Kalorični sadržaj rotkvice i korisna svojstva za ljudsko tijelo

Rotkvice su jedno od popularnih korjenastih povrća koje rastu u gotovo svim klimatskim zonama. Prirodni antioksidans, bogat je blagotvornim tvarima, što ga čini nezaobilaznim proizvodom za one koji brinu o svom zdravlju i ljepoti.

U članku ćemo pogledati kalorijski sadržaj rotkvica (na 100 grama proizvoda), kaloričnu vrijednost, količinu ugljikohidrata i druge važne karakteristike korjenastog povrća.

Kemijski sastav i elementi u tragovima

Crvene rotkvice sadrže veliku količinu minerala koji liječe i čiste organizam. pri čemu nizak sadržaj kalorija omogućuje vam da konzumirate proizvod bez ikakvih ograničenja.

Sastav elemenata u gotovim jelima ovisi o čemu dodatni sastojci korišteni u pripremi, te o intenzitetu i načinu njihove obrade. Najviše blagotvornih tvari nalazi se u svježim salatama.

Pažnja! Podaci o kemijskom sastavu mogu varirati ovisno o sorti rotkvice i mjestu gdje raste te o kvaliteti zasićenosti tla mineralima.

Hranjiva vrijednost i hranidbena vrijednost rotkvice

Žene se često pitaju koliko kalorija ima u rotkvicama.

100 g crvene rotkve sadrži samo 19 kcal, što ga čini dijetetskim proizvodom i pogodnim za konzumaciju tijekom posta. Korjenasto povrće sadrži 1,2 g proteina, 0,1 g masti i 3,4 g ugljikohidrata na svakih 100 g.

Koji su vitamini sadržani u rotkvicama?

Pored visokog sadržaja minerala, sastav korjenastog povrća sadrži: visoke razine vitamina C, PP, skupina B. Ulje gorušice, koje povrću daje opor okus, povećava apetit i pozitivno utječe na apsorpciju vitamina C.

Najkorisnije je jesti vrhove mlade biljke.. Sadrži nekoliko puta više vitamina, a njihova apsorpcija je brža i u većim količinama. Za konzumaciju treba birati male listove bez oštećenja.

Pažnja! Vršci rotkvice imaju isti izražen okus kao i samo korjenasto povrće. Može se dodati u boršč, juhe, koristiti za pripremu svježih salata i preljeva za mesna jela.

Korisna svojstva za ljudsko tijelo

Korijenasti usjevi nisu samo obogaćuje organizam korisne tvari, normalizirajući ravnotežu vitamina i minerala kod ljudi, ali i općenito ima blagotvoran učinak na funkcioniranje unutarnjih organa.

Zbog njegove uporabe javlja se:

• jačanje zidova krvnih žila i kapilara;
• poboljšanje rada probavnog trakta i kardiovaskularnog sustava;
• povećana apsorpcija vitamina C;
• uklanjanje toksina i otrovnih tvari iz tijela;
• ubrzanje obnove stanica, što pomaže produžiti mladost;
• smanjenje upalnog procesa u početnim fazama njegovog razvoja;
• smanjenje rizika od razvoja raka, osobito u gastrointestinalnom traktu, usnoj šupljini i jetri;
• snižavanje razine kolesterola u krvi;
• normalizacija živčanog sustava;
• prevencija zatvora i povećana pokretljivost crijeva;
• sprječavanje krvnih ugrušaka;
• normalizacija razine šećera u krvi;
• poboljšanje stanja kože, uključujući i prisutnost osipa;
• povećanje uklanjanja tekućine iz tijela, što ima blagotvoran učinak na srce i bubrege;
• poboljšanje zdravlja zuba i usne šupljine.

Zapamti to rotkvice su korisne samo ako se konzumiraju umjereno. Ne preporučuje se prekoračenje dnevne doze od 300 g.

