Visoko prinosna i rano zrela sorta paprike "Morozko" za staklenike i otvoreno tlo

Morozko paprika privlači vrtlare svojom nepretencioznošću. Sorta je otporna na mraz i kišu, te iz godine u godinu daje visoke prinose. Povrće se konzumira i svježe i nakon toplinske obrade. Od paprike se prave zdrave salate od povrća, zimnice i sočni prilozi.

100 g paprike sadrži samo 25 kcal, pa je povrće izvrsno za dijetu. Pogledajmo pobliže karakteristike i opis sorte Morozko i naučimo tajne bogate žetve.

Kakva je ovo sorta

Povrće je rano sazrijevajuće; vrtlari beru za samo 110-115 dana. Za njegu ne morate imati posebne tehnike i pravila - Morozko paprika nije izbirljiva i daje žetvu čak i uz minimalno pridržavanje pravila navodnjavanja i gnojidbe.

Izrazite značajke

Morozko se od ostalih sorti razlikuje po izduženom obliku i savršeno glatkoj površini. Sorta je namijenjena za uzgoj u zapadnosibirskoj regiji. Povrće je otporno na bolesti i štetočine, savršeno se skladišti i transportira.

Osobine i prinos ploda

Plodovi stožastog oblika u fazi tehničke zrelosti poprimaju zelenu boju, nakon čega postaju jarko crveni. Težina jednog povrća je oko 100 g, debljina stijenke je oko 0,7 mm. Okus je ugodan, sladak. Od 1 kvadrata m, ljetni stanovnici skupljaju oko 1,5-2 kg.

Zanimljiv! Slatke paprike imaju isti učinak na čovjeka kao i čokolada. Nakon što pojedete povrće, tijelo proizvodi "hormon sreće" endorfin.

Priprema za uzgoj

Gredice za papar pripremaju se u listopadu, prije prvog snijega. Za povrće se dodjeljuju sunčana i dobro prozračena područja. Paprika preferira pjeskovito ilovasto labavo tlo. Tlo se pažljivo iskopa i doda se mješavina humusa i treseta. Do proljeća, tlo će biti zasićeno korisnim spojevima, postajući zasićeno i plodno.

S dolaskom proljeća tlo se ponovno prekopava i velike grudice rahle. Kreveti bi trebali biti bez krhotina i korova. 2 tjedna prije sadnje zalijte tlo tekućim gnojem. Paprike se sade na razmak 40 cm jedna od druge.

Osim toga, potrebna je priprema sjemena. Sjemenke se dezinficiraju namakanjem u otopini jantarne kiseline ili u soku aloe. Sjeme se stavi u vrećice od tkanine i potopi u tekućinu 24 sata. Nakon toga se izvade i polože na čistu krpu da se osuše.

Važno! Kupujte sjeme samo na provjerenim mjestima. Obratite pozornost na rok valjanosti i cjelovitost pakiranja.

Uzgoj sadnica

Visokokvalitetne sadnice zahtijevaju plodno tlo i prikladne posude. Sadnice se pripremaju u ožujku, 3-4 tjedna prije sadnje biljke u zemlju.

Sadnja paprike

Tresetne tablete prepoznate su kao izvrstan način uzgoja sadnica. Da biste to učinili, trebat će vam velika plastična posuda i same tablete. Stavite posude u posudu i ulijte malo vode kako bi tablete nabubrile.

Stavite 1-2 sjemenke u svaku i pospite malom količinom zemlje odozgo. Zatim se stvara efekt staklenika pokrivanjem posude filmom ili tankim staklom. Sjemenu je potrebno dugo vremena da proklija, oko dva tjedna. Uz tresetne tablete, vrtlari koriste posude za cvijeće, drvene kutije i plastične čaše. Glavna stvar je da je posuda čista i suha.

Tlo koje se koristi je vrtno ili kupovno. U prvom slučaju potrebno je tlo, treset, humus i piljevina u omjeru 4:1:1:1. Sastav se temeljito promiješa i prelije otopinom kalijevog permanganata za dezinfekciju. Neki vrtlari savjetuju dezinfekciju kupljene zemlje kako bi se paprika zaštitila od štetnih bakterija i mikroba.

