Izbor najboljih sorti slatke paprike sa opisom

Prinos slatke paprike ovisi o izboru sorte. Neke su paprike prikladne za uzgoj u regijama s hladnom i promjenjivom klimom (na Uralu ili u Sibiru); drugi se ukorijenjuju samo u toploj moskovskoj regiji.

Važno je odabrati sortu prema karakteristikama područja, uzimajući u obzir trajanje ljeta, količinu oborina i vjetrova pri odabiru. Pogledajmo pobliže popularne sorte i hibride paprike s fotografijama i opisima za različite regije.

Opis i karakteristike slatke paprike

Paprike babure vole vrtlari diljem svijeta. Njegovo cijenjen zbog atraktivnog izgleda i svijetle boje, sočnog okusa i mogućnosti pripreme stotina različitih jela od povrća.

Pulpa sadrži aminokiseline i dijetalna vlakna, vitamin C i elemente potrebne za održavanje imuniteta - magnezij, natrij, željezo. Slatka paprika služi kao osnova za mnoga dijetalna i zdrava jela.

Značajke uzgoja

Da bi se dobila bogata žetva, paprika se uzgaja u presadnicama.. Sadnice se pripremaju 3-4 tjedna prije sadnje u otvoreno tlo, sjeme, tlo i posuda za sadnice se dezinficiraju.

Povrće se sadi u sunčane i prostrane gredice koje se prije sadnje prekopaju i pognoje stajskim gnojem. Najbolji prethodnici slatke paprike su mahunarke, zelje i kupus. Ne preporučuje se sadnja nakon krumpira ili rajčice.

Važno! Paprika se ukorijenjuje na ilovastim i pjeskovitim tlima neutralne kiselosti.Zemljište s visokom kiselošću vapne se prije sadnje - dodaje se mješavina suhog drvenog pepela i vapna. Ovaj sastav zasićuje tlo korisnim elementima.

Najbolje sorte i hibridi paprike

Da bismo znali koje su najbolje sorte slatke paprike i sjemenke prikladne za određenu regiju, pogledajmo koji se predstavnici smatraju najukusnijim i najprinosnijim.

Rano sazrijevanje

Takve sorte Pogodno za krajeve s kratkim i svježim ljetima. Povrće sazrijeva za 2,5-3 mjeseca, rijetko se razboli i rijetko ga napadaju insekti:

1. Vikinška sorta sazrijeva za 90-95 dana od trenutka kada se pojave prvi izdanci. Otporan je na hladnoću i otporan na nagle klimatske promjene. Listovi su tamnozeleni i srednje veličine. Oblik ploda je stožast, blago izdužen, crvene boje. Prosječna težina - 200 g, debljina stijenke - do 8 mm. Viking je pogodan za transport na velike udaljenosti i može se čuvati do 2-3 mjeseca.
2. 

   Raznolikost "Slatka čokolada"

   Raznolikost Slatka čokolada poznat po neobičnoj boji svojih plodova. Paprike su bordo-smeđe, kockastog oblika. Težina povrća varira od 70 do 90 g, debljina stijenke je 6 mm. Pulpa je gusta i sočna, s visokim udjelom šećera. Slatka čokolada sazrijeva 90-105 dana. Sorta je univerzalna u primjeni, koristi se za svježu potrošnju, konzerviranje i kiseljenje.

3. Žuto zvono. Težina velikih žutih plodova je 200-300 g. Raznolikost pokazuje najbolji prinos u staklenicima ili staklenicima. Sadi se sadnicama. Debljina stijenke je 7-8 mm, pa je tražena kada se uzgaja za prodaju. Površina je sjajna i svijetla. Otporan na virusne i gljivične bolesti.
4. Raznolikost Giant Dutch. Visina biljke je oko 70 cm, izdanci su snažni.Plodovi brzo zametnu, težina jednog je oko 100 g, debljina stijenke 6 mm. Boja je ujednačena, bogato crvena. Nizozemski div ima sočnu i hranjivu pulpu. Pogodan za industrijski uzgoj.

Sredina sezone

Srednje sezonske vrste paprike preferiraju vrtlari iz središnje Rusije. Biljke se lako brinu i imaju stabilne prinose:

1. Kalifornijsko čudo. Popularna slatka paprika sazrijeva 115-125 dana od nicanja. Pogodno za uzgoj u otvorenom tlu, staklenicima ili staklenicima. Otporan je na bolesti. Plodovi su kockastog oblika, bogato crvene boje. Prosječna težina je 100 g, pulpa je slatka i nježna.
2. 

   Paprika "Funtik"

   Trgovac. Minijaturni standardni grmovi dosežu visinu od 60 cm i daju žetvu 4 mjeseca nakon sadnje. Plodovi su stožasti, viseći. Težina varira od 100 do 140 g, debljina stijenke je 7 mm. Kora je elastična, crvena, sjajna. Produktivnost je stabilna, od 1 m2. m ljetni stanovnici prikupiti oko 5 kg. Od povrća se pripremaju salate i prilozi, punjena ili pečena jela.

