Određujemo težinu usjeva na oko: koliko je krumpira u 1 kg i kako grubo procijeniti težinu
Prema najkonzervativnijim procjenama, krumpir se koristi u više od 3000 recepata. Često se količina sastojaka označava težinom: u gramima ili kilogramima. I vrlo rijetko - u komadima. Ali što učiniti ako nemate kuhinjsku vagu pri ruci, a morate barem približno izmjeriti količinu? U ovom slučaju, najbolje rješenje je izmjeriti krumpir u komadima i jednostavno zapamtiti te vrijednosti.
1 kg krumpira - koliko je to?
Mjerenje kilograma krumpira u komadima nije najtočniji način mjerenja, ali rezultat je blizu istine. Slažem se, bolje je brojati ovaj sastojak u komadima i shvatiti da je blizu receptu nego kuhati potpuno slijepo.
Mala greška u takvom mjerenju nije opasna za pripremu jela.. Ali postoji očiti plus - domaćica će, odlazeći na tržnicu ili u trgovinu, moći na oko odrediti koliko treba kupiti i hoće li toliko donijeti kući sa svim ostalim proizvodima.
Budući da je teško pronaći krumpir jednake veličine, njihov ukupni broj u jednom kilogramu može biti različit. Ali Bit će oko 7-8 prosječnih gomolja.
Važno! Krumpir iste veličine, ali ne iste sorte, razlikuje se u masi zbog različite gustoće, sadržaja vode i škroba.
Broj krumpira u 1 kg
Dakle, koliko krumpira ima u kilogramu? Ovisi o njihovoj veličini:
- Postoji čista sitnica - krumpir, koji se naziva "kao grašak". Težina jednog komada je oko 20 g. Ovaj "grašak" obično se koristi kao hrana za stoku i sadnju, nećete ga naći u trgovinama.Budući da je veličina krumpira manja, razmaci između njih u vreći bit će manji, što znači da će u vrećicu stati više po težini od velikog povrća - oko 50-60.
- U trgovinama i na tržnicama smatra se da su mali krumpiri veličine kokošjeg jajeta ili nešto manji. Prosječna težina je otprilike 80 g. U kilogram stane oko 15 takvih kvržica.
- Glatki, čisti krumpir veličine dječje šake stane 10-12 komada u jedan kilogram. Težina svakog gomolja bit će oko 100 g - možete je izmjeriti jednom za sebe da se jasno sjećate. Vrećica za pakiranje kupljena u trgovini sadrži približno 2 kg malih gomolja - 20-24 komada.
- U istoj celofanskoj vrećici bit će 13-15 gomolja srednje veličine. Dakle, u jednom kilogramu – 6-8.
- U jednom kilogramu ima najmanje 5 velikih krumpira. Ali ponekad su dovoljna četiri posebno velika gomolja. Prosječna težina velikog primjerka je 230-250 g.
Važno! Radi praktičnosti, bolje je uzeti krumpir nešto manji od srednje veličine. Ugodno leže u dlanu, lakše se čiste i režu, što znači da će proces kuhanja biti brži, lakši i ugodniji.
Kako odrediti približnu težinu
Postoji zanimljiva shema za izračunavanje približne težine jednog gomolja. Za ove svrhe odaberite krumpir bez izraslina, gladak i čist.
Zanimljivosti na sajtu:
Prednosti i štete juha od krumpira
Radi jasnoće, uzmimo ovalni gomolj duljine 12 cm (od početka dlana do sredine kažiprsta) i širine od oko 7,2 cm. S ovim parametrima njegova će težina biti 192 g.
Nadalje, kao na satu matematike, Uzimamo potrebnu težinu "x" u gramima i dijelimo je sa 192 g, dobivamo količinu u komadima - "y":
x: 192 = y
Na primjer: 500 : 192 = 2,6. Odnosno, 500 g krumpira je 2,6 gomolja.
Napomena! Ako broj krumpira nije cijeli, na primjer, 8,2, uzmite 9 komada. Ne zaboravite: prilikom čišćenja odrežete višak i grami će otići.
Ukupno:
- 0,5 kg (500 g) krumpira – 2,6 komada, zaokruženo na 3;
- 1 kg (1000 g) – 5,2 takva krumpira, zaokruženo na 6;
- 1,5 kg (1500 g) – otprilike 8 krumpira;
- 2 kg (2000 g) – zaobljeno 11 komada.
Vrlo slično zadatku iz školskog sata matematike, ali ovi izračuni su doista točni. Preostaje samo izbrojati točan broj krumpira za vaše jelo - sada to možete učiniti i bez vage!
Pročitajte također:
Zaključak
Odaberite srednje krumpire, jer ih je lakše prebrojati za kuhanje i kompaktnije stanu u vrećicu. Također, gomolje srednje veličine prikladnije je guliti i rezati.
Možete uzeti staklenku od 1 litre, napuniti je vodom, zatvoriti je poklopcem i staviti u vrećicu i drugu vrećicu s krumpirom po težini u rukama, shvatit ćete otprilike))