Amaterska sorta stolnog krumpira "Gypsy" s ljubičastom kožom i bijelim mesom

Mnogi uzgajivači povrća vole eksperimentirati uzgojem neobičnih usjeva. Krumpir također ima sorte koje se odlikuju egzotičnim izgledom gomolja.

Ciganski krumpir jedna je od tih zanimljivih sorti. Odlikuje se gomoljima s tamnoljubičastom kožom. Gypsy osvaja ne samo svojim neobičnim izgledom, već i delikatnim okusom i bogatom aromom. Zbog toga joj vrtlari čak opraštaju zbog zahtjevne njege i niske transportabilnosti. Čitajte dalje kako biste saznali o drugim prednostima i nedostacima ove sorte, kao io nijansama poljoprivredne tehnologije.

Kakav je ovo krumpir?

Ciganac je stara sorta narodnog izbora. Ne zna se tko ga je točno iznio i koje godine. Ova sorta je stekla popularnost u velikom post-sovjetskom prostoru.

Uzgajivači vjeruju da je Gypsy proizvod križanja Crnog princa i Plavog Dunava. Ali mnogi agronomi ne slažu se s ovom tvrdnjom.

Neki ljudi misle da su Gypsy i Negritenok ista sorta. Ovo mišljenje je pogrešno, budući da potonji kombinira sve krumpire s ljubičastom pulpom, dok ciganski ima antocijanin samo u ljusci, a unutrašnjost gomolja je bijela.

Izrazite značajke

Glavna razlika između Gypsyja i mnogih drugih sorti je neobičan izgled gomolja (s ljubičastom kožom i bijelim mesom). Srednje su veličine i ovalnog oblika.

Ovi krumpiri cijenjeni su zbog svog nježnog okusa s bogatom aromom.Gomolji sadrže povećan sadržaj tvari kao što su jod, antocijanin, kalij, magnezij, željezo, kao i vitamine B, C, K i PP. Zahvaljujući tome, pomažu očistiti tijelo od štetnih tvari i pozitivno utječu na stanje štitnjače i tijela u cjelini. Sadržaj škroba u Tsyganki, naprotiv, je nizak - oko 12%. Sorta se preporučuje za dječju i dijetalnu prehranu.

Ciganin također ima negativne karakteristike. Ovu sortu karakteriziraju povećani zahtjevi za sastav tla i zalijevanje, a također nema visoku otpornost na hladno vrijeme. Koža gomolja je vrlo tanka, pa nisu prikladni za dugotrajni transport.

Opće karakteristike Cigana

Sorta Gypsy ne smatra se nepretencioznim i izdržljivim krumpirom. Unatoč tome, mnogi uzgajivači povrća nastavljaju ga uzgajati zbog izvrsnog okusa i bogatog sastava.

Opis sorte:

Poljoprivredna tehnika

Sadnja krumpira je moguća kada se tlo zagrije na temperaturu od 10˚C na dubini od 15 cm.U južnim krajevima to se događa početkom travnja, au umjerenoj klimi - na kraju. Ova opcija nije prikladna za područja s kratkim ljetima.

Priprema sadnog materijala

Obično do proljeća krumpir sam proklija u podrumu. Ako se to ne dogodi, proces se umjetno potiče:

1. Gomolji se sortiraju. Odaberite srednje veličine, bez mrlja, oštećenja ili tragova infekcije.
2. Krumpir se stavlja na mjesto s temperaturom od +17°C. Polažu se u jednom redu na piljevinu ili novinski papir, a odozgo prekrivaju slojem novinskog papira ili piljevine.
3. Svaki dan ga prskam toplom vodom iz raspršivača.. Nakon otprilike dva tjedna trebale bi se pojaviti klice.

Proklijali gomolji se pripremaju za sadnju. Ovaj se postupak sastoji od sljedećih koraka:

1. Gomolji su umočeni u otopinu pripremljenu od 1 žličice. bakreni sulfat i 3 litre vode. Nakon toga se ostavljaju na toplom mjestu dok se potpuno ne osuše.
2. Sadni materijal se ispere proizvodom pripremljenim od 0,5 žličice. borne kiseline i 3 litre vode. Zatim se ostavi da se potpuno osuši.
3. Krumpir je uronjen u otopinu od 1 žličice. "Malter" i 3 litre vode. Zatim položite u jedan red dok se potpuno ne osuši.
4. Dva dana prije sadnje, krumpir se odvodi na mjesto s temperaturom od +10...+12°C.

Ovako tretiran sadni materijal postaje otporniji i brže klija. Dezinfekcija krumpira je najbolja prevencija bolesti.

Važno! Mali primjerci cigana nisu prikladni za sadnju. Takav sadni materijal uzrokuje niske prinose i degeneraciju sorte.

Priprema gredica i sadnja

Kreveti za krumpir pripremaju se unaprijed. Za njih je odabrano dobro osvijetljeno područje vrta. Važno je da podzemna voda nije blizu površine.

Krompir se ne uzgaja na jednom mjestu dulje od dvije godine. Ovu biljku ne treba saditi nakon drugih usjeva noćurka.

