Egzotika u vašim gredicama - bijeli krastavci: sorte, karakteristike uzgoja i razlike od zelenih

Bijeli krastavci izgledaju neobično iu vrtu i na stolu za blagovanje. Ako volite isprobavati nešto novo, ova će vas povrtna kultura oduševiti egzotičnim voćem. Ove biljke dobro rastu u različitim klimatskim uvjetima i imaju jak imunitet, što znatno olakšava njegu. Ako slijedite jednostavna agrotehnička pravila, čak i početnik može se nositi s uzgojem bijelih krastavaca.

Ima li bijelih krastavaca?

Sorte i hibride bijelih krastavaca razvili su uzgajivači u nekoliko zemalja, pa se međusobno razlikuju. Bijeli krastavci se u Rusiji uzgajaju dugi niz godina.

Njihove karakteristične osobine

Bijeli krastavci imaju brojne razlike od svoje zelene "braće":

• bijelo povrće nikada nije gorko;
• ljuska je tanka i nježna;
• svijetli krastavci imaju bogat okus i svježu aromu;
• kultura lako podnosi temperaturne fluktuacije;
• grmovi normalno rastu i donose plod čak i na temperaturi od +45 ° C;
• biljke dobro podnose djelomičnu sjenu;
• u gustom lišću odmah su vidljivi bijeli plodovi;
• u stakleniku, plodnost traje do mraza;
• plodovi su zametnuti cijelom dužinom trsa pa bijele sorte daju visoke prinose.

Ove sorte krastavaca pogodan za uzgoj ljetnih stanovnika koji nemaju priliku redovito zalijevati i žetve usjeva.

Fotografija prikazuje usporedbu bijelih i zelenih krastavaca.

Prednosti i mane bijelih krastavaca

Pozitivne kvalitete bijelih sorti:

• biljke dobro podnose promjene temperature;
• grmovi imaju snažne stabljike;
• jak imunitet na bolesti i štetočine;
• ne trebaju formaciju;
• nedostatak pigmenta čini povrće sigurnim za osobe koje pate od alergija;
• plodovi sadrže veliku količinu mikronutrijenata;
• izvrsna kvaliteta čuvanja i transportabilnost krastavaca.

Ove sorte imaju nekoliko nedostataka:

• trepavice dobro rastu, pa im je svakako potrebna podvezica za potporu;
• neke sorte zahtijevaju pažljiviju njegu.

Bijeli krastavci imaju više pozitivnih osobina nego nedostataka, zbog čega neki uzgajivači povrća preferiraju ove sorte.

Popularne sorte

Još uvijek nema toliko bijelih sorti krastavaca koliko zelenih, ali među njima možete odabrati one vrijedne uzgoja. Oni razlikuju po takvim karakteristikama:

• pogodan za otvoreno tlo i staklenike;
• plodovi imaju šiljastu ili glatku površinu;
• dugačak ili veličine kornišona;
• koristi se za ljetne salate i zimnice;
• Postoje i partenokarpne vrste i vrste koje se oprašuju pčelama.

Bijele sorte krastavaca još nisu jako popularne u Rusiji, pa se ne koriste u masovnoj prodaji na tržištu.

Na bilješku. Prinos bijelih sorti u prosjeku je 10-14 kg po 1 m2. m.

Snjeguljica

Visoko prinosna sorta ranog sazrijevanja. Lako podnosi temperaturne fluktuacije. Usjev se uzgaja u otvorenom tlu i staklenicima.

Kora je tanka, povrće je ugodnog okusa, blago slatko. Boja ploda je snježnobijela. Meso je nježno, a tekstura mekana. Sjemenke su sitne, u krastavcima ih nema mnogo. Raznolikost je vrlo popularna među poljoprivrednicima.

Snjeguljica krastavci se uglavnom uzgajaju u industrijske svrhe, za prodaju. Plodovi su pogodni za konzerviranje i svježu potrošnju..

Talijanska bijela

Povrće ima glatku površinu s malim brojem tuberkula. Duljina ploda je 20 cm, pulpa je mekana, sočna i aromatična.

Biljka je visoka i stoga zahtijeva obavezno podvezivanje uz potporu. Neki ljudi uzgajaju usjev vodoravno. Nepretenciozna sorta, ima visoku otpornost na bolesti.

Bijeli anđeo f1

Hibrid ranog zrenja. Povrće dostiže tehničku zrelost za 50-55 dana. Mješano cvijeće. Ovi krastavci se uzgajaju u otvorenom i zatvorenom tlu.

Težina jednog voća doseže 60-70 g, duljina - 7-9 cm Na površini su male bijele trnje.

Povrće nemaju gorčinu, ali kad prerastu gube okus. Imunitet na bolesti je slab. Koristiti bijeli anđeo za pripremu svježih salata i konzerviranje. Produktivnost doseže 12-15 kg po 1 m². m ili 4 kg po biljci.

