Uzgoj turskog duhana iz sjemena: upute za početnike, značajke sorte

Pušačka svojstva duhana bila su poznata davno prije naše ere, no od tada je biljka doživjela brojne promjene. Gorljivi pobornici zdravog načina života odbacuju duhan, smatrajući ga glavnim neprijateljem ljudskog tijela, ali u svijetu ništa nije jasno. Poznata su ljekovita svojstva duhana – koristi se čak i u službenoj medicini. Biljka se koristi za suzbijanje štetočina na mjestu, a domaćice dodaju lišće duhana u kuhanje, dajući jelima jedinstveni bogati okus. Zbog toga su usjevi duhana traženi među vrtlarima širom svijeta.

Turski duhan – jedinstven raznolikost, koji može zadovoljiti svakog poznavatelja duhanskih proizvoda i pušenja nargile. Detaljno ćemo vam reći o nijansama uzgoja duhana i otkriti tajne produktivnosti.

Koja je ovo vrsta duhana?

Ovo je jednogodišnja biljka koja kod kuće rasti kroz sadnice. Njegove sadnice su velike, narastu više od 1 m duljine. U početku se turska sorta uzgajala samo u Turskoj, Grčkoj i Makedoniji, ali je postupno osvojila i druge regije.

Povijest nastanka i razvoja

Povijest pušenja duhana seže daleko prije naše ere. Tijekom iskapanja još iz starog Egipta pronađene su lule za pušenje. Poznato je da je starogrčki znanstvenik Herodot u svojim spisima opisao skitsku naviku udisanja dima zapaljenog lišća.

Mnogi istraživači početak pušenja povezuju s kulturom američkih domorodaca – poznato je da su Indijanci žvakali duhan i pušili tzv. lule mira. Kasnije se ova navika pretvorila u kultnu tradiciju.

Kristofor Kolumbo proširio je biljke duhana po cijelom svijetu: Indijanci pušači bili su prvi domoroci na nove zemlje. Kolumbo je u Europu donio listove neobične biljke. Naziv "duhan" dolazi od otoka Tobago, gdje je biljka prirodno rasla.

Danas se duhan uzgaja u cijelom svijetu.

Značajke, karakteristike i opis

Duhan je kultivirana biljka i zahtijeva određenu njegu.

Turska sorta se od ostalih vrsta razlikuje po listovima srednje veličine koji se suše samo na suncu.

Stabljika je izdužena, s mnogo listova srednje veličine svijetlozelene boje. Nakon što cvjetovi padnu, formiraju se male kutije - plodovi, unutar kojih ima mnogo malih sjemenki. Skupljaju se za sljedeću sjetvu.

Boja osušenog lišća poprima zelenkasto-žutu ili zlatno-narančastu nijansu, što nije tipično za druge sorte. Ima slatkastu, ugodnu aromu, neki primjećuju čokoladne note u okusu.

Koriste se prvenstveno za pripremu duhanskih mješavina i za pušenje nargile. Turski duhan za lule postao je široko rasprostranjen, kada se puši, proizvodi gusti bijeli dim i ima čokoladne note u svom okusu.

Zanimljiva činjenica. Brojna istraživanja potvrđuju analgetska svojstva duhana, što omogućuje korištenje biljke u medicinske svrhe.

Listovi biljke duhana naširoko se koriste u kulinarstvu kao ukras za razna jela i izvrstan dodatak okusu u pripremi mesnih proizvoda.

Referenca! Gotovi turski duhan iz Tanya namijenjen je za nargile. Ovo je visokokvalitetna smjesa za dimljenje koja je vrlo tražena zbog svoje slatkaste arome meda.

Istine radi, mora se reći da gotovi turski duhan ne sadrži mmc, odnosno mefedron je empatogen i psihostimulans, koji se u malim količinama dodaje modernim cigaretama. Proizvodi za nargile često niti ne sadrže nikotin, već uključuju: marinadu (melasa i med), arome, glicerin i konzervanse.

Gdje kupiti i koliko koštaju sjemenke?

Sjeme turskog duhana prodaje se u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini po pristupačnim cijenama. Cijena varira između 130-180 rubalja po pakiranju. Jedno pakiranje sadrži najmanje 100 sjemenki.

Referenca! Sjemenski materijal sprema klijavost nekoliko godina.

Značajke uzgoja

Dakle, duhan ne raste sam od sebe. Prvo se sjeme sije za sadnice, a zatim presađuje u zemlju. Sve o uzgoju turskog duhana kod kuće pronaći ćete u ovom odjeljku.

Zahtjevi uvjeta

Duhan je usjev koji voli toplinu, pa se sjemenski materijal sije izravno u zemlju samo u južnim krajevima. Vjeruje se da će žetva biti bogatija ako se uzgaja kroz sadnice. Ali ako južnjaci imaju priliku razmnožavati usjev metodom bez sjemena, tada su stanovnici drugih regija prisiljeni koristiti samo metodu sadnica.

