Sorta krumpira "Adretta" njemačkih uzgajivača
Srednje rana njemačka sorta Adretta božji je dar za one koji traže krumpir s visokim prinosima i izvrsnim okusom koji se lako održavaju. Gomolji su cijenjeni zbog visokog sadržaja škroba, zbog čega tijekom kuhanja postanu mekani i lagano mrvljivi.
U članku ćemo govoriti o prednostima i nedostacima sorte, pravilima uzgoja, žetve, skladištenja i metodama liječenja najopasnijih bolesti - kasne mrlje, crne i obične kraste.
Podrijetlo i opis krumpira
Sorta Adretta proizvod je oplemenjivačkog rada njemačkih biologa tvrtke Norika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH iz 1977. godine. Kultura je uvrštena u ruski državni registar 1980. godine.
Nositelji patenta:
- FGBNU "VNII Uzgoj krumpira nazvan po. A. G. Lorkha";
- Savezna državna proračunska ustanova "Savezni istraživački centar Institut za citologiju i genetiku Sibirskog ogranka Ruske akademije znanosti";
- DOO Malo inovativno poduzeće Dalekoistočni centar za selekciju krumpira i sjemensku proizvodnju.
Na fotografiji je Adretta krumpir.
Prije nekoliko desetljeća krumpir sa žutim mesom hranjen je domaćim životinjama. Okus mu nije bio na visini. Kasnih 70-ih godina dvadesetog stoljeća njemački uzgajivači napravili su senzaciju stvaranjem krumpira Adretta žutog mesa i ugodnog okusa. Upravo je ta kvaliteta odredila rast popularnosti sorte, koju nije izgubila do danas.
Botanički opis sorte prikazan je u tablici.
Indikatori | Karakteristično |
---|---|
Razdoblje sazrijevanja | 60-80 dana |
Grm | Visoka, uspravna, sklona obilnom cvjetanju |
Broj gomolja u grmu | U prosjeku 10-15 kom. (maksimalno 25) |
Težina | 100-150 g |
Oblik | Okruglo-ovalni |
Bojanje | Kora je žuta s malim očima, hrapava, meso je svijetlo žuto. |
Lišće | Velika, svijetlo zelene boje |
Boja vjenčića | Bijela |
Sadržaj škroba | 13–18 % |
Ukus | Izvrsno (5 na ljestvici od pet stupnjeva) |
Tečaj/grupa kuhanja | C (srednje mrvičast) |
Produktivnost | 400-460 c/ha |
Tržišnost | 95 % |
Održavanje kvalitete | 98 % |
Svrha | Blagovaonica |
Održivost | Imunitet na rak i viruse, osjetljivost na plamenjaču, krastavost, rizoktoniju. |
Transportabilnost | visoko |
Agrotehnološke sorte
Sorta Adretta je nepretenciozna u njezi i podnosi sušu i hladnoće. Usjev se sadi na labavim pjeskovitim i ilovastim tlima. Tresetnom tlu dodaje se 200–300 kg pijeska na 100 m², a teška ilovača se olakšava humusom (500 kg na 100 m²). Prilikom sadnje prednost se daje otvorenim, dobro osvijetljenim područjima.
Krompiru je potrebno redovito zalijevanje, labavljenje, uklanjanje korova, hilling, mineralna gnojidba i preventivno prskanje protiv štetočina i bolesti.
Datumi, shema i pravila sadnje
Krumpir se sadi u posljednjih deset dana travnja - sredinom svibnja. Za 20-25 dana gomolji se iznose iz podruma na toplo i svijetlo mjesto radi klijanja. Sjeme se prethodno natopi u stimulatoru rasta "Epin", a zatim se drži 20-30 minuta u blago ružičastoj otopini kalijevog permanganata, "Fitosporina" ili bakrenog sulfata.
Područje se priprema za sadnju u jesen - iskopa se i gnoji humusom. U proljeće se ponovno olabave i formiraju rupe duboke 8-10 cm s razmakom od 35-40 cm, razmak između redova je 50-60 cm.
Stavite 1 žlicu u svaku rupu. l.divizma i superfosfat. Gomolji se dijele na dijelove tako da svaki ima 1-2 oka. To osigurava visoku produktivnost. Rez se posipa drvenim pepelom i materijal polaže klicama prema gore. Zatim se rupe pokriju zemljom, a gredice se poravnaju grabljama.
Briga
Krompir Adretta podnosi sušu, ali ne podnosi stajaću vodu u tlu. Grmlje se zalijeva iz kante za zalijevanje po potrebi, nakon što se gornji sloj tla osuši. Potrošnja po biljci - 3-4 litre. U suhom, vrućem vremenu provodi se prskanje.
Gredice se rahle nakon svakog zalijevanja kako bi se spriječilo stvaranje tvrde zemljane kore.
