Pregled najboljih sorti stolnog grožđa i preporuke za odabir

Ukusno i sočno grožđe sastavni je atribut ljetne košare s voćem. Grožđe je zeleno, bijelo, ružičasto, crveno i crno, rano i kasno, stolno i tehničko. Ukusne grozdove uzgajaju se ne samo u južnim regijama, već i na sjeveru zemlje iu srednjoj zoni. Prinos grožđa ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući i pravilan odabir sorte. Detaljno ćemo vam reći o popularnim stolnim sortama i njihovim prednostima.

Sorte stolnog grožđa - što to znači?

Grožđe se dijeli na stolne i tehničke sorte. Koja je razlika? Kantine se koriste za svježu potrošnju., uzgaja se za osobnu upotrebu i prodaju. Odlikuju se atraktivnim komercijalnim svojstvima - grozdovi su veliki i lijepi, kožica ploda je tanka i aromatična. Za preradu se koristi tehničko grožđe, od njega se pripremaju sokovi i vina.

Stolno grožđe ima još jedno ime - desertno grožđe.. Plodovi su sočni i slatki, ugodnog okusa. Prinos stolnih sorti veći je od tehničkih. Istodobno, stolno grožđe treba hranjivo tlo, toplu klimu i prostran prostor. Tijekom procesa uzgoja vrtlari i poljoprivrednici posebnu pozornost posvećuju gnojivima, zalijevanju i prskanju grmlja kako bi ih zaštitili od štetočina. Zbog toga grožđe često bolje rodi u toplim krajevima.

Top najbolji

Prije sadnje stolnog grožđa preporuča se proučiti popularne sorte i odaberite najoptimalniji za svoju regiju.Neka se grožđa razlikuju po sočnoj i slatkoj pulpi, a druga po velikim i teškim grozdovima.

Libija

Stolna sorta ranog zrenja. Grmovi su bujni, listovi veliki, cvjetovi dvospolni. Grozdovi su veliki, cilindrično-konusnog oblika, težine - oko 600 g. Plodovi su tupo-jajoliki, ružičaste boje, težine - 10-12 g. Okus je ugodan, muškatni oraščić, sok je bezbojan. Ocjena degustacije: 9,6 bodova. Prilikom konzumiranja tanka kožica se ne osjeti. Nakon sazrijevanja grožđe se ne mrvi i ne puca, zadržava tržišnu vrijednost i okus.

Libija donosi plodove u trećoj godini nakon sadnje. Otporan je na mraz do -21°C. U središnjoj Rusiji, Libiji sklonište za zimu. Grožđe voli vlažna i topla tla. Otpornost na bolesti i štetočine je prosječna.

Taifi

Sorta Taifi karakterizira kasno sazrijevanje — vegetacija traje od 160 do 175 dana. Mladi izbojci prekriveni su blagom pubescencijom, listovi su veliki, cvjetovi su biseksualni. Grm je srednje velik, polurasprostranjen. Težina grozda je od 1,5 do 2,3 kg, oblik je cilindrično-konusni. Peteljka je dugačka, struktura grozda rahla. Težina duguljaste bobice je 7-9 g, duljina je oko 2,5 cm Boja ploda je crvenkasto-ružičasta s ljubičastom bojom.

Pulpa grožđa Taifi je gusta, pa se koristi za transport i prodaju. Meso je hrskavičasto, mesnato i gusto. Okus je harmoničan, slatkast s ugodnom kiselošću. Taifi je sorta otporna na sušu, ali je otpornost na mraz ispod prosjeka.

Oduševljenje

Grožđe Vostorg ranog sazrijevanja može izdržati temperature do -25°C, u srednjoj zoni ne pokrivaju ga za zimu. Grozdovi su stožastog oblika, težine 500-700 g, rastresite strukture. Bobice su ovalno-okrugle, težina jedne je 5-7 g.Kožica je srednje debela, bijela sa žućkastom nijansom. Okus je sladak, aroma bogata, slatkasta.

