Rano sazrijevanje, sorta krumpira Latona s niskim održavanjem sa žutim gomoljima

U svjetskoj poljoprivredi krumpir je prepoznat kao najvažnija povrtna kultura. U ukupnom poretku na drugom je mjestu iza pšenice, riže i kukuruza.

Zahvaljujući radu nizozemskih uzgajivača, razvijena je rano zrela sorta krumpira Latona. Uzgaja se u velikoj većini regija Ruske Federacije. Biljka daje ranu žetvu i jednostavna je za njegu. Ova sorta se uzgaja i za osobnu upotrebu i za industrijske svrhe.

Latona krumpir

Raznolikost krumpira Latona ima visoke grmove s velikim tamnozelenim lišćem. Vrhovi su debeli, bujni i rašireni. Tijekom cvatnje na biljkama se stvaraju mali cvatovi s bjelkastim vjenčićima. Vrhovi sazrijevaju i postupno odumiru, zahvaljujući čemu se vlaga dugo zadržava u tlu. Kultura podnosi toplinu, vlagu i hladnoću.

Nastanak i razvoj

Krumpir Latona razvio je HZPC-Holland sredinom 20. stoljeća. Sorta je upisana u državni registar Ruske Federacije 1996. godine.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitamini

Kao i svaki krumpir, sorta Latona sadrži proteine ​​i ugljikohidrate (škrob, vlakna, glukozu, fruktozu, saharozu). Povrće također sadrži vitamine A, B, C, mineralne soli (fosfor i kalij) i organske kiseline - limunsku, oksalnu, jabučnu.

Za tvoju informaciju. Konzumacijom 300 g krumpira dnevno organizam će u potpunosti biti opskrbljen potrebnom količinom vitamina C.

Prilikom kuhanja Latona krumpir je prekuhan.Povrće nije prikladno za prženje jer sadrži 16-20% škroba. Na njegovu količinu utječe kakvoća tla. Što je hranjiviji, to sadrži više škroba.

Karakteristike gomolja, opis izgleda i prinosa

Povrće je žute boje i ima bež meso. Prosječna težina jednog krumpira je 100 g, ali postoje gomolji koji dosežu 140 g. Ispod svakog grma sazrijeva oko 10 komada.

Sorta Latona ima izvrsne okusne karakteristike i vrlo je tražena u profesionalnoj i domaćoj kuhinji. Plodovi sazrijevaju 65-80 dana nakon sadnje. Uzgajivači povrća uberu do 460 centnera krumpira s 1 hektara.

Za koje regije je najprikladniji?

Sorta Latona preporučuje se za uzgoj u sljedećim regijama Rusije:

• Sjeverozapad;
• Središnji;
• Centralna Crna Zemlja.

Krumpir se također uspješno uzgaja u Bjelorusiji, Moldaviji i Ukrajini.

Koja je razlika od ostalih sorti

Latona krumpir dobro raste i daje obilne žetve u umjerenoj klimi. Ova sorta je nepretenciozna i oprašta pogreške u njezi.

Glavne prednosti i nedostaci sorte

Prednosti sorte uključuju:

1. Relativno brzo vrijeme sazrijevanja povrća. Mladi krumpir se radi ispitivanja vadi 45-50 dana nakon sadnje.
2. Visok prinos. Stolne sorte rijetko daju visoke prinose, što se ne može reći za Latonu. U povoljnim uvjetima sa 1 hektara zasada bere se do 460 centara.
3. Otpornost na sušu. Sorta lako podnosi kratkotrajnu toplinu.
4. Lako se uzgaja. Latona je nezahtjevna u njezi i vrsti tla.
5. Otpornost povrća na mehanička oštećenja. Ovo svojstvo omogućuje jednostavan transport usjeva na velike udaljenosti.

Latona ima i nedostatke.Povrće nije prikladno za prženje zbog visokog sadržaja škroba. Krumpir ima relativno slab imunitet, što zahtijeva dodatnu njegu.

