Hirovita za njegu, ali vrlo produktivna i ukusna njemačka sorta krumpira "Merlot"

Merlot krumpir je sorta njemačke selekcije. Pojavio se na ruskom tržištu relativno nedavno, ali je već uspio osvojiti ljubav poljoprivrednika i potrošača. Unatoč zahtjevima za zalijevanje i gnojidbu, usjev je među vodećima u uzgoju u središnjim regijama zemlje. Gomolji privlače pažnju bogatom crvenom bojom kore i jarko žutom bojom pulpe.

Iz članka ćete saznati kako uzgajati krumpir Merlot, na koje se poteškoće poljoprivrednici mogu susresti u tom procesu i na koje načine ih ukloniti.

Podrijetlo i opis sorte

Merlot krumpir je sorta kasnog sazrijevanja koju su razvili biolozi njemačke tvrtke Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH. Kultura je uvrštena u Državni registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije 2015. godine.

Raznolikost dobio dozvolu za uzgoj Središnja regija, uključujući regije Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskva, Ryazan, Smolensk, Tula.

Opis i karakteristike postrojenja prikazani su u tablici.

Poljoprivredna tehnologija kulture

Raznolikost Merlot (Merlot) je zahtjevan u pogledu njege i vrste tla. Poželjno je uzgajati usjev na crnoj zemlji, pjeskovitoj ilovači, tresetu i ilovači. Krumpir ne podnosi dobro kiselo tlo, pa se prije sadnje preporučuje provesti pH test. Optimalni pokazatelji su 5,2-5,7. Za deoksidaciju se koriste dolomitno brašno, gašeno vapno ili kreda. Drveni pepeo pomoći će u normalizaciji ravnoteže alkalnog tla.

Datumi, shema i pravila sadnje

Sadnja počinje početkom ili sredinom svibnja. Tlo treba zagrijati na najmanje +8 ° C, a zrak - na +15 ° C. Prema izvorniku, gomolje nije potrebno klijati. Dovoljno je dan prije sadnje potopiti u otopinu za dezinfekciju s bakrenim sulfatom, kalijevim permanganatom ili u Maximu i stimulansima rasta Epin, Zircon.

Oni koji preferiraju standardnu ​​pripremu prije sadnje, 2-3 tjedna prije sadnje, stavite sjeme na sunčevu svjetlost. Optimalna temperatura za klijanje je +15…+17°C. U takvim uvjetima klice će se pojaviti za 2 tjedna.

U jesen se mjesto prekopava, drlja, uklanja korov i gnoji humusom.. U proljeće se sadi zelena gnojidba (lupina, pšenica, lan, grašak, raž, zob) koja se kosi mjesec dana kasnije. Biljke se sade plitko u tlo. Istrunulo zeleno gnojivo služi kao izvrsno gnojivo, rahli tlo i inhibira rast patogene mikroflore.

Grebeni se nalaze u smjeru od juga prema sjeveru. Tako će zasadi krumpira dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti.

Gomolji se sade na dubinu od 10 cm s razmakom od 35 cm. Širina reda je 50-60 cm.U svaku rupu se dodaje šaka pepela i superfosfata, posipa se zemljom na vrhu, lagano izravnava, ali ne zbija.

O ostalim sortama krumpira njemačkih uzgajivača:

Mlada, ali perspektivna njemačka sorta krumpira "Krona"

Srednje rana otporna sorta krumpira "Satina"

Srednje rana, nepretenciozna sorta krumpira "Red Fantasy"

Briga

Pravila njege:

1. Zalijevanje. Krompir treba pravovremeno i dovoljno zalijevanje. Učestalost vlaženja tla ovisi o klimi. U južnim regijama na parcelama se postavlja sustav navodnjavanja kapanjem, a voda se dovodi dok se tlo suši. U regijama srednjeg pojasa ima dovoljno oborina, ali u razdoblju formiranja gomolja opskrba vlagom se udvostručuje. Tlo se navlaži do dubine od 45-50 cm.
2. Labavljenje i plijevljenje. Preporuča se popustiti krevete nakon svakog zalijevanja. Plijevljenje se provodi po potrebi, sprječavajući korov da se ukorijeni.
3. Okopavanje. Postupak povećava produktivnost sorte za 30-40%. Posipanje grmlja zemljom potiče rast korijenskog sustava, štiti ih od noćnih mrazova i osigurava nesmetan pristup kisika gomoljima, ubrzavajući njihovo sazrijevanje. Hilling se provodi kada klice dostignu visinu od 10-15 cm, tijekom razdoblja cvatnje, i ponavljaju nakon 2-3 tjedna. Kreveti se prethodno navlaže, a nakon toga počinje postupak.
4. Prihranjivanje. Krumpir se gnoji tri puta tijekom cijele sezone. Posebnu pozornost posvetite folijarnoj mineralnoj gnojidbi tijekom vegetacije, budući da biljka apsorbira samo 50% hranjiva primjenom korijenom.