Delight je cijenjen zbog povećane otpornosti na plijesan i sivu trulež. Odrasli grm daje od 5 do 8 kg grožđa po sezoni. Plodovi se ne gužvaju i ne kvare tijekom transporta, zadržavaju elastičan oblik i okus.

Pažnja! Unatoč otpornosti sorte na bolesti, ljetni stanovnici provode preventivno prskanje 1-2 puta po sezoni. Koristite Bordeaux smjesu ili pesticide. A redovito uklanjanje korova, labavljenje i malčiranje pomažu spriječiti pojavu štetnika.

Augustina

Stolna sorta Augustine ranog zrenja preporučuje se za uzgoj u regiji Sjevernog Kavkaza. Otpornost na mraz - do -22 ° C, imunitet na gljivične bolesti je iznad prosjeka. Grmovi su snažni s velikim tamnozelenim lišćem. Loza je obojena smeđe ili tamnocrveno. Augustin počinje donositi plodove u drugoj godini nakon sadnje. Cvjetovi su dvospolni, pa se grožđe samooprašuje u svim vremenskim uvjetima, što osigurava stabilan prinos.

Masa grozda je oko 400 g, oblika je stožast, zašiljen prema vrhu. Težina bobice je oko 5 g, boja je bijela, oblik je ovalno-okrugli. Meso je gusto, hrskavo, s nekoliko velikih sjemenki. Okus je ugodan, sladak. Augustin sazrijeva do sredine kolovoza, produžuje se razdoblje ploda. Nakon sazrijevanja plodovi ne otpadaju i ostaju na granama do dva tjedna.

Kuban

Rana stolna sorta sazrijeva za 120-125 dana. Grmovi su snažni, ali malo rašireni. Listovi su zeleni, grubi, loza je elastična. Težina grozda je oko 1 kg, neki primjerci dosežu 1,5 kg. Oblik je cilindričan, bobice čvrsto prianjaju jedna drugoj.Težina bobice je 10-12 g, oblik je zaobljeno-jajoliki, boja je bogata tamnoplava, crna. Pulpa je sočna, okus je slatko-kiseli, uravnotežen. Ne osjeća se tanka koža.

Kuban rijetko oštećuju ose i ne gubi okus ili utrživost tijekom prijevoza.. Otpornost na mraz desertne sorte je do -22 ° C. Imunitet na plijesan ocijenjen je s 3 boda od 5. Kuban uzgajaju i amaterski vrtlari i iskusni poljoprivrednici.

Moldavija

Kasna stolna sorta dozrijeva za 160-165 dana od otvaranja pupova. Grmovi su visoki, vinove loze su prekrivene velikim zelenim lišćem s blagom pubescencijom. Biljka proizvodi dvospolne cvjetove, tako da joj ne trebaju kukci oprašivači. Težina grozda je 400-600 g, oblik je cilindričan, gustoća je labava. Bobice su ovalne, težine - 5 g, crne boje s gustim voštanim premazom. Okus je slatko-kiseo, ugodan. Svaka bobica sadrži 2-3 sjemenke. Meso je gusto i hrskavo.

Moldova daje plodove 2-3 godine nakon sadnje, prinos je oko 4 kg po 1 kvadratnom. m. Otporan je na filokseru, otpornost na plijesan je prosječna. Pokazatelji zimske otpornosti - do -22 ° C.

Kishmish Radiant

Stolna sorta bez sjemena srednjeg razdoblja sazrijevanja. Grmovi su snažni, listovi su srednji, cvjetovi su dvospolni. Težina grozda je oko 400 g, neki primjerci dosežu 600-800 g. Bobice su izdužene, jajolike, ružičaste boje, težina je mala - 2-4 g. Na suncu, grožđe sjaji. Koža je gusta, okus je ugodan, nježan. U plodovima nema sjemenki.

Kishmish Radiant otporan na oidij, rijetko oštećen osama i lisnim ušima. Zahvaljujući gustoj kori, dobro podnosi transport. Među nedostacima je slaba otpornost na mraz.

