Koje su prednosti narančine korice za ljudsko tijelo?

Narančina korica je univerzalni proizvod koji se široko koristi u kuhanju, svakodnevnom životu i kozmetologiji. Imajući bogat kompleks vitamina i minerala, ima pozitivan učinak na tijelo i uspješno se koristi za razne bolesti, što nam omogućuje da govorimo o njemu ne samo kao začin, već i kao terapeutsko i profilaktičko sredstvo.

Što je polet

Narančina kora je vanjski obojeni sloj citrusnog voća.. Sadrži karotenoide, ekskretorna tkiva i eterična ulja, koji uzrokuju gorko-slatkastu voćnu aromu i blago slatki okus. Glavna svrha je poboljšanje okusa proizvoda, slastica i pekarskih proizvoda.

Kemijski sastav

Kalorični sadržaj kore citrusa je 97 kcal. Omjer BZHU izgleda ovako:

• proteini - 1,5 g;
• masti - 0,2 g;
• ugljikohidrati - 14,4 g.

Sirova narančina kora sadrži:

• voda - 72,5 g;
• dijetalna vlakna - 10,6 g;
• pepeo - 0,8 g;
• vitamin A - 21 mcg;
• B1 - 0,12 mg;
• B2 - 0,09 mg;
• B5 - 0,49 mg;
• B6 - 0,176 mg;
• B9 - 30 mcg;
• C - 136 mg;
• E - 0,25 mg;
• RR - 0,9 mg;
• kalij - 212 mg;
• kalcij - 161 mg;
• magnezij - 22 mg;
• natrij - 3 mg;
• sumpor - 15 mg;
• fosfor - 21 mg;
• željezo - 0,8 mg;
• bakar - 92 mcg;
• selen - 1 mcg;
• cink - 0,25 mg.

Zanimljivosti na sajtu:

Što je stablo naranče i kako cvjeta?

Kako uzgojiti naranču iz sjemena kod kuće

Korisna svojstva narančine kore

Koje su prednosti narančine korice?:

1. Pektin poboljšava probavu, sigurno čisti crijeva od toksina, toksina, pesticida, masti i normalizira crijevnu mikrofloru.
2. Kod mršavljenja dijetalna vlakna stvaraju dugotrajni osjećaj sitosti, smanjuju energetsku zasićenost prehrane i smanjuju proizvodnju inzulina.
3. fitoncidi imaju izražena tonična svojstva, snažno antimikrobno djelovanje, stimuliraju imunološki sustav, zaustavljaju odumiranje moždanih stanica, što je posebno važno za osobe koje su pretrpjele moždani udar ili su predisponirane za kardiovaskularne bolesti.
4. Hesperidin jača stijenke krvnih žila, smanjuje njihovu propusnost, stabilizira krvni tlak, poboljšava mikrocirkulaciju i protok limfe, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
5. Askorbinska kiselina - snažan antioksidans, štiti stanice od agresivnog djelovanja slobodnih radikala, inhibira oksidativne procese, ima snažan protuupalni učinak, normalizira rad probavnog sustava i srčanog mišića.
6. retinol usporava starenje, poboljšava stanje kože i sluznice, normalizira metabolizam, te je važan za zdravlje zubi i kostiju.
7. Organske kiseline stimuliraju izlučivanje žuči i pokretljivost crijeva, uspostavljaju acidobaznu ravnotežu, reguliraju metabolizam.
8. Esencijalna ulja imaju koleretski, diuretski i protuupalni učinak, ubrzavaju probavu, ublažavaju grčeve mišića mokraćnog sustava. U slučaju bolesti dišnog sustava, pluća se čiste od sluzi.
9. Visoke doze pektina u kombinaciji s fitokemikalijama sprječava razvoj dijabetesa, regulira razinu inzulina u krvi i smanjuje opterećenje gušterače.

kora od narandže poboljšava rad živčanog sustava, smanjuje stres, jača pamćenje. Smanjuje razinu kolesterola, što služi kao dobra prevencija ateroskleroze i povezanih komplikacija.

Za referencu. Narančina kora posebno je vrijedna za žene. Podržava funkcije reproduktivnog sustava, usporava nastup menopauze i ublažava simptome menopauze.