3. Funtik. Razdoblje sazrijevanja je 110-120 dana. Sadi se sjemenkama u otvorenom tlu ili sadnicama. Funtik se brzo prilagođava vanjskim klimatskim uvjetima i nepretenciozan je u skrbi. Masa ploda je 150-200 g, debljina stijenke 9 mm. Paprike se zasađuju i produžuje se period plodonošenja.

Važno! Zrelost paprike određuje se prema elastičnosti kore, suhoj peteljci i svjetlini boje. Za dugotrajno skladištenje, žetva se stavlja u drvene kutije, prekriva novinama na vrhu i čuva u suhom i tamnom podrumu ili podrumu. Tu se paprike s debelim stijenkama čuvaju do 3-4 mjeseca. Neki vrtlari nasjeckaju paprike na trakice i zamrznu ih u zamrzivaču.

Kasno sazrijevanje

Kasno zrele sorte i hibridi paprike odabran za uzgoj u južnim regijama. Povrće ima vrlo sočan okus i svijetlu aromu:

1. 

   Papar "Ruby"

   Rubin. Slatka paprika Ruby sazrijeva za 130-140 dana. Biljka je minijaturna, visoka oko 45 cm.Plodovi su spljošteni, okrugli, svaka težina je oko 130 g. Boja je tamno crvena, površina je blago rebrasta. Produktivnost je oko 4 kg po 1 m². m. Preporuča se koristiti sortu za pripremu zimskih priprema ili zamrzavanje.

2. Bogatyr. Razdoblje sazrijevanja kreće se od 120 do 140 dana, preporuča se sadnja sadnica. Grmovi su snažni, rašireni, s razvijenim korijenskim sustavom. Paprike stožastog oblika teže oko 160 g, jarko crvene boje i stijenki debljine 7 mm. Sorta se sadi u staklenicima i otvorenim gredicama. Bogatyr je otporan na virusne i zarazne bolesti.
3. Akord. Hibrid sazrijeva za 140-150 dana. Plodovi su crveni, stožastog oblika. Biljka je srednje veličine i ne zahtijeva posebna agrotehnička pravila za njegu. Težina - oko 130 g, pulpa je slatka i sočna. Otporan je na dugotrajnu toplinu i visoku vlažnost. Univerzalna u upotrebi.

hibridi

hibridi Cijenjen zbog otpornosti na glavne bolesti usjeva — kasna plamenjača, mozaik duhana, trulež korijena. Oni su nepretenciozni u njezi i rijetko su pogođeni štetočinama:

1. 

   Paprika "Hercules"

   Papar Hercules. Sazrijeva za 70-75 dana, visoki grmovi, listovi srednje veličine. Plodovi su glatki, težine 250-300 g. Boja je tamno crvena, prinos je 3 kg po 1 m². m.

2. Janika. Razdoblje sazrijevanja je 80-90 dana. Hibrid se sadi iu staklenicima iu otvorenom tlu. Težina paprike je oko 150 g, boja je svijetlo crvena. Duljina povrća je 12 cm, debljina stijenke je 8 mm.Pogodan za prodaju i transport na daljinu.
3. faraon. Veliki plodovi odlikuju se sočnom i slatkom pulpom, visokim sadržajem vitamina i minerala. Paprika je velika, teška oko 200 g. Zidovi su 8 mm, boja je žuta ili blijedo crvena. Hibrid se rijetko razboli i karakterizira ga očuvanje kvalitete.

Za staklenike

Stakleničke sorte sade se u staklenicima ili polikarbonatnim strukturama. Oni imaju rano i srednje razdoblje sazrijevanja, razlikuju se velikim plodovima:

1. 

   Paprika "Magno"

   Aden. Paprika je otporna na vrućinu i obilne kiše, te ima produženi period plodonošenja. Plodovi su teški, prosječna težina - 200 g. Crvena boja, debljina stijenke - 9 mm. Meso je hrskavo i slatko.

2. sibirski princ sazrijeva za 100-110 dana. Biljka je polurasprostranjena, visine do 140 cm. Plodovi su duguljasti, težina jednog varira od 90 do 130 g. Okus je sladak. Povrće se koristi za punjenje, prženje, pirjanje.
3. Magno. Hibrid srednje veličine rijetko se razboli i ne zahtijeva puno vremena i truda za njegu. Prijatni plodovi su narančaste boje i imaju sjajnu, gustu kožu. Sazrijeva u prosjeku za 100 dana, povrće naraste do 200 g, a odlikuje se održivošću.

Zanimljiv! Uz slatke sorte, popularna je paprika cubeba. Izgleda slično zrnu crnog papra, ali ima bogatiji okus mente. Koristi se u kuhanju i medicini.

Za otvoreno tlo

Hladno otporne i nepretenciozne sorte i hibridi sade se u otvorenom tlu. Vrtlari koriste metodu sadnica. Popularne sorte u ovoj kategoriji:

1. 

   Hibrid "Mamut"

   Slatka banana. Žetva sazrijeva za 100-110 dana od trenutka kada se pojave prvi izdanci. Oblik je izdužen, spušten. Težina povrća je oko 120 g, kora je 7 mm. Boja je crvena, površina je blago rebrasta.Okus je visok, meso mekano, pogodno za svježu potrošnju i toplinsku obradu.