Značajke sadnje i uzgoja

U uzgoju se krumpir Latona ne razlikuje previše od ostalih sorti. Da biste dobili obilnu i kvalitetnu žetvu, važno je pravilno pripremiti sjemenski materijal, odabrati vrijeme za sadnju, navlažiti i gnojiti usjev.

Priprema za slijetanje

Prije sadnje pripremite opremu. Na maloj površini mogu se snaći običnom lopatom, ali ako je površina velika, koriste se kultivatorom - to je tehnika za rahljenje, oranje ili sadnju sjemena. Također se koristi za uklanjanje korova i gnojidbu tla.

Najbolje tlo za Latonu je lagana pjeskovita ilovača ili crnica. Zbog svoje nepretencioznosti, ova sorta dobro raste na drugim vrstama tla, ali daje manje prinosa. Za povećanje kvalitete i količine usjeva na 1 m² tla dodajte:

• 1 litra drvenog pepela;
• kanta pijeska;
• kanta gnoja ili komposta.

U proljeće se tlo olabavi do dubine od 15-20 cm.Ova se aktivnost provodi kako bi se riješila viška vlage i obogatila tlo kisikom.

Za tvoju informaciju. Radi učinkovitijeg prozračivanja gomolji se sade u grebene visine 10-15 cm.

Prije sadnje priprema se sjemenski materijal. Čak i ako su gomolji pravilno uskladišteni, suše se na suncu, a pokvareno sjeme se baca. Za sjetvu se koriste gomolji težine 50-60 g.

Datumi, shema i pravila sadnje

Krumpir se sadi u dobro zagrijanu zemlju (+10°C ili više). U većini regija to je kraj ožujka ili početak travnja. U regijama s hladnom klimom sadnja se obavlja krajem travnja.Ako sadite gomolje kada još postoji opasnost od ponovnog mraza, krumpir će se sporo razvijati ili će uginuti.

Rupe se kopaju na dubinu od 10 cm tako da između njih bude razmak od 40 cm, a između redova 65 cm.Kod guste sadnje povećava se opasnost od bolesti i otežava njega.

Savjet. Što su sjemenski gomolji manji, to će se povrće formirati veće, i obrnuto. Stoga je najbolje posaditi sjeme srednje veličine ili izrezati velike krumpire tako da svaki dio ima nekoliko očiju.

Značajke uzgoja

Briga o grmovima krumpira tijekom vegetacije sastoji se od redovitog uklanjanja korova, gnojidbe, ozelenjavanja, zalijevanja i zaštite biljaka od bolesti i štetnika.

Na bilješku. Da bi redovi krumpira bili ravnomjerni, rupe prvog reda kopaju se prema oznakama, duž užeta. To će olakšati daljnju brigu o zasadima (labavljenje, uklanjanje korova i hilling).

Nijanse njege

Tijekom cijele vegetacije, usjev se plijevi 3 puta - prostor između biljaka se čisti od korova. Treće uklanjanje korova kombinira se s hillingom. Kada grmlje naraste i zatvori se između redova, nestaje potreba za plijevljenjem.

Hilling se provodi tako da je visina humka oko 20-30 cm, što potiče stvaranje dodatnih korijena koji pokrivaju gomolje od užarenih sunčevih zraka.

Zalijevanje

Usjev se navodnjava na sljedeći način:

• nakon sadnje troši se 1 do 2 litre vode po grmu;
• u vrućem vremenu zalijevajte umjereno, 2 litre vode po grmu;
• Također se koristi navodnjavanje kap po kap koristeći isti volumen tekućine.

Prihranjivanje

Povrće se gnoji u nekoliko faza:

1. Tijekom slijetanja Dodajte 1 žlicu u svaku jažicu. l. "Nitrofoski" i ½ žlice. drveni pepeo.
2. Kada vrhovi dosegnu visinu od 15-20 cm, biljke se zalijevaju u korijenu infuzijom divizme (u omjeru vode 1:10, gnojivo se infundira 5-7 dana). Koristite 0,5 litara po grmu.
3. Sljedeća gnojidba se primjenjuje tijekom cvatnje, također u korijenu. Nanesite 3 žlice. l. infuzija pepela na 1 litru vode (uliti 5 dana) ili 1 žlica. l. kalijev sulfat na 10 litara vode (po grmu - 0,5 litara).

