Je li moguće jesti grožđe tijekom trudnoće u 1, 2 i 3 tromjesečju?

Grožđe je korisno za trudnice zbog bogatog kompleksa vitamina i minerala. Postoji zaseban smjer koji se temelji na liječenju ovim voćem - ampeloterapija. Voće jača imunitet trudnice, poboljšava rad kardiovaskularnog sustava, povećava razinu hemoglobina i potiče stvaranje stanica kod djeteta u razvoju.

Je li moguće jesti grožđe tijekom trudnoće?

Grožđe je skladište vitamina koji su trudnici svakodnevno potrebni.

Bobice sadrže:

• beta-karoten (provitamin A);
• askorbinska kiselina (vitamin C);
• alfa tokoferol (E);
• niacin (PP);
• tiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• kolin (B4);
• piridoksin (B6);
• folna kiselina (B9);
• filokinon (K);
• biotin;
• lutein i zeaksantin.

Mineralni sastav:

• kalij;
• kalcij;
• silicij;
• magnezij;
• fosfor;
• bor;
• vanadij;
• željezo;
• jod;
• kobalt;
• mangan;
• bakar, itd.

Grožđe sadrži u velikim količinama:

• vinska (tartarna) kiselina, koja štiti tjelesne stanice od oksidacije, povećava elastičnost kože, širi krvne žile, tonizira kardiovaskularni, probavni i živčani sustav;
• jabučna kiselina, koja pomaže obnoviti imunološku funkciju, poboljšava apsorpciju željeza, cirkulaciju krvi, pokretljivost crijeva, povećava vaskularni tonus i ima antioksidativna svojstva;
• fitoestrogeni su biljni spojevi koji potiču proizvodnju i održavanje estrogena (ženskih spolnih hormona).

100 g bobičastog voća sadrži do 6% dnevne potrebe za ugljikohidratima. Sladak i ugodan okus grožđu daju fruktoza i glukoza (20% odnosno 74%) koje imaju visoku energetsku vrijednost i pozitivno utječu na održavanje funkcije mozga. U prezrelom voću količina fruktoze se povećava 2 puta.

U ranim fazama

Mogu li trudnice jesti grožđe u ranim fazama? Praktično nema kontraindikacija i ima pozitivan učinak na tijelo žene:

• potiče prilagodbu tijela na hormonalne promjene;
• smanjuje manifestacije toksikoze;
• povećava otpornost na stres;
• normalizira rad gastrointestinalnog trakta;
• povećava razinu hemoglobina.

U drugom tromjesečju

Umjerena konzumacija bobičastog voća u 2. tromjesečju, u nedostatku kontraindikacija, doprinosi normalnom razvoju trudnoće:

• smanjuje viskoznost krvi, koja se često povećava zbog povećanja stresa na tijelu;
• povećava elastičnost krvnih žila i kože;
• jača kardiovaskularni sustav;
• sprječava zatvor;
• jača imunološki sustav.

Trljanje lica svježe iscijeđenim sokom od grožđa pomaže u uklanjanju staračkih pjega.

U kasnijim fazama

U posljednjem tromjesečju trudnoće konzumacija grožđa:

• ublažava oticanje, djeluje kao diuretik;
• normalizira rad bubrega i mokraćnog sustava;
• smanjuje emocionalni stres.

Liječnici ne preporučuju ženama u posljednjem mjesecu trudnoće jesti grožđe. Pružajući jačanje i protuupalni učinak, fitoestrogeni smanjuju spremnost za laktaciju.

Pažnja! Za sve, čak i manje manifestacije alergije (na primjer, crvenilo ili svrbež), važno je odmah prestati jesti grožđe, bez obzira na stupanj trudnoće.

Istraživanja su pokazala da se kod konzumiranja namirnica bogatih polifenolima (grožđe, naranče, neki biljni čajevi) u 3. tromjesečju povećava rizik od suženja duktusa arteriozusa u fetusa. U ovom slučaju, stanje se obnavlja nakon ograničenja takve hrane. Stoga je pri odabiru dijete važno prvo konzultirati stručnjaka.

