Srednje sezonska otporna sorta krumpira Toskana

Njemačka sorta krumpira Toskana razlikuje se po svojoj svestranosti u upotrebi - pogodna je i za uzgoj za prodaju i za osobnu upotrebu. Gomolji su atraktivni zbog ujednačene veličine, glatke kožice s malim brojem plitkih očiju. Okus krumpira je odličan. Zbog optimalnog sadržaja škroba ima široku primjenu u kulinarstvu i prehrambenoj industriji.

U članku ćete pronaći potpune informacije o toskanskom krumpiru s fotografijama i opisima.

Opis sorte i njezino podrijetlo

Srednjosezonski toskanski krumpir sorta je njemačke selekcije. Uzgajali biolozi poznate tvrtke Solana. Nije uključen u državni registar Rusije zbog nedostatka potrebnih istraživanja. Usjev je pogodan za uzgoj u bilo kojoj regiji zemlje.

Na fotografiji je toskanski krumpir.

Tablica sažima karakteristične značajke sorte.

Kemijski sastav

Tablica prikazuje kompleks vitamina i minerala sadržanih u 100 g sirovih gomolja.

Prednosti i nedostatci

Prednosti:

• visoka produktivnost;
• izvrstan okus;
• umjeren sadržaj škroba;
• pogodan za dijetalnu prehranu;
• gomolji su otporni na mehanička oštećenja (rane brzo zacjeljuju);
• jak imunitet.

Sudeći prema povratnim informacijama poljoprivrednika, sorta nema nedostataka.

Poljoprivredna tehnologija krumpira

Toskanski krumpir je nezahtjevan prema sastavu tla i prilagođava se svim uvjetima uzgoja. Poljoprivredna tehnologija usjeva je jednostavna, osigurava pravodobno zalijevanje tijekom sušnog razdoblja, labavljenje zemljane kore, uklanjanje korova, paljenje i gnojidbu organskom tvari i mineralima.

Priprema gomolja

Zbog kratkog razdoblja mirovanja gomolje nije potrebno klijati prije sadnje. Sjeme je dovoljno iz skladišta iznijeti 3-5 dana prije slijetanja, isperite tekućom vodom, tretirajte otopinom borne kiseline, bakrenog sulfata ili kalijevog permanganata i osušite. 24 sata prije sadnje, gomolji se natapaju u stimulatoru rasta (Epin, Cirkon).

Radi sigurnosti, sjemenski materijal je podvrgnut jarovizaciji.20 dana prije sadnje, gomolji se operu, dezinficiraju, stave u kutije s rupama i ostave u toploj sobi s temperaturom od +14...+17°C.

Priprema tla

Kao što praksa pokazuje, krumpir preferira lagano i hranjivo tlo: pjeskovitu ilovaču, pjeskovitu, tresetnu. Uzgoj na ilovači je moguć uz dodatak humusa.

U jesen se parcela prekopava, drlja, gnoji, au proljeće se sije zob, lupina, raž, lan i pšenica. Nakon mjesec dana, otkos se zakopa u tlo kako bi se obogatio dušikom i spriječio razvoj patogene mikroflore.

Datumi, shema i pravila sadnje

Prilikom sadnje krumpira vode se vremenskim uvjetima u svakoj pojedinoj regiji. Na jugu zemlje radovi na sadnji počinju krajem travnja. Do tog vremena tlo ima vremena da se zagrije na +5…+7°S. U središnjim regijama sadnja se provodi početkom svibnja, u sjevernim regijama - sredinom svibnja.

Sadnja se provodi prema sljedećoj shemi:

• dubina - 8-10 cm;
• udaljenost između rupa je 30-35 cm;
• Razmak u redu je 60-70 cm.

U svaku rupu se doda šaka drvenog pepela i superfosfata. Ova gnojiva su dovoljna za dobivanje zelene mase.

Briga

Pravila njege:

1. Preporuča se ugradnja sustava vodoopskrbe kapanjem. Ručno zalijevanje provodi se najmanje 2 puta u sezoni. Tijekom suše, učestalost zalijevanja se povećava na 2 puta svakih 10 dana.
2. Otpuštanje zemljane kore obavezan je postupak koji osigurava dodatni protok kisika do korijena.
3. Plijevljenje se provodi jednom tjedno, sprječavajući biljke da se ukorijene.
4. Malčiranje tla slamom ili sijenom zadržava vlagu i rast korova, što olakšava njegu zasada.
5. Krompir se kopa dva puta: 7-10 dana nakon sadnje i nakon cvatnje. Time se štite gomolji od mogućih noćnih mrazova i potiče rast stolona.
6. Gnojiva se primjenjuju nakon cvatnje. Prije toga, biljka se hrani organskim spojevima unesenim tijekom sadnje iu fazi pripreme tla. Učinkovitije je prskanje grmlja otopinom superfosfata (10 g / 10 l) i nitrofoske (30 g / 10 l).

