Solanaceae
Prinos slatke paprike ovisi o izboru sorte. Neke su paprike prikladne za uzgoj u regijama s hladnom i promjenjivom klimom (na Uralu ili u Sibiru); drugi se ukorijenjuju samo u toploj moskovskoj regiji. ...
Krompir ima izvanredne okusne i nutritivne kvalitete. Od gomolja se pripremaju pirei, salate, juhe, pečena predjela, pa čak i deserti. Povrće je izvor proteina, vitamina B, C, PP, K, karotenoida, silicija, kalcija, ...
Ljuta papričica nije samo začin, već i međuobrok koji se skladno slaže s toplim jelima od mesa. Hrabri ga jedu kao međuobrok uz juhe. Oštar, grijući okus posebno je aktualan po hladnom vremenu...
U fazi biološke zrelosti paprika ima izvrstan okus. Povrće se koristi svježe i za konzerviranje. Može se uzgajati u stakleničkim uvjetima i na gredicama. Događa se...
Tsitsak gorka paprika ima opor okus i izvrsnu kvalitetu čuvanja ploda. Naziv ovog nepretencioznog povrća preveden s armenskog jednostavno je "papar". Vrlo je popularan u Gruziji i Armeniji. Za...
Jarke boje mješavine ukrasne paprike Capsicum oživjet će i najdosadniju kuhinju, a balkon pretvoriti u pravi vrt. Ova nepretenciozna biljka bit će posuta šarenim plodovima čak i uz minimalnu njegu. Međutim, nije svaka domaćica koja je sadila...
Ukiseljeni patlidžani su pravi božji dar za ljubitelje “malih plavih”. Slani zalogaji savršeno će nadopuniti svakodnevni jelovnik i ukrasiti svečani stol. U ovom članku ćemo podijeliti najbolje recepte za ne samo kisele patlidžane, već i punjene...
Postoje ljubitelji sadnje rajčica i krastavaca u svojim ljetnim vikendicama, neki vole brati bobice u šumi, ali postoje i pristaše uzgoja biljaka kod kuće, slično vrtnim biljkama. Oni su strastveni...
Povrće uzgojeno u vašem vrtu uvijek ima bolji okus od onog iz trgovine. Ali ne ostaju svi usjevi svježi do zime. Žetva se najčešće skladišti u podrumu, ali metoda zamrzavanja postaje sve popularnija. Što nježnije i sočnije...
