Pored čega ne smijete saditi ljutu papriku: pravila plodoreda i tajne uzgoja

Crvena ljuta paprika (čili, gorka) je povrtna kultura, čiji uzgoj postaje sve popularniji. Često se koristi i kao ukrasni ukras.

Postoji oko 500 vrsta ljutih papričica. Plodovi su različitih oblika - od sfernih do izduženih, i raznih boja - od narančaste do crnomaslinaste.

Značajke plodoreda pri uzgoju ljute paprike

Slijedeći načela pravilnog rotiranja različitih usjeva na mjestu, oni uzgajaju obilan i zdrav urod koji ne iscrpljuje zemlju.

Grah, grašak i mahune su ono uz što možete posaditi ljute papričice. Mahunarke imaju specifičan miris koji mnogi kukci štetnici ne podnose, a također hrane tlo dušikom potrebnim za rast.

Važno! Ne preporučuje se zajedno saditi ljutu i slatku papriku. Unakrsno oprašivanje degradira okus oba.

Za razvoj biljaka obitelji velebilja potrebno je puno korisnih tvari, zbog čega se tlo iscrpljuje. Stoga se nakon paprike i prije njih sade nepretenciozni usjevi, sposobni obogatiti tlo korisnim tvarima.

Što se smije, a što ne smije saditi nakon feferona

Sljedeći usjevi dobro se ukorijenjuju u zemlji gdje je ranije rasla paprika. Oni su također uspješni prethodnici drugih usjeva iz obitelji noćurka:

• dinje;
• mahunarke;
• luk;
• tikvica;
• zelena gnojidba (biljke koje obnavljaju tlo);
• karfiol;
• žitarice.

Sadnja nekih kultura negativno utječe na kvalitetu zemlje i prije i nakon sadnje paprike:

• rajčice;
• fizalis;
• krumpir;
• patlidžan;
• skvoš.

Kako rastu ljute papričice?

Sadnja ljute paprike počinje u veljači-ožujku u sjevernim regijama i u siječnju-veljači u južnim regijama. Za pripremu mješavine tla potrebno je pomiješati humus, visoki treset i riječni pijesak u jednakim količinama.

Prije sadnje sjeme se mora pravilno pripremiti: stavlja se u slabu otopinu mangana 30 minuta, a zatim se umota u vlažnu krpu. Sadni materijal treba držati na toplom mjestu do klijanja. Zatim se sadnice uzgajaju u kutijama ili tresetnim posudama, prethodno napunjenim tretiranom mješavinom tla.

Sjeme se sadi na dubinu od 5-10 mm s razmakom od najmanje 5 cm.Prije klijanja, spremnici su prekriveni filmom i stavljeni na toplo mjesto. Nakon otprilike 7-14 dana, sadnice se stavljaju na dobro osvijetljeno mjesto. Najvažnije je održavati supstrat vlažnim, izbjegavajući vlaženje.

Referenca! Presadnice ljute paprike teško podnose pikiranje. Oštećenje korijenskog sustava uvelike usporava rast.

Najbolji trenutak za branje je pojava 2-3 prava lista.

Prilikom uzgoja paprike treba imati na umu da je ovo usjev kratkog dana, trajanje osvjetljenja je dovoljno od 10 do 12 sati.

Zatim, pogledajmo kako uzgajati crvenu papriku. Prije sadnje u otvorenom tlu, dok čili paprika raste u zatvorenom prostoru, prihranjuje se dva puta: dva tjedna nakon branja i 2 tjedna nakon prvog hranjenja. Da biste to učinili, koristite rješenja kao što su "Krepysh", "Fertika Lux", "Otopina" itd.

Nakon pikiranja presadnice se stavljaju u veće posude s dobrim slojem drenaže. Preporučljivo je posude postaviti na južnu stranu kuće kako bi biljke imale dovoljno svjetla.

Važno! Kada stabljika dosegne 20 cm, vrši se štipanje kako bi se poboljšalo grananje.

Briga za čili papričice prije sadnje uključuje redovito zalijevanje i gnojidbu. Zalijevanje se vrši staloženom vodom sobne temperature u ladici ispod posude. Čim više nema vode u posudi, zalijevanje se ponovno vrši. Dok ljuta paprika raste, hrani se kompleksnim mineralnim gnojivom za sobne geranije. Mlado povrće ne voli propuh, pa morate pažljivo provjetravati prostorije u kojima se nalaze sadnice.

Kako ga uzgajati

Povrće se sadi iu otvorenom tlu iu staklenicima. Razmotrimo obje opcije.

Uzgoj ljute paprike u otvorenom tlu

Sadnja na otvorenom terenu događa se u fazi formiranja prvih pupova.

Bilješka! Ova kultura je termofilna - temperatura zraka treba biti najmanje 15 ° C.

14 dana prije sadnje sadnice se kale - biljke se iznose vani ili na balkon. Stvrdnjavanje počinje od 20 minuta i postupno se povećava na 1 dan.