Suzbijanje bolesti i štetočina

Sorta Toskana je srednje otporna na kasnu plamenjaču vrhova i gomolja.

Znakovi bolesti:

• smeđe mrlje na lišću;
• bijela dlakava prevlaka na stražnjoj strani lista;
• male crne točkice na zelenilu (spore);
• tamne mrlje na gomoljima.

Mjere prevencije:

• obrada gomolja prije sadnje bornom kiselinom, bakrenim sulfatom, kalijevim permanganatom, "Fitosporin-M";
• plodored;
• uklanjanje korova;
• pravovremena berba vrhova i gomolja;
• kontrola vlažnosti tla i razine dušika;
• prskanje sadnica sirutkom s jodom (10 kapi na 1 litru fermentiranog mliječnog proizvoda);
• hranjenje biljaka kalijem i fosforom.

Liječenje:

• kemikalije "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 tableta Trichopolum na 10 litara vode (prskati jednom svakih 14 dana);
• 2 kg preslice na 10 litara vode, ostavite 4 dana, tretirajte grmlje jednom tjedno;
• 1 litra pepela, 200 g strugotina sapuna na 10 litara vode.

Uz koloradsku krumpirovu zlaticu, čest gost vrta, nasade često zahvaća krumpirov moljac. Njegove ličinke prvo se hrane nadzemnim dijelovima, a zatim prelaze na gomolje krumpira. Masovnom distribucijom možete izgubiti do 80% žetve.

Prouzročena šteta:

• slabljenje biljaka kao rezultat djelomičnog ili potpunog uništavanja lišća;
• gubitak usjeva zbog oštećenja gomolja;
• smanjenje kvalitete i količine usjeva.

Znakovi:

• paučina na stabljici i lišću;
• smrt lišća i stabljika;
• crvotočine u gomoljima;
• prolazi u krumpiru ispunjeni produktima izlučivanja;
• tragovi truleži na oštećenim tkivima.

Kontrolne mjere:

• sadnja zdravog materijala;
• hilling grmlje;
• uklanjanje korova;
• prskanje zasada (to dovodi do smrti leptira);
• brza žetva i iznošenje izvan polja;
• uništavanje oštećenih gomolja;
• tretiranje biljke preparatima "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin" , “Arrivo” , “Tsitkor”, “Zolon”, “Terradim”.

Još jedan neprijatelj krumpira je krtica cvrčak, koji ima nezasitan apetit i potkopava korijenski sustav biljke.

Da biste se riješili štetnika:

• otopina amonijaka ulijeva se u gnijezda s ličinkama (4 žlice amonijaka / 10 l);
• sipati granule lijeka "Terradox" (25 g / 10 m²);
• 1 kg bilo koje kuhane žitarice pomiješa se s otopinom Wofatoxa (20 ml/100 ml vode), oblikuje se u kuglice i položi na mjesto, posuto zemljom kako ne bi privuklo ptice.

Biljne infuzije s oštrim mirisom pomažu u borbi protiv krumpirove zlatice u Coloradu:

• 300 g celandina, 200 g pepela / 10 l vode;
• 2 kg žute gorušice, 30 g strugotina sapuna/10 l vode;
• 200 g češnjaka ili zelenih strelica, 40 g strugotina sapuna / 10 l vode;
• 200 g duhanske šajkače, 2 kg zelenih buba/10 l vode.

Sredstvom prskati navečer kada se potpuno smiri, po suhom lišću. Za veću učinkovitost gotove infuzije koriste se samo svježe. Kako bi se spriječila ovisnost, proizvodi se izmjenjuju s kemikalijama.

Za tjeranje zlatica sadi se neven, boražina (boražina), neven, korijander, nasturcij, matiola, konoplja, grah, grašak, hren, luk i tansy.

Za masovnu distribuciju koriste se insekticidi: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Molniya", "Commander", "Iskra", "Inspektor", "Sonnet +", "Antizhuk", "Smrt bubama" , “Prestige”, “Dilor”.

Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva

Pravila berbe:

• dva tjedna prije kopanja, vrhovi su odrezani i potpuno uklonjeni s polja;
• krumpir se kopa po suhom, toplom vremenu;
• gomolji se čiste od zemlje, sortiraju, truli i oštećeni se bacaju;
• Krompir se ostavi na suhom i tamnom mjestu 3-4 dana da se osuši.

Pravila za skladištenje krumpira:

• spremišta i spremnici (kutije, vreće, mreže) se operu, dezinficiraju, osuše i u njih se stave gomolji;
• temperatura skladištenja ne smije biti viša od +4 ° C, vlažnost 70-80%;
• krumpir se može pohraniti s jabukama ili repom kako bi se spriječilo truljenje;
• gomolji se povremeno izvlače iz spremnika i sortiraju (truli i zeleni se odbacuju).

