka površina, koja je dala ime kulturi;
• rana zrelost;
• visok prinos.

Postoje i nedostaci:

• krumpir ima neutralan okus, koji se neće svidjeti svima;
• srednje mrvičast, kuhanjem potamni;
• Ne traje dugo.

Razlika od ostalih sorti

Bijeli labud sazrijeva brže od ostalih sorti i smatra se da nije posebno zahtjevna za kvalitetu tla.Krumpir se također razlikuje po težini: ako druge sorte imaju gomolje od 100-130 g, tada je bijeli labud mnogo veći - do 500 g.

Značajke sadnje i uzgoja

Posadite krumpir kada se tlo zagrije na +6...+9°S. Sadnja se vrši na dubinu od 10-15 cm, razmak između gredica je 55-60 cm.Na dan sadnje gomolji se uzdužno režu na tri dijela s očima. Svaka frakcija se sadi zasebno. Obnovite mjesto slijetanja svake 2-3 godine.

Priprema za slijetanje

Mjesec dana prije sadnje, gomolji se pola dana izlažu na suncu.. To aktivira njihov rast. Tijekom klijanja optimalna temperatura zraka je najmanje +8...12°C.

Gomolji se prije sadnje tretiraju stimulansima rasta i insekto-fungicidnim sredstvima.. Ponekad se koristi i otopina bakrenog sulfata. Tretiranje dušikovo-fosfornim gnojivima osigurat će sazrijevanje usjeva tjedan dana ranije i 7-10% više od planiranog.

Zahtjevi prema tlu

Najbolje je posaditi krumpir u crno tlo, aromatizirano gnojem, drvenim pepelom i superfosfatom. ili u pjeskovitom, ilovastom tlu. Ne sijati na tamnim mjestima. To će dovesti do pojave malih gomolja. Tlo treba biti umjereno vlažno. Tresetna područja nisu prikladna za sjetvu.

Značajke uzgoja

Za obilnu žetvu preporučljivo je drljati tlo i uništavati korov.. Gomolji sjemena sade se na temperaturi od najmanje +8…+10°C.

Hilling se provodi nakon pojava sadnica od 10 cm. Ovaj postupak se provodi najmanje tri puta tijekom cijele vegetacije. Tlo se rahli nakon svake jače kiše.

Stimulira se rast krumpira:

• gnojnica, urin kućnih ljubimaca, ustajali ptičji izmet;
• redovno zalijevanje;
• amonijev sulfat, amonijev nitrat, superfosfat u obliku gnojiva;
• rahljenje i nagrđivanje tla.

Pažnja! Najranije tjedan dana prije žetve, vrhovi se pokose, ostavljajući minimum za referencu, tako da sve korisne tvari idu u rast gomolja, a kora je gušća.

Nijanse njege

Krumpir ne zahtijeva stalnu njegu. Potrebno je povremeno plijeviti, podići i hraniti tlo, kao i osigurati normalnu razinu vlažnosti.

Mjesec dana nakon sadnje, gomolji se hrane urea, superfosfat, amonijev sulfat. Postupak se ponavlja kada se pojave pupoljci i nakon cvatnje.

Savjet. Tijekom cvatnje, krumpiru neće naštetiti dobro malčiranje humusom ili trulom piljevinom. To će zaštititi zemlju od ozbiljnog ljetnog pregrijavanja.

Način zalijevanja

Krumpir zahtijeva povremeno mehaničko ili ručno zalijevanje: 2-3 puta tjedno u fazi pupanja i cvatnje. Počinju kada su izbojci dosegli 10 cm, prije nego što se pojave pupoljci i cvjetovi, zalijevaju se rijetko - jednom svakih 7-10 dana, ali s puno tople vode tako da je tlo dobro zasićeno vlagom. Učinite to rano ujutro ili navečer.

Prihranjivanje

Krompir se hrani na razne načine. Otopiti u 10 litara vode:

• 1 žlica. l. urea, 0,5 litara kašastog divizma ili 1 žlica. l. ptičji izmet;
• 1 žlica. l. kalijev sulfat, 2-3 žlice. l. drveni pepeo;
• 2 žlice. l. superfosfat i 1 žlica. kašasta divizma (ili pileći izmet).

Folijarno hranjenje provodi se 2 puta mjesečno. Mjesec dana prije žetve, usjevi se prskaju infuzijom superfosfata, koji potiče sazrijevanje krumpira.

Plijevljenje i hilling

Redovito uklanjanje korova i hilling štite sadnice od korova i ubrzavaju sazrijevanje gomolji. Rahljenje tla sprječava gubitak vlage i omogućuje pristup zraka do usjeva.Hilling je također usmjeren protiv koloradske zlatice: jaja insekata položena ispod sloja tla umiru kada se iskopaju. Za formiranje snažnog korijenskog sustava i rast velikih gomolja stvara se optimalan režim zraka.

Pročitajte također:

Srednje rani visokoprinosni krumpir "Sante"

Jedna od najnepretencioznijih sorti krumpira je "Lina"

Suzbijanje bolesti i štetočina

Glavni problem kreveta s krumpirom su štetnici: koloradska zlatica, moljac, gusjenice, žičnjak itd. Insekti se sakupljaju ručno ili se usjevi tretiraju kemikalijama (“Prestige”, “Taboo” itd.).

