Pregled i opis ranih sorti mrkve

Mrkva je nevjerojatno vitaminima bogato povrće koje daje ljepotu i zdravlje ljudima i ne samo njima. Osoblje zoološkog vrta dodaje ga u prehranu flaminga - pomaže pticama da održe svjetlinu svog perja.

Kultura nije zahtjevna za toplinu. Sjetva ranih sorti mrkve u proljeće omogućuje vam žetvu korijena bogatih vitaminima za manje od dva mjeseca. Kako odabrati ranu sortu? O tome ćemo govoriti u članku.

Prednosti ranih sorti

Ovisno o razdoblju sazrijevanja, sorte i hibridi mrkve podijeljeni su u tri podvrste:

• rano dozrijevanje – razdoblje dozrijevanja 50-60 dana;
• sredina sezone - 90-120 dana;
• kasno sazrijevanje - 125 dana ili više.

Glavna prednost ranih sorti usjeva je brza žetva. Rana mrkva je izvor vitamina: koristi se za pripremu salata, priloga, juha.

Moram znati. Rane sorte mrkve nisu velike, pa im je prinos nizak. Osim toga, takvo korjenasto povrće se loše skladišti.

Rani korijenski usjevi također se uzgajaju za prodaju. Početkom ljeta takvo je povrće vrlo traženo na tržištu.

Sjeme mrkve u trgovinama zastupljeno je domaćim i stranim (uglavnom nizozemskim) sortama. Prilikom odabira sorte imajte na umu da nizozemski uzgajivači rade prvenstveno na poboljšanju izgleda korijenskih usjeva, a ne na njihovom okusu.

Mrkva ruske selekcije sadrži više karotena i slatkog je okusa. Osim toga, bolje je prilagođen našim vremenskim uvjetima.

Rane sorte mrkve za srednju zonu

Dobivanje stabilne žetve bilo kojeg povrća nemoguće je bez uzimanja u obzir vremenskih uvjeta. Prilikom odabira sjemenskog materijala za uzgoj u srednjoj zoni pozornost se posvećuje brzini sazrijevanja korijenskih usjeva i otpornosti na temperaturne promjene.

Važno! Mrkva je otporna na temperaturne promjene u zraku i tlu, ali je zahtjevna za hranjive tvari i vlažnost tla.

Ovdje je opis popularnih sorti ranog sazrijevanja i hibridi za srednju zonu.

Pariški karotel

Mrkva je okruglog oblika, slatka, težine od 30 do 50 g. Biljka je otporna na cvjetanje i bolesti. Loše se skladišti, kao i sve sorte ranog zrenja.

Amsterdam

Proizvod nizozemske selekcije. Težina korijenskih usjeva je od 50 do 150 g. Raznolikost se razlikuje po slatkom okusu i otpornosti na pucanje korijenskih usjeva.

Artek

Težina od 70 do 130 g. Ukusno, slatko. Otporan na bijelu trulež i nepretenciozan prema sastavu tla.

Rex

Raznolikost se odlikuje velikim korijenskim povrćem - od 180 do 210 g. Mrkva je sočna i ukusna. Produktivnost je visoka zbog velike mase.

Hibridni Buror F1

Uzgajali francuski uzgajivači. Malo korjenasto povrće težine od 60 do 120 g s malom jezgrom. Izvrstan okus i visok prinos (od 2 do 6 kg po m²).

Hibrid Parmex F1

Malo kuglasto korjenasto povrće težine od 30 do 50 g. Ugodnog, slatkog okusa. Pogodno za cijelo konzerviranje.

Rane sorte za Ural

Kratko i često hladno uralsko ljeto ne dopušta kasnim sortama usjeva da sazriju na otvorenom terenu. Stoga se prednost daje ranim i srednjim sortama.

Nabrojimo rano popularne sorte i hibridi pogodni za uzgoj na Uralu i u Sibiru.

Hibrid Victoria F1

Korijenasti usjevi sazrijevaju za 70-80 dana. Oblik nije previše izdužen, ne više od 20 cm, sa zaobljenim vrhom. Jezgra je tanka, meso ima crvenkastu nijansu. Hibrid je pogodan za konzerviranje i svježu potrošnju.