Rupe se izrađuju u tlu na udaljenosti od 30-40 cm, razmak između redova je najmanje 55 cm, sasvim je moguće staviti dvije sadnice u jednu rupu. Stavite 1 žlicu u svaku jažicu. l. mineralno gnojivo i pomiješano sa zemljom.

Sadnica, izvađena iz posude, pažljivo se sadi u zemlju. Rupa se do pola napuni zemljom i obilno zalije. Nakon što se voda upije, napuni se do vrha zemljom. Zatim se krevet malčira tresetom. Ako temperatura zraka padne na 14°C ili više, biljke pokrijte.

Bilješka! Najbolje je saditi sadnice po oblačnom danu ili kasno poslijepodne.

Kada biljke dosegnu visinu od 30 cm, vrh se steže, što dovodi do pojave bočnih izdanaka. Oni također proizvode jajnike.

Paprika ne podnosi suho tlo. Zalijevanje je potrebno svakodnevno, au vrućim danima - dva puta dnevno. Nemojte zalijevati hladnom vodom. Za zagrijavanje vode kanta se stavlja na sunce.

Ako na početku formiranja postoji potreba za gnojidbom fosforom i magnezijem, tada je prije sazrijevanja preporučljivo smanjiti gnojidbu.

U otvorenom tlu svi su usjevi osjetljivi na razne bolesti i štetočine. Među štetočinama, obitelj velebilja boji se krtica, paukovih grinja i koloradskih zlatica. A među bolestima - mozaik duhana, kasna mrlja, bijela, smeđa i crna mrlja. Stoga postoji potreba za provođenjem prevencije, čak i ako je kultura potpuno zdrava.

Za štetočine tretiraju se insekticidnim pripravcima, na primjer "Agravertin", "Kleschevit" i drugi. Što se tiče gljivičnih bolesti, ovdje se koriste fungicidna sredstva, na primjer, Bordeaux smjesa ili bakreni sulfat.

Na bilješku! Pesticidi nisu najbolja opcija za biljke. Iskusni vrtlari savjetuju korištenje narodnih lijekova.

Berba čili papričica počinje u srpnju i traje do listopada. Svijetla boja mahune označava da je vrijeme za sakupljanje. U to vrijeme lišće postaje žuto i suši se. Ljute papričice ne treba brati s grma – time ćete oštetiti deblo biljke. Bolje ga je odrezati zajedno s peteljkom. Mahune se mogu skupljati i kada nisu zrele. Ove paprike imaju manje topline i izvrsne su za konzerviranje.

Uzgoj ljutih čilija u stakleniku

Kada uzgajate usjeve u stakleniku, lakše je kontrolirati ne samo temperaturu, već i razinu vlažnosti zraka.

Presadnice se sade u plastenik kada dostignu 10-15 cm, a tek kada noćna temperatura nije niža od 12-13°C.

Dnevna temperatura od 16-18°C smatra se optimalnom za rast i razvoj paprike. U stakleniku se tlo također zalijeva toplom vodom. Nakon toga, zemlja se olabavi i korov se ukloni. Od trenutka formiranja plodova, gnojidba se uvodi jednom tjedno (prilično su prikladna tekuća gnojiva namijenjena rajčicama). Visoke biljke trebaju podmetnuti.

Kada se pojave prvi plodovi, osigurava se tjedno hranjenje, kao na otvorenom terenu.

Mahune konačno dozriju do jeseni, ali iskusni vrtlari savjetuju da se ne čeka da potpuno sazriju, već da se paprike beru u poluzrelom stanju. Time se oslobađa prostor za sazrijevanje zelenih plodova. Imaju gorak okus kada su potpuno zrele.

Pročitajte također:

U čemu i kako dugo čuvati tikvice - stvaramo idealne uvjete.

Egzotično povrće neobičnog okusa i imena - Pink Banana bundeva.

Kako uzgajati na prozorskoj dasci

Na prozorskoj dasci takve biljke izgledaju vrlo svijetlo i izvrstan su ukrasni element.

Fotografija prikazuje biljku čili papričice.

Za uspješan rast i razvoj biljke potrebno je stvoriti optimalne uvjete. Povrće iz tropske Amerike je trajnica, a uz pravilnu njegu i redovito hranjenje može donositi plodove 5-7 godina.

Pri uzgoju u zatvorenom prostoru uzimaju se u obzir sljedeći čimbenici:

• rasvjeta;
• odabir pravih spremnika;
• značajke navodnjavanja i gnojidbe.