Važno! Krumpir je nositelj plamenjače. Ova gljiva prezimi u gomoljima. Također ova biljka privlači koloradsku krumpirovu zlaticu. Uz nju se ne preporučuje saditi rajčicu, papriku, patlidžan.

U jesen, kreveti su iskopani, čišćenje biljnih ostataka. Ako sakupljena trava ne pokazuje znakove bolesti, korisno ju je zakopati kako bi se obogatilo tlo.

U tlo se dodatno dodaje humus ili gnojivo u količini od 6 kg po 1 m². m. Zatim se kiselost tla mjeri lakmus papirom. Ako se pokazatelji povećaju, za svaki 1 m². m unesite čašu pepela.

U proljeće se gredice okopaju i očiste od korova. Za svaki kvadratni metar dodajte 25 g superfosfata i 15 g uree. Kreveti se izravnavaju grabljama i zalijevaju vrućim bakrenim sulfatom: 1 žlica. l praha na 10 l vode.

Rupe se kopaju na dubinu od 6-10 cm, postavljaju se u redove u šahovskom rasporedu s razmakom od 35 cm između rupa u redu i 70-100 cm između redova. Velika udaljenost osigurava dovoljnu količinu tla za hilling.

U rupe se ulije šaka pepela. Zatim tamo bace jedan gomolj i posipaju ga zemljom bez zbijanja. Sadnice se obilno zalijevaju toplom vodom. Neki vrtlari pokrivaju krevete filmom prije nego što se pojave prvi izdanci.

Osnovna pravila njege

Da biste dobili obilnu žetvu visokokvalitetnog krumpira, biljkama se osigurava redovita i pravilna njega. Za Gypsy je posebno važno pridržavanje pravila poljoprivredne tehnologije, jer je ova sorta hirovita:

1. Prije nego što se pojave prvi izdanci, tlo se redovito rahli. To se radi grabljama, uklanjajući pritom korov.
2. Krumpir se zalijeva u prosjeku tri puta u sezoni: prije, za vrijeme i nakon cvatnje. To se radi velikodušno kako bi se navlažilo tlo do dubine od 50 cm.Ispod svakog grma ulijeva se do 4 litre vode. Ako je ljeto vruće i sušno, zalijevaju se još dva puta po sezoni. Zalijevajte krumpir rano ujutro ili nakon zalaska sunca kako tekućina ne bi dospjela na lišće.
3. Nakon svakog zalijevanja i padalina, tlo se mora popustiti. To se radi pažljivo kako se gomolji ne bi oštetili. Proces uklanja korov.
4. Krumpir se podiže najmanje dva puta u sezoni. Prvi - kada biljka dosegne visinu od 15 cm, a drugi - nakon tri tjedna. Da biste to učinili, tlo iz redova grablja se do stabljika do visine od najmanje 6 cm. Ovaj postupak pomaže povećati prinos najmanje dva puta.
5. Iskusni vrtlari preporučuju malčiranje gredica krumpira sijenom ili slamom.Ovaj sloj usporava razvoj korova, štiti biljke od hladnog vremena, bolesti, štetočina i omogućuje vam da rjeđe otpustite tlo.
6. Gypsy je zahtjevan što se tiče hranjenja. Primjenjuju se najmanje tri puta u sezoni. Prvi put gnojivo se primjenjuje dva tjedna nakon nicanja: divizma ili otopina pilećeg gnoja razrijedi se vodom u omjeru 10:10. Nakon formiranja prvog pupoljka, primijenite drugo gnojivo pripremljeno od jedne kante vode i 1 žlice. pepeo. Tijekom razdoblja masovnog formiranja cvatova, krumpir se hrani posljednji put. Da biste to učinili, uzmite 25 g superfosfata po kanti otopine pilećeg gnoja. Gnojiva se primjenjuju nakon obilnog zalijevanja biljaka.
7. Deset dana prije žetve, grmovi krumpira prskaju se superfosfatom. Ovo folijarno hranjenje omogućuje vam da dobijete maksimalan broj utrživih gomolja.

Neobičan način uzgoja ili krumpir u vreći

Za one koji nemaju puno prostora na svojoj parceli, prikladna je zanimljiva metoda uzgoja krumpira u vrećama. Ova metoda ne samo da vam omogućuje da dobijete impresivnu žetvu s minimalnim prostorom, već i olakšava brigu o usjevu.

Za sadnju koristite bilo koje debele vreće: posebne vreće, vreće za žitarice, vreće za šećer, vreće za brašno ili vreće za smeće. Postavljeni su u blizini potpore - zida ili zidanog samostalno od opeke.

Tlo za krumpir priprema se od jednakih dijelova vrtne zemlje i komposta. Tlo mora biti dezinficirano.

Na dno vreće sipa se 30 cm zemlje. U svaku vrećicu stavljaju se 3-4 gomolja pripremljena na uobičajeni način. Odozgo se posipaju slojem zemlje od 15-20 cm i zalijevaju toplom vodom.

Kada biljke dostignu visinu od 10 cm, u vreće dodajte toliko zemlje da iznad površine ostanu samo 2-3 lista.Tijekom sezone ovo hirenje se ponavlja još dva puta tako da se vreća napuni do dvije trećine.

