Je li moguće piti sok od mrkve tijekom trudnoće?

Važno je da se trudnica dobro hrani, jer tijelo zahtijeva dodatne resurse za razvoj djeteta. Mrkva je posebno bogata vitaminima i mineralima, ali kao i većina povrća ima kontraindikacije. Pročitajte članak o tome možete li piti sok od mrkve tijekom trudnoće i kako ga pravilno koristiti kako biste imali samo koristi.

Svojstva soka od mrkve

Mrkva često nazivana "kraljicom povrća". Zahvaljujući svom bogatom kemijskom sastavu, korjenasto povrće donosi mnoge dobrobiti organizmu.

Glavna svojstva soka:

• povećava vitalnost, jača imunološki sustav;
• poboljšava stanje kože, štiti je od izlaganja ultraljubičastim zrakama, uklanja znakove umora;
• ima antioksidativni učinak;
• smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Kemijski sastav

100 g mrkve sadrži:

• beta-karoten - 224% dnevne vrijednosti;
• vitamini B - do 14%;
• askorbinska kiselina - 6%;
• tokoferol - 4%;
• vitamin K - 11%;
• kalij - 13%;
• kalcij - 4%;
• silicij - 83%;
• natrij - 8%;
• magnezij - 3%;
• fosfor - 5%;
• bor - 286%;
• vanadij - 248%;
• mangan - 22%;
• željezo - 2%.

Prednosti za trudnice

Vitamini i minerali u mrkvi posebno promiču zdravlje koristan za trudnicu i plod:

1. Beta-karoten je učinkovito sredstvo za prevenciju hemeralopije ("noćnog sljepila"), koja pogađa trudnice.Provitamin A jača imunološki sustav, zube i kosti, pozitivno utječe na rad štitnjače, ima antioksidativna svojstva.
2. Magnezij otklanja napetost i smanjuje promjene raspoloženja, što je posebno važno za trudnice. Ojačati živčani sustav i vitamine B.
3. Vitamin C jača oslabljeni imunitet trudnice.
4. Vitamin E je snažan antioksidans. Regulira hormonsku ravnotežu, održava mladost i elastičnost kože, sprječava nastanak strija i poderotina tijekom poroda.
5. Vitamin K održava zgrušavanje krvi.
6. Kalij je važan za prevenciju tahikardije.
7. Kalcij je potreban za pravilno formiranje kostiju djeteta.
8. Mangan je uključen u metabolizam i isporučuje hranjive tvari fetusu.

Kako koristiti

U ishrani se najčešće koristi sok od mrkve. Preporučena količina: do 3 čaše dnevno.

Zanimljiv! Proizvod se široko koristi u kozmetologiji. Redovito tretiranje kože sokom poboljšava njezinu boju i povećava elastičnost.

Često koža trudnice postaje problematična: pojavljuje se iritacija i crvenilo. Maska pomaže u suočavanju s ovim:

• 1 žličica domaći svježi sir;
• 1 žličica nemasni jogurt;
• 2 žličice sok od mrkve.

Svi sastojci se miješaju i nanose na lice 15 minuta. Maska se ispere toplom vodom.

Buduće majke često obolijevaju zbog oslabljenog imuniteta. Većina lijekova im je kontraindicirana, što otežava liječenje. U takvim slučajevima, sok od mrkve će pomoći:

• koristi se u nosu kod začepljenosti i curenja nosa;
• koristi se za grgljanje kod upale grla (razrijediti s vodom 50/50);
• pomiješati s medom i piti za bronhitis (za 1 žličicu soka - 1 žličicu meda).

Smiju li trudnice sok od mrkve?

Nakon začeća djeteta, u tijelu žene događaju se značajne promjene: stvaranje novog života zahtijeva ogromna sredstva. To često uzrokuje zdravstvene probleme. Svaka faza trudnoće ima svoje poteškoće, od kojih se mnoge mogu prevladati sokom od mrkve.

U prvom tromjesečju

Uobičajeni problemi u ranoj trudnoći:

• toksikoza (mučnina, povraćanje, osjetljivost na mirise);
• žgaravica;
• virusne bolesti.

Svježi sok od mrkve poboljšat će stanje trudnice:

• čisti krv od toksina koji uzrokuju mučninu;
• uklanja druge manifestacije toksikoze;
• poboljšava rad jetre i gušterače, ublažava žgaravicu, poboljšava apetit;
• jača imunološki sustav, smanjuje rizik od virusnih bolesti.

U drugom

Od 4. do 6. mjeseca fetus se intenzivno razvija, formiraju se njegovi organski sustavi. Majčino tijelo opskrbljuje nerođeno dijete potrebnim tvarima. Kardiovaskularni sustav i bubrezi žene rade dvostruko, a postoji rizik od anemije i edema.

Sok od mrkve posebno je koristan u ovom razdoblju:

• nadoknađuje nedostatak željeza, regulira razinu hemoglobina, uklanja anemiju;
• ima diuretski učinak, ublažava oticanje;
• jača srce, pomažući mu da se nosi s velikim stresom.

U trećem

U kasnijim fazama trudnice se trbuh jako povećava, koža se rasteže i pojavljuju se strije (strije). Težina fetusa se povećava, dijete vrši pritisak na unutarnje organe žene, uzrokujući zatvor.

Koje su prednosti soka od korjenastog povrća u ovom razdoblju:

• uzrokuje blagi laksativni učinak;
• dovršava formiranje djetetovog živčanog sustava;
• povećava zgrušavanje krvi, priprema tijelo za porod;
• povećava elastičnost kože, što služi za sprječavanje poderotina i strija tijekom poroda.