O drugim egzotičnim usjevima:

Bijeli patlidžani i njihova razlika od običnih

Paradajz "Plavi grozd f1"

Crni kukuruz: svojstva i primjena

Bijela poslastica

Sortu srednje sezone uzgojili su kineski uzgajivači. Tehnička zrelost povrća nastupa 45-50 dana nakon nicanja. Usjev se uzgaja u otvorenom tlu i staklenicima.

Krastavci imaju konusni oblik. Duljina tuberkulatnog voća doseže 12-15 cm.Kora je nježna i mekana, nema gorčinu. Iz jednog grma bere se do 4 kg usjeva. Krastavci se mogu konzervirati, kiseliti i jesti svježi. Kultura ima snažan imunitet na bolesti.

Snježni leopard

Visokorodna sorta. Maksimalna duljina povrća doseže 25 cm, a grm naraste do 3 m visine. Kako usjev raste, veže se ili šalje u posebne mreže postavljene u blizini. Povrće se može vaditi kada dosegne 6-8 cm.Uglavnom krastavci ove sorte su ukiseljeni ili ukiseljeni.

Martini f1

Krastavci imaju žućkastu nijansu sa zelenom nijansom. Plodovi su mali, dugi 8-14 cm.Oblik povrća je ovalno-izdužen. U pulpi nema gorčine, čak i ako su krastavci prezreli. Produktivnost je visoka, od 1 m2. m žetve od 10 do 14 kg usjeva.

Nevjesta

Sorta ranog zrenja, oprašuju je insekti. Povrće sazrijeva oko 40 dana. Biljka je visoka. Za 1 sq. m, ne uzgajaju se više od četiri grma i skuplja se do 20 kg povrća. Okus ploda je ugodan, blago sladak. Meso je nježno. Sorta treba često zalijevanje i dobro reagira na organsku gnojidbu.

Bidigo-Lungo

Hibrid je uzgojen posebno za uzgoj u stakleniku. Zahvaljujući tome, plodovi se beru prije listopada-studenog. Sorta je ranog zrenja i visokog prinosa, dugo daje plodove. Plodovi sazrijevaju unutar 50 dana nakon sadnje u stakleniku. Uglavnom se konzumiraju svježe.

Bijelo hrskanje f1

Hibrid uglavnom se uzgaja u stakleničkim uvjetima, ali je također pogodan za otvoreno tlo. Od sjetve do berbe plodova prođe oko 45 dana. Produktivnost je visoka. Plodovi su bez trnova, pokožica je glatka i bijela.

Krastavci su ukusni, nježni i aromatični. Duljine dosežu 180 g, ali bolje je sakupljati plodove do 10 cm, čak i prezreli krastavci nisu vodenasti, ali još uvijek gube okus.

Bijeli šećer f1

Ovaj hibrid srednje sezone uzgojili su uralski uzgajivači. Plodovi su dugi 8-12 cm i kremasto bijele boje. Žetva se bere 45-50 dana nakon nicanja. Oskudno gomoljasti plodovi su finog okusa i univerzalni za upotrebu.

Trepavice se ne šire, ne zahtijevaju štipanje i štipanje. Usjev se uzgaja u otvorenom i zatvorenom tlu.

Za tvoju informaciju. Uzgoj krastavaca na rešetkama olakšat će njegu i sakupljanje povrća te će uštedjeti prostor na mjestu.

Značajke uzgoja

Tradicionalno se bijele sorte i hibridi krastavaca uzgajaju u staklenicima i na otvorenom. Sadnja se vrši sjemenkama ili sadnicama čija starost doseže 25 dana. Razmak između jama za sadnju je otprilike 15-20 cm.

Nakon prorjeđivanja ostavljaju se 2-4 biljke po dužnom metru, ovisno o sorti. Tlo za sadnju krastavaca mora biti plodno, rastresito, blago kiselo ili neutralno - pH = 6,5-7.

Dodatno dodavanje drvenog pepela ili vapna u tlo poslužit će kao preventivna mjera. od razvoja gljivičnih bolesti. Kako bi se dulje održala vlažnost i rastresitost tla, sadnice se malčiraju.

Izrasle biljke vežu se na razapetu mrežu ili okomite rešetke. To im osigurava optimalne uvjete za uzgoj - sunčevu svjetlost i svjež zrak, a također održava povrće čistim.

Jajnici se formiraju i na glavnim i na bočnim izbojcima, tako da ne zahtijevaju oblikovanje. No, ako se želi, točka rasta glavne stabljike se steže, čime se potiče stvaranje bočnih izdanaka i povećava prinos.

Inače bijeli krastavci trebaju standardne poljoprivredne prakse:

• labavljenje tla;
• uklanjanje korova;
• zalijevanje;
• gnojidba mineralnim gnojivima - na primjer, kalijev sulfat, superfosfat ili amonijev nitrat - 3-5 puta tijekom cijele vegetacije.

