Rano sazrijevanje sorte orlovi nokti Slavyanka

Malo vrtlara uzgaja orlovi nokti na svojim parcelama, jer ima karakterističnu gorčinu i kiselkasti okus. U isto vrijeme, bobica je bogata vitaminima i mineralima, te ne zahtijeva posebnu njegu u uzgoju. Posebno je popularna sorta Slavyanka, koja ima nekoliko prednosti u odnosu na druge.

Opis jestive sorte orlovih noktiju Slavyanka

Zahvaljujući svojim karakteristikama, sortu Slavyanka vole mnogi vrtlari.

Nastanak i razvoj

Raznolikost ove bobičaste kulture uzgojena je na eksperimentalnoj stanici Pavlovsk uzgajivači Saveznog istraživačkog centra Sveruskog instituta za biljne genetičke resurse nazvanog po. N. I. Vavilova (VIR) (Sankt Peterburg). Raznolikost je dobila najbolje kvalitete od svojih predaka - primorskih orlovih noktiju (elitni oblik br. 21-5) i lenjingradskog diva.

Kemijski sastav i korisna svojstva

Zbog niske kalorijske vrijednosti - 40-45 kcal / 100 g - ova bobica je pogodna za dijetalni jelovnik. 100 g orlovih noktiju sadrži visoku koncentraciju:

• vitamin A (0,07 mg);
• vitamin C (30 mg);
• vitamin B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• beta-karoten (0,42 mg);
• kalij (70 mg);
• kalcij (19 mg);
• magnezij (21 mg);
• fosfor (35 mg);
• željezo (0,8 mg);
• jod (0,01 mg);
• mangan (0,09 mg);
• bakar (0,09 mg);
• mono- i disaharidi (8500 mg).

U svijetu postoji više od 100 vrsta orlovih noktiju, ali većina njih nije za konzumaciju. pa čak i otrovna. Za uzgoj u vrtovima koriste se razne sorte jestivih plavih orlovih noktiju (Lonícera caeruléa).

Još u drevnoj Kini primijećena su korisna svojstva ove bobice. Preporuča se koristiti za:

• uklanjanje toksina;
• prevencija urolitijaze;
• poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta;
• boriti se s upalom i smanjiti temperaturu;
• smanjenje oteklina;
• poboljšanje metabolizma;
• prevencija i poboljšanje kardiovaskularnog sustava (normalizacija krvnog tlaka, jačanje stijenki krvnih žila, poboljšanje cirkulacije krvi, snižavanje razine kolesterola);
• liječenje dermatoloških bolesti;
• obnova imuniteta;
• prevencija raka.

Značajke primjene

Bobice sorte Slavyanka koriste se sirove i konzervirane.. Možete jesti svježe voće, samljeti ga sa šećerom ili pripremiti sok, žele ili voćni napitak.

Ništa manje korisno smrznuti ili sušeno bobičasto voće, džemovi i konzerve, budući da se nakon toplinske obrade većina vitamina očuva.

Pažnja! Nakon obrade orlovi nokti zadržavaju do 80% korisnih tvari.

Osim samih plodova koriste se listovi, pupoljci, cvjetovi i korijen. Dodaju se u čaj.

Orlovi nokti se također koriste u kozmetologiji za boriti se protiv upala, akni, paučastih vena i održavati mladenačku kožu. Pulpa ili sok od voća miješa se s maskama, kremama, šamponima, losionima i tonicima.

Konzumacija orlovih noktiju u nekim slučajevima može uzrokovati proljev ili zatvor., razvoj alergija, pad krvnog tlaka, nagli porast crvenih krvnih stanica i povećanje hemoglobina. Orlovi nokti su kontraindicirani:

• trudnice i dojilje;
• imati alergije;
• djeca mlađa od 3-5 godina;
• s pogoršanjem gastrointestinalnih bolesti;
• ljudi s niskim krvnim tlakom.

