Što učiniti da rajčice u stakleniku brže pocrvene: najbolje tehnike i životni hakovi iskusnih ljetnih stanovnika

Zbog visokog sadržaja "hormona sreće" - serotonina - rajčice poboljšavaju vaše raspoloženje ništa gore od čokolade. Dobre su za zdravlje srca, mladenačku kožu i jake kosti.

Uzgaja ih gotovo svaki ljetni stanovnik - uglavnom u staklenicima. Ali čak i pod povoljnim uvjetima, rajčice nemaju uvijek vremena za sazrijevanje. U ovom članku ćemo vam reći što učiniti kako bi rajčice u stakleniku brže pocrvenjele.

Prirodni ciklus sazrijevanja rajčice u stakleniku

Rajčice sazrijevaju različitim brzinama - ne ovisi samo o sorti, već i o uvjetima uzgoja.

Trajanje i faze

Oko mjesec dana nakon formiranja jajnika, zeleni plodovi postižu veličinu koja odgovara sorti. U drugoj fazi, koja traje 10-25 dana, rajčica postaje zrela.

Od početka cvatnje do pune zrelosti povrća može proći 40-56 dana.. Ali također se događa da čak ni rane sorte ne žure zadovoljiti ljetne stanovnike zrelim plodovima. Stoga je važno znati kako ubrzati crvenilo rajčice na grmlju.

Pročitajte također:

Kada i kako pravilno saditi rajčice u stakleniku

Zašto paradajz puca kada sazrijeva u stakleniku?

Zašto prskati rajčice jodnim serumom?

U kojim slučajevima i zašto se crvenilo rajčice može usporiti

Neki uvjeti uzgoja sprječavaju sazrijevanje usjeva. Nabrojimo glavne.

Temperatura

Ovo je glavni razlog, zbog čega kasni berba zrelih rajčica.

Važno! Kada je temperatura zraka u stakleniku niža od +15°C, prirodno bojenje plodova značajno se usporava. Ako noćna temperatura padne na +8-9°C, zelene rajčice više neće moći sazrijeti. Pri temperaturama zraka iznad +34°C prestaje i sazrijevanje.

Ovo se jednostavno objašnjava: kada su temperature previsoke ili niske, povrće se smanjuje proizvodnja pigmenta likopena koji je odgovoran za crvenu boju zrelosti.

Rasvjeta

Uz nedostatak sunčeve svjetlosti (ili umjetna rasvjeta), stakleničke biljke neće uskoro dati zrelu žetvu. Ako su grmovi gusto zbijeni, nemaju dovoljno osvjetljenja i plodovi dugo ne pocrvene.

Hranjive tvari

Sporo sazrijevanje može biti uzrokovane viškom ili nedostatkom hranjivih tvari.

Na primjer, s viškom dušika, zelena masa počinje brzo rasti na grmovima rajčice. Višak lišća i izdanaka apsorbira većinu hranjivih tvari, pa zbog toga plodovi puno sporije sazrijevaju.

Ako u tlu nedostaje kalija isporuka korisnih elemenata plodu prestaje.

Višak rajčice na grmu

Nakon djelomičnog sazrijevanja veliki plodovi se uklanjaju iz grmatako da su sve snage biljke posvećene izlijevanju glavne žetve. Djelomično zrele rajčice mogu sazrijevati u kutijama kod kuće ili u zemlji.

Načini za ubrzavanje zrenja rajčice

U većem dijelu naše zemlje ljeto je kratko pa bez dodatne pomoći, povrće koje voli toplinu dugo će sazrijevati. Razni trikovi pomoći će ubrzati dozrijevanje.

Tradicionalne metode

Jedna od omiljenih metoda među vrtlarima je prskanje cijelog grma slabom otopinom joda (40 kapi po kanti tople vode). Ovo je bezopasno i učinkovito ne samo za ubrzavanje izlijevanja, već i za zaštitu od bolesti.

Manje uobičajena metoda je korištenje alkohola. U svaki zeleni plod kroz peteljku ubrizga se 0,5 ml alkohola, nakon čega se vrijeme zrenja skraćuje za 5-10 dana. Ova metoda neće promijeniti okus zrelih rajčica.

Za bržu proizvodnju zrelog povrća na grmovima u fazi se počinju brati prve rajčice njihovo djelomično sazrijevanje. Tako ćete rasteretiti grm i dati preostalom volumenu priliku da brže sazrije.

