Što je dobro u etiopskoj dinji i zašto biste je trebali pokušati uzgajati sami
Raznolikost etiopske dinje poznata je mnogim vrtlarima. Sočno i slatko voće koristi se za izradu sokova, pekmez i voćne salate. Sastav dinje je bogat vitaminima i mineralima, aminokiselinama i eteričnim uljima.
Nije teško uzgajati etiopsku dinju na vlastitoj parceli, glavna stvar je slijediti preporuke za uzgoj iskusnih vrtlara. Pogledajmo pobliže karakteristike sorte i tajne bogate žetve.
Opis sorte dinje
Raznolikost se uzgaja iu uvjetima staklenika i na otvorenom terenu. Izbor mjesta ovisi o klimatskim karakteristikama regije. Etiopski sazrijeva za samo 70-80 dana od trenutka sadnje sadnica.
Izrazite značajke
Grmovi su kompaktni i imaju raširene loze. Listovi su bogato zeleni, u obliku srca. Sorta je nepretenciozna u skrbi, ali grmlje voli sunčevu svjetlost i toplinu, pa se usjev sadi na dobro zagrijanom tlu. Biljka je otporna na uobičajene bolesti i štetočine.
Sastav, prednosti, svojstva, sadržaj kalorija
Dinja sadrži vitamine B skupine, dijetalna vlakna, organske kiseline i mikroelemente. Umjerena konzumacija dinje služi kao izvrsna prevencija mnogih bolesti.
Proizvod nadoknađuje nedostatak željeza u tijelu, jača kosti i zube, potiče rad mozga i poboljšava pamćenje. Osim toga, dinja se aktivno koristi u narodnoj medicini i kozmetologiji: od nje se pripremaju hranjive maske za lice i losioni za uklanjanje staračkih pjega.100 g proizvoda sadrži samo 33 kcal, što omogućuje da se proizvod klasificira kao dijetetski.
Zanimljiv! U Rusiji se dinja koristila kao lijek protiv tuberkuloze, reumatizma, pa čak i psihičkih poremećaja. Posebno je popularan izvarak od mlijeka i sjemenki proizvoda. Proizvod je pomogao riješiti se komplikacija na poslu gastrointestinalni trakt.
Osobine i prinos ploda
Izvana, etiopska dinja izgleda kao bundeva. Plodovi su okrugli, blago izduženi. Površina je segmentirana, boja je žuto-narančasta. Kora je gusta i elastična, plodovi se lako prenose na velike udaljenosti i dugo se čuvaju.
Težina varira od 4 do 7 kg. Meso je kremasto, slatko i sočno. Produktivnost je stabilna, od 1 m2. m žetve oko 6-8 kg.
Kako odabrati voće pri kupnji
Kako odabrati zrelu i ukusnu dinju u trgovini ili na tržnici? Primarnu pozornost obratite na izgled fetusa. Dinja mora biti cijela, bez oštećenja i ogrebotina. Zrela etiopska dinja uvijek ima izraženu slatku aromu, pa bi bilo dobro osluškivati miris proizvoda.
Lagani pljesak pomoći će u određivanju zrelosti: ako postoji tup zvuk, tada je dinja zrela. U tom slučaju kora ne smije biti previše mekana ili tvrda.
Važno! Ne kupujte dinje blizu cesta. Često na takvim mjestima plodovi leže iza zemlje, što znači da se kroz male pukotine mogu zaraziti opasnim infekcijama.
Kako sami uzgajati etiopsku sortu
Najbolje povrće i voće je ono uzgojeno na vlastitoj parceli. Pogledajmo osnovna pravila za sadnju i njegu medene dinje.
Priprema sadnica
Da bi se dobila bogata žetva, dinja se uzgaja u sadnicama.Da biste to učinili, sjeme se dezinficira u otopini kalijevog permanganata ili Bordeaux smjese. Dezinfekcijom se uništavaju opasni mikrobi i uzročnici bolesti na površini sjemena.
Sadnice posadite u posude za cvijeće, plastične čaše ili plastične posude. Tlo se ulijeva u posudu, izrađuju se mali utori dubine 1-2 cm.Sjeme se stavlja u svaku rupu i posipa zemljom na vrhu. Sadnice se obilno zalijevaju toplom vodom i prekrivaju tankim filmom. Uklonite sklonište nakon pojave prvih listova.
Sadnice dinje su zahtjevne za svjetlom, pa ljetni stanovnici savjetuju da ih dodatno osvijetlite fitolampama. Zalijevajte sadnice kako se tlo suši, otprilike jednom u 3-5 dana. Za zalijevanje je bolje koristiti pipetu tako da voda ulazi izravno ispod korijena. Kako bi se ubrzao razvoj biljke, sadnicama se dodaju stimulansi rasta. Prije uporabe morate pažljivo pročitati upute i doziranje.