Za sjetvu pripremite posude za sadnju i lagano plodno tlo.Tijekom razdoblja sadnice, sadnicama se osigurava osvjetljenje, umjereno zalijevanje i gnojidba. Razdoblje sadnice traje ne više od 45 dana.

Sjetva i njega sadnica

Prije sjetve, sjemenski materijal se klija 2-3 dana. Da biste to učinili, zamotajte ga u gazu i stavite na dno staklene posude. Posuda se ostavi na toplom mjestu.

Tlo se priprema od humusa i ispranog riječnog pijeska u omjeru 3:1. Pijesak djeluje kao dizač i daje lakoću plodnom humusu.

Proklijalo sjeme se pomiješa s pijeskom i položi na površinu pripremljene mješavine tla, koja je unaprijed dobro navlažena. Zrna su prekrivena preostalom zemljom na vrhu i lagano navlažena toplom, staloženom vodom iz boce za prskanje. Zatim su prekriveni filmom kako bi se stvorio efekt staklenika. Temperatura u prostoriji do klijanja održava se na 24-26°C.

Sadnice ne vole branje i ne rastu dugo nakon ovog postupka. Stoga se odabiru pojedinačne posude za sadnju kako ne bi ozlijedile mlade biljke.

Važno! Spremnici i tlo podliježu obveznoj dezinfekciji kako bi se uništili patogeni. Za dezinfekciju koristite slabu otopinu kalijevog permanganata.

Kada se pojave izdanci, uklonite film i stavite posude na prozorsku dasku. Trajanje dnevnog svjetla treba biti najmanje 12 sati. Ako nedostaje prirodnog svjetla, postavlja se dodatna rasvjeta, inače će se klice početi rastezati prema gore, što će dovesti do slabljenja stabljike.

Po potrebi zalijevajte toplom, staloženom vodom iz plitke kante za zalijevanje, sprječavajući isušivanje tla. Višak vlage predstavlja opasnost od razvoja gljivičnih bolesti.Sadnice se ventiliraju dva puta dnevno, ali bez propuha, što će imati štetan učinak na sadnice.

Kada se formiraju dva prava lista, sobna temperatura se smanjuje na 20°C.

Sadnice se prvi put hrane tjedan dana nakon formiranja dva prava lišća. Kao gnojivo, 20 g natrijevog sulfata i 30 g amonijevog nitrata otopi se u jednoj kanti vode.

Tjedan dana prije presađivanja u zemlju, sadnice počinju otvrdnjavati iznošenjem posuda na otvoreni zrak tijekom dana. Početno razdoblje boravka na ulici nije duže od sat vremena. Svaki dan se vrijeme provedeno na otvorenom povećava za 30-40 minuta.

Presadnice su spremne za presađivanje čim narastu do 15 cm i formiraju šest pravih listova.

Transplantacija u zemlju

Nakon što prođe opasnost od mraza, počinje presađivanje. Dva dana prije toga, sadnice se ne zalijevaju i obilno navlaže neposredno prije sadnje.

Kreveti se pripremaju unaprijed, tlo se iskopa i doda se drveni pepeo. Udaljenost rupa jedna od druge je najmanje 50 cm.Na dno rupe stavite malo istrunule divizme i napunite vodom. Nakon presađivanja, rupe se pune prvo navlaženom zemljom, a zatim suhom zemljom. Duhan se najčešće sadi uz ogradu ili na kutnim mjestima gdje nema stagnacije vlage. Biljka ne voli močvare i izravnu sunčevu svjetlost.

Daljnja njega duhana

Za puni razvoj, biljci je osigurano pravilno zalijevanje, uklanjanje korova, otpuštanje i pravodobna gnojidba.

Ako biljka može podnijeti kratkotrajni nedostatak vlage, njen višak će dovesti do smrti usjeva. Stoga zalijevajte umjereno, izbjegavajući po mogućnosti isušivanje tla. Glavni pokazatelj potrebe za zalijevanjem je lišće sadnica.Uvijek trebaju ostati zelene, a ne žutjeti ili blijedjeti.

Nakon zalijevanja gredice se olabave i uklone korov s korijenjem. Labavljenje potiče prodiranje kisika u korijenje, što je neophodno za rast sadnica. Korovi apsorbiraju brojne hranjive tvari i prenose razne bolesti. Ovo su izrazito nepoželjni susjedi za biljke duhana.

Nekoliko dana nakon transplantacije provodi se prvo hranjenje. Glavno gnojivo za duhan su minerali koji sadrže dušik, kalij i fosfor. Drugo hranjenje se primjenjuje tri tjedna nakon prvog. I treći put usjev se oplodi tri tjedna nakon drugog hranjenja.