Za skladištenje krumpira na balkonu koristite termalne posude koje rade na struju i mogu izdržati temperature zraka do –40°C.

Toskanski krumpir je pogodan za kuhanje, prženje, pečenje, pirjanje, pripremanje grickalica, alkohol i škrob.

Značajke uzgoja i moguće poteškoće

Nema poteškoća pri uzgoju sorte Toskana. Kultura se brzo prilagođava svim vremenskim uvjetima i vrsti tla.

Kako bi se smanjili troškovi rada pri uzgoju krumpira, preporučuje se korištenje nizozemske tehnologije.

Pravila slijetanja:

• odabir visokokvalitetnog sjemenskog materijala;
• klijanje na temperaturi od +18°C;
• tretiranje gomolja stimulansima rasta;
• sadnja nakon što izbojci dosegnu 5 mm;
• priprema tla u jesen - oranje do dubine od 25 cm, drljanje, izravnavanje površine, dodavanje humusa i kalijevog sulfata, superfosfata, 25 g svakog po 1 m²;
• sjetva lucerne, uljane repice, gorušice uz daljnju košnju;
• proljetno oranje mjesta i primjena uree ili amonijevog sulfata (50 g po 1 m²);
• sadnju gomolja u tlo zagrijano na +10°C, na dubinu od 6-8 cm s klicama prema gore;
• udaljenost između rupa - 30 cm, redovi - 70 cm;
• oblikovanje visokog grebena s površinom poprečnog presjeka od 15 m²;
• grmlje za plijevljenje i savijanje (visina osovine - 12 cm, širina - 35 cm);
• ponovljeno hilling - nakon mjesec dana (visina nasipa - 30 cm);
• daljnje uklanjanje korova pomoću herbicida;
• ugradnja sustava za navodnjavanje kap po kap;
• tretiranje sadnica protiv krumpirove zlatice u Coloradu s kemikalijama "Korado", "Bankol" strogo prije cvatnje;
• Navodnjavanje grmlja (5-6 puta po sezoni) s pripravcima "Skor", "Topaz", "HOM" za prevenciju kasne mrlje;
• berba vrhova 1,5 tjedna prije kopanja.

Prednosti:

• povećanje produktivnosti;
• smanjenje razdoblja zrenja;
• povećanje broja gomolja na svakom grmu;
• atraktivna prezentacija krumpira;
• očuvanje okusa tijekom skladištenja.

Recenzije vrtlara

Recenzije o toskanskoj sorti uglavnom su pozitivne. Vrtlari cijene krumpir zbog niskih zahtjeva za tlom i njegom, izvrsnog okusa i visoke produktivnosti.

Mihail, Kirov: “Volim toskanski krumpir zbog izvrsnog okusa gomolja. Nisu suhi ni vodenasti, ne potamne nakon kuhanja i rezanja. Njega grma je minimalna. Zalijevam samo za vrijeme suše, a prije toga biljka treba samo kišnicu. Jednom gnojim nitrofoskom i to je dovoljno za normalan razvoj gomolja."

Julija, Novovoronež: “Prošle sam godine na poljoprivrednom sajmu kupio sjeme Toscana. Kvržice su jednake poput odabira, srednje veličine s ravnom i glatkom kožom. Posadio sam par grmova da probam jer sam bio skeptičan prema prekomorskim sortama. Okus krumpira ugodno je iznenadio. Nije sapunast, ne omekšava, ne lomi se prilikom prženja, dugo se čuva u podrumu. Grmlje nije bilo bolesno ni od čega, bilo je malo koloradskih zlatica. Kako bih spriječio plamenjaču, tretirao sam ih Oxychomom, a ispod grmlja sam posuo drveni pepeo kako bih otjerao zlatice.”

Pročitajte također:

Krumpir u borbi protiv hemoroida: kako napraviti čepiće i obloge za liječenje.

Idealna sorta krumpira za kupnju za zimu: "Žele".

Je li moguće jesti krumpir ako imate visok kolesterol?

Zaključak

Toskanski krumpir je sorta njemačke selekcije, koja, unatoč nizu pozitivnih kvaliteta, još nije uključena u popis selektivnih postignuća Rusije. Kultura je nepretenciozna u skrbi, zahtijeva minimalno zalijevanje i dvostruku primjenu gnojiva.

Sorta je otporna na većinu bolesti noćurka, uz pravilnu njegu ne pati od kasne mrlje i daje veliku žetvu. Preventivni rad uključuje tretman gomolja prije sadnje, pridržavanje plodoreda, uklanjanje korova i vrhova te prskanje pripravcima koji sadrže bakar.