Suzbijanje bolesti i štetočina

Sorta krumpira Latona ima prosječnu otpornost na bolesti. Uz nepravilnu njegu ili negativne klimatske uvjete povećava se rizik od bolesti:

1. Kasna mrlja – opasna gljivična infekcija. Provocirajući čimbenici su visoka vlažnost i toplina. Glavni vrhunac incidencije javlja se početkom ljeta. Kasna plamenjača se pojavljuje kao tamne mrlje na lišću i stabljici. Ako se ne poduzmu mjere, postoji veliki rizik od gubitka usjeva, jer se gljiva brzo širi kroz spore, zarazivši sve više zdravih grmova. Kasna mrlja se bori s lijekom "HOM" (40 g na 10 litara vode). Sredstvom se prskaju nasadi.
2. Obična krasta je gljivica koja inficira samo povrće, što kasnije dovodi do gubitka komercijalnih i okusnih kvaliteta krumpira. Gomolji dobivaju bljutav okus i ne traju dugo. Bolest je teško identificirati, jer se u početnim fazama ne manifestira ni na koji način i ne utječe na nadzemni dio usjeva. Za prevenciju, prije skladištenja, sadni materijal se tretira polikarbacinom. Sljedeći postupak provodi se 14 dana prije sadnje gomolja u zemlju. Ako je usjev već zaražen krastavošću, upotrijebite lijek "Mancozeb" (1,2-1,6 kg proizvoda na 1 ha sadnje, otopljen u vodi i poprskan).
3. Najopasniji štetnik krumpira je koloradska krumpirova zlatica.. Ne jede samo vrhove, već i gomolje, posebno u proljeće.Tijekom tog razdoblja, kornjaš se kontrolira pomoću zamki. Kao mamac koristi se isjeckani krumpir. Kolorado krumpirova zlatica također se uništava prskanjem grmlja otopinom uree. 100 g tvari otopi se u 10 litara vode. Tretman se provodi ujutro ili navečer. Mnogi proizvođači povrća koriste proizvod "Confidor" (prema uputama).
4. Žičnjak. Ovo je larva klipana, žuto-smeđi crv dug 2-3 cm s prilično gustim pokrovom. Imago (odrasli) je crni kornjaš duguljastog tijela do 5 cm duljine. Štetnik se suzbija gnojivima koja sadrže dušik: amonijev sulfat (30 g po 1 m²), amonijev nitrat (20 g po 1 m²), amonijev klorid (30 g po 1 m²). Proizvodi se unose u tlo, a štetnici osjete oštar miris amonijaka koji ih odbija. Također se bore protiv žičnjaka s lijekom "Aktara". Otopi se u vodi za tretiranje krumpira prije sadnje (1 g na 10 litara vode), ili se u jažice dodaje suhi prah.

Za suzbijanje štetnika u rupe pri sadnji dodajte ljuske luka, drveni pepeo ili gorušicu u prahu.

Žetva i skladištenje

Krumpir za ljetnu potrošnju bere se prema kulinarskim potrebama ili zahtjevima tržišta. U prvoj polovici ljeta povrće još nije doseglo svoju najveću veličinu. Za konzumaciju u jesen i zimu gomolji se skupljaju kada su zreli, kada grmovi požute i postanu suhi.

Kako i kada sakupljati

Najčešće se Latona krumpir uzgaja za ranu berbu. Stoga se kopa rano, kada gomolji dostignu težinu veću od 30 g, a kora se još ljušti. Povrće se bere krajem lipnja ili početkom srpnja. Tijekom tog razdoblja, grmlje blijede i počinju blijedjeti.

Na sjeveru se žetva bere u zadnjih deset dana rujna.Krumpir se pažljivo kopa, podupirući grmlje sa strane grebena vilama. Biljka se izvlači za vrhove, gomolji se sakupljaju i stavljaju u kante.

