Pouzdana i omiljena sorta krumpira poljoprivrednika "Alvara" njemačkih uzgajivača

Visok prinos i otpornost na bolesti odlikuju njemačku sortu krumpira Alvara. Njegove karakteristike omogućuju da se sadi u većini ruskih regija i dobije izvrsnu žetvu. Alvaru prepoznaju vrtlari u stranim i domaćim krajevima.

Opis sorte

Alvara je srednje rana sorta sa 3 mjeseca dozrijevanja. Ponovljena sadnja ne dovodi do degeneracije, što su vrtlari odmah cijenili. Vrhovi krumpira odlikuju se gustim i velikim lišćem i ljubičasto-crvenim cvjetovima. Kako gomolji rastu, oni su smješteni kompaktno, plitko od površine. Prinos sorte je visok, a okus je ugodan, jer gomolji sadrže visok postotak škroba (13-15%).

Referenca. Alvara se koristi za izradu poznatog Lays čipsa.

Na slici Alvar krumpir.

Nastanak i razvoj

Sortu su selekcionirala njemačka braća Frank i Winfried Lange 1975. godine. Krumpir je dobiven sadnjom i križanjem za što su korištena dva najkvalitetnija matična gomolja iz kojih su kroz 10 godina birani najbolji. Rezultat je nekoliko uzastopnih berbi s nepromijenjenim najboljim sortnim svojstvima.

Trebalo je 10 godina da se nova sorta iz uzgoja patentira i registrira. Godine 1999. sorta je uvrštena u Državni registar povrtnih kultura.

Posebnosti, izgled, produktivnost

Karakteristike krumpira prikazane su u tablici:

Biljka je srednja vrsta krumpira: glavna stabljika je uspravna, ostale su polegle. Listovi su mali, sa slabom valovitošću po ploči.

Na grmu se formira oko 10 velikih gomolja ovalnog oblika, čija prosječna težina doseže 110 g. Pulpa ima izvrstan okus i ne potamni. Oči ne ometaju kuhanje - malo ih je i leže blizu površine. Pogodno za pripremu apsolutno bilo kojeg jela. Kvalitetu okusa stručnjaci su ocijenili s 4,8 bodova od 5.

Prema rezultatima državnih ispitivanja u Rusiji zabilježen je tržišni prinos od 295 kvintala po hektaru. U Kalinjingradskoj regiji sorta se najbolje pokazala - 440 centnera po hektaru. Tržišnost gomolja je 81-90%, što je usporedivo sa standardima, a rok trajanja je 90%.

Referenca. Zbog visokog udjela škroba (12,1-14,1%) Alvara se aktivno koristi za proizvodnju čipsa, krekera, škroba i liofiliziranih pirea.

Prosječni zabilježeni prinos sorte kreće se od 300 do 540 centara krumpira po hektaru, utrživost - do 93%. Za vrtlare, to je 500 kg po sto četvornih metara.

Kako rasti

Uzgoj ovog krumpira ne zahtijeva posebne napore i ne razlikuje se iz agrotehnike drugih sorti krumpira.

Datumi, shema i pravila sadnje

Na osobnim parcelama koriste tradicionalnu metodu sadnja krumpira:

1. Prije sadnje gomolji se biraju prema vanjskim i kvalitetnim parametrima sjemenskog materijala (srednje veličine, glatki, bez znakova kvarenja).
2. Gomolji su prethodno proklijani tako da se klice pojavljuju 2-3 cm.
3. Sadnja se provodi u zagrijanom tlu na temperaturi od +8...+10°C.
4. Krumpir se sadi na udaljenosti od 50-60 cm jedan od drugog. Dubina mora biti primjerena vremenskim prilikama.

Tlo mora biti vlažno prilikom sadnje, ali nemojte se držati lopate i savršeno se raspasti.

Referenca. Sorta je pogodna za sadnju za sijeno.

Dodatno se provode sljedeći postupci:

• tretiranje tla dezinficijensima;
• Prije sadnje posipajte rupe ili brazde pepelom i humusom.

Briga

Alvara zajamčeno daje visok prinos čak i uz minimalnu njegu. Moraju biti ispunjeni sljedeći zahtjevi:

1. Podignite pravodobno u početnoj fazi rasta kada je visina biljke 15-20 cm. Podignite drugi put nakon 2 tjedna.
2. Nanesite gnojiva. Prije sadnje, ovo je humus i pepeo, tijekom razdoblja rasta - urea ili divizma / ptičji izmet, prije cvatnje - kalijev sulfat ili drveni pepeo, nakon cvatnje - "Nitrophoska" ili superfosfat.
3. Zalijevajte rijetko, ali obilno. Tijekom cijelog razdoblja rasta biljke je dovoljno zalijevati 4-5 puta. Tlo treba namočiti do dubine od 40-50 cm.Približna količina vode je 12 litara po grmu.
4. Uklonite korov na vrijeme i olabavite između redova.

Čak i uz jednokratnu primjenu gnojiva, prinos i kvaliteta gomolja bit će visoki.