Hibrid Colorit F1

Mrkve ovog hibrida imaju slatki okus, djeca ih jedu sa zadovoljstvom. Korjenasto povrće je srednje veličine, težine 200 g, s glatkom kožicom.

Nastena

Sazrijeva za 80-90 dana. Korijeni su glatki, s glatkom kožom. Oblik je izdužen, kraj je zaobljen. Prosječna težina - 150 g. Produktivnost po 1 m² - oko 6,5 kg.

Alenka

Sazrijeva za 70-80 dana. Proizvodi grozda uklanjaju se iz vrta nakon 50 dana. Korjenasto povrće je srednje veličine, glatko, duljine do 12 cm, pulpa je hrskava i slatka.

Belgijsko bijelo

Posebnost ove sorte je bijela boja korijena. Nakon toplinske obrade pojavljuje se posebna aroma, zbog čega se ove mrkve često koriste za pripremu toplih jela.

Za sjeverozapad

Za uzgoj u regijama sjeverozapada (Lenjingrad, Novgorodska regija, itd.) Odabiru se zonirane sorte domaćih i stranih proizvođača. Budući da toplo ljetno razdoblje ovdje u prosjeku traje tri mjeseca, pri odabiru mrkve prednost se također daje ranim ili srednjim sortama i hibridima.

Dječji ukus

Sazrijeva za 75-80 dana. Djeca sa zadovoljstvom jedu slatke i sočne mrkve. Duljina do 15 cm, konusnog oblika. Sorta je otporna na hladno vrijeme. Počinju sijati sjeme u travnju.

Prva zbirka

Vrijeme sazrijevanja je 90-100 dana. Posebnost je visok sadržaj šećera i karotena. Oblik korijenskih usjeva je stožast, sa šiljastim krajem. Mrkva je sočna i nježna.

Lenočka

Sazrijeva za 80-85 dana. Korjenasto povrće je cilindričnog oblika, duljine do 16 cm.Mase do 150 g.Jezgra je tanka. Produktivnost je u prosjeku 5 kg po 1 m².

Unuka

Mrkva sazrijeva za 80-90 dana. Posebnost je okrugli oblik povrća. Slatke i sočne jarko narančaste mrkve omiljene su među djecom. Promjer korijena je 3-5 cm, težina ne više od 50 g.

Hibridna svekrva F1

Vrijeme dozrijevanja je 80-90 dana. Nježnog je, slatkog okusa. Duljina usjeva korijena je do 11 cm, težina je oko 200 g. Izrazita značajka hibrida je visok prinos (do 10 kg / m2).

Značajke sadnje i uzgoja ranih sorti mrkve

Mrkva je nepretenciozna kultura koja ne zahtijeva posebnu njegu. Međutim, proces uzgoja mrkve ranog zrenja ima svoje karakteristike.

Datumi sadnje i odabir mjesta

Povrće nije toliko zahtjevno za toplinu kao mnoga druga korjenasta povrća. Sjeme mrkve klija već pri temperaturi tla od +3-4˚C, pa se rane sorte počinju sijati već u travnju.

Važno! Mlade klice mrkve lako podnose lagane mrazeve.

Za sjetvu ranih sorti odaberite sunčana područja zaštićena od vjetra. Mrkva bolje raste na laganom i plodnom tlu, iako pokazuje dobar prinos na teškom tlu.

Priprema i sjetva sjemena

Svrha predsjetvene pripreme sjemena je odbacivanje neklijavih primjeraka i ubrzavanje nicanja klica.

Postupak pripreme i sjetve sastoji se od nekoliko faza:

1. Sjemenke se namaču u toploj vodi 10 minuta, uklanjaju se sve plutajuće sjemenke.
2. Odabrano sjeme položiti na vlažnu krpu i držati na toplom mjestu nekoliko dana. Proklijale sjemenke spremne su za sadnju.
3. Na pripremljenoj gredici označite brazde dubine 2-3 cm i zalijte ih toplom vodom. Između susjednih utora održava se razmak od najmanje 15 cm.
4. Sjeme se stavlja na dno utora i posipa vlažnom zemljom.

Briga

Briga o krevetima mrkve uključuje plijevljenje, prorjeđivanje usjeva i labavljenje tla. Pravovremeno uklanjanje korova posebno je važno u početnoj fazi rasta biljaka.