U stolu - približna shema gnojidbe krumpira.

Nijanse uzgoja i moguće poteškoće

Za povećanje produktivnosti pridržavati se pravila plodoreda. Krompir se sadi nakon mrkve, kupusa, lupine, lucerne, krastavaca, graška i graha. Neželjeno je saditi usjev nakon rajčice, patlidžana i paprike zbog sklonosti istim bolestima.

Uz tradicionalnu metodu sadnje krumpira u krevete pod lopatom, vrtlari prakticirati metodu uzgoja u bačvi. Ova metoda je pogodna za one koji su ograničeni u prostoru, ali ne žele ostati bez krumpira za zimu.

Prednosti tehnologije:

• ušteda prostora;
• nema potrebe za plijevljenjem ili podizanjem biljaka;
• zaštita grmlja od gljivica i insekata;
• otpornost gomolja na truljenje;
• smanjenje troškova rada;
• smanjenje razdoblja zrenja.

Mana — potrebna je pažljiva priprema tla i sakupljanje posuda za uzgoj.

Tehnološki proces:

1. Za uzgoj krumpira koriste se metalne i plastične bačve zapremine 7 litara ili više i visine 30 cm.
2. Dno spremnika je izrezano, a unutrašnjost se tretira kipućom vodom i sodom. Zatim obrišite čistom krpom. Vanjska površina je obojena svijetlom bojom tako da bačve privlače manje ultraljubičastog zračenja.
3. Kroz svakih 10-15 cm izrezuju se rupe promjera 1 cm za ventilaciju.
4. Tlo se priprema od komposta, travnjaka i humusa u jednakim dijelovima. Zemlja se prvo dezinficira otopinom kalijevog permanganata ili bakrenog sulfata.
5. Bačve se postave na odabrano mjesto i na dno se nasipa sloj zemlje i komposta od 10 cm, pripremljeni gomolji se poslažu po promjeru kruga s razmakom od 20 cm, a na njih se nasuje 10 cm zemlje. vrh.
6. Nakon što se pojave klice (2-3 cm), posipaju se novim slojem (10 cm) zemlje, ponavljajući postupak dok se sloj ne podigne na visinu od 1 m.
7. Grmlje se zalijeva 3-4 puta u sezoni.
8. Biljke se gnoje dušikom i kalijem nakon pojave prvih izdanaka. Nakon cvatnje prihraniti fosforom.
9. Žetva se bere 3 mjeseca nakon zadnjeg gnojenja, kada vrhovi počnu žutjeti i sušiti se. Na 1 m² bere se otprilike jedna vreća krumpira.

Bolesti i štetnici

Prema Sveruskom istraživačkom institutu za fitopatologiju, sorta ima umjerenu osjetljivost na uzročnika kasne plamenjače na vrhovima i gomoljima. U nepovoljnim uvjetima uzgoja, vrtlari se suočavaju s kasnom paležom gomolja i vrhova. Širenje gljivice olakšava prekomjerna vlažnost tla i niska temperatura zraka.

Najbolji način zaštite zasada je prevencija:

• praćenje razine dušika u tlu;
• plodored;
• čišćenje korova i vrhova krumpira;
• namakanje gomolja u kalijev permanganat, Oxyhumate, Fitosporin;
• primjena kalij-fosfornih gnojiva;
• tretman biljaka s pripravcima koji sadrže bakar i sirutku s jodom.

Na prve znake infekcije vrhovi se odrežu, grmlje se prskaju "Oxychom", "Hom", "Ridomil", Bordeaux mješavina, "Efalem", "Bravo". U fazi formiranja gomolja, grmlje se jednom navodnjava Alufitom.

Kolorado krumpirova zlatica češće pogađa sadnice krumpira od ostalih štetnika.. Tijekom desetljeća uporne borbe protiv nje, poljoprivrednici su razvili učinkovite taktike koje uzimaju u obzir visoke adaptivne sposobnosti buba na fungicide.Najbolji rezultati mogu se postići kombinacijom kemikalija i narodnih lijekova.

Ličinke buba najveću štetu uzrokuju tijekom cvatnje i formiranja gomolja. Ako je područje zaraze malo, štetnici se sakupljaju ručno bacanjem u staklenku s jakom fiziološkom otopinom. Sa širokom distribucijom:

• pospite grmlje brezovim pepelom, gipsom, kukuruznim brašnom;
• zalijte grmlje otopinom brezovog katrana (100 ml / 10 l), infuzijom suncokreta (100 g cvjetova / 10 l), celandina (1 kg trave / 10 l), duhana (500 g duhanske prašine / 10 l);
• tri puta tretirati biljku suncokretovim uljem (200 ml / 10 l);
• navodnjavanje zasada "sprejom" 1-2 puta tjedno (200 g sode, 200 g prešanog kvasca / 10 l);
• koriste fungicide "Stop-buba + Eko kalijev humat", "Ampligo", "TurboPresto", "Spasitelj vrta", "Troyan", "Kolibris";
• u blizini se sade mirisni duhan, neven, korijander, neven, nasturtium, matiola i boražina (za tjeranje);
• privući mrave, biserke, čvorke, bubamare, zlatooke i kornjaše.

