Žitarice
Proso sadrži niz vitamina i minerala, zahvaljujući kojima se proizvod aktivno koristi u alternativnoj medicini i kozmetologiji. Unatoč visokom sadržaju kalorija, proso potiče mršavljenje. Pritom im se ne preporučuje...
Jasmin i basmati riža popularne su vrste riže koje možete lako pronaći u velikim supermarketima. Nemoguće ih je pobrkati - zrna se razlikuju po obliku i sastavu, ali imaju i sličnosti - ...
Ječam i zob uobičajene su namirnice. Ove žitarice su osnova za mnoga različita jela. Obje kulture imaju blagotvorna svojstva i koriste se u dijetnoj prehrani i kao lijekovi. Članak će reći...
Povijest kukuruza kao poljoprivredne kulture seže oko 9 tisuća godina unatrag. Aktivno se koristio i sada se koristi u kuhanju i medicini. Na drugom mjestu nakon pšenice po prodaji u svijetu...
Baldo rižu, zvanu talijanska, u Veneciju su donijeli trgovci iz Azije. Proizvod je stekao popularnost među Talijanima zbog svoje sposobnosti da apsorbira okus i aromu drugih proizvoda. Bio je odličan rižoto - puno...
U svijetu postoji oko 10.000 vrsta riže, koje se dijele na dvije glavne podvrste, Oryza sativa indica i Oryza sativa japonica, pri čemu je prva riža dugog zrna, a druga kratkog zrna. Indica...
Jela od prosa prisutna su u svakodnevnoj prehrani mnogih ljudi. Visok sadržaj hranjivih tvari u njoj čini žitaricu zdravom. Uz proso ima široku primjenu u narodnim receptima...
Riječ "gluten" postala je vrlo popularna. Trgovine mješovitom robom nude proizvode s oznakom "Bez glutena", a slavne osobe prihvaćaju bezglutensku dijetu. Sadrži li svima omiljeni ječam gluten ili ne?...
Loša prehrana, alkohol, lijekovi, sjedilački način života i okolišni čimbenici nepovoljno utječu na jetru i koče njezine funkcije. Čak i ako akutno trovanje završi potpunim oporavkom, “troškovi” negativnog utjecaja ostaju. od ...
