Koje su prednosti pijenja soka od krumpira na prazan želudac i mišljenja liječnika o mogućoj šteti

Okus i hranjiva vrijednost krumpira nisu jedine njegove prednosti. Raširena uporaba u kuhanju je zamračena ljekovita svojstva kultura noćurka. Na primjer, krumpirov škrob koristi se kao komponenta nekih masti i prašaka, a uz pomoć izvarka krumpira možete prevladati simptome ARVI-a. Ali sok od krumpira na prazan želudac djeluje kao vitaminska bomba. Razgovarat ćemo o njegovim prednostima i štetama dalje.

Kemijski sastav soka od krumpira

Na kemijski sastav gomolja utječu zemljišni i klimatski uvjeti, sorta i stupanj zrelosti. Ali bez obzira na karakteristike sorte krumpira, Povrće sadrži više od 30 različitih mikroelemenata koji su korisni za ljudski organizam.

Maksimalna korist može se dobiti jedenjem sirovog krumpira na prazan želudac.

Sadržaj makro i mikroelemenata na 100 g proizvoda:

• kalij - 568 mg;
• kalcij - 10 mg;
• magnezij - 23 mg;
• natrij - 5 mg;
• fosfor, klor - 58 mg;
• sumpor - 32 mg;
• željezo - 0,9 mg;
• cink - 0,36 mg;
• jod - 5 mcg;
• bakar - 140 mcg;
• mangan - 0,17 mg;
• selen - 0,3 mcg;
• krom - 10 mcg;
• fluorid - 30 mcg.

Krumpir je također bogat amino i nukleinskim kiselinama te prirodnim šećerima. Od organskih izdvajaju se oksalna, jabučna i limunska.

Za referencu. Osim važnih mikroelemenata, krumpir sadrži i otrovni biljni toksin solanin. Njegov sadržaj je visok u nezrelom, mladom i sitnom krumpiru, te proklijalim gomoljima.Također, uočena je visoka nakupina toksina u kori.

Svježe pripremljen sok od krumpira na prazan želudac ima diuretik, zacjeljivanje rana i antianginalni učinak, uklanja toksine i otrove biološkog podrijetla.

Među pozitivnim karakteristikama napitka od krumpira:

• zaštita gastrointestinalnog trakta od agresivnih učinaka određenih proizvoda zbog svojstava omotača;
• neutralizacija povećane kiselosti želuca, olakšanje od žgaravice;
• aktivacija egzokrine funkcije jetre i pojačano izlučivanje žuči;
• ublažavanje negativnih učinaka radionuklida i njihovo uklanjanje iz tijela;
• utjecaj na metabolizam vode - oslobađanje od viška tekućine i uklanjanje oteklina;
• prevencija hipertenzije snižavanjem krvnog tlaka i poboljšanjem kontraktilnosti miokarda;
• ubrzanje metabolizma;
• jačanje imunološkog sustava;
• prevencija poremećaja u endokrinom sustavu;
• prevencija hemoroida;
• oslobađanje od viška kilograma.

Sadržaj kalorija, BJU i hranjiva vrijednost soka od krumpira

Energetska vrijednost 100 g soka od krumpira je 77 kcal.

Sadržaj na 100 g:

• dijetalna vlakna - 1,4 g;
• voda - 78,6 g;
• škrob - 15 g;
• proteini - 2 g;
• masti - 0,4 g;
• ugljikohidrati - 16,3.

Osim što poboljšava zdravlje organizma, sok od krumpira potiče mršavljenje. Povrće postaje krivac za višak kilograma samo ako se pretjerano koristi u prženom obliku. Da biste postigli dobre rezultate u mršavljenju, slijedite jednostavna pravila:

1. Maksimalno razdoblje za pijenje pića je 14 dana. Na kraju prvog ciklusa mršavljenja napravite tjedan dana stanke i zatim ponovite.
2. Uzmite 150 ml na prazan želudac 30 minuta prije doručka i slično prije ručka.
3. Sok mora biti svježe pripremljen.Nakon toga se filtrira kroz gazu. Pojačivači okusa u obliku soli i šećera su zabranjeni. Po želji dodajte sok od mrkve ili limuna.
4. Ne biste trebali juriti za brzim rezultatima i prekoračiti dopuštenu normu, inače su zdravstveni problemi neizbježni.