Koloradska zlatica može hibernirati i do tri godine., što mu omogućuje da dočeka gladne godine. Nakon toga, on reproducira zdravo potomstvo.

Ličinke kliktaša (žičnjaci) "sjede" u zemlji, korov i zaraziti gomolje krumpira, grizući rupe u njima. To dovodi do propadanja.

Djelotvoran protiv žičnjaka:

• tretman kemikalijama "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin";
• zalijevanje rupa ružičastom otopinom kalijevog permanganata prije sadnje;
• dodavanje ljuski luka u svaku jažicu;
• zalijevanje grmlja biljnom infuzijom (200 g koprive, 100 g maslačka i podbjela, 50 g celandina / 5 l tople vode, ostavite 24 sata).

Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva

SBerba se obavlja sredinom ili krajem rujna. Gomolji se očiste od zemlje i ostave da se suše u hladu 3-4 dana. Zatim se krumpir sortira, oštećeni primjerci s tragovima truleži se odbacuju.

Žetva se čuva na suhom i hladnom mjestu temperatura +2...+3°C i vlažnost zraka - 70-80%. Idealan je podrum ili podrum u garaži. Na balkonu ili lođi krumpir se skladišti u drvenim dvostrukim kutijama, koje su umetnute jedna u drugu poput lutke za gniježđenje. U veći sanduk, u praznine, stavlja se pjena ili se sipa piljevina. Za skladištenje koristite slijepe kutije s poklopcem, izolirane zaslonom od folije. Spremnici se postavljaju na brdo tako da zimi dno ne dodiruje hladan pod.

U prodaji su grijani “balkonski podrumi”. Izgledaju poput velikih planinarskih ruksaka, imaju pogon, montiraju se na zid i mogu izdržati temperature do -40°C.

Krumpir Merlot ima prekrasan okus i atraktivan izgled zahvaljujući crvenoj debeloj kori i bogatom žutom mesu. Optimalni sadržaj škroba omogućuje pripremu kuhanih, prženih, pirjanih, pečenih jela od njega. Gomolji nakon rezanja sirovi ne potamne i ne kuhaju se u vodi.

Pročitajte također:

Pouzdana i omiljena sorta krumpira "Alvara" od strane farmera

Rana sorta krumpira niskog rasta "Juvel" iz Njemačke

Sorta krumpira "Adretta" njemačkih uzgajivača

Prednosti i nedostatci

Prednosti:

• visoka produktivnost;
• otpornost na glavne bolesti velebilja;
• dugi vijek trajanja;
• atraktivan izgled gomolja;
• ugodan okus i umjeren sadržaj škroba;
• mogućnost prijevoza na velike udaljenosti.

Mana — zahtjevi prema vrsti tla, zalijevanju i gnojidbi.

Recenzije farmera

Recenzije o njemačkoj sorti Merlot su pozitivne. Poljoprivrednici cijene usjev zbog visoke produktivnosti, kvalitete, izgleda i roka trajanja, potrošači vole ugodan okus krumpira.

Vladislav, Roslavl: „Koje sorte krumpira nisam uzgajao u cijeloj svojoj poljoprivrednoj praksi? Pokušavam povremeno ažurirati sadni materijal, tražeći nove zanimljive usjeve. Merlot krumpir plijenio je pozornost svojim izgledom: crvenom kožom i bogato žutim mesom. Krompir je vrlo ukusan, može se dugo čuvati, ne kvari se, a kora ne puca pri kuhanju.”.

Viktorija, Kaluga: “Prije dvije godine merlot krumpir postao je jedan od naših favorita. Kultura zahtijeva pažljiv pristup zalijevanju i gnojidbi, ali za mene to nije nedostatak. Grmlje hranim tri puta: nakon sadnje, tijekom razdoblja cvatnje i dva tjedna nakon njega. Instalirao sam sustav vodoopskrbe kapanjem na gradilištu, pravodobno provodim otpuštanje i plijevljenje.”.

Zaključak

Merlot krumpir je njemačka sorta kasnog sazrijevanja koju karakterizira visoka produktivnost, izvrsna prezentacija i okus gomolja, očuvanje kvalitete i dugi rok trajanja. Kultura je otporna na većinu bolesti, ali u uvjetima visoke vlažnosti sklona je kasnoj mrlji.

Održavanje plodoreda, obrada gomolja prije sadnje, preventivno prskanje grmlja pripravcima koji sadrže bakar i uklanjanje korova mogu smanjiti rizik od infekcije. Moderni fungicidi i stari, ali dokazani narodni lijekovi pomoći će vam da se riješite koloradske zlatice i žičnjaka.