Kao gnojiva koriste se i organska gnojiva, fermentirane infuzije divizma, pilećeg gnoja ili koprive.

Važno! Potrebno je redovito plijeviti tlo oko biljaka.Rastući korovi stvaraju sjenu i uzimaju hranjive tvari iz tla.

Za razliku od zelenih krastavaca, bijeli krastavci su manje zahtjevni za učestalost zalijevanja. Obilno se navlaže ujutro ili navečer toplom, staloženom vodom svaka 3-4 dana. Zalijevanje usred dana izaziva opekline lišća.

Bijeli krastavci vole visoku vlažnost. Da biste to učinili, iskopajte posudu u zemlju pored biljaka - na primjer, bačvu - i napunite je vodom. Tijekom isparavanja, vlažnost zraka će se povećati, stvarajući optimalan režim za usjev.

Krastavci se režu kada dostignu duljinu od 10-15 cm - otprilike dva puta tjedno. Većina sorti i hibrida ne gubi okus kada preraste. U staklenicima bijele sorte rađaju do mraza.

Tipične bolesti i štetnici

Glavna značajka bijelih krastavaca je njihova otpornost na bolesti i štetočine.. Na njih praktički ne utječu lisne uši, peronospora i druge karakteristične bolesti.

Prema recenzijama iskusnih vrtlara, bijeli krastavci se ne tretiraju ničim prilikom uzgoja, već poštuju se pravila za sprječavanje bolesti i štetnika:

• ne sadite krastavce blizu jedan drugome;
• povremeno uklanjati korov s mjesta;
• nemojte navlažiti sadnice hladnom vodom;
• Redovito gnojite;
• Nakon sadnje, mlade biljke se tretiraju Bordeaux mješavinom.

Ako se pridržavate ovih mjera, nećete se morati boriti protiv bolesti.

Upotreba bijelih krastavaca

Bijeli krastavci vrlo su pogodni za pripremu ljetnih salata i bilo kakvih pripravaka.. Za konzerviranje cijelog voća koriste se sitni plodovi.

Pročitajte također:

Raznolikost tikvica "Orange" s originalnim izgledom

Povrće neobičnog okusa - Pink Banana Pumpkin

Recenzije ljetnih stanovnika

Bijeli krastavci se aktivno uzgajaju u većini regija zemlje. Ne boje se hladnog vremena i imaju snažan imunitet na bolesti i štetočine. Zbog ovih i drugih prednosti uzgajivači povrća ocjenjuju bijele sorte pozitivno.

Marina, Voronjež: “Bavim se vrtlarstvom već oko 15 godina. Prošle godine odlučila sam isprobati nešto novo. Posadio sam krastavac sorte White Sugar f1. Povrće je sazrijelo oko mjesec i pol. Biljke nisu oboljele. Plodovi su sočni, blago slatki, ugodnog okusa. Izvadila sam i kornišone i marinirala u staklenkama. Također pokriveno pomiješano sa zelenim sortama. Izgledaju super. Svidjelo se cijeloj obitelji. Savjetujem svima!".

Olga, Mcensk: “Bijele krastavce uzgajam već 4 godine zaredom. Stvarno su dobri za konzerviranje. Povrće ostaje gusto, elastično i hrskavo. Samo ne koristim prerasle plodove za ovo. Ne izgledaju sjajno i nemaju isti okus. Djeca vole jesti svježe krastavce, nikad ne naiđu na gorke. Kora je tanka i nježna. Biljke su nepretenciozne u skrbi. Berem za 1-2 dana. Jako mi se svidjelo povrće. Nastavit ću ga uzgajati".

Tatjana, Rjazan: “Početkom proljeća suprug i ja u plasteniku sadimo bijeli krastavac sorte Bidigo-lungo. U svibnju već raste mlado povrće. O biljkama se brinemo kao o zelenim sortama, ali su prinosi i koristi puno veći. Kao gnojiva koristimo organsku tvar i infuziju divizme. Ne koristimo proizvode s dušikom jer želimo da povrće bude prirodno. Biljke moraju biti vezane uz okomiti nosač. Jako nam se sviđa izgled voća. Kultura je nepretenciozna u skrbi i, za razliku od običnih sorti, ne boji se hladnoće.".

Zaključak

Bijeli krastavci malo se razlikuju od svoje zelene "braće": okus, metode upotrebe, uzgoj i njega su isti. Jedina razlika je boja.Povrće se uzgaja u plastenicima, plastenicima i na otvorenom, od ranog proljeća do kasne jeseni.

Na otvorenom terenu, bijele sorte donose plod do listopada. Lako ih je uzgajati i uz minimalnu njegu omogućuju izvrsnu žetvu.