Sok od krumpira može oštetiti zubnu caklinu pa se preporuča piće uzimati na slamku.

Vitamini i korisna svojstva

Sadržaj vitamina na 100 g proizvoda:

• vitamin PP - 1,3 mg;
• beta-karoten - 0,02 mg;
• vitamin A - 3 mcg;
• vitamin B1 - 0,13 mg;
• vitamin B2 - 0,7 mg;
• vitamin B5, B6 - 0,3 mg;
• vitamin B9 - 8 mcg;
• vitamin C - 20 mg;
• vitamin E - 0,1 mg.

Zahvaljujući biljnim vlaknima povećava se izvedba i izdržljivost, što dovodi do dodatnog sagorijevanja kalorija. Vitamin A povećava proizvodnju kolagena, čineći kožu elastičnom i čvrstom. Vitamin B zasićuje tkiva kisikom i poboljšava metabolizam. Vitamin C usporava proces starenja. Vitamin E prenosi kisik do potkožnog tkiva.

Sustavno koristeći maske, obloge ili trljanje sokom od krumpira, možete vratiti elastičnost i glatkoću kože, riješiti se bora i tamnih krugova ispod očiju.

Za referencu. Sok od krumpira važan je sastojak maski za njegu kose i noktiju. Koristi se kada su folikuli dlake skloni sporom rastu i gubitku.

Ostala korisna svojstva napitka uključuju snižavanje razine kolesterola i ublažavanje upale hemoroida. Terapija sokovima također je korisna za zdravlje žena - normalizira razinu hormona i rješava neke ginekološke probleme.

Poboljšanje dobrobiti uočeno je nakon samo nekoliko dana uzimanja soka od krumpira.

Tko bi trebao piti sok od krumpira?

Uzimanje soka od krumpira preporuča se kod povećane potrebe za hranjivim tvarima i energijom, visokog emocionalnog i fizičkog naprezanja, kroničnog umora te u razdoblju oporavka nakon teških bolesti. Sok od krumpira propisan je kao dio složenog liječenja bolesti srca, krvnih žila i neuroloških patologija.

Sok od krumpira ima sljedeće učinke na tijelo:

• anestetik;
• regenerirajući;
• protuupalno;
• antiseptički;
• zacjeljivanje rana itd.

Sok od krumpira nezamjenjiv je za gastrointestinalne patologije. Također je koristan za bolesti mišićno-koštanog sustava i kože.

Dopuštena je terapija sokovima za djecu, trudnice i dojilje, ali nakon savjetovanja s liječnikom specijalistom.

Za referencu. Postoje recenzije o blagotvornim učincima soka od krumpira za toksikozu i jaku žgaravicu tijekom trudnoće. Ne može se isključiti neizravni učinak napitka na novorođenče s kolikama (nelagoda se smanjuje, probava se normalizira) kada majka pije sok tijekom dojenja.

Kako pravilno kuhati i jesti

Terapija sokovima preporučuje se od srpnja do rujna, rok je prosinac. Kasnije krumpir počinje nicati i ne smije se uzimati zbog visokog sadržaja solanina.

Kako bi izbjegli frustraciju trbuh ili trovanja, sok od krumpira pripremite neposredno prije konzumiranja. Za pripremu 1 žlica. sok trebat će vam 3-4 gomolja srednje veličine. Temeljito se očiste četkom i operu u tekućoj vodi.