Razdoblje sazrijevanja

Sorta Slavyanka je srednje sezone - bobice sazrijevaju u prosjeku 40 dana nakon postavljanja. Ovisno o regiji, plodovi se beru od kraja lipnja (u južnim krajevima) do početka kolovoza (u srednjoj Rusiji, na Uralu i u Sibiru).

Produktivnost i plodnost

Mnogi vrtlari vole Slavyanku zbog visokog prinosa. Pod odgovarajućim uvjetima uzgoja, u prosjeku se ubere od 1,5 do 2,5 kg bobica iz grma. Ova sorta donosi plod godišnje nekoliko desetljeća i ne zahtijeva povremene promjene mjesta.

Otpornost na bolesti i štetočine, hladnoću i sušu

Ova sorta orlovih noktiju ima visoku otpornost na bolesti, ali uz nepravilnu njegu (nedostatak gnojiva, nedovoljno ili prekomjerno zalijevanje), bobičasto voće često je izloženo gljivičnim bolestima. Insekti štetnici rijetko se oštećuje, uglavnom je napadaju lisne uši ili grinje.

Orlovi nokti Slavyanka mogu izdržati mrazeve do -45...-50°C i kratke suše do +30°C.

Izgled i okus

Grm Slavjanke je uspravan, stožastog oblika, snažan, s okomito rastućim granama. On raste do 1,5-1,9 m, a širina krune ne prelazi 1 m. Lagano dlakave grane imaju svijetlo ružičastu boju i dobro lišće.

Sami Listovi ove sorte su veliki i imaju ovalni oblik sa šiljastim krajem., valovite površine lista i tamno zelene boje. Često se nalaze na granama i s obje strane.

Jestive bobice su velike veličine i širokog vretenastog oblika. (zaobljeni vrh i usko dno), plava/plava boja, debeli premaz od voska. Plodovi narastu do 3 cm duljine, njihova težina je do 1 g.Kožica ploda je tanka i malo kvrgava, meso je nježno i vodenasto.

Važno! Orlovi nokti se često koriste u dizajnu krajolika jer se tijekom cvatnje pojavljuju mali cvjetovi s ugodnom aromom.

Okus Slavyanke je slatko-kiseo, nema gorčine karakteristične za orlovi nokti, bobice također imaju nježnu aromu. Ocjena degustacije - 4,5 bodova.

Za koje regije je najprikladniji?

Zbog svojih karakteristika, ova sorta se preporučuje za uzgoj u vrtnim parcelama. središnja Rusija, Sibir i Ural. Slavyanka se dobro prilagođava svim klimatskim uvjetima: otporna je na mraz, dobro podnosi sušu i ne boji se jesenskih mrazeva i odmrzavanja.

Prednosti i nedostaci sorte

Vrtlari preferiraju Slavyanku za sljedeće zasluge:

• ne zahtijeva posebnu njegu (samo pravovremeno zalijevanje, obrezivanje i gnojidba);
• ima visok prinos (do 2,5 kg po grmu);
• donosi plodove nekoliko desetljeća;
• bobice su velike sa slatkim i kiselim okusom, tankom kožom i nježnom aromom;
• plodovi ostaju na grmu dugo vremena nakon sazrijevanja;
• visoka prilagodljivost svim klimatskim uvjetima (otporan na jake mrazeve i sušu);
• niska osjetljivost na bolesti i štetočine;
• dobro podnosi transport i dugotrajno skladištenje;
• grm ne treba klađenje.

Među nedostacima - nužnost godišnja rezidba zrelo grmlje.

Razlika od drugih sorti i hibrida

Glavne razlike:

• mala veličina grma koja ne zahtijeva vezanje;
• veliki plodovi s tankom kožom, mekom i sočnom pulpom, slatkog i kiselog okusa, nježne arome i bez gorčine;
• bobice ne otpadaju nakon sazrijevanja, lako se transportiraju i prikladne su za konzumaciju sirove i konzervirane;
• visoka otpornost na vremenske promjene (mraz, suša), razne bolesti i štetočine.