Aplikacija za mršavljenje

Rotkvica je niskokalorično povrće koje se stalno uključuje u dijete za mršavljenje.. Ali ne možete ga jesti nekontrolirano, posebno u mono-dijetama. Pretjerana apsorpcija rotkvica prijeti ozbiljnim poremećajima u probavnom traktu, pojavom bolesti bubrega i jetre.

Do smanjiti tjelesnu težinu, u kombinaciji s drugim zdravim proizvodima i tjelesne aktivnosti, preporučuje se jesti 4-6 porcija salate od crvenih rotkvica tjedno. Za bolju apsorpciju, povrće se kombinira sa zelenom salatom, jabukama, celerom i koprom.

Ovaj kombiniranje lijeka povoljno djeluje na rad srca i omogućuje vam uključivanje ovih salata u dijetu za liječenje visokog krvnog tlaka. Za postizanje maksimalnog učinka dodatno se preporučuje piti puno tekućine.

Upotreba u narodnoj medicini

Rotkvica pomaže u liječenju brojnih teških bolesti. Uz pravilnu primjenu, ublažava otekline i povećava tonus mišića. U liječenju se ne koriste samo plodovi, već i vrhovi.

U liječenju proširenih vena

Nekoliko glavica rotkvice zdrobi se u kašu. Zatim se pomiješa s malom količinom limunovog soka.

Proizvod utrljajte blagim masažnim pokretima 1-3 puta dnevno u zahvaćena područja nogu. Preporuča se nastaviti terapiju tri tjedna, nakon čega je potrebna stanka od mjesec dana. Radikulitis i neuralgija se liječe na isti način.

Kod liječenja ozeblina

Na ovaj način mogu se liječiti samo lakše ozljede.. Da biste to učinili, pomiješajte pulpu rotkvice i vruću vodu u jednakim količinama. Nakon toga se dobivena masa stavi u sterilnu gazu i nanese na oboljelo mjesto. Držite oblog ne više od pet minuta. Po potrebi ponoviti postupak nakon 30-60 minuta.

U liječenju leukoderme

Da biste ujednačili boju kože, trebate Rotkvice narežite na male ploške i umočite u ocat ili sok od đumbira. Nakon toga se segmenti korijena nanose na zahvaćena područja 15 minuta. Ako rotkvica previše peče, izvadite je i dobro operite kožu. Liječenje se nastavlja tri tjedna s mjesec dana pauze.

Povećanje hemoglobina

Za pripremu tinkture uzmite malu posudu od tamnog stakla. Oni tome dodaju 50 g osušene rotkvice i pomiješati sa 100 ml kvalitetne votke. Boca je čvrsto zatvorena i infuzirana dva tjedna. Posuda se ne smije izlagati izravnoj sunčevoj svjetlosti. Uzmite 20 ml jedan sat prije spavanja tijekom četiri tjedna.

Uklanjanje simptoma ateroskleroze

U ovom slučaju koriste se mladi listovi biljke. Vrhovi su temeljito zgnječeni i pomiješani u jednakim omjerima s prirodnim medom. Uzimajte 2 žličice dnevno mjesec dana. Između tečajeva postoji pauza od 2-4 tjedna.

Pečenje jetre

Da biste uklonili neugodan simptom, uzmite 3-4 lista mladih vrhova i preliti sa 200 ml kipuće vode. Nakon 15 minuta u dobiveni čaj možete dodati 1-2 žlice šećera i piti u malim gutljajima. Pijte do tri porcije napitka dnevno. Terapiju ne smijete nastaviti dulje od tjedan dana.

Ujedi insekata

Da biste uklonili svrbež i upalu, iscijedite svježi sok iz povrća i obilno navlažite zahvaćeno područje.Ponavljajte postupak nekoliko puta dnevno dok neugodni simptomi u potpunosti ne nestanu.