Bolesti se mogu prenijeti i preko insekata. ili kontakt s drugim biljkama. Borba protiv virusa provodi se uništavanjem oboljelih grmova zajedno s gomoljima i tretiranjem antifungalnim lijekovima koji se temelje na živim mikroorganizmima i njihovim metaboličkim proizvodima.

Žetva i skladištenje

Berba u kolovozu - rujnu. Na sazrijevanje gomolja ukazuje žućenje vrhova. Da biste provjerili je li krumpir zreo, iskopajte jedan grm s gredice. Nakon žetve, sakupite sve preostale vrhove i korov.

Kako i kada sakupljati

Datumi berbe razlikuju se u svakoj regiji, ali prosječno vrijeme dozrijevanja gomolja je 70-80 dana nakon sjetve. Grmovi se okopavaju sa strane i izvlače ostacima vrhova. Nakon toga se gomolji sakupljaju i stavljaju u kantu ili kolica.

Značajke skladištenja i očuvanja kvalitete sorte

Nakon berbe krumpir se sortira kako bi se izbjeglo da pokvareno povrće dospije u skladište. Za bolje skladištenje, usjev se tretira bakrenim sulfatom.

Tako da gomolji dugo traju:

• stavljaju se na suho, hladno i tamno mjesto;
• održavati temperaturni režim +2…4°C;
• osigurati pristup zraka u prostoriju.

Da bi se gomolji duže čuvali, moraju biti potpuno zreli, bez zelenih cvjetova ili oštećenja.

Za tvoju informaciju. Krumpir se manje kvari ako ga čuvate u kutiji zajedno s listovima biljaka (na primjer paprati, jerebike, bazge).

Bijeli labud nije dugotrajna sorta krumpira. Kao i sve rane sorte, čuva se samo do zime. Najbolje se čuvaju gomolji s tvrdom ljuskom i bez znakova truljenja.

Sjemenski materijal ove sorte krumpira nije certificiran. Kada je jaka kiša, gomolji počinju nicati još u zemlji, što utječe na kvalitetu čuvanja.

Kakve poteškoće mogu biti pri rastu

Bijeli labud postaje žrtva napada insekata ili virusne infekcije. Kako se to ne bi dogodilo, pažljivo njegujte gredice i na vrijeme spriječite bolesti i druge znakove oštećenja.

Ako se krumpir zarazi virusom, vrhovi će uvenuti i prije vremena otpasti, a gomolji će početi trunuti. Ako ga napadnu štetnici, povrće postaje neprikladno za konzumaciju.

Savjeti iskusnih vrtlara i recenzije o sorti Bijeli labud

Iskusan savjetuju vrtlari:

1. Redovito tretirajte grmlje fungicidnim pripravcima. To će izbjeći infekciju gljivicama i tamnjenje gomolja iznutra. Takav krumpir nije prikladan za skladištenje i prodaju.
2. Nemojte se zanositi dušičnim gnojivima. To će povećati vodenastost krumpira.
3. Ne skladištite ubrani urod zajedno s drugim povrćem i voćem. To povećava rizik od kontaminacije i kvarenja proizvoda. Uz ciklu je dopušteno imati samo krumpir.
4. Nekoliko jabuka u kutijama s krumpirom pomoći će u sprječavanju klijanja.

Recenzije Bijelog labuda nisu uvijek pozitivne. Razlog su niske kvalitete okusa - vodenasti gomolji bez okusa.Mnogima se ne sviđa činjenica da krumpir potamni kad se kuha. Međutim, za prodaju se ova sorta smatra jednom od najboljih, jer je velika, lijepa na izgled i brzo raste.

Vladimir Gordienko, Krasnodar: “Prošle godine smo sadili prvi put. Vrlo smo zadovoljni, jer smo dobili dvije velike kante iz jednog grma. Ali mnogi su gomolji proklijali. Ovo je, naravno, minus - ne možete ih staviti u podrum, morate ih odmah pojesti. Inače smo zadovoljni. Krompir je čist, gladak, lijepe boje".

Svetlana Kirova, Saratov: “Već tri godine sadim bijelu labud za prodaju. Nepretenciozna sorta. Zadovoljan sam sa svime. Tako lijepe i čiste krumpire kupci brzo rastavljaju, jer ih zapravo nije potrebno guliti. Možete ga skuhati i jesti ovako.”.

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: “Izvrsna raznolikost - preporučujem svima. Prilikom kopanja, prljavština se ne lijepi za nju, što znači da nema potrebe čistiti grumenje zemlje. Labud brzo raste i daje urod kakav do sada kod nas nije dala nijedna sorta.”.

Zaključak

Bijeli labud je produktivna sorta krumpira ranog sazrijevanja. Ako slijedite sva pravila, tada ćete u kratkom vremenu uzgojiti prekrasnu žetvu laganih i velikih gomolja. Ali karakteristike okusa proizvoda daleko su od idealnih. Osim toga, ovi krumpiri ne traju dugo i zahtijevaju često zalijevanje tijekom razdoblja pupanja i cvatnje.

Još jedan nedostatak: ova se sorta još ne proizvodi u industrijskim razmjerima u Rusiji i Bjelorusiji. Malo je poznata i uzgajaju je samo vrtlari amateri i mala gospodarstva.