2. Gladijator. Biljka je kompaktna, visine do 50 cm. Plodovi su postavljeni zajedno i brzo, težina jednog je u prosjeku 200 g. Oblik je skraćen, meso je nježno, boja je bogata žuta. Gladijator se uzgaja za osobnu upotrebu i prodaju. Zahvaljujući debelim zidovima, žetva se može čuvati do tri mjeseca.
3. Hibridni mamut sazrijeva za 100 dana, odlikuje se svestranošću upotrebe i visokim okusom. Težina ploda je 250-300 g, kora je sjajna, svijetlo žuta. Debljina stjenke je 3 mm, pa se preporuča obrada usjeva odmah nakon berbe.

Za Sibir

Sibir ima kratka ljeta, hladno vrijeme i dugu odsutnost sunčeve svjetlosti. Za uzgoj u ovoj regiji preporučuju se sljedeće sorte::

1. 

   Paprika "Vladyka"

   Kljova. Sredina sezone. Sade se i na otvorenim gredicama iu stakleničkim uvjetima. Otporan na hladnoću, rijetko se razboli. Plodovi su veliki i crveni. Prosječna težina - 120-150 g, debljina stijenke - 8 mm. Pogodno za kiseljenje, pripremu lecha i drugih zimnica.

2. Gospodar. Sorta ranog sazrijevanja daje žetvu za 90 dana. Rodnost je produljena, sa jedne biljke ubere se 20-30 plodova. Boja je svijetlo crvena, težina - 200 g. Odlikuje se rokom trajanja i visokim komercijalnim kvalitetama.
3. Lesya. Paprika sazrijeva za 110 dana, preporučuje se sadnja u stakleniku. Biljka je standardna, s kratkim izbojcima. Plodovi su srednje veličine, težine 100-120 g. Površina je glatka i sjajna, meso je sočno i slatko, bogate arome.

Za moskovsku regiju

Podmoskovlje se karakterizira kao područje s dugim ljetima, rahlim i plodnim tlom te povoljnim uvjetima za uzgoj paprike. Prikladne sorte i hibridi:

1. 

   Papar "Triton"

   Stanley. Za prodaju se uzgaja srednje rani hibrid s debelim zidovima, žetva se odlikuje visokim komercijalnim kvalitetama i sočnom pulpom. Sazrijeva za 110 dana, grmovi su visoki, do 1,5 m duljine. Plodovi su viseći, težine do 150 g, sjajno crvene boje. Debljina stjenke - 10 mm, slatkog okusa. Otporan je na fusarium i štetočine.

2. Triton. Sorta Triton stožastog oblika pogodna je za uzgoj na otvorenim gredicama. Lako se njeguje i ima ugodan okus i miris. Debljina stjenke - 7 mm, prosječna težina - 140 g. Dolazi u crvenoj, žutoj i narančastoj boji.
3. Zlatni format je paprika brzog klijanja i stabilnog uroda. Sa jedne biljke skuplja se 10-15 plodova. Paprike su velike, težine do 400 g, zlatno-medene boje. Raznolikost je univerzalna u upotrebi i može se dugo čuvati.

Pročitajte također:

Najbolje rane sorte paprike za otvoreno tlo i staklenike

Najbolji hibridi i sorte paprike za polikarbonatne staklenike

Savjeti i preporuke iskusnih vrtlara za uzgoj

Čak ni dobro odabrano sjeme najboljih sorti slatke paprike ne jamči dobru žetvu. Potrebno je pridržavati se pravila sadnje i uzgoja. Iskusni ljetni stanovnici preporučuju:

1. Održavajte gredice čistima - redovito rahlite tlo i uklanjajte korov. Labavljenje čini tlo lakšim i hranjivijim i zasićuje korijenje kisikom. Korovi smetaju zdravom razvoju biljke pa se uklanjaju jednom tjedno.
2. Papriku zalijevajte ujutro ili navečer. To pomaže u izbjegavanju opeklina od sunca i isparavanja vode. Koristite čistu vodu sobne temperature.
3. U regijama s hladnom klimom, nakon sadnje sadnica u vrtu, prekrijte grmlje polietilenom.Štiti od mogućih mrazova, vjetrova i kiše. Sklonište se uklanja nakon tjedan dana.
4. Za poboljšanje okusa voća koristite organska i mineralna gnojiva - superfosfat, drveni pepeo, Bordeaux smjesu, ureu, gnoj.
5. Za zaštitu od bolesti i štetnika prskajte biljke otopinom bakrenog sulfata 2-3 puta u sezoni.

Zaključak

Da biste odabrali pravu sortu, preporuča se proučiti recenzije vrtlara o određenom povrću, obratiti pozornost na njegovo ime, svojstva i fotografije.

Za Sibir se biraju paprike ranog zrenja s imunitetom na bolesti i oštru klimu, u moskovskoj regiji uzgajaju se zahtjevnije i zahtjevnije sorte. Paprike se sade u prostrane i osunčane gredice rasadnim načinom. Slatka paprika, za razliku od feferona, treba mineralna i organska gnojiva te redovito zalijevanje.