Bolesti i štetnici

Proces uzgoja krumpira komplicira borbu protiv krumpirove zlatice u Coloradu. Učinkoviti načini za uništavanje:

1. Tretiranje sadnog materijala za zaštitu sadnje krumpira u trajanju od 40-60 dana.Specijalizirani proizvodi prodaju se u trgovinama hardverom.
2. Prskanje vrhova i stabljika otrovom za bube.

Prskanje je potrebno nakon pojave ličinki., ponovite ako je potrebno.

O drugim sortama "crvenog" krumpira:

Nepretenciozan i produktivan krumpir "Desiree"

Krompir "Courage" otporan na bolesti

Nepretenciozan i produktivan krumpir «Labella»

Alvara otporan na većinu bolesti krumpira, među kojima:

• krasta;
• rizoktonijaza;
• Rak;
• Alternaria plamenjača.

Jedina stvar na koju sorta nije imuna je kasna mrlja gornjeg, prizemnog dijela grma.. Gomolji su na njega djelomično otporni.

Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva

Berba se odvija krajem kolovoza - početkom rujna. Do tog vremena vrhovi bi trebali leći i osušiti se. Ako je još zelena, treba je pokositi dva tjedna prije berbe. To će ubrzati sazrijevanje gomolja i stvrdnjavanje kore.

Lako je iskopati krumpir - gomolji se nalaze blizu jedan drugoga.

Važno! Nakon kopanja, potrebno je sušiti krumpir na zraku nekoliko sati, ali ne na otvorenom suncu.

Zatim se gomolji razvrstavaju na velike, male, oštećene i sjemene. Prije svega, morat ćete koristiti oštećene krumpire, a zatim male. Sortirani krumpir se stavlja u kutije i stavlja u podrum. Temperatura skladištenja treba biti +2...+4°C, a vlažnost zraka 90–92%. U takvim uvjetima, gomolji se čuvaju do sljedeće berbe, bez gubitka izgleda i okusa.

Prednosti i nedostaci sorte

Sorta Alvara je većina vrtlara odabire prema sljedećim pozitivnim osobinama:

• rano formiranje žetve;
• visok konačni prinos;
• stabilan rast;
• puno gomolja;
• korjenasto povrće izvrsne kvalitete i okusa;
• visoka otpornost na bolesti;
• širok raspon primjena;
• dugotrajno skladištenje;
• minimalno kvarenje;
• dugotrajna uzgojivost bez zamjene sjemenskog krumpira.

Od negativnih osobina sorte primjećuju se sljedeće::

• nestabilnost na kasnu mrlju;
• visoka cijena sadnog materijala.

Pročitajte također:

Krumpir "Gypsy" s ljubičastom kožom i bijelim mesom

Visoko prinosna ljubičasta sorta krumpira "Curnflower"

Za koje regije je najprikladniji?

Krumpir savršeno prilagođen za uzgoj u dvije regije naše zemlje:

• Sjeverozapad (Vologda, Kalinjingrad, Kostroma, Sankt Peterburg, Novgorod, Jaroslavlj);
• Sjeverni Kavkaz (Adigeja, Dagestan, Ingušetija, Krasnodarski teritorij, Rostov, Sjeverna Osetija-Alanija, Stavropolj, Krim).

Pogodno za srednje i južne regije Rusije, Ukrajine i Bjelorusije. Sorta je prepoznata kao najbolja među onima s crvenom kožom.

Recenzije farmera

Krumpir se pokazao među domaćim i stranim vrtlarima.

Valentina, 54 godina, Voronjež: “Imamo pjeskovito tlo. Kupili smo Alvaru za sadnju, naravno, hranili je i pokušavali češće zalijevati. Grmovi su dobro podnosili vrućinu i pijesak. Sakupili smo 4-5 velikih krumpira iz jednog grma.".

Sergej, 34 godine, Krasnodar: “Pokazalo se da je sorta Alvara otporna na naše vrućine. Ove godine sam ga sadila na modni način ispod sijena, da kasnije ne kopam. Krompir je počeo dobro rasti, zalijevao sam ga obilno, ali rijetko. Što se gnojiva tiče, pepelom sam posipao samo prilikom sadnje, ali koloradska zlatica nikada nije počela rasti u sijenu.”.

Kristina, 60 godina, regija Rostov: „Moja vikendica se nalazi u blizini Glevakhe pored borove šume, tako da je zemljište čisti „borov“ pijesak. Uzgojem krumpira bavimo se 15-tak godina.Odlučili smo se za njemačku sortu Alvara. Trudimo se obnoviti sjemenski materijal - sakupljamo kutije i sijemo ih, tako da od njih dobivamo stabilnu žetvu. Jedina stvar je da se ne možemo riješiti plamenjače; rijetka je, ali utječe na grmlje.".

Zaključak

Europski uzgajivači prepoznali su njemački Alvar krumpir kao najbolju sortu crvene kože sa žutim mesom. Biljka se lako brine i daje stabilnu i obilnu žetvu. Gomolji se tijekom skladištenja i kuhanja ne prekuhaju i ne potamne te su izvrsnog okusa.