Kako pravilno uzgajati bosiljak Rubin Cairo: sadnja i njega korak po korak za početnike

Bosiljak Rubin Cairo cijenjen je od strane ljubitelja svježeg začinskog bilja. Primjećuju njegove kvalitete okusa i mirisa, bogat kemijski sastav, kao i mogućnost široke upotrebe u kuhanju. Beru iz grmlja uzgojenog na otvorenom iu zatvorenom loncu na prozorskoj dasci gradskog stana. Međutim, prije sjetve važno je upoznati se s nijansama sadnje i njege.

Koja je ovo vrsta bosiljka?

Ruby Cairo - višegodišnja rana sorta kratak bazilika.

Povijest nastanka i rasprostranjenosti

Bosiljak se prvobitno pojavio u Indiji i Tajlandu., gdje je dobila status svete biljke kao utjelovljenje božice Lakshmi. Vrlo je popularan u Italiji - bosiljak se dodaje mnogim nacionalnim jelima.

Domovina sorte Cairo Ruby je Ukrajina.. Postao je široko rasprostranjen u Moldaviji, nakon čega se počeo sve češće saditi u Rusiji. Kairski rubin može se uzgajati ne samo na otvorenom terenu, već iu staklenicima i posudama na prozorskoj dasci, tako da nema ograničenja u uzgojnim regijama.

Prednosti i nedostatci

Među navedenim glavnim prednostima:

• mogućnost uzgoja u otvorenom tlu i kod kuće;
• svestranost upotrebe;
• dobri pokazatelji prinosa - 1-1,5 kg po 1 m². m;
• otpornost na štetočine.

Nedostaci uključuju:

• netolerancija na niske temperature;
• potreba za praćenjem cvatnje kako se okus lišća ne bi pogoršao.

Razlike od drugih sorti

Rubin Cairo ima nekoliko značajkikoji ga razlikuju od ostalih sorti:

• stabilizirana boja lišća - ljubičasta boja nema zelene ili žute inkluzije;
• često se koristi kao ukrasna biljka, uzgaja se u cvjetnjacima i saksijama;
• svestranost upotrebe zbog izvrsnog okusa - konzumira se i svjež i nakon toplinske obrade.

Karakteristike i opis

Ima ljubičaste listove. U prosjeku naraste od 25 do 30 cm. Listovi su veliki 3-4 cm, glatki i sjajni, nazubljenog ruba i svijetlih žila. Cvatovi su crveno-ljubičasti.

Značajke kemijskog sastava

Sorta ima bogat kemijski sastav, zbog čega blagotvorno djeluje na ljudski organizam. Potiče apetit i jača živčani sustav, ublažava grčeve u želucu, pomaže u normalizaciji probave te djeluje diuretski i dezinficijensno.

100 g bosiljka sadrži:

• vitamin K (filokinon) – 887,2% dnevne vrijednosti;
• beta-karoten – 62,8%;
• lutein – 56,7%;
• folna kiselina – 47,3%;
• vitamin C – 25,7%;
• pantotenska kiselina - 10,5%;
• omega-3 polinezasićene masne kiseline – 32%;
• fitosteroli – 47,3% s prevlašću beta-sitosterola – 37,5%;
• galaktoza – 38,6%.

Raznolikost ne sadrži saharozu i škrob.

Cairo Ruby sadrži sljedeće minerale:

• željezo – 21,1%;
• kalcij – 16,1%;
• magnezij – 16%;
• kalij – 11,8%;
• silicij – 15,3%;
• bakar – 39%.

Na 100 g svježeg proizvoda ima 1% masti, 3% proteina i 5% ugljikohidrata. Energetska vrijednost – 23 kcal.

Održivost

Kairski rubin je biljka koja voli toplinu, ne podnosi niske temperature. Jako voli vlagu, pa lišće treba redovito navodnjavati, izbjegavajući stagnaciju vode u korijenu.

Zahvaljujući snažnoj aromi, ne boji se štetnika - miris odbija insekte. Cairo Ruby najčešće se razboli zbog nedostatka vlage (u ovom slučaju lišće postaje tvrdo) ili iscrpljenog tla, pa se preporuča presaditi grmlje svake 2-3 godine.

Svojstva okusa i mirisa

Kairski rubin klasificira se kao pikantna sorta. Nakon toplinske obrade, listovi razvijaju jasne paprene note. Svježe ubrani bosiljak ima bogatu aromu i teško ga je zamijeniti s drugom biljkom.

Raspon primjene sorte

Raznolikost se dodaje kao preljev mesu i ribi, koristi se u marinadama. Neki ljudi primjećuju paprene note u listovima i koriste ih u pićima. Bosiljak se odlično slaže sa svježim povrćem.

Tehnologija uzgoja

Rubin iz Kaira uzgajaju kroz sadnice. To vam omogućuje postizanje maksimalnih prinosa i dobivanje jakih, zdravih grmova.

Optimalni uvjeti

Prostor treba biti svijetao, ali zaštićen od izravnog sunčevog svjetla – ljetno sunce može spaliti lišće i biljka će uginuti. Optimalna temperatura za sadnju je od +18°C. Treba izbjegavati mjesta gdje voda stagnira - u tom slučaju korijenje bosiljka brzo će istrunuti.

Datumi slijetanja i pravila

Budući da bosiljak ne voli niske temperature, to preporučuje se sadnja krajem svibnja - početkom lipnja. 2 mjeseca prije sadnje u zemlju sije se sjeme za sadnice. Koristite kupljeni sadni materijal ili sjeme prikupljeno prethodne godine.