Koja je opasnost

Iako narančasto korjenasto povrće ima mnoga korisna svojstva, njegova pretjerana konzumacija može biti opasna za majku i nerođeno dijete:

• beta-karoten u tijelu se pretvara u vitamin A, ali dio ostaje nepromijenjen - u velikim količinama čini bebinu kožu žućkastom i povećava rizik od bolesti jetre kod trudnica;
• u velikim količinama sok uzrokuje kolike, nadutost, nadutost, mučninu, proljev, letargiju, glavobolju i povećava osjetljivost zuba.

Kada ne koristiti

Apsolutne kontraindikacije za pijenje pića:

• alergija;
• ozbiljni poremećaji u radu gušterače;
• gastritis;
• crijevne patologije;
• dijabetes.

U tim slučajevima mrkvu je dopušteno jesti samo kuhanu i u ograničenim količinama.

Preporuke za korištenje

Da bi proizvod bio koristan, pridržavajte se sljedećih preporuka:

• prije priprema svježeg soka opranu mrkvu namočite 3-4 sata u vodi kako bi se oslobodile nakupljene štetne kemikalije;
• piti sok odmah nakon cijeđenja, natašte, 30 minuta prije jela;
• Svježi sok čuva se samo smrznut;
• ovo je koncentrat - prije upotrebe razrijedi se 50% vodom ili drugim sokom;
• nemojte piti piće navečer ili noću;
• kako biste smanjili utjecaj pigmenata na caklinu, pijte sok kroz slamku;
• Za bolju apsorpciju vitamina A u svježi sok dodaju se životinjske masti: žlica kiselog vrhnja, maslac, vrhnje.

Sa čim koristiti

Svježa mrkva dobro se slaže s voćem i bobicama: jabuke, marelice, limuni, naranče, morski trn.

Zdrav! Kombinira se s cijeđenim ciklom, kupusom, celerom, peršinom, špinatom i bundevom.

Prihvatljivo je konzumirati sok s mliječnim proizvodima: mlijekom, vrhnjem, kefirom.

Recepti

Ispod je nekoliko opcija za izradu koktela od mrkve.

Smoothie s celerom, mrkvom i jabukom

Zahvaljujući pektinima i flavonoidima, jabuke jačaju probavni i kardiovaskularni sustav, čiste organizam od štetnih spojeva i djeluju protuupalno.

Celer je dobar za imunološki sustav, probavu i živčani sustav, ali povećava tonus maternice i može uzrokovati prijevremeni porod ili pobačaj, osobito u kasnijim fazama. Stoga se prvo posavjetujte s liječnikom.

Za smoothie će vam trebati:

• jabuka - 1 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• celer - 2 kom.

Sve sastojke oprati, oguliti, nasjeckati i samljeti u blenderu.

Sok od mrkve s vrhnjem

Za piće uzmite:

• mrkva - 150 g;
• krema s niskim udjelom masti - 50 ml;
• kuhana voda - 25 ml.

Koraci kuhanja:

1. Očišćenu mrkvu sitno naribati.
2. Dodajte vodu, promiješajte, iscijedite kroz gazu.
3. Sve pomiješajte s vrhnjem. Jelo se poslužuje ohlađeno.

Smoothie od mandarine i mrkve s ananasom

Citrusi jačaju imunološki sustav, ali se isključuju iz prehrane u slučajevima povećane kiselosti želuca, peptičkog ulkusa i alergija.

Sastojci:

• ananas - 200 g;
• mandarine - 2 kom .;
• mrkva - 1 kom .;
• limeta - 1 kom.

Kako kuhati:

1. Ananas se oguli, izvadi mu se jezgra, a voće se nareže na sitne komadiće.
2. Ogulite mrkvu i iscijedite sok sokovnik ili gazu.
3. Mandarine se ogule.
4. Kako biste uravnotežili kiselost, iscijedite sok od limete (po ukusu).
5. Sve sastojke umutite mikserom na najvećoj brzini.

Mišljenje opstetričara-ginekologa

Iskusni liječnici govore o visokoj vrijednosti kemijskog sastava mrkve za trudnice:

Natalya Kolomeets, opstetričar-ginekolog, 15 godina radnog iskustva: “Prehrana trudnice treba biti zdrava i raznolika. Dijeta mora uključivati ​​sirovo povrće i sokove od njih. “Mrkva, bogata vitaminima i mineralima, pomaže u održavanju normalne razine hemoglobina i poboljšava zgrušavanje krvi, što je važno za uspješan porod.”

Ekaterina Bosongova, opstetričar-ginekolog: “Vitamin E koji sadrži mrkva izvrstan je lijek za prevenciju strija kojima su žene podložne tijekom trudnoće. Vitamin C jača imunološki sustav i pomaže u izbjegavanju raznih infekcija. Stoga preporučujem svojim pacijentima da redovito piju sok od mrkve, ali ne više od 1 čaše dnevno.”

Alexey Kugushev, opstetričar-ginekolog, više od 20 godina iskustva: “Bez sumnje, sok od mrkve je skladište vitamina i mikroelemenata. Ipak, savjetujem oprez pri korištenju tijekom trudnoće. Koncentracija beta-karotena u povrću je visoka, au velikim količinama jako opterećuje gastrointestinalni trakt i jetru. Napitak je zdrav, ali samo u razrijeđenom obliku i ne više od 1 čaše dnevno.”

Zaključak

Sok od mrkve zdrav je napitak za ljude svih dobi. Vitamini i minerali koje sadrži potiču imunološki sustav, održavaju normalnu razinu hemoglobina, poboljšavaju zgrušavanje krvi, jačaju vid i povećavaju elastičnost kože. U nedostatku kontraindikacija, preporučljivo je da buduća majka uključi proizvod u svoju prehranu kako bi održala svoje zdravlje i zdravlje svog djeteta.