Važno! Tjedan dana prije sadnje sadnica u otvorenom tlu provodi se postupak stvrdnjavanja. Da biste to učinili, sadnice se iznesu na balkon 2-3 sata. Svakodnevno se vrijeme boravka povećava za 30-40 minuta. Stvrdnjavanje pomaže klicama da se brzo prilagode vanjskim čimbenicima: vremenskim promjenama, sastavu zraka, vjetrovima.
Slijetanje
Sadnice se sade u vrt početkom do sredine svibnja. Prije toga pažljivo iskopajte gredice i pospite ih suhom piljevinom. Najbolji prethodnici za sadnju dinja su krumpir ili kupus. Grmovi se sade po uzorku 70x150.
Nakon što su sadnice u zemlji, na gredice se stavlja sloj slame. Zadržava vlagu u tlu što povoljno utječe na razvoj mladih biljaka. Odmah nakon sadnje, dinja se zalijeva toplom, staloženom vodom.Sljedeće zalijevanje organizirat ćemo za tjedan dana.
Važno! Dinja preferira mješavinu ilovastih i pjeskovitih ilovastih tla s neutralnom kiselošću. Ako je kiselost visoka, preporuča se vapnenje prije sadnje: ulijte mješavinu suhog vapna i drvenog pepela na krevete. Učinkovita narodna metoda stvara idealne uvjete za rast biljke.
Briga
U suhom i vrućem vremenu, kreveti se zalijevaju jednom svakih 10-15 dana. Optimalna temperatura vode je oko 20-22 °C. Pažljivo zalijevajte kako ne biste smočili stabljike i lišće, jer višak vode na biljkama dovodi do infekcija i gljivica.
S vremena na vrijeme, umjesto obične vode, koristi se infuzija lišća čička, sprječava pojavu insekata. Zalijevanje se zaustavlja 2 tjedna prije žetve. Uz vlaženje, gredice se redovito rahle. Labavljenje zadržava vlagu u tlu i zasićuje korijenje kisikom. Pažljivo olabavite dinje tako da ne dodiruju rizom. Optimalna dubina otpuštanja je oko 5-7 cm.
Dinja treba dodatnu prehranu, pa vrtlari organiziraju hranjenje. Tijekom postavljanja plodova u zemlju se dodaje superfosfat ili kalijev sulfat. Mineralne komponente poboljšavaju okus dinje i sprječavaju bolesti. Osim toga, pozornost se posvećuje folijarnom hranjenju: grmlje se prskaju otopinom mlijeka i joda iz boce s raspršivačem. Tretiranje grmlja pomaže u zaštiti od insekata i očuvanju žetve.
Značajke uzgoja i moguće poteškoće
Čim se na grmu formira šesti list, preporuča se stegnuti vrh. Na svakoj trepavici ostavlja se 5 jajnika, preostali izbojci se uklanjaju. Ovaj postupak pomaže povećati broj zrelih dinja i ukloniti male nezrele plodove.
Kako bi trepavice rasle u pravom smjeru, najprije se odmrse jedna od druge, a zatim se privežu na drvene kočiće. Ako se dinja uzgaja u stakleniku, tada se struktura svakodnevno ventilira pomoću posebnih otvora. Svježi zrak je neophodan za stakleničke biljke, inače će umrijeti zbog povećane vlažnosti i zagušljivosti.
Posebna se pažnja posvećuje mineralnoj ishrani. Važno je izbjegavati višak dušika i fosfora, inače će grmlje uvenuti, a lišće će postati suho i žuto. Drveni ugljen ili pepeo pomoći će ispraviti situaciju.
Nakon nekog vremena, oni će apsorbirati mineralne komponente, a prehrambena ravnoteža biljaka će se obnoviti.
Bolesti i štetnici karakteristični za sortu
Etiopska dinja je osjetljiva na pepelnicu. Uzročnik bolesti je gljivica koja se aktivno razvija u razdobljima visoke vlažnosti. Bolest se manifestira u obliku snježnobijele prevlake na lišću.
Sami plodovi prestaju rasti, postaju tvrdi i gorki. U preventivne svrhe preporuča se pridržavati se pravila plodoreda i temeljito dezinficirati sjeme prije sadnje. Ako se grmlje razboli od rose, vrtlari savjetuju tretiranje kreveta Topazom, Fundazolom ili Quadrisom.