Daljnja njega

Sadnice se postavljaju na prozorsku dasku, gdje ima puno svjetla i topline. Optimalna vlažnost zraka za uzgoj je 85-90%, temperatura najmanje +18°C. Nakon 2 tjedna, film se uklanja. Navlažite sadnice toplom, čistom vodom, ne preporučuje se korištenje hladne vode iz slavine.

Zalijevajte jednom u 4-6 dana. Za ubrzavanje rasta koriste se stimulansi, na primjer, Heterauxin.

Jača korijenski sustav i povećava otpornost paprike na vanjske utjecaje.

"Heterauxin" se prodaje u bilo kojoj vrtlarskoj trgovini i dolazi u obliku tableta.

Kod uzgoja u tabletama presadnice se pikiraju nakon 15 dana. Tresetne bačve pažljivo se izvlače iz posude i umjesto treseta presađuju u veću posudu.

Paprike se čupaju pažljivo kako se ne bi oštetilo krhko korijenje biljke.

Važno! Ne zaboravite prihraniti sadnice. Mladi grmovi dobro reagiraju na hranjenje Bordeaux mješavina ili pepeo. Lijekovi smanjuju rizik od razvoja bolesti i ubrzavaju rast biljaka. Gnojiva se primjenjuju jednom svakih 10-15 dana, prije zalijevanja.

Sadnja na otvorenom terenu

Tjedan dana prije sadnje, sadnice se otvrdnu: svaki dan se iznose na balkon 2-3 sata. Stvrdnjavanje omogućuje grmlju da se brzo prilagodi klimatskim uvjetima regije. Prije sadnje preporuča se vapnenje tla. Da biste to učinili, kreveti su posuti mješavinom pepela i vapna.

Postupak smanjuje razinu kiselosti i čini tlo hranjivijim. Morozko se sadi nakon što nestane vjerojatnost proljetnih mrazova. Sadnice se stavljaju u prethodno pripremljene rupe, posipaju zemljom i tlo se pažljivo zbija u blizini baze biljaka.

Njega paprike

Osnova njege je redovito zalijevanje biljke. Navlažite Morozko 2-3 puta tjedno, potrebno je oko 1 litre tople vode po grmu. Papriku je bolje zalijevati rano ujutro ili navečer kako bi se izbjegle opekline od sunca. Ako se lišće grmlja uvija i požuti, vjerojatno ne dobiva dovoljno vlage. Jednom tjedno, umjesto vodom, paprike se zalijevaju otopinom kvasca. Postupkom se poboljšava okus voća i štiti od štetnika.

Prije svakog zalijevanja tlo se rahli kako bi postalo lakše i hranjivije. Pažljivo otpustite krevete kako ne biste dodirnuli korijenski sustav. Uz labavljenje, vrtlari redovito uklanjaju korov. Tijekom razdoblja cvatnje stabljike paprike posipaju se rastresitom, blago vlažnom zemljom.

Važna faza njege je hranjenje biljaka. Vrtlari preporučuju izmjenu mineralnih i organskih gnojiva. Paprike se prihranjuju 3-4 puta u sezoni. Gnojiva štite grmlje od bolesti i zasiću ih vitaminima i mineralima. Paprika Morozko dobro reagira na hranjenje pepelom, amonijevim nitratom, tekućim gnojem i ureom.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Neki se grmovi slome pod težinom teških plodova pa ih vezati se na podršku. Za to su potrebni drveni klin i čista, suha krpa. Klin se mora dezinficirati i postaviti u blizini grma. Biljka se samo jednom omota oko stabljike, a sam čvor se veže u blizini kolaca.

Kada uzgajate papriku Morozko u stakleniku, vrtlari svakodnevno prozračuju sobu. Staklenik karakterizira visoka vlažnost, što može dovesti do razvoja gljivica i virusa. Staklenik se ventilira pomoću posebnih otvora.

Važno! Kada se pojave prvi jajnici, kreveti se oplode kalijevim sulfatom i superfosfatom. Kada plodovi sazriju, vrtlari primjenjuju kalijevo gnojivo.

Tipične bolesti i štetnici

Insekti se pojavljuju na krevetima tijekom razdoblja cvatnje i plodova. Papriku napadaju koloradske krumpirove zlatice i njihove ličinke. Štetnici prezimljuju u tlu i izlaze na površinu s dolaskom ljeta. Bube jedu lišće, zbog čega sami plodovi ubrzo umiru.