Tlo u vrećama se vlaži dok se suši. Isušivanje tla će dovesti do smrti biljaka.

Tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja gnojidba se primjenjuje samo jednom. Koristite gnojiva koja sadrže kalcij i fosfor.

Bolesti i štetnici

Gypsy je imun na gotovo sve bolesti krumpira. Iznimka je kasna mrlja. Sorta ima prosječnu otpornost na njega. Kako bi se izbjegla infekcija ovom gljivom, svi materijali i vrtni alati se dezinficiraju, poštuju se pravila zalijevanja i plodoreda. Kao dodatna preventivna mjera, kreveti se prskaju otopinom bakrenog sulfata.

Kolorado krumpirova zlatica predstavlja opasnost za Gypsy. Za zaštitu sadnica od njega koristite sljedeće metode:

1. Zamke. Dva tjedna prije sadnje krumpira, nekoliko grmova krumpira sadi se u blizini mjesta (dopušten je mali sadni materijal). Do sadnje krumpir će narasti i privući štetnike. Grmlje se uklanja i spaljuje zajedno s kornjašima.
2. Zbirka insekata. Koloradska zlatica i njezine ličinke skupljaju se ručno.
3. Biljke između redova. Neven i grah posađeni između redova tjeraju štetnike.
4. Pepeo. Gredice se posipaju pepelom nakon svakog zalijevanja.
5. Kemikalije. Biljke se prskaju posebnim pripravcima, na primjer, "Barrier".

Teže je zaštititi zasad od krtica cvrčaka i žičnjaka. Uklanjanje ličinki tijekom jesenskog i jesenskog kopanja, pridržavanje pravila prevencije i zalijevanje tla kipućom vodom prije sadnje pomoći će.

Žetva i skladištenje

Gypsy je spreman za berbu sredinom kolovoza.Da je gomolje potrebno iskopati govori žućenje i venuće nadzemnih dijelova biljaka.

Gomolji imaju tanku kožicu, pa se skupljaju isključivo ručno, a potom sortiraju. Mali i veliki primjerci pohranjuju se odvojeno.

krumpir skladištiti u podrumu, podrumu ili na balkonu u izoliranim kutijama. Prije toga se osuši na dobro prozračenom mjestu i očisti od zemlje suhom krpom. Oštećene kopije se ne mogu pohraniti.

Ciganac se koristi za pripremu jela koja uključuju kuhanje, pirjanje i pečenje. Ova sorta nije prikladna za prženje, jer zbog niskog sadržaja škroba ne stvara zlatnosmeđu koricu.

Prednosti i nedostaci sorte

Prednosti Gypsya:

• neobičan izgled;
• visok sadržaj hranjivih tvari;
• niska alergenost;
• imunitet na većinu bolesti;
• visoke karakteristike okusa;
• visok prinos.

Mane:

• zahtjevi za zalijevanje;
• niska transportabilnost;
• zahtjevi za sastav tla;
• veliki broj malih gomolja.

Recenzije farmera

Unatoč svim nedostacima Gypsyja, recenzije vrtlara o njoj su pozitivne. Mnoge ga domaćice uzimaju ili uzgajaju zbog izvrsnog okusa i zanimljivog izgleda.

Inga, Ryazan: «Gypsy uzgajam više od 10 godina. Jako mi se sviđa raznolikost. Krompir ispadne prekrasan, kao na fotografiji, tamnoljubičast. Za sadnju koristim gomolje iz vlastite berbe, biram one najveće koji ne propadaju. Za prikupljanje sadnog materijala ostavljam najzdravije biljke. Nakon što sam saznao koliko dobrobiti ima, zavolio sam ga još više. Ukusno kuhano i pečeno. Za one koji ga žele probati po prvi put, preporučujem njegov poseban recept: kuhano cijelo sa zelenim lukom i uljem od češnjaka.”

Igor, Magnitogorsk: “Gypsy mi se jako svidio. Našao sam nekoliko gomolja od svojih roditelja i odnio ih na testiranje. Ljubičasti krumpir pokazao se ne samo lijepim, već i ukusnim. Nisam primijetio nikakve posebne poteškoće u njezi. Raznolikost nije bila bolesna. Koristio sam navodnjavanje kap po kap i gnojio samo kokošjim gnojem i silažom.”

Pročitajte također:

Je li moguće jesti zeleni krumpir, je li opasno za ljudsko tijelo i zašto.

Nepretenciozna, ali produktivna sorta crvenog krumpira Labella.

Koliko je krumpir opasan i možete li se njime otrovati?

Zaključak

Vrtlari koji žele uzgajati neobičan ljubičasti krumpir trebali bi razmotriti Gypsy. Ovo je stara, provjerena sorta koju vole mnoge domaćice. Izvrsnog je okusa i visokog sadržaja hranjivih tvari.

Naravno, Gypsy nije najlakša opcija za uzgoj. Zahtijeva obaveznu gnojidbu, redovito labavljenje, hilling i obilno zalijevanje. Međutim, sav trud se isplati obilnom berbom visoke kvalitete.