Kako uzimati sok od krumpira za pankreatitis i kolecistitis

Pankreatitis i kolecistitis česte su bolesti koje mogu biti kronične i akutne. Često se ove bolesti javljaju, iako u različitim organima, ali u isto vrijeme, pa se liječe zajedno. U terapeutske svrhe koriste se ne samo lijekovi, već i narodni lijekovi, jedan od njih je sok od krumpira, koji sadrži mnoge korisne komponente.

Kemijski sastav, mikroelementi i karakteristike krompirovog soka

Zahvaljujući kompleksu vitamina i minerala, sirovi krumpir pomaže u borbi protiv raznih bolesti, uključujući upalu žučnog mjehura i gušterače. Sok od krumpira ima minimalne kontraindikacije i ne uzrokuje ozbiljnu štetu tijelu.

Povrće sadrži vitamine A, C, D, E, H, K, PP i skupinu B, kao i makro- i mikroelemente s masom korisna svojstva:

• rubidij - normalizira probavni proces;
• nikal – odgovoran za regulaciju enzimskih reakcija;
• aluminij – potiče regeneraciju kože, sudjeluje u procesima formiranja koštanog tkiva i probavi;
• litij – jača živčani sustav;
• vanadij – sudjeluje u metabolizmu ugljikohidrata;
• kobalt – normalizira funkcioniranje probavnog, krvožilnog i živčanog sustava;
• bor – potiče rast stanica;
• molibden - aktivira apsorpciju vitamina C u tijelu;
• fluorid – pomaže u jačanju koštanog tkiva, kao i noktiju i kose;
• selen – ima antioksidativni učinak;
• krom – jača kosti, normalizira krvni tlak;
• bakar – potiče stvaranje tkiva, pruža imunološku zaštitu, normalizira probavu i hematopoezu;
• sumpor – poboljšava imunitet;
• jod – ima pozitivan učinak na funkcioniranje svih organa u tijelu;
• cink – potiče zacjeljivanje rana, poboljšava stanje kože;
• željezo – regulira razinu hemoglobina u krvi i proces apsorpcije kisika;
• klor – potiče probavne i metaboličke procese;
• fosfor – potiče stvaranje kostiju i metabolizam;
• kalij – regulira rad bubrega i jetre, jača srčani mišić;
• natrij – potiče metabolički proces;
• magnezij – aktivira stvaranje tkiva;
• kalcij – jača živčani sustav i koštano tkivo.

Sadržaj kalorija, BJU i hranjiva vrijednost soka od krumpira

Energetska vrijednost 100 g proizvoda je 77 kcal, sadrži:

• proteini - 2 g;
• masti - 0,3 g;
• ugljikohidrati - 20 g.

Koji su vitamini i korisna svojstva prisutni u soku od krumpira?

Sok od krumpira obogaćen proteinima, vlaknima, organskim kiselinama. Također sadrži malu količinu masti.

Za cijelo tijelo

Konzumacija soka od krumpira pomaže u normalizaciji ravnoteže vode i soli, metaboličkih procesa i uklanjanju toksina iz tijela.

Proizvod ima sljedeća svojstva:

• antiseptički;
• lijekovi protiv bolova;
• čišćenje;
• laksativi i diuretici;
• protuupalno;
• opće jačanje.

Za gastrointestinalni trakt

Sok od krumpira potiče peristaltiku, poboljšava rad crijeva. Osim toga, proizvod održava normalnu razinu kiselosti želuca, uklanja žgaravicu i sprječava zatvor.

Kako sok od krumpira utječe na gastrointestinalni trakt i gušteraču?

Sok od gomolja ima blagotvoran učinak na probavne organe, potiskujući aktivnu reprodukciju enzima i kiseline.

Važno! Nedopustivo je konzumiranje ustajalog soka, kao i soka dobivenog od zelenog krumpira. U oba slučaja postoji visok rizik od trovanja otrovnim tvarima.

Osim toga, proizvod ima analgetski učinak za pankreatitis i kolecistitis, liječi rane za gastritis i čireve s visokom kiselošću. Napitak regulira razinu glukoze u krvi i uklanja višak tekućine, što pomaže smanjiti oticanje gušterače. Također ublažava upalu i obavija gušteraču, zaustavljajući proizvodnju enzima koji negativno djeluju na njezinu sluznicu i pojačavaju bol.

U slučaju patologije bilijarnog sustava (pankreatitis, kolelitijaza, kolecistitis), sok uklanja grčeve i normalizira odljev sekreta.

Kako pravilno pripremiti i koristiti kao pomoć u liječenju pankreatitisa i kolecistitisa

Za postizanje maksimalnog učinka važno je popiti napitak odmah nakon pripreme (unutar 5 minuta), spriječavajući da oksidira u kontaktu sa zrakom. Sok od krumpira dobiva se pomoću jednog od sljedećih uređaja:

• grubo ribež;
• sokovnik;
• mašina za mljevenje mesa

Usitnjeno povrće se iscijedi pomoću gaze.