Osim rose, biljke obolijevaju od mozaika duhana ili truleži korijena. Uzroci infekcije su identični: nepravilna njega, prekomjerno zalijevanje, nedostatak hranjivih tvari u tlu. Izvrsna preventiva protiv svih bolesti je prskanje manganom ili jodom. Njihov sastav je bezopasan za ljude i netoksičan za biljke. Iskusni ljetni stanovnici preporučuju redovito pregledavanje kreveta i grmlja zbog oštećenja ili vanjskih nedostataka. Što se prije bolest otkrije, to bolje.
Važno! U mnogim regijama dinjina muha napada gredice. Štetočina je sposobna uništiti do 80% cjelokupnog usjeva. Insekt postavlja ličinke u plod, koje se razvijaju i grizu pulpu unutar dinje. Ako se muha ne otkrije na vrijeme, dinja trune. Kako bi se spriječila pojava dinje muhe, grmlje se prskaju otopinom bakrenog sulfata.
Berba i primjena
Dinje se beru selektivno kako plodovi sazrijevaju. Zrelost se određuje slatkom cvjetnom aromom i elastičnošću. Kora požuti, a oko stabljike se pojavljuju male pukotine. Berbu je preporučljivo obaviti ujutro ili navečer kako bi se izbjegla vrućina ili kiša. Plod se bere zajedno s peteljkom.
Dinje se polažu na gredicu i ostavljaju 7-10 dana, okrećući ih svaka 3-4 dana. U budućnosti, proizvod je savršeno pohranjen u drvenim kutijama ispunjenim slamom. Najbolja mjesta za skladištenje su prozračeni i suhi podrum, balkon ili lođa, ostava.
Svježa i sočna dinja savršeno gasi žeđ, od plodova se rade izvrsni sokovi i kokteli. Kuhari od njega pripremaju voćne salate, pjene, džemove i sorbete. Svijetla i ukusna dinja izgleda sjajno na svakom stolu i ukrasit će svaki piknik. Mnogi ljudi vole peći dinju s dodatkom cimeta ili mente. Ovo jelo izvrstan je međuobrok za one koji paze na svoju figuru.
Prednosti i nedostaci sorte
Etiopska sorta ima mnogo korisnih svojstava. Zahvaljujući debeloj kori može se dugo čuvati, rijetko obolijeva i lako se prenosi na različite udaljenosti. Okus proizvoda je izvrstan, te je univerzalan za upotrebu.
Postupak uzgoja ne zahtijeva posebno znanje, etiopski je jednostavan za njegu. Uzgaja se iu staklenicima i na otvorenom.Sorta nema značajnih nedostataka. Samo povremeno su plodovi izloženi dinjinoj muhi.
Recenzije
Zašto ljetni stanovnici i vrtlari vole "etiopsku" dinju? Pogledajmo nekoliko recenzija iskusnih uzgajivača povrća.
Arina, Omsk: “Volim šećerne dinje, a etiopska zauzima jedno od vodećih mjesta na mojoj ljestvici. Lijepi rebrasti plodovi ne zahtijevaju posebnu pažnju i ne razboljevaju se. Sadim iz sadnica i dobijem izvrsnu žetvu.”
Pavel, Penza: “Prvi put sam posadio Etiopiju i bio sam zadovoljan. Plodovi su dobro zametnuli, urod je bio odličan. Zalijeva se samo toplom vodom i gnoji se stajskim gnojem. Sakupio sam 9 velikih i mirisnih dinja koje ću spremiti u podrum.”
Olga, Ufa: “Etiopljanin je dva puta sadio dinju. Prvi put je žetva bila izvrsna, bio sam zadovoljan slatkim okusom šećera. Prošle sezone grmlje se razboljelo od peronospore. Ne mogu razumjeti razlog, izgubio sam pola žetve.”
Pročitajte također:
Uzgajamo rajčicu "Carski dar" u fazama, počevši od sadnica i završavajući žetvom obilne žetve.
Zašto se lišće papra uvija i što učiniti u vezi s tim.
Jednostavna za njegu i idealna za kiseljenje, rajčica "French Bunch": pregled sorti i nijansi njege.
Zaključak
Poljoprivrednici radije uzgajaju etiopsku sortu pomoću sadnica. Na taj se način biljka brže ukorijenjuje u vrtu i prilagođava klimatskim uvjetima pojedine regije. Klice se sade na mjesto u svibnju, nakon posljednjeg mraza. Etiopljanin voli hranjiva i rahla tla obasjana suncem.
Zalijevajte biljku iz korijena, koristeći oko 2 litre tople vode za 1 grm. Organska i mineralna gnojiva poboljšavaju kvalitetu plodova. Od dinje se pripremaju ukusni deserti, peciva, sokovi i smoothieji.Osim toga, plodovi su savršeno pohranjeni, što vam omogućuje da uživate u njihovom okusu i blagodatima što je duže moguće.