Prednosti i štete

Grožđe sadrži veliku količinu antioksidansa koji uništavaju slobodne radikale i sprječavaju oksidaciju stanica. Bobice sprječavaju razvoj raznih bolesti, povećavaju imunitet i otpornost organizma na stres.

Međutim, prekomjerna ili nepravodobna konzumacija grožđa u nekim slučajevima dovodi do neželjenih posljedica i uzrokuje štetu:

• izaziva povećanje razine glukoze u krvi;
• potiče upalu gastrointestinalnog trakta, osjećaj težine, mučninu i proljev;
• ubrzava debljanje.

U nedostatku kontraindikacija i usklađenosti s normom potrošnje, gotovo je nemoguće dobiti štetu od bobica.

Za majku

Crno grožđe obično ima kiselkasti okus jer sadrži manje šećera.

Najsigurnije za uzimanje tijekom trudnoće:

• povećava hemoglobin;
• jača vezivno tkivo;
• jača živčani sustav;
• smanjuje razinu kolesterola;
• sprječava razvoj pretilosti;
• minimalno opterećuje probavne organe.

Crveno grožđe sadrži polifenole koji:

• poboljšati cerebralnu cirkulaciju;
• normalizirati crijevnu mikrofloru;
• ubrzati metabolizam, čime se smanjuju negativne manifestacije hormonalnih promjena.

Ne preporučuje se ženama koje su sklone alergijama.

Zelene i bijele sorte grožđa:

• povećati elastičnost kože;
• imaju diuretski učinak, smanjuju rizik od razvoja urolitijaze;
• normalizirati mikrofloru usne šupljine.

Ovo grožđe sadrži najviše šećera, pa prejedanje izaziva debljanje i proljev.

Referenca. Kora bobica sadrži pektine koji čiste crijeva od toksina i poboljšavaju njihovu učinkovitost.

Prednosti sjemenki grožđa:

• ojačati krvne žile;
• smanjiti razinu ukupnog kolesterola i LDL - lipoproteina niske gustoće;
• očistiti crijeva;
• normalizirati hormonalni sustav;
• spriječiti karijes.

Sjemenke se konzumiraju samo kao dodatak prehrani u obliku praha ili krupice. Prije upotrebe svakako se posavjetujte s liječnikom.

Ulje sjemenki grožđa:

• normalizira san;
• poboljšava vid;
• snižava krvni tlak, štiti srce;
• potiče regeneraciju stanica kože;
• ima protuupalna i antimikrobna svojstva.

Kontraindiciran za gastrointestinalne bolesti, kolelitijazu i stanja nakon kolecistektomije.

Pročitajte također:

Je li moguće jesti kupus tijekom trudnoće?

Je li moguće jesti kiseli kupus tijekom trudnoće i u kojoj količini?

Je li moguće piti sok od mrkve tijekom trudnoće?

Za dijete

Prednosti grožđa za bebu u maternici:

• provitamin A tvori optičke živce;
• fosfor sprječava genetske poremećaje;
• kalcij i bor jačaju kosti;
• Kalij i natrij doprinose formiranju živčanog sustava.

Treba imati na umu da jedenje slatkih bobica u velikim količinama izaziva djetetovu sklonost pretilosti ili bolestima gušterače.

Kontraindikacije

U kojim slučajevima i zašto ne smijete jesti grožđe tijekom cijele trudnoće? Voće je zabranjeno kada:

• alergije;
• pretilost;
• šećerna bolest;
• želučani ulkus u akutnoj fazi;
• kronične gastrointestinalne bolesti.