Istovremeno s uklanjanjem korova, tlo se rahli. Zbijanje gornjeg sloja i stvaranje kore dovodi do zakrivljenosti korijenskih usjeva.

Da bi korijenski usjevi narasli veliki, usjevi se prorjeđuju. Prvo prorjeđivanje provodi se nakon što izrastu prvi pravi listovi. Između susjednih biljaka ostavlja se razmak od 2-3 cm, a zatim se prorjeđivanje ponavlja, povećavajući razmak između grmlja na 5-6 cm.

Režim gnojidbe i zalijevanja

Rana mrkva brzo raste - žetva se bere u roku od 50-60 dana nakon što se pojave klice. Stoga, u procesu rasta ima dovoljno hraniti se to jednom, 3-4 tjedna nakon klijanja.

Gnojiva se primjenjuju u tekućem obliku. Otopite 1 žlicu u kantu vode. l. “Nitrofoski”, 2 šalice drvenog pepela, 1 žlica. l. kalijev nitrat i 0,5 tbsp. l. urea i dvostruki superfosfat.

Kod uzgoja mrkve posebna se pažnja posvećuje zalijevanju. Nedostatak vlage dovodi do nakupljanje gorčine u mrkvi. Vlažnost tla jednako je važna u svim fazama rasta.

Gredice s mrkvom zalijevaju se rijetko, ali obilno. Za navodnjavanje koristite toplu, staloženu vodu. Dubina vlage u tlu odgovara veličini korijenskog usjeva: što je mrkva veća, to više vode treba izliti na krevet.

Štetočine i bolesti

Glavni štetnik mrkve je mrkvina muha.. Štetnik izlazi iz tla u proljeće, kada se zemlja zagrije na 16-18 ° C. Ženka muhe polaže jaja na vrat korijena biljke, a ličinke koje izlaze iz jaja jedu korijenje ostavljajući u njemu tunele.

Oštećene biljke prepoznajemo po ljubičastocrvenoj boji vrhova. Listovi postupno žute, venu, a zatim se suše. Korijen, pojeden ličinkama, prekriva se crvenkasto-smeđim tuberkulama.

Prevencija infekcije mrkvinom muhom uključuje održavanje plodoreda, rahljenje tla i uklanjanje korova te malčiranje usjeva komadićima treseta.

Savjet. Posadite luk i češnjak po obodu gredice s mrkvom. Njihova aroma odbija štetnike mrkve.

Ako se muha pojavi, prskanje infuzijama luka i češnjaka, nevena i vrhova rajčice pomoći će u borbi protiv nje. Među korištenim kemikalijama su Intavir i Actellik.

Među bolestima, mrkva je pogođena truleži (bijela, filc, suha, crna), smeđa pjegavost i pepelnica. Razvoj bolesti uzrokovan je kršenjem režima navodnjavanja (prekomjerna vlažnost tla), zadebljanjem usjeva i nepoštivanjem rotacije usjeva.

Tretiranje usjeva s 1% otopinom Bordeaux mješavine u količini od 0,6-0,8 litara po 1 m² pomaže u smanjenju rizika od razvoja bolesti.

Žetva i skladištenje

Sezona vegetacije ultra-ranih i ranih sorti kreće se od 60 do 90 dana. Međutim, za dobivanje proizvoda u grozdovima, korijenski usjevi se beru nakon 50 dana.

Proizvodnja grozda je prva, najranija berba mrkve. Bere se od sredine lipnja, kada promjer korijenskih usjeva dosegne 1-1,5 cm.Povrće u ovom trenutku još nije potpuno zrelo, ali već sadrži mnogo vitamina i hranjivih tvari.

Sve rano sazrijevajuće sorte i hibridi mrkve ne čuvaju se dugo svježe. Sakupljeno korjenasto povrće može se čuvati u hladnjaku nekoliko dana, nakon što se stavi u plastične vrećice. Također, rana berba može se zamrznuti.

Zaključak

Rano zrela mrkva vrijedan je izvor vitamina početkom ljeta. U hrskavom i sočnom korjenastom povrću uživaju djeca i odrasli. Opći nedostatak ranih sorti i hibrida je kratak rok trajanja, niski prinosi i manje bogat okus od srednje sezone i kasnih sorti.