Važno! Sve gnojidbe se primjenjuju nakon obilnog zalijevanja.

Tijekom rasta, sadnice rastu veliki broj pastoraka, koji oduzimaju korisne tvari. To su nepotrebni bočni izdanci: ako se ne uklone, dovest će do zadebljanja nasada. Osim toga, glavno lišće će biti slabo opskrbljeno prehranom zbog rasta pastoraka. Stoga se pažljivo uklanjaju, a posječena mjesta posipaju pepelom.

Da bi se ograničio rast presadnica, provodi se preljev, odnosno pincira se vrh glavice, čime se ograničava daljnji rast. Bez štipanja, sadnice rastu do 2 m.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Usjev je otporan na mnoge bolesti, ali postoji opasnost od peronospore i pepelnice. To su gljivične bolesti koje se razvijaju u vlažnom okruženju. Stoga je važno održavati umjereno zalijevanje. Preventivne mjere također uključuju labavljenje i uklanjanje korova. Za borbu protiv gljivičnih bolesti koristite prah Benlata i lijek Zineba.

Duhanski mozaik je virusna bolest koja se ne liječi. Bolesne biljke se spaljuju.Kao preventivnu mjeru, grmlje se prskaju otopinom formaldehida.

Među štetočinama koje ugrožavaju nasade duhana su duhanski trips i žičnjak – ličinka štipavca. Insekti se naseljavaju na lišću, isisavaju sokove iz njih, zbog čega biljke venu. Za borbu protiv tripsa koristite lijek "Rogor" ili "Metation", a riješite se žičnjaka pomoću "Hexachlorana".

U svrhu prevencije, neophodno je ukloniti korov s korijenjem, jer se životni ciklus većine štetnika odvija u njemu.

Žetva

Čim lišće prestane rasti, počinje berba. U ovom trenutku listovi dobivaju posebnu gustoću, što ukazuje na kvalitetu proizvoda. Sakupljanje listova duhana navečer, počevši od najnižih, kako ne bi oštetili lisne plojke.

Daljnje procesiranje

Ubrani urod nije odmah spreman za upotrebu. Za namjeravanu upotrebu lišće se podvrgava daljnjoj obradi.

Sušenje i fermentacija

Lišće ove sorte može se sušiti samo na sunčevoj svjetlosti. Postupak kombinira dva procesa: sušenje i fermentaciju. Vrenje - Ovo je razgradnja molekula hranjivih tvari, bez oksidacije u čistom obliku. Pod utjecajem sunčevih zraka u listovima duhana koji sadrže vlagu, biokemijski procesi dovode do promjena u proizvodu. Listovi potamne, dobivaju aromu duhana.

Referenca! Ostale vrste duhana zahtijevaju umjetnu fermentaciju.

Aromatizacija

Aromatizacija uključuje dodavanje tvari koje mijenjaju miris. Aroma omekšava duhan, smanjujući njegovu snagu. Postupak se provodi u završnoj fazi, točnije prije upotrebe.Kod kuće se osušeni listovi prskaju otopinom alkohola, na primjer, prožeti suhim voćem. Alkohol ispari, ali ostane voćna aroma.

Prednosti i nedostatci

Počnimo s prednostima:

• visoka produktivnost;
• nepretenciozna njega;
• mogućnost uzgoja u svim regijama;
• neobičan okus;
• koristiti u kuhanju;
• mogućnost kombiniranja sušenja i fermentacije.

Negativna strana uključuje osjetljivost na pepelnicu i peronosporu.

Recenzije

Recenzije turskog duhana uglavnom su pozitivne. Uzgajivači duhana rado iznose svoje mišljenje o tome:

Artem, Tambov: «Oduvijek sam sanjao o uzgoju duhanskih proizvoda kod kuće. Odlučio sam početi s turskim. Sve je uspjelo. Žetva je bila velika, a briga o biljkama trajala je minimalno vremena i truda. Sušenje i fermentacija odvijali su se istovremeno na suncu. Vrlo zadovoljan. Sljedeće godine ću ga ponovno posaditi.”

Inna, Kazan: “Dugo se bavim uzgojem duhana, isprobao sam mnoge kulture. Najviše volim tursku sortu. Ne zahtijeva složenu njegu, a rezultati su jednostavno izvrsni. Ovu biljku preporučujem svim ljubiteljima kvalitetnih proizvoda.”

Zaključak

Turski duhan ima brojne prednosti, od kojih su glavne jednostavna poljoprivredna tehnologija i visok prinos. Kultura je u stanju izdržati mnoge opasne bolesti. Ali najviše od svega, ova biljka je cijenjena zbog svog neobičnog čokoladnog okusa u kombinaciji s gustim bijelim dimom.