Podizanje grmova krumpira obavezan je postupak, koji pomaže zadržati vlagu, zasićiti tlo kisikom i formirati gomolje. Hilling se provodi dva puta tijekom vegetacije: prvi - kada grmovi dosegnu visinu od 8-10 cm, drugi - 20 cm Prije postupka, tlo se navlaži. Sve manipulacije provode se ujutro ili navečer zbog negativnog utjecaja sunca na grmlje.
Prilikom hranjenja krumpira Adretta pažljivo se primjenjuju dušična gnojiva. U slučaju ove sorte, nedostatak je bolji od viška, inače će biljka početi aktivno dobivati vegetativnu masu, a gomolji će rasti maleni.
Grmovi krumpira se hrane ovisno o njihovom izgledu:
- Tanki i slabi izdanci i mlitavi listovi ukazuju na nedostatak minerala. Za ishranu koristite 15 g uree/10 l vode ili infuziju kokošjeg gnoja (500 ml/10 l). Potrošnja po biljci - 500 ml.
- Tijekom razdoblja pupanja dodajte drugi dio (3 žlice pepela, 1 žlica kalijevog sulfata na 10 litara vode). Potrošnja po grmu - 500 ml.
- Treći dodatni dio gnojiva primjenjuje se u jeku cvatnje za poticanje stvaranja gomolja (100 g superfosfata/10 l ili 2 g natrijevog humata/10 l).Otopina se koristi za prskanje sadnica.
Nijanse uzgoja i moguće poteškoće
Za uzgoj krumpira koristi se još jedna metoda: sadnja u travu bez kopanja tla. Na odabranom području trave redovi su označeni kolcima i užetom. Razmak između redova je 50-60 cm, a svakih 20-30 cm rasporedite 2-3 gomolja u šahovnici. Pokrijte vrh sijenom ili slamom u sloju od 30 cm.
Tijekom vegetacije, pokošena trava se sipa na gredice, stalno obnavljajući sloj malča. Nasip koji se sipa između redova služi kao gnojivo.
Bolesti i štetnici
Adretta krumpir je osjetljiv na kasnu plamenjaču gomolja i lišća, krastavost i rizoktoniju. Tablica sadrži podatke o znakovima bolesti i metodama liječenja.
Bolest | Znakovi | Liječenje | Prevencija |
---|---|---|---|
Kasna mrlja | Tamne mrlje i bjelkasti premaz na lišću, siva trulež na gomoljima, venuće biljke. | Prskanje Bordeaux mješavinom, Ridomil Gold, Oksikhom, Alufit, Bravo. | Plodored, tretiranje gomolja prije sadnje Fitosporinom, kalijevim permanganatom, gnojidba kalijevo-fosfornim gnojivima, praćenje razine dušika u tlu. |
Obična krasta | Mokra i suha trulež na gomoljima. | Zakiseljavanje tla prije sadnje amonijevim sulfatom (2 žlice/10 l).
Prskanje biljaka Maximom, Albitom, Colfugom, Acrobat MC, Mankozebom, Ordanom. |
Pravovremeno zalijevanje, gnojidba bakrom, manganom i borom, prskanje cirkonom koji suzbija rast spora.
|
Rhizoctonia (crna krasta gomolja) | Tamne, duboke mrlje, odumiranje retikularnog tkiva. | Liječenje lijekovima Maxim, Quadris. | Usklađenost s rotacijom usjeva, gnojidba kalijem i fosforom, pravovremena žetva.
|
Fungicidi pomažu u borbi protiv krumpirove zlatice u Coloradu:
- "Fitoverm";
- "Prestiž";
- "Aktara";
- "Corado";
- "Tabu";
- "Ubojica";
- “BEZ koloradske zlatice!”
Tradicionalne metode:
- posipanje kukuruznim brašnom ujutro, na lišće vlažno od rose radi boljeg prianjanja;
- 1 kg zelenih plodova ili lišća oraha/10 litara vrele vode ostaviti 7 dana, prije upotrebe procijediti;
- 100 g suhog korijena elecampana / 5 litara vruće vode, ostaviti 3 sata i prskati grmlje;
- Ulijte 0,5 kg cvjetova suncokreta u 10 litara vode i ostavite 3 dana;
- 1,5 kg celandina / 10 litara kipuće vode, ostaviti 3 sata, dodati 1 litru 1,5% otopine kalcijevog klorida.
Cikade, glavni prijenosnici gljivičnih bolesti, hrane se lišćem krumpira. Da bi se uništio štetnik, ptice se privlače na mjesto, a grmlje se tretira preparatima "Prestige", "Tabu", "Akarin", "Calypso", "Decis".
Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva
Berba se provodi pravodobno - od kraja kolovoza do sredine rujna, budući da zreli gomolji počinju truliti u vlažnom tlu. Sjemenski materijal se obnavlja nakon 3-5 godina.