Poljoprivredna tehnika

Iako se Slavyanka smatra lakom za njegu, za godišnje plodove i visoke prinose potrebno je slijediti pravila uzgoja.

Odabir mjesta u vrtu i priprema rupa

Za orlovi nokti preporuča se odabrati sunčano ili blago zasjenjeno područje.

Pažnja! Ako grm raste u sjeni, plodovi će imati gorčinu karakterističnu za orlovi nokti.

Mjesto odabrano za sadnju očisti se od korova, iskopa se rupa promjera do 50 cm i dubine do 60 cm i ispuni kompostom ili stajskim gnojem.

Zahtjevi prema tlu

Tlo za ovu sortu mora imati labavost, sposobnost zadržavanja vlage i visoku kiselost (pH manji od 5,5) - prikladna su ilovasta ili pjeskovita ilovasta tla. Zemlju također treba obogatiti mineralima. Da biste to učinili, koristite gnojivo ili gnojivo biljnog podrijetla (od slanutka, graška, koprive).

Datumi, shema i pravila sadnje

U proljeće ili jesensko razdoblje Slavyanka se sadi u zemlju kako bi sadnica imala vremena da se ukorijeni..

Ne preporučuje se sadnja orlovih noktiju blizu drugih biljaka – potrebno je ostaviti mali prostor (do 1,5 m) za njegov rast i prozračivanje.

Unaprijed pripremljena rupa se navlaži, sadnica se pažljivo postavlja i prekriva preostalom zemljom. Vrh tla je posut piljevinom ili je položeno sijeno kako bi se ograničio rast korova i zadržala vlaga.

Nakon toga se sadnica po potrebi orezuje i daje oblik grma.

Značajke uzgoja

Ova sorta orlovih noktiju je nepretenciozna u skrbi – Dovoljno je pravodobno zalijevati, gnojiti, rahliti tlo i podrezati stare grane.:

1. Grm ne treba dodatno sklonište za zimu.
2. U prvim godinama grm nije potrebno orezivati, samo za oblikovanje oblika neka sve grane budu iste visine (30-40 cm iznad tla). To će omogućiti da grm proizvede mlade izdanke. Nakon 5-6 godina obrezivanje treba obaviti jednom godišnje. Da biste to učinili, uklonite stare grane koje su oštećene i zadebljale, omogućujući stvaranje mladih izbojaka.
3. Godišnje grm je hranjen. Dušična gnojiva primjenjuju se u dijelovima: pola doze u proljeće, a ostatak nakon berbe. Povremeno se dodaju i fosfor, kalij i magnezij. Jednom u 2 godine gnojite dobro istrunutim stajskim gnojem.
4. Slavyanka voli vlažno tlo i posebno joj je potrebna voda tijekom razdoblja cvatnje i zrenja, tako da je u normalnim vremenskim uvjetima potrebno umjereno zalijevanje do 3-4 puta u sezoni. U uvjetima suše učestalost se povećava. U prosjeku je potrebno do 10 litara tople vode po grmu. Ne izlijte cijeli volumen pod korijen odjednom, već postupno, dopuštajući da voda prodre do cijelog korijenskog sustava.

Oprašivači

Sorta orlovih noktiju Slavyanka djelomično je samooplodna. Za stabilan plod i visok prinos na jednoj vrtnoj parceli preporučuje se sadnja Plavo vreteno, Berel, Aurora, Kamčadalka, Viola, Nimfa, Lenjingradski div, Roxana, Avacu, Pepeljuga.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Unatoč otpornosti sorte na bolesti i štetočine, ponekad su pogođeni grmovi:

1. Pepelnica (gljivična bolest). Čini se kao bijela praškasta naslaga na listovima, koja zatim uzrokuje njihovo sušenje. To je zbog lošeg osvjetljenja, ventilacije i visoke vlažnosti.Za suzbijanje se koriste različiti fungicidi, prskanjem cijele biljke jednom u 10-14 dana.
2. Uš. Naseljava se na gornjim mladim dijelovima grma. To uzrokuje žutilo i uvijanje lišća. Zahvaćena područja prekrivaju se ljepljivim izlučevinama insekata. Za liječenje se koriste insekticidi. Prskanje se prekida 2 tjedna prije žetve.