Značajke primjene

Za suzbijanje osjećaja gladi i dugotrajne zasićenosti kora citrusa koristi se kao aromatični dodatak jelima.. Za liječenje i prevenciju raznih bolesti od njega se pripremaju izvarak, infuzija i oblog.

U narodnoj medicini

Narančina kora se koristi kao ljekovita sirovina ublažiti tijek bolnih stanja ili ih spriječiti.

Recepti tradicionalne medicine:

1. Za ekceme. Osušene kore nanesite na crvenilo i natečeno područje kože i čvrsto pričvrstite s nekoliko okreta zavojem. Ostavite oblog preko noći. Nastavite tijek liječenja sve dok se upala potpuno ne smiri i osip ne nestane.
2. Za bolesti dišnog sustava. 50 g osušene kore prelijte s 500 ml votke ili alkohola. Ostavite na tamnom mjestu 3 tjedna. Procijeđenu infuziju uzimajte po 20-30 kapi svaka 2 sata, ali ne više od 6 puta dnevno. Tijek liječenja traje od 3 do 10 dana. Infuzija je kontraindicirana za djecu, starije osobe, trudnice i dojilje.
3. Kad se iscrpi. Da biste poboljšali apetit i obnovili poremećeni metabolizam, pripremite izvarak od kore 5-6 naranči i 1,5 litara vode.Svježu koru prelijte kipućom vodom i kuhajte na laganoj vatri dok se voda ne reducira na pola. U procijeđenu juhu dodajte 2-3 žlice. l. med Uzmite 2 žlice. l. tri puta dnevno pola sata prije jela 14 dana.
4. Za krvarenje iz maternice. Kore 6 naranči preliti sa 1,5 l hladne vode, prokuhati, kuhati na laganoj vatri dok pola tekućine ne ispari. Pijte 2 žlice izvarak. l. tri puta dnevno dok simptomi ne nestanu.
5. Za žgaravicu. 1 žlica. Pomiješajte usitnjenu koricu naranče s istom količinom korijena sladića i dodajte 1,5 l vode. Kuhajte dok tekućina ne ispari do pola. Pustite da se juha kuha ispod poklopca, procijedite. Uzmite 1-2 žlice prije jela. l.
6. Za sindrom mamurluka. Pomiješajte koricu naranče sa soli u jednakim omjerima, ulijte 2 žlice. vode, dovesti do kuhati, kuhati 20 minuta. Ohladite i popijte cijelu porciju odjednom.

Unatoč svojim ljekovitim svojstvima, narančina kora nije lijek za sve.. Ovo je učinkovito preventivno sredstvo, ali njegov učinak obično nije dovoljan za liječenje bolesti. Stoga se piling koristi sveobuhvatno u kombinaciji s osnovnim terapijskim metodama. Pojačava učinak lijekova, smanjuje potrebu za lijekovima i ubrzava oporavak.

U kozmetologiji

Narančina kora pomaže u njezi kože lica i tijela kod kuće. Kao dio pilinga pažljivo uklanja mrtve stanice kože, potiče cirkulaciju krvi i protok limfe. Koža postaje elastična, zategnuta, a pojava celulita se smanjuje. Osušena kora se dodaje u toplu kupku za liječenje kožnih bolesti, obnavljanje i poboljšanje njezine strukture, zacjeljivanje rana i drugih oštećenja.

Kora se koristi u maskama za lice. Obično, obavlja nekoliko funkcija istovremeno:

• tonovi;
• uklanja suhoću i zategnutost;
• zaustavlja prerano starenje;
• stimulira proizvodnju kolagena;
• daje koži zdravu boju i sjaj;
• uklanja oticanje;
• ublažava upalu;
• smanjuje pigmentaciju.

Narančina korica pomaže u rješavanju problema tanke i lomljive kose koja je sklona mašćenju.. Redovita uporaba izvarka hrani folikule, kosa postaje jača i zdravija, počinje intenzivnije rasti, a vlasište se obnavlja.

Za referencu. Zdrobljena narančina korica, bademovo ulje i šećer u jednakom omjeru uklanjaju pukotine i perutanje na usnama, zadržavaju vlagu, uklanjaju mrtve čestice, čineći ih mekima i glatkima.