Za pojava sadnica zahtijeva određenu temperaturu – +20°S…+25°C.

Postupak:

1. Pripremite spremnik za jednokratnu upotrebu s otvorima za drenažu.
2. Napunite posudu zemljom.
3. Sjemenke rasporedite na udaljenosti od 2-3 cm jednu od druge, ne zakopavajući ih u zemlju, već lagano pritiskajući štapićem.
4. Navlažite tlo i premjestite posudu na dobro osvijetljeno mjesto.
5. Nakon što se pojave klice i na njima se formiraju 2 lista, presađuju se u male posude veličine 5x5 cm.
6. Redovito navodnjavajte sadnice i ne dopustite da se tlo previše osuši.
7. Na otvorenom terenu Biljka se prenosi kada prijeti opasnost od mraza.

Daljnja njega

Briga Nije teško nabaviti Cairo Ruby. Dovoljno je slijediti jednostavna pravila:

1. Grmlje se redovito navodnjava pomoću kante za zalijevanje ili prskalice. Tlo treba uvijek biti malo vlažno. Zalijevanje biljaka na otvorenom terenu obavlja se najmanje jednom dnevno, ujutro. U ekstremnim vrućinama, lišće se navlaži u večernjim satima pomoću raspršivača. Kućni grmovi se navodnjavaju svakodnevno u proljeće i jesen, a ljeti - ujutro i navečer. Zimi je dovoljno jedno zalijevanje svaka 2-3 dana. Ako se u blizini nalazi izvor grijanja, potrebno je pored lonca staviti ovlaživač zraka ili posudu s vodom.
2. Cairo ruby ​​​​potrebno je redovito hranjenje, što je najbolje učiniti tijekom zalijevanja jednom svaka 2 tjedna. Dodajte 1 žličicu u 1 litru vode. pepeo. Zasebno možete koristiti univerzalna gnojiva za zelenilo ili humus.
3. Otpustite tlo svaka 2-3 dana, dodirujući 2-3 cm gornjeg sloja. Zahvaljujući tome, vlaga manje isparava i tlo je zasićeno kisikom.
4. Prikuplja se žetva od kraja srpnja do početka rujna.

Pupoljci se beru prije nego što procvjetajuda lišće ne izgubi okus.

Mogući problemi, bolesti, štetočine

Rubin Kairo osjetljiv na gljivične i virusne infekcije samo kad je oslabljen. Lišće sadrži veliku količinu organskih kiselina koje ograničavaju rast patogenih bakterija.

Specifična aroma odbija insekte, i esencijalna ulja, uključeni u Rubin Cairo, čine lišće neprivlačnim za štetočine.

Uz povećanu kiselost tla, njegovo otvrdnjavanje i previše zalijevanja može se razviti crna noga. Pogođena biljka se iskopa i spali, a tlo se tretira manganom ili formaldehidom.

Značajke uzgoja sadnica

Raznolikost se najbolje razmnožava sadnicama.

Kod kuće

Kod kuće Cairo Ruby možete posaditi u bilo koje doba godine.. Da biste to učinili, odaberite južni prozor. Ako se sadnja vrši u jesen ili zimi, biljka će trebati dodatno osvjetljenje lampom. Domaći bosiljak redovito se gnoji specijaliziranim smjesama i svake 2 godine presađuje u drugu posudu uz potpunu zamjenu tla.

U stakleniku

U staklenik Bosiljak se sadi u rano proljeće, također organiziranje dodatne rasvjete i održavanje stalne temperature od +18°C...+20°C.

Na otvorenom terenu

Prilikom odabira mjesta za sadnice uzeti u obzir najbliže susjede. Sjenovito drveće i grmlje nisu prikladni. Oni će potisnuti sadnju, a bosiljak će brzo uvenuti. Također je vrijedno izbjegavati blizinu usjeva koji brzo iscrpljuju tlo i zahtijevaju puno vlage.

Recenzije ljetnih stanovnika

Vrtlari bilježe visoke okusne kvalitete sorte, kao i otpornost na bolesti i štetočine.

Liya Torokhova, Krasnodarska oblast: “Već nekoliko godina kod kuće uzgajam kairske rubine. Koristim ga u salatama i kod pečenja mesa ili ribe. Sorta je nepretenciozna i, uz dovoljno zalijevanja, omogućuje vam redovitu žetvu. Posuda je na južnoj strani kuće, ali zimi, bez lampe, biljka počne venuti, pa je dodatno osvjetljavam 3-4 sata dnevno.”.

Anastasia Ivanova, Rostovska oblast: „Ova se sorta pojavila u mom vrtu prije 3 godine. Nisam patio od nikakvih bolesti, prošle godine sam preselio grmlje na drugo područje i bosiljak se brzo oporavio. Klima vam omogućuje da posadite Kairo Ruby već krajem travnja - početkom svibnja. Prijateljica ima ovu sortu koja raste u njenoj gredici, razrjeđujući zelenilo cvijeća.”.

Zaključak

Kairski rubin je svestran u upotrebi, dobar za zdravlje i ugodan oku s prekrasnom ljubičastom bojom listova. Velika prednost je mogućnost uzgoja kod kuće na prozorskoj dasci. Ako se pridržavate pravila zalijevanja i biljci osigurate dovoljno svjetla, dugo možete dobiti bogatu žetvu.