Alešenkinov dar

Razdoblje dozrijevanja grožđa je 105-115 dana, ovisno o području uzgoja. Grmlje je snažno, lišće je zeleno sa sjajem. Vrtlari cijene sortu zbog njezinih ukrasnih svojstava - rasprostranjena loza ukrasit će parcelu ili sjenicu i izgledati originalno. Grozdovi su razgranati i rahli, težine oko 500 g, stožastog oblika. Bobice su ovalne, bijelo-žute boje, težine 4-5 g. Pulpa je sočna i hrskava, sok je bezbojan. Okus je sladak i ugodan.

Prinos odrasle biljke doseže 25 kg po sezoni. Alešenkinov dar prenosiv, otpornost na mraz je prosječna. Grmovi su nepretenciozni u njezi, ali važno je slijediti režim zalijevanja, jer ako nedostaje vode, bobice dobivaju kiselkasti okus. Raznolikost rijetko oštećuju insekti, a bobice sazrijevaju glatko.

Najbolje sorte stolnog grožđa ranog, srednjeg i kasnog sazrijevanja

Stolne sorte ranog zrenja dozrijevaju krajem srpnja ili početkom kolovoza, srednje dozrijevaju krajem ljeta. Kasne sorte sazrijevaju do jeseni, neke završavaju s plodom tek u listopadu.

Rano sazrijevanje

Vrtlari preporučujemo da obratite pozornost na grožđe Helios. Grmovi su srednje veličine s velikim lišćem, na izbojcima je mala dlakavost. Grozdovi su stožasti, gusti, težine oko 500 g. Bobice su velike, ovalne, ružičaste, težine 7-10 g. Pulpa je slatka, s okusom muškatnog oraščića. Cvjetovi su dvospolni i ne zahtijevaju insekte. Helios je pokriven za zimu. Urod se bere nakon 25. srpnja, koristi se svjež i uzgaja za prodaju.

Još jedno popularno grožđe je Gurman Krainova rano. Grmovi su srednje veličine, cvjetovi su samo ženski. Grozdovi su veliki, težine od 500 do 1300 g. Bobice su jajolike, ružičaste boje. Pulpa je gusta, okus je sladak, koža je tanka. Otpornost na mraz i otpornost na sušu su visoke. Žetva se može čuvati do šest mjeseci. Sklonište za zimu je obavezno.

Sredina sezone

Srednjegodišnja sorta Marinka uzgaja se u cijeloj zemlji. Grmovi su razgranati i srednje veliki. Masa grozda je oko 360 g, oblik je stožast, gustoća je labav. Bobice su jantarno-bijele, teže oko 6 g. Koža je gusta, pa se plodovi uspješno prenose na velike udaljenosti. Okus je sladak s bogatom aromom muškatnog oraščića. Grmovi su pokriveni za zimu i oplođeni superfosfatom tijekom razdoblja zrenja.

Sorta Desert također zaslužuje pozornost. Grozdovi su cilindrično-konusni, peteljka je kratka, težina - 350-500 g. Plodovi su okrugli, atraktivne ružičaste boje. Koža je gusta, s debelim voštanim premazom. Desert se uzgaja uglavnom u južnim dijelovima zemlje, jer biljka treba svjetlost i sunce.

Kasno

Kasno sorte su otporne na mraz i rijetko obolijevaju, period sazrijevanja im je 150-160 dana. Jedna od ukusnih stolnih sorti je Hercules. Podnosi temperature do -23°C i nepretenciozan je u uzgoju. Masa grozda je 300 g, oblika je stožast. Bobice su ovalne, slatko-kisele, crne i ljubičaste boje. Hercules je cijenjen zbog svojih komercijalnih kvaliteta i mogućnosti transporta.

Ističe se i stolna kasna sorta Italija. Sezona rasta u prosjeku traje 134 dana. Grmovi su srednje veličine, grozdovi su veliki, težina je oko 1200 g. Bobice su bijele s jantarnom nijansom, okus je muškatni oraščić, aromatičan i sočan. Otpornost na mraz je prosječna, otpornost na bolesti je povećana.