Pravila korištenja

Da biste imali koristi od grožđa, važno je slijediti određena pravila:

1. Jedite svježe bobice s korom. Korisne tvari sadržane u kožici grožđa nalaze se u koncentriranom obliku, a vlakna poboljšavaju rad probavnog trakta.
2. Najbolje vrijeme za konzumaciju je od 12 do 15 sati. Kalorije primljene u tom razdoblju u potpunosti se troše na održavanje energetske ravnoteže tijela.
3. Kako biste izbjegli nagli porast šećera u krvi Ne jedite bobičasto voće za doručak.
4. Nije preporučljivo jesti voće noću, budući da probavni sustav ne radi punim kapacitetom u večernjim i noćnim satima, što će dovesti do stagnacije i pojave fermentacije u crijevima.
5. Sjemenke grožđa Nepoželjno ih je jesti u cijelosti, jer iritiraju sluznicu probavnog sustava, što dovodi do bolesti želuca i povećanog stvaranja plinova. Žvakanje kostiju doprinosi uništavanju zubne cakline.

Preporuča se koristiti grožđe za hranu samo tijekom sezone sazrijevanja. Bobice tretirane konzervansima uzrokuju trovanje, što uzrokuje nepopravljivu štetu ne samo trudnici, već i njenom nerođenom djetetu.

U kojem obliku je dostupan?

Grožđe je moguće jesti u nekoliko oblika:

1. Svježe voće. U nedostatku kontraindikacija, ovo je izvrstan način za zasićenje tijela vitaminima.Stopa upotrebe je 200-300 g dnevno, podijeljeno u 2-3 doze.
2. Smrznuto grožđe. U usporedbi sa svježim sadrži manje kalija i magnezija.
3. Svježi sok. Minerali, vitamini, fruktoza i glukoza apsorbiraju se brzo i potpuno. Kalorični sadržaj 100 g pića je 80-180 kcal. Zbog velike količine šećera proizvod se brzo ukiseli i počinje fermentirati. Stopa upotrebe nije veća od 250 ml dnevno.
4. Pakirani sok. Osim prirodnih šećera, sadrži dodatne zaslađivače i antioksidanse. Preporučena količina je 200 ml.
5. Kompot. Tijekom toplinske obrade značajno se smanjuje količina hranjivih tvari, a dodani šećer povećava sadržaj kalorija u piću.
6. Grožđice su sušene bobice. Sadrži 70-80% vitamina i 100% mikroelemenata svježeg bobičastog voća, ali je koncentracija šećera povećana 7-9 puta. Sadržaj kalorija 100 g - 280–340 kcal. Dopušteno je konzumirati najviše 80-100 g dnevno.
7. Sjemenke grožđa. Sadrži eterična ulja, tanine i fitoestrogene. Povećajte imunitet i normalizirajte hormonalne razine. Preporuča se koristiti ga u obliku praha, pomiješanog u vodi, ne više od 1 žličice. dnevno.
8. Ulje sjemenki grožđa. Odlikuje se visokim sadržajem višestruko nezasićenih masnih kiselina (osobito linolne i oleinske), vitamina A i E. Koristi se kao dodatak salatama u ograničenim količinama - ne više od 5-10 g dnevno.

Kako odabrati i pohraniti bobičasto voće

Prilikom kupnje grožđa važno je obratiti pozornost na sljedeće karakteristike:

• grozd mora biti cijeli;
• Bobice bi trebale biti ujednačene boje, bez udubljenja i oštećenja.

Nije preporučljivo jesti prezrelo voće. Njihova glavna razlika je meka struktura i osušeni vrh grozda. Jedenje takvog grožđa često dovodi do proljeva.

Grožđe ostaje svježe u hladnjaku 7 dana. Grozdove je poželjno pojesti oprane i poparene kipućom vodom u roku od 24 sata. Za zamrzavanje bobičastog voća prikladan je spremnik ili prozirna folija na temperaturi od -18...-20°C. Rok trajanja u ovom obliku je 6-8 mjeseci.

Zaključak

Grožđe za trudnicu nije samo bobičasto voće jedinstvenog okusa, već i izvor mnogih hranjivih tvari važnih za očuvanje vlastitog zdravlja i razvoj djetetovog organizma. Hranjive tvari pomažu u održavanju ljepote i poboljšavaju dobrobit.