Prikladno je pripremiti svježi sok u sokovniku, ali u nedostatku toga, krumpir se nariba i filtrira kroz nekoliko slojeva gaze. Uliti piće 2-3 minute.

Učinkovitost terapije sokovima možete povećati ako se pridržavate vegetarijanske prehrane, pijete više od 2 litre vode dnevno i prakticirate klizme za čišćenje tijekom cijelog liječenja.

Ako krumpir ima zelene mrlje, takvo se povrće ne koristi u medicinske svrhe.

Važno! Terapijska doza se odabire pojedinačno. Preporučeni dnevni unos je 450 ml.

Upotreba u narodnoj medicini

Stručnjaci savjetuju pribjegavanje terapiji sokovima u kombinaciji s konzervativnim metodama. U većini slučajeva, sok od krumpira se koristi za bolesti probavnog sustava.

Za gastritis i čir na želucu

Za gastritis tijek liječenja je od 60 do 90 dana. Svakih 10 dana uzimaju pauzu od 2 tjedna. Uzmite 120 ml soka prije jela. Jutarnja doza lijeka uzima se natašte. Nakon toga preporuča se leći 30-40 minuta i započeti doručak.

Za čireve, terapijski tečaj ne prelazi 20 dana. Doza pića postupno se povećava:

• u prva dva dana piti 50 ml;
• u sljedeća 2 dana norma je 100 ml;
• 5. dana liječenja doza se povećava na 150 ml.

Uzimati prije jela ujutro, za ručak i navečer.

Za pankreatitis

Popiti 250 ml soka natašte. Normalizira dotok probavnog soka s enzimima u tanko crijevo, čime ublažava upalu i eliminira bol. O trajanju terapije sokovima dogovorite se s liječnikom.

Za žgaravicu, podrigivanje i nadutost

Liječenje se provodi ciklički: 10 dana liječenja, 10 dana pauze. Samo tri ciklusa. Ujutro prije doručka uzmite ljekoviti koktel soka od krumpira i mrkve (po 125 ml). Zatim lezite 30 minuta.

Za dijabetes

Postoje recenzije da piće pomaže u suočavanju s nestabilnom razinom šećera.Terapeutski tečaj je 2-3 mjeseca. Nakon toga prave pauzu u istom trajanju. Uzimajte 125 ml soka prije jela dva puta dnevno.

Za miome maternice

Preporučuje se sok kao pomoć. Tijekom 5-6 mjeseci uzimajte 1 žlicu na prazan želudac. piće, dodajući 1 žličicu. med Paralelno s oralnim načinom primjene dopušteno je ispiranje vagine sokom (200-250 ml jednom dnevno). Proizvod uklanja upalne procese u maternici, ubija patogene mikroorganizme i ublažava grčeve mišića.

Za prostatitis

Disfunkciju prostate možete obnoviti konzumiranjem ½ žlice. svježi krumpir pola sata prije jela tri puta dnevno. Liječenje je učinkovito u početnoj fazi u kombinaciji s fizičkim vježbama i farmakološkim sredstvima.

Za pijelonefritis

Tri puta dnevno popijte sokove od krumpira i brusnice, pomiješane u jednakim omjerima. Količina jednog pića je 250 ml.

S erozijom maternice

Za 20 dana uzeti 1 tbsp. sok ujutro na prazan želudac, a navečer ispiranje od pola čaše.

Za referencu. Od davnina su se opekline liječile pulpom sirovog krumpira. Sada je ova metoda neučinkovita, a stručnjaci preporučuju tretiranje oštećenog područja tekućom vodom 10 minuta.

Ostale upotrebe soka od krumpira

Sok od krumpira koristi se kao glavna ili pomoćna komponenta za pripremu maski u kućnoj kozmetici. Uz njegovu pomoć možete se riješiti podočnjaka, upala i akni, smanjiti pore, ujednačiti ten i koži dati zdrav sjaj.