Uzeti na znanje:

Rotkvice za zimu: jednostavni i ukusni recepti za zdrave zalogaje

Najbolji recepti za kisele rotkvice za zimu

Priprema rotkvica za zimu zamrzavanjem i drugim metodama

Prehlada i gripa

Za liječenje pomiješajte sok od luka i rotkvice u jednakim omjerima.. Prirodni med se topi u vodenoj kupelji i dodaje sokovima u omjeru od 1 do 1. Ovaj proizvod morate uzimati 2-3 puta dnevno, 20 ml 3-5 dana.

Bolest urolitijaze

Kod sitnih kamenaca u uklanjanju pomaže sok od cikle i rotkvice.. Za 100 ml soka od cikle potrebno je 20 ml soka od rotkvice. Lijek treba uzimati nakon doručka 5-10 dana.

Bronhijalna astma

Tijekom pogoršanja bolesti, morat ćete miješati 100 ml soka od rotkvice i 20 ml meda, prethodno zagrijane u vodenoj kupelji. Uzmite dobiveni lijek 2 žličice dok se opće stanje pacijenta ne stabilizira.

Poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta

Pažljivo nasjeckajte 5-6 glavica rotkvice i promiješajte njih sa 2 g škroba. Zatim u smjesu dodajte 200 ml toplog mlijeka i dobro promiješajte. Dobiveni lijek pije se 30 minuta prije doručka mjesec dana.

Uklanjanje masne kože

5-7 manjih glavica rotkve pomiješati sa 50 ml toplog mlijeka, cijelu masu dobro samljeti u blenderu. Maska se nanosi na očišćenu kožu lica 15-30 minuta tjedno.

Uklanjanje upale na licu

Sjeckane rotkvice (20 g) pomiješaju se s 2,5 ml otopljenog meda i isto toliko tinkture nevena. Proizvod se nanosi strogo na područja upale, ostavljajući 30 minuta. Nakon tretmana na lice se nanosi umirujuća krema.

Hranjiva maska

Usitnjeni vrhovi (50 g) se sjedine sa 10 ml maslinovog ulja i žličica škroba. Dobivenu masu nanesite na lice, izbjegavajući područje oko usta i očiju. Držite proizvod 5-10 minuta. Hranjivu masku možete raditi 1-2 puta tjedno.

Pažnja! Unatoč izraženim korisnim i ljekovitim svojstvima rotkvice, u prisutnosti ozbiljnih kroničnih bolesti, preporuča se uključiti korjenasto povrće u kombiniranu terapiju s tradicionalnim lijekovima.

Šteta i kontraindikacije za konzumaciju rotkvica

Korjenasto povrće ima izražena antiseptička i baktericidna svojstva. Ali ova je značajka učinila rotkvice opasnim za konzumaciju u sljedećim slučajevima:

• razdoblje pogoršanja bolesti probavnog trakta;
• upalni proces u štitnjači;
• peptički ulkus i upala gušterače;
• gušavost i hiperapsorpcija vitamina u tijelu;
• prisutnost žarišta gastritisa na gastrointestinalnoj sluznici;
• razdoblje pogoršanja bolesti bubrega i jetre, uključujući one kronične prirode;
• razdoblje oporavka nakon srčanog udara.

Ako imate gastrointestinalne bolesti tijekom njihove remisije, dopušteno je jesti malu porciju rotkvica. Preporuča se odabrati sorte s manjim udjelom ulja gorušice. Ako osoba ima tahikardiju, treba se suzdržati od jedenja korjenastog povrća, jer njegova eterična ulja povećavaju protok krvi i puls.

Pažnja! Ako imate kronične poremećaje probavnog trakta, preporuča se konzultirati gastroenterologa prije konzumiranja rotkvica.

Zaključak

Rotkvice su korjenasto povrće koje zasićuje tijelo korisnim tvarima i pomaže u održavanju zdravlja.Ali prije upotrebe, trebali biste se uvjeriti da je proizvod potpuno podnošljiv, kako ne biste oštetili probavni trakt i ne izazvali pogoršanje kroničnih poremećaja.