Kako i kada uzimati

Prilikom liječenja važno je pridržavati se osnovnih načela:

• piti piće najkasnije 2 sata prije jela;
• učestalost upotrebe – 2 puta dnevno, 150 ml;
• nemojte dodavati šećer i sol.

Važno! Idealno vrijeme za tijek liječenja je od kolovoza do studenog, a u to vrijeme povrće još nije imalo vremena akumulirati otrovne tvari.

Tijekom terapije iz prehrane se isključuju jela od ribe i mesa, a istodobno se povećava potrošnja fermentiranih mliječnih proizvoda. Režim liječenja sokom od krumpira je sljedeći:

• za pankreatitis, gastritis, kolecistitis i žgaravica – svako jutro 1 čaša;
• za čireve trbuh – 3 puta dnevno prije jela, počnite s 1 žličicom, postupno povećavajući dozu, ali ne prelazeći 1 čašu;
• visoki krvni tlak – 2 puta dnevno, ½ šalice.

Postoji nekoliko opcija za uzimanje soka od krumpira s trajanjem tečaja od 3 tjedna:

• 4 puta dnevno po 50 ml;
• 2 puta dnevno, 100 ml;
• ½ čaše ujutro uz istovremeno uzimanje toplog izvarka bilja: šipka, origana, gospine trave, metvice itd.;
• 100 ml s intervalom od 2 sata.

Sok od krumpira i mrkve za gušteraču

Da bi se pojačao učinak, pića: mrkva i krumpir se miješaju u jednakim omjerima i uzimaju prije jela. Nakon toga zauzmite vodoravni položaj 30 minuta.

ostalo

Sok od krumpira dobro ide uz kefir. U tom slučaju prvo uzmite pripremljeni sok, a nakon 5 minuta isperite ga kefirom. Liječenje takvim koktelom dopušteno je ne dulje od 2 tjedna, nakon čega je potrebna pauza od najmanje 10 dana.

Važno! Maksimalno dopušteni broj ciklusa liječenja sokom od krumpira i mrkve je 4.

Je li terapija sokovima prihvatljiva za komplikacije?

Pijenje soka u akutnoj fazi bolesti je neprihvatljivo, jer će izazvati proljev, popraćen mučninom i nadutošću.

Preporuke za pravilno uzimanje soka od krumpira

Prilikom liječenja važno je pridržavati se nekoliko pravila:

• ne uzimajte sok kasnije od 15 minuta nakon pripreme, budući da elementi uključeni u njegov sastav tijekom tog vremena imaju vremena da oksidiraju i steknu štetna svojstva;
• Za kuhanje je najbolje koristiti mlade gomolje krumpira;
• ne pokušavajte diverzificirati specifičan okus pića dodavanjem raznih začina i bilja, inače će biti ozbiljno oštećenje žučnog mjehura i gušterače;
• Ako tijekom liječenja osjetite probavne smetnje, vrijedi pregledati svoju prehranu, privremeno isključiti hranu s visokim sadržajem proteina i ugljikohidrata.

Moguća šteta od soka od krumpira i kontraindikacije

Krumpir praktički nema kontraindikacija, osim sljedećih:

• pretežak;
• individualna netrpeljivost.

U kojim slučajevima se ne smije koristiti?

Liječenje pićem je neprihvatljivo za pacijente koji boluju od dijabetesa, tijekom pogoršanja, kao iu prvim fazama razdoblja oporavka.

Recenzije liječnika

Istraživanje provedeno među stručnjacima pokazuje da pijenje soka od krumpira za kolecistitis i pankreatitis daje pozitivne rezultate i pomaže u poboljšanju stanja bolesnika. Jedini uvjet je kombinacija liječenja narodnim lijekom i upotrebe lijekova, kao i strogo pridržavanje režima unosa sokova.

Veronika Ivanovna, 56 godina: "Već 15 godina povremeno se liječim sokom od krumpira. Pomaže kod pogoršanja gastritisa i pankreatitisa. Glavna stvar u ovom slučaju je konzumirati sok svjež, inače će samo naštetiti.”

Vladimir, 28 godina: “Bilo je mnogo lijekova za pankreatitis, ali najbolji način za ublažavanje stanja bio je običan sok od krumpira. Dobra stvar kod ovog alata je što je uvijek pri ruci.Istina, krumpir mora biti prirodan i kvalitetan.”

Rezultati

Olakšanje simptoma se opaža unutar 4-5 dana nakon početka liječenja. Pacijenti koji redovito piju sok od krumpira imaju manje teške egzacerbacije i manju učestalost hospitalizacije.

Prije uporabe proizvoda preporučujemo da se posavjetujete sa svojim liječnikom i isključite sve kontraindikacije.