Najpopularniji recepti:

1. Od rosacee. U 50 ml soka od krumpira dodajte 2 kapi ulja pasjeg trna i promiješajte.Namočite gazu u dobivenu otopinu i stavite na lice 10 minuta. Isperite izvarkom kamilice (1 l), nakon što ste dodali zdrobljenu tabletu Ascorutina. Učestalost postupka je 1 puta tjedno.
2. Od pjega i staračkih pjega. Svježi krumpir pomiješajte s limunovim sokom u omjeru 1:3. Obrišite lice otopinom nekoliko puta dnevno.
3. Od podočnjaka i znakove preranog starenja. Samljeti 50 g svježeg sira, dodati sok od krumpira dok ne dobije konzistenciju kiselog vrhnja. Nanesite na lice, ostavite 20-25 minuta, zatim isperite toplom vodom.
4. Za akne. Umiješajte 1 žličicu u ½ čaše napitka. med Stavite oblog na problematična područja. Nakon toga isperite toplom vodom. Ponavljajte postupak svakodnevno tijekom 14 dana.

Sok od krumpira također se koristi za sprječavanje lomljivosti i pucanja noktiju. Ovo je učinkovito i pristupačno sredstvo za sprječavanje gljivičnih infekcija.

Moguća šteta i kontraindikacije

Ljekovito piće, unatoč svojoj svestranosti i učinkovitosti, ima niz kontraindikacija za upotrebu:

• teški oblik dijabetes melitusa;
• pankreatitis u akutnoj fazi;
• niska kiselost želuca;
• defekti zubne cakline;
• pretilost;
• niski krvni tlak;
• bolesti gušterače u teškoj fazi.

Neki izvori uključuju razdoblja trudnoće i dojenja kao kontraindikacije, pa se prije početka samoliječenja trebate posavjetovati s liječnikom.

Vanjska uporaba soka od krumpira ne zahtijeva nikakva ograničenja. U iznimnim slučajevima može doći do kratkotrajnog crvenila, suhoće i svrbeža.

Recenzije liječnika o jedenju sirovog krumpira i soka od njega na prazan želudac

Mnogi liječnici prepoznaju prednosti soka od krumpira, ali preporučuju korištenje samo kao dio kompleksne terapije. Ima i onih koji su skeptični prema narodnim lijekovima.

Makarov V.I., gastroenterolog: “Nisam pristalica nekonvencionalnih metoda terapije, ne savjetujem svojim pacijentima da pribjegavaju liječenju sokom od krumpira. Liječenje gastrointestinalnih bolesti treba imati integrirani pristup: lijekovi, pridržavanje terapijske prehrane (uglavnom tablice br. 1 i br. 2), održavanje zdravog i aktivnog načina života. Dopuštam to kao preventivnu metodu utjecaja.”

Mayorova A.V., gastroenterolog najviše kategorije: “Specijalizacija mi je liječenje gastritisa, pankreatitisa i peptičkog ulkusa želuca i dvanaesnika. Pitanje terapije sokovima pokrenuto je prije godinu dana na kongresu Nacionalne škole gastroenterologa, a većina kolega pozitivno se izjasnila o liječenju. Nedavno sam i sam počeo prakticirati liječenje kroničnih bolesti sokom od krumpira. Dinamika je pozitivna. Nema uočenih komplikacija, naprotiv, pacijenti bilježe poboljšanje svoje dobrobiti nakon nekoliko dana terapije.”

Zaključak

Krumpir se smatra rekorderom među povrćem i voćem po sadržaju vitamina, mikro- i makronutrijenata. Sok od krumpira jača imunološki sustav, ublažava mnoge bolesti, rješava se viška kilograma, a također vraća ljepotu i zdravlje koži, kosi i noktima.

Kada se koristi izvana, sok praktički nema kontraindikacija, što se ne može reći za unutarnju upotrebu, pa je potrebna konzultacija sa stručnjakom.