Sakupljeno smeđe ili mliječne zrelosti rajčice se spremaju na +22-25°S pomiješana s crvenima. Čak i jedna pocrvenjela rajčica između nezrelih ubrzava sazrijevanje ostalih.

Kupljena sredstva

Preporuča se prskanje četkica s jajnicima i lišćem s ekstraktom superfosfata. Za ovo, 2 žlice. l. superfosfat, ulijte 2 litre vruće vode, promiješajte. Nakon jednog dana dodajte 8 litara vode u pripremljenu otopinu, a zatim počnite prskati.

Učinkovito je gnojidba kalijevim humatom svakih 10 dana. (pripremite prema uputama). Ovo je prirodno i jeftino gnojivo za ubrzano sazrijevanje rajčice. Otopina kalijevog humata ulijeva se strogo ispod korijena.

Agrotehničke tehnike za brzo sazrijevanje rajčice

Savjetujemo vam da koristite sljedeće preporuke:

1. Pravovremeno posinak (bez čekanja da pastorci postanu duži od 5 cm) i štipanje vrhova - to se radi početkom kolovoza.
2. Postupno uklanjanje viška lišća na grmovima (2-3 lista tjedno), počevši od najnižih.
3. Ograničenje ishrane biljaka. Da biste to učinili, na visini od 3 cm od tla, stabljika je vezana bakrenom žicom ili su u njoj napravljeni mali rezovi, gdje se umetne šibica ili čačkalica. Ova metoda je prikladnija za iskusne uzgajivače povrća.
4. Metoda "obroka gladovanja".. Od druge polovice srpnja zalijevanje i gnojidba se zaustavljaju. Tada će biljke posvetiti svu svoju snagu ubrzanju punjenja rajčica. Ali ova metoda nije prikladna za vruća ljeta.

Kako učiniti da rajčice brzo sazriju

Optimalna temperatura za brzo sazrijevanje smatra se +22-26°C. Za održavanje ovog režima u vrućem vremenu, staklenik se ventilira cijeli dan. Obavezno ga zatvorite noću i uključite grijač kada zahladi.

Potrebno je puno svjetla. Sadnice se sade na udaljenosti od najmanje 40 cm jedna od druge. Prilikom formiranja grma uvijek uklonite donje lišće i posinke, koji ometaju primanje svjetla i ishranu. U kolovozu se vrh otkida. Dnevno svjetlo treba trajati najmanje 15 sati. Ako je kraći, osigurajte dodatno osvjetljenje.

U srpnju i kolovozu svi grmovi se prskaju odozdo prema gore slaba otopina joda, a jednom svakih 10 dana kalijev humat se ulijeva ispod korijena. Također je učinkovito prskanje četkica s jajnicima i lišćem s ekstraktom superfosfata.

Prve rajčice - male i velike - beru se u fazi djelomičnog zrenjakad je meso iznutra ružičasto.

U zelenom stakleniku povrće možete jednom ubrizgati 0,5 ml alkohola za ubrzano crvenilo.

Iskusni ljetni stanovnici koristiti metodu povlačenja ili traumatiziranja stabljika.

Ako ljeto nije vruće, od druge polovice srpnja neki vrtlari namjerno prestanite zalijevati i gnojiti gredice s rajčicama u stakleniku.

Savjeti, tajne i životni trikovi iskusnih vrtlara

Osim navedenih tehnika, u kolovozu prakticiraju uklanjanje cvjetova i malih jajnika - u svakom slučaju neće imati vremena za sazrijevanje, već će samo odgoditi sazrijevanje već gotovih plodova.

Neki iskusni vrtlari u procesu sazrijevanja žetve vole malo oštetiti korijen, povlačeći grm prema sebi. U tom će slučaju sve hranjive tvari biti poslane u plodove.

Ponekad ljetni stanovnici u kolovozu čupaju grmlje iz vrta, objesite u šupu ili garažu s korijenom prema gore i brže ćete dobiti crveno povrće.

Zaključak

Čak i od tako izbirljive kulture kao što je rajčica, nije teško dobiti zrele rajčice ako znate zašto puna zrelost kasni. Primjenom nekoliko predloženih metoda za ubrzavanje zrenja dobit ćete rajčice spremne za jelo čak i prije roka.