Iskusni poljoprivrednici savjetuju borbu protiv koloradskih zlatica uz pomoć profesionalnih pripravaka. Učinkovito sredstvo je "Tajfun". Često se na lišću pojavljuju rojevi malih bijelih mušica. Bijela mušica se u gredicama pojavljuje nezapaženo, nemoguće ju je vidjeti golim okom. Bijele mušice isisavaju sok iz grmlja, što remeti metabolizam grmlja i ubija papriku.

Povremeno sorta Morozko pati od crne bakterijske pjegavosti. Na stabljici i plodovima pojavljuju se sitne smeđe pjege, čiji se broj svakim danom povećava. Kao preventivna mjera koristi se prskanje sirutkom ili sokom od aloe. Ako se pojave mrlje, preporuča se odmah ukloniti grmlje i spaliti ih dalje od gredica.

Još jedan najgori neprijatelj paprike je plamenjača. Poznata gljiva javlja se zbog vrućine i vlaženja. Na plodovima i lišću pojavljuju se smeđe pjege, biljka vene, a paprike gube elastičnost. Bordeaux mješavina, prskanje katranskim sapunom, fiziološka otopina i lijek "Oxychom" pomažu u borbi protiv kasne mrlje.

Berba i primjena

Paprika Morozko bere se u fazi zrenja, čim dobije crvenu boju. Zrelost paprike određuje se pucketanjem kad dodirnete plod. Povrće postaje čvrsto, ali elastično. Prva berba se dobiva sredinom kolovoza i bere prije prvog mraza.

Ako se pravilno skladišti, paprika će trajati do 1 mjeseca. Da biste to učinili, odrežite stabljiku, ostavljajući vrh od 1 cm.Plodovi se brišu suhom krpom i stavljaju u tamnu, dobro prozračenu sobu.

Paprike čine ukusnim i zdravim posuđe: variva, salate, juhe i predjela.

Morozko paprika odlična je za konzerviranje i kiseljenje, a nezaobilazan je sastojak u pripremi dijetalnih jela. Slatkasti okus povrća daje jelima pikantnost i sočnost.

Prednosti i nedostaci sorte

Morozko paprika je voljena zbog jednostavnosti njege. Čak i vrtlar početnik može uzgojiti usjev.

Morozko ima i druge prednosti:

• atraktivan izgled;
• visoke kvalitete okusa;
• otpornost na hladnoću;
• rana zrelost;
• visok i stabilan prinos.

Povrće nema značajnih nedostataka, ali neki vrtlari primjećuju kratak rok trajanja papra. Inače, Morozko je idealna sorta i za otvoreni teren i za staklenike.

Recenzije

Što vrtlari misle o sorti Morozko? Sudeći prema recenzijama, većina je zadovoljna žetvom. No, ima i negativnih komentara.

Marija, Tjumenj: “Sortu Morozko preporučujem svima. Povrće raste veliko, plodovi su glatki i ujednačeni. Vrlo je lako brinuti se, trošim minimalno vremena na uzgoj. Okus je sladak, meso hrskavo."

Elena, Novosibirsk: “Papriku uvijek uzgajam u otvorenim gredicama.Pokušao sam posaditi sortu Morozko i bio sam zadovoljan. Napravila sam zimnice i salate od povrća i ispale su jako ukusne.”

Pavel, Arkhangelsk: “Očekivao sam bogatu i ukusnu berbu od paprike Morozko. Međutim, plodovi su slabo postavljeni, maksimalna težina je samo 70 g. U usporedbi s drugim sortama otpornim na hladnoću, Morozko je vrlo inferioran. Mislim da ga više neću saditi.”

Zaključak

Za dobivanje bogate žetve, vrtlari preporučuju pravodobno zalijevanje kreveta i labavljenje tla. Oplodite tlo pepelom, otopinom na bazi čička, kvasca i sirutke. Paprike se sakupljaju u fazi tehničke zrelosti, kada dobiju blijedo crvenu boju.

Sorta se rijetko razboli i otporna je na uobičajene štetnike. Povrće je bogato vitaminima i mikroelementima, a redovita konzumacija papra jača imunitet i poboljšava raspoloženje.