Metode upotrebe

Kora naranče naširoko se koristi u kulinarstvu kao začin. za pripremu hladnih i klasičnih juha, slastica, peciva, umaka. Dodaje se jelima od mesa, peradi, ribe, povrća i voća.

Kora se također koristi u svakodnevnom životu: za neutralizaciju neugodnih mirisa, uklanjanje prljavštine s metalnih površina i stakla, čišćenje kućanskih i kuhinjskih aparata. Osušene kore ispunjavaju kuću ljekovitom aromom, koja pomaže u normalizaciji noćnog sna, održava dobro raspoloženje i smiruje živčani sustav.

Priprema se od suhih ili svježih kora naranče dekocije, infuzije koje se koriste za razne bolesti. O receptu, dozi i trajanju liječenja dogovorite se s liječnikom jer narančina kora nije uvijek jednako korisna.

Pročitajte također:

Je li moguće piti sok od naranče na prazan želudac?

Koje su prednosti gorke naranče?

Moguća šteta i kontraindikacije

Unatoč svim prednostima, narančina kora ima kontraindikacije za upotrebu., što svakako treba uzeti u obzir kako bi se spriječile moguće komplikacije.

Popis kontraindikacija je sljedeći:

• alergija na proizvod;
• niski krvni tlak;
• ozbiljno zatajenje bubrega/jetre;
• hepatitis;
• upala debelog crijeva;
• peptički ulkus želuca i dvanaesnika;
• povećana kiselost želučanog soka;
• pankreatitis;
• bilijarna diskinezija.

Pacijenti dobro podnose narančinu koru i rijetko izazivaju nuspojave.. U izoliranim slučajevima zabilježen je razvoj alergija u obliku osipa, ljuštenja i crvenila kože te svrbeža. Osobe s individualnom netolerancijom mogu razviti alergijski dermatitis tijekom konzumiranja korice.

Za probavne probleme, kora povećava neugodne simptome, izaziva bol, kolike, nadutost.

Kako pripremiti narančinu koricu

Prednosti i štete narančine korice ovise o kvaliteti proizvoda. Pri kupnji voća obratite pažnju na izgled i miris. Proizvod odgovarajuće kvalitete ima ujednačenu i svijetlu boju, bogatu aromu, težak je i gust na dodir.

Savjet. Najukusnije i najzdravije naranče dolaze iz mediteranskih zemalja i SAD-a. Ne preporučuje se kupnja agruma donesenih iz Perua i Južne Afrike. Kako bi se plodovi isporučili zdravi i zdravi, sakupljaju se u fazi nepotpune zrelosti, tako da su korisna svojstva narančine kore smanjena.

Lako je pripremiti koru:

1. Voće dobro operite i osušite.
2. Da biste dobili svježu koricu, oštrim nožem uklonite tanki gornji sloj kore. Možete koristiti sitno ribež.U ovom obliku, kora se obično koristi kao začin za poboljšanje okusa jela.
3. Da biste pripremili ljekovite infuzije, dekocije i obloge, uklonite koru rukama zajedno s bijelim slojem ispod.
4. Zatim raširite koricu na tanjur u tankom sloju, sušite na sobnoj temperaturi 2-3 dana, svakodnevno okrećući. Kora se smatra gotovom kada kore postanu lomljive. Da biste ubrzali proces pripreme, koristite pećnicu ili posebnu sušilicu za povrće i voće.

Po želji osušenu koru sameljite ili ostavite u izvornom obliku.. Čuvati u staklenoj posudi s hermetičkim poklopcem na suhom i tamnom mjestu.

Zaključak

Kora naranče je začin, dodaje se hrani radi poboljšanja okusa. Kao i drugi začini, pospješuje probavu, pozitivno djeluje na metabolizam, regulira metabolizam kolesterola i masti u tijelu. Zbog svog bogatog kemijskog sastava, korica se koristi kao ljekovito i kozmetičko sredstvo. Aktivne biološke komponente blagotvorno djeluju na tijelo i podržavaju funkcije svih sustava i organa.