Bijele i tamne stolne sorte grožđa

Bijele sorte slatko, imaju ugodnu kiselost i muškatni oraščić-opor miris. Nakon berbe grožđe se može čuvati do mjesec dana. Ljetni stanovnici ističu grožđe Agadai i Pearl Saba:

1. Agadai. Razdoblje sazrijevanja je kasno, preporučuje se za uzgoj u toplim krajevima.Težina ovalne bobice je oko 6 g, boja je svijetlo zelena sa žućkastom nijansom. Okus je sladak, s naknadnim okusom.
2. Pearl Saba. Težina rastresitog grozda je 200-500 g, aroma je ugodna cvjetna. Bobice su okrugle, kožica je tanka. Boja je bijelo-zelenkasta s debelim voštanim premazom. Okus je harmoničan i sladak.

Tamne stolne sorte imaju mekše meso. Okus im je slađi od bijelih. Uobičajene tamne sorte - Muromets i Kodryanka:

1. Muromets je otporan na zimu, ne zahtijeva posebne vještine za uzgoj. Grozdovi su veliki, težine 400 g, stožastog su oblika. Bobice su crne s voštanim premazom, duguljasto-ovalne, težine - 4-5 g. Okus je ugodan, sladak. Muromets je otporan na plijesan i pogodan je za uzgoj na Uralu i Sibiru.
2. Codrianca - sorta ranog zrenja, trajanje vegetacijske sezone je 117 dana, žetva se bere u srpnju. Težina četke je oko 500 g, plodovi su tamnoplavi i ovalni. Okus je svjež, bez trpkosti i kiselosti. Meso je gusto i hrskavo. Pogodno za sadnju u regiji Rostov.

Najbolje za različite regije uzgoja

Za središnju Rusiju biraju sorte srednjeg zrenja, otporne na sušu i mraz. Grožđe Baklanovsky oduševljava vrtlare velikim plodovima i sočnom, slatkom pulpom, sazrijevaju krajem lipnja ili početkom kolovoza. Kasparovsky grožđe je imuno na plijesan, pepelnicu i sivu trulež, bobice su bijele, okus je ugodan.

Sorte kasnog sazrijevanja sade se u južnim krajevima — Antracit, Jalta, Tajfi, Asma. Razdoblje sazrijevanja takvog grožđa je oko 5 mjeseci, u nekim regijama doseže 6-6,5 mjeseci. Kasno grožđe otporno je na visoku vlažnost i rijetko se razboli.Težina ploda je od 6 do 10 g, boja je crna, bijela ili ružičasta - ovisno o sorti.

Sorte ranog sazrijevanja uzgajaju se na Uralu i u Sibiruotporan na virusne i gljivične bolesti. Preporuča se odabrati grožđe koje može podnijeti temperature do -35°C. Prikladno grožđe za ove regije je Lyubava, Preobrazhenie, Zorevoy.

Kako odabrati sortu stolnog grožđa

Prije svega, morate uzeti u obzir regiju rasta. U Krasnodarskom području sade se kasne sorte, u sjevernim regijama - otporne na mraz, u moskovskoj regiji i regijama - sorte srednje sezone s imunitetom na bolesti. Produktivnost ovisi o klimatskim uvjetima, stanju tla, pridržavanju pravila sadnje i njege.

Grožđe s debelom kožicom uzgaja se za prodaju i prijevoz.kako plodovi ne bi popucali prilikom transporta. Za osobnu upotrebu debljina kore nije bitna. Također, pri sadnji se uzima u obzir okus voća: neki ljetni stanovnici više vole slatko, drugi preferiraju kiselo ili muškatni oraščić.

Zaključak

Sorte stolnog grožđa uzgajaju se za svježu potrošnju, a većina ih je poznata po svojoj sočnosti i slatkoći. Da biste odabrali pravo grožđe, preporuča se obratiti pozornost na razdoblje sazrijevanja, visinu grmlja, težinu grozdova i bobica, okus, kao i recenzije drugih vrtlara. Najbolje stolne sorte su Libija, Taifi, Vostorg, Augustin. Veliki grozdovi imaju atraktivan izgled, a bobice lijepo svjetlucaju na suncu. U sadnji i njezi, stolne sorte se ne razlikuju od tehničkih sorti, također vole sunčana i topla područja.