Značajke skladištenja i očuvanja kvalitete sorte

Krumpir za skladištenje sortira se i suši na suncu ne više od 2 sata. Usjev se čuva u prostoriji s temperaturom zraka od oko +5 ° C i vlagom ne većom od 90%. Najčešće se krumpir skladišti u drvenim kutijama, vrećama, mrežama u podrumu ili podrumu.

Povrće se stavlja u kutije s malim rupama. Sloj ne smije biti veći od 50 cm, tako da se donji plodovi mogu zasititi kisikom i višak vlage može ispariti. Spremnici s žetvom postavljaju se na palete ili daske, ostavljajući malu udaljenost od zida.

Svaki mjesec se provjerava stanje povrća i promptno se uklanjaju pokvareni plodovi. Soba se povremeno ventilira. Latona ima visok rok trajanja - 90%, ako na mjestu skladištenja nema kondenzacije.

Kakve poteškoće mogu biti pri rastu

Ne preporučuje se uzgoj krumpira u pojedinačnim nasadima, jer u tom slučaju tlo postaje zaraženo patogenima (virusi, bakterije, spore gljivica) i štetnicima velebilja, na primjer, žičnjacima. Ako je moguće, krumpir se uzgaja na istom mjestu s razmakom od najmanje 3 godine.

Dobri prethodnici uključuju:

• zelena gnojidba (grašak, zob, gorušica, facelija, uljana repica);
• usjevi bundeve.

Nepoželjne biljke su povrće iz porodice velebilja (patlidžani, rajčice, paprike).

Savjeti iskusnih vrtlara i recenzije o sorti Latona

Preporuke prije proljetne sadnje:

1. Duboko posađeni gomolji dat će sitne plodove i obilje vrhova.
2. Da biste dobili veliko i ukusno povrće, vrhovi su malo slomljeni. Istovremeno se troši više hranjivih tvari za razvoj krumpira.Postupak se provodi 1-2 tjedna nakon cvatnje.
3. Ako biljke počnu crniti od plamenjače, zahvaćena područja uklanjaju se i spaljuju.
4. Po obodu se sadi neven, hren i aromatično bilje - blagotvorno djeluju na zdravlje krumpira.
5. Tansy, mačja metvica, neven, korijander i nasturcij odbijaju koloradsku zlaticu. Sade se uz rub gredica krumpira.
6. Suncokret ima negativan učinak na krumpir.

Ljetni stanovnici potvrđuju da sorta krumpira Latona ima izvrstan okus i daje visok i stabilan prinos. Mnogi uzgajivači povrća preferiraju ovu sortu zbog jednostavnosti njege.

Vladimir, Rostov: “Ja sam iskusan vrtlar. Uzgajam krumpir Latona zbog njegove jednostavne njege. Da bih dobio ranu žetvu, malčiram krevete kompostom i zalijevam biljke infuzijom organskih tvari od proizvođača. Također uklanjam lišće koje počinje truliti zbog koloradskih zlatica ili bolesti. Kako korov raste, ja ga se rješavam.”

Vjačeslav, Jaroslavlj: “Latona je ukusna sorta krumpira, ali nije za prženje, raspada se. Uzgajamo ih u našoj ljetnoj kućici više od 10 godina. Produktivnost nikada nije zakazala. Nekima se ne sviđa što usjev malo cvjeta. Ne biste trebali obraćati pažnju na ovo, sigurno će biti gomolja. Raznolikost također ne podnosi promjenjivu vlažnost tla. Ako je prvo suša, a zatim poplava, povrće može pucati, ali to se rijetko događa. Plodovi sorte se pune u zadnjih 14 dana. Za sadnju koristim gomolje iz vlastite berbe. Odabirem sjeme iz produktivnih grmova tijekom žetve povrća. Sorta se godinama nije degenerirala.”

Zaključak

Latona je relativno mlada sorta krumpira koju kulinarski stručnjaci iznimno cijene zbog visokog okusa. Kultura se koristi u mnogim restoranima diljem svijeta. Uzgajivači povrća odabiru Latonu zbog stabilnog i visokog prinosa, sposobnosti prilagodbe svim vremenskim uvjetima i jednostavnosti njege.