Sakupljeni gomolji se stavljaju u tamnu prostoriju da se suše 3-4 dana, a zatim se stavljaju u drvene, plastične kutije ili platnene vreće. Optimalna temperatura zraka u zatvorenom prostoru je +2 °C, vlažnost 80–85%.
Savjet. Kako krumpir ne bi nicao, u kutije stavite nekoliko jabuka.
Na balkonu ili lođi krumpir se skladišti u boksovima koji se postavljaju na postolje da ne dolaze u dodir sa zaleđenim podom ili u termo kontejnerima (veliki ruksaci na struju).
Gomolji se redovito pregledavaju i sortiraju, potpuno uklanjaju iz skladišta. Truli i zeleni plodovi se bacaju.
Krompir Adretta ima ugodan okus.Karakteristična značajka je da kao rezultat smrzavanja ne dobiva slatki okus. Proizvod je pogodan za kuhanje, prženje, pečenje i pirjanje. Zbog visokog udjela škroba gomolji se u vodi brzo raspadaju pa se kuhaju na pari kako bi sačuvali strukturu.
Ovo je zanimljivo:
Izaziva li krumpir plinove i zašto vam otiče trbuh?
Srednje rani stolni krumpir sorte Gourmet ljubičaste je boje.
Prednosti i nedostatci
Prednosti Adretta krumpira su:
- brz rast zelene mase;
- rano sazrijevanje;
- izvrstan okus;
- kada se zamrzne, pulpa ne postaje slatka i ne mijenja boju;
- otpornost na viruse i rak;
- jednostavnost njege.
Među nedostacima:
- u suši, kada nedostaje vlage, gomolji prestaju rasti;
- Kada se čuva u prostoriji s visokom vlagom, krumpir klija.
Rastuće regije
Sorta je dobila dozvolu za uzgoj u sljedećim regijama:
- Srednja Volga (regije Penza, Samara, Uljanovsk, Republika Mordovija i Tatarstan);
- Zapadni Sibir (Altajski teritorij, Republika Altaj, regije Kemerovo, Omsk, Novosibirsk, Tyumen, Tomsk);
- Daleki istok (regije Amur, Kamčatka, Magadan, Sahalin, Primorski i Habarovski kraj).
Adretta se također uzgaja u drugim regijama zemlje, poštujući pravila poljoprivredne tehnologije. Uz pravilnu njegu, velika žetva može se ubrati u regijama s toplom, suhom klimom.
Recenzije farmera
Tijekom nekoliko desetljeća postojanja sorta Adretta osvojila je ljubav poljoprivrednika i potrošača zahvaljujući zajamčenom visokom prinosu, ugodnom okusu i lakoći njege.
Pavel, Nižnji Lomov: “Njemačka sorta Adretta već se godinama smatra jednom od najboljih.Dugo ga uzgajam na svojoj parceli i svaki put dobijem odlične rezultate. Gomolji su nakon kuhanja mekani, pomalo mrvičasti, ukusni, čak i ako zimi zamrznu, ne postanu slatki.”
Nina, Kolyvan: “Pet godina zaredom bavimo se uzgojem krumpira na sijenu. Za nas je ovo najjednostavniji i najučinkovitiji način. Nema potrebe kopati tlo i potom ga podizati. Biljke se ne razboljevaju, ne žvaču ih biljke Colorado. Sorta Adretta, kao i uvijek, najbolja je. Gomolji su glatki, sa žutom kožom i pulpom.”
Oksana, Komsomolsk-on-Amur: “Čini se da svi poznaju ovu njemačku produktivnu sortu. Mnogi ga uzgajaju u našim krajevima, pa tako i ja. Krumpir ima ugodan okus, ne degenerira se dugo, ali nije otporan na kasnu plamenjaču, crnu i uobičajenu krastavost. Savjetujem vam da sjeme kupujete od provjerenih proizvođača, tako ćete biti sigurni u kvalitetu materijala i dobiti očekivani rezultat.”
Pročitajte također:
Recepti za domaće maske protiv bora od krumpira.
Zaključak
Krumpir Adretta nije izgubio vodeću poziciju već nekoliko desetljeća zaredom, od svog početka. Glatki žuti gomolji ugodnog su okusa, dugo se čuvaju na hladnom mjestu, ne smrzavaju se i pogodni su za prženje, kuhanje, pirjanje i pečenje.
Kultura ima snažan imunitet na rak i viruse, ali nije otporna na kasnu mrlju, crnu i uobičajenu krastu. Preventivne mjere (rotacija usjeva, tretiranje sjemena kalijevim permanganatom ili bakrenim sulfatom, pravovremena žetva i primjena kalijevo-fosfornih gnojiva) pomažu spriječiti ili barem smanjiti vjerojatnost infekcije.