Neke su sorte najpopularnije za uzgoj kod kuće:

1. Ogonyok - sorta nastala križanjem čilija i kajenske paprike. Visina grma je 40 cm, plodovi ne dosežu više od 5 cm, dok sazrijevaju, mijenjaju boju, poput semafora: zelena, žuta, crvena. Sazrijevanje se događa u roku od 120 dana.
2. Aladin — sorta se smatra ultra ranom. Može narasti do 40 cm, raznobojna zrna papra ne više od 3 cm Kako rastu mijenjaju im se boje: zelena, ljubičasta, crvena. Sazrijeva u roku od 105 dana.
3. Garda Firewax - jedna od novih sorti. Grmovi su visoki 30 cm.Duljina mahuna je 5 cm.Posebnost ove sorte je da joj zrna papra rastu s vrhovima prema gore i, kao i prethodne sorte, mijenjaju boju. U isto vrijeme postoje zelena, lila, narančasta i crvena. Sazrijeva za 110 dana.

Za uzgoj u zatvorenom prostoru prikladne su i vrste kao što su Pikova kraljica, Crni princ, Debeli čovjek, Meduza, Feniks. Možete odabrati nekoliko sorti u isto vrijeme. Ali najpopularnije sorte za uzgoj kod kuće ostaju Ogonyok i Chili.

Uz njih možete posijati slatki crni grašak. Uvjeti rasta su im isti. Bilo koje sobno cvijeće ukorijenit će se uz obitelj noćurka.

Na fotografiji se vidi kako rastu ljute papričice.

Referenca! Za uzgoj ne biste trebali koristiti sjemenke paprike iz trgovine. To su industrijske sorte i zahtijevaju različite uvjete uzgoja.

Sjetva sjemena kod kuće može se započeti u bilo koje doba godine. Ako papriku sadite u prosincu, plodovi će biti zreli u srpnju. Najprikladnija je prozorska daska koja se nalazi u južnom ili jugoistočnom dijelu prostorije. Ljeti se biljke preporuča iznijeti na balkon, ali zaštititi ih od propuha.

Upotreba ljute paprike

Ljuta paprika se koristi u kuhanju u mnogim zemljama. Ali najviše se koristi u južnoameričkoj kuhinji. Papar poboljšava okus ribljim i mesnim jelima, prilozima i juhama. Soli se, fermentira, pirja, kiseli. Kad se zdrobi, koristi se kao začin. Dobro se slaže s mnogim začinima. Sjemenka i žilice su najoštriji dio. Ako kod pripreme jela nije potrebna pikantnost, uklanjaju se.

Ovo povrće dobro je i kad je smrznuto. Da biste to učinili, stavite mahune u kipuću vodu na 3 minute, ocijedite ih u cjedilu, ohladite i zamrznite.

Konzervacija

Mnoge domaćice čuvaju povrće u suncokretovom ulju. To se radi na ovaj način: oprana zrna papra, prethodno očišćena od sjemenki, stavljaju se u sterilnu staklenku. Staklenke se pune lagano posoljenim suncokretovim uljem i zatvaraju sterilnim poklopcima. Čuvaju se na suhom i tamnom mjestu 2-3 mjeseca. Ljute papričice se mogu i ukiseliti. Dodajte svoje omiljene začine po ukusu - lišće trešnje, bosiljak, češnjak itd.

U narodnoj medicini

Ljuta papričica izvrstan je antioksidans. Djeluje protuupalno i baktericidno. Izaziva apetit, pomaže u probavi teške hrane. Pomaže ubrzati cirkulaciju krvi i spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka te je dobar pomagač u snižavanju krvnog tlaka.

Može potaknuti proizvodnju endorfina u ljudskom tijelu. Ublažava jak kašalj, pa čak i grlobolju. Također je zabilježeno opće jačanje imunološkog sustava zbog visokog sadržaja vitamina i makroelemenata.

Referenca! Papar sadrži vitamine A i C. Također je izvor vitamina B skupine, posebice B6.

Ljepljivi flaster od papra dobro djeluje kao lokalno iritantno sredstvo.Kod nedovoljne prokrvljenosti donjih ekstremiteta rade se vruće kupke za stopala s otopinom papra. Ovo povrće također će biti korisno za one koji pate od nesanice.

U kozmetologiji

Ljuta paprika naširoko se koristi u kozmetologiji. Ulazi u sastav maski, balzama, šampona i preparata protiv celulita. U pastama za zube pomaže riješiti se krvarenja desni. U proizvodima za jačanje kose, papar potiče prokrvljenost folikula dlake, smanjuje njihovo mašćenje, a pozitivno djeluje i na obojenu kosu.

Masti i kreme na bazi ljute paprike kontraindicirane su kod dermatitisa i rana na koži.

Važno! Izbjegavati kontakt sa sluznicom i očima. Ako se to ne može izbjeći, temeljito isperite zahvaćeno područje tekućom vodom.

Zaključak

Čili papričice zauzimaju snažan položaj kako u malim vrtovima tako i na velikim poljoprivrednim poljima. Zbog lijepog izgleda uzgaja se čak i na prozorskim daskama.

Ova biljka je popularna ne samo u kuhanju. Koristi se u narodnoj medicini i kozmetologiji. Čak ga i vrtlar početnik može uzgajati.