Poteškoće u rastu

Kada raste Slavyanka može se pojaviti problem kao što je venuće lišća. To je uzrokovano jednim od nekoliko razloga:

• nedostatak minerala i vitamina (dušik, fosfor, kalij) - nadoknaditi uz pomoć gnojidbe;
• prekomjerno ili nedovoljno zalijevanje - postupak se provodi 4 puta po sezoni (do 10 litara odjednom), uzimajući u obzir vremenske uvjete;
• pogođena bolešću ili štetočinama - biljka se tretira potrebnim sredstvima.

Žetva i skladištenje

U nekim se regijama žetva iz grmlja Slavyanke bere već u lipnju. Budući da bobice postupno sazrijevaju, berba se provodi u nekoliko faza. Plodovi se pažljivo uklanjaju iz grma, pokušavajući ne poremetiti njihov integritet i stavljaju se u male posude s rupama za ispuštanje izlučenog soka.

Orlovi nokti ove sorte dobro se skladište i transportiraju u kontejnerima. Preporuča se čuvati nezrele bobice na hladnom mjestu do potpunog sazrijevanja (7-12 dana), zrelo voće - do 3 dana.

Priprema za zimnicu

U posebnom priprema za zimu Orlovi nokti ne trebaju - nije potrebno dodatno sklonište. Ona savršeno podnosi i jesenske mrazeve i mrazeve do –45°C.

Reprodukcija

Vrtlari uzgajaju bobice ove sorte razmnožava se reznicama i uzgojen iz sjemena:

1. Za vegetativno razmnožavanje koriste se ili zelene reznice, izrezane u proljeće s odraslog grma, ili drvenaste reznice, dobivene u jesen. Prve se sade odmah u tlo, a druge se do proljeća čuvaju na hladnom i tamnom mjestu i tek tada sade u rasadnik.
2. Sjeme se sije u proljeće i jesen u male posude, pružajući im potrebnu njegu (redovito zalijevanje, dovoljno osvjetljenja i labavljenja).

Savjeti i recenzije iskusnih vrtlara

Iskusni vrtlari preporučuju:

• za dobivanje godišnje žetve stvorite potrebne uvjete - odaberite mjesto koje je osvijetljeno i dobro prozračeno, osigurajte redovito zalijevanje, labavljenje tla i primjenu gnojiva;
• koristite orlovi nokti Slavyanka ne samo kao voćni usjev, već i za ukrašavanje vrtne parcele.

Ljetni stanovnici bilježe visok okus orlovih noktiju, svestranost upotrebe i obilnu plodnost.

Tamara, Vologda: „Orlovi nokti Slavyanka rastu na mojoj ljetnoj kućici već 4 godine. Preporučeno mi je da kupim nekoliko grmova odjednom, što sam i učinio. Počeli su donositi plodove u drugoj godini nakon sadnje, a svake godine povećava se količina žetve. Bobice su velike, sočne i nisu gorke".

Elena, Novosibirsk: „Više od 10 godina uzgajam orlovi nokti u svojoj dači zbog njegovih korisnih svojstava. Koristim ga za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i povećanje kiselosti želučanog soka. Volim jesti bobičasto voće mljeveno sa šećerom, a zimi radim džem i kompote od smrznutog voća.”.

Zaključak

Od raznih sorti orlovih noktiju, mnogi odabiru Slavyanku, jer ima nekoliko prednosti: visoka otpornost na vremenske uvjete i bolesti, veliki aromatični plodovi slatkog i kiselog okusa.Kultura ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja. Nekoliko malih grmova ne samo da će prvi zadovoljiti vrtlara korisnom žetvom, već će ukrasiti i ljetnu kućicu.