Što je dobro u sorti krumpira Kolobok i zašto je vrtlari toliko vole

Odabir prave sorte krumpira ključ je izvrsne žetve. U ovom članku ćemo vam reći kako se Kolobok razlikuje od ostalih sorti krumpira, zašto je toliko popularan među poljoprivrednicima koji ga uzgajaju za osobne potrebe iu industrijskim razmjerima za prodaju, a također ćemo saznati na koje poteškoće možete naići pri uzgoju ovog raznolikost i kako se nositi s njima nositi se s.

Kakav je ovo krumpir?

Krumpir Kolobok ima ugodan okrugli oblik, žuto meso i kožu. Spada u srednje sezonske stolne sorte.

Kolobok svoju sve veću popularnost duguje bogatom vitaminskom sastavu i izvrsnom okusu. Ne raskuhava se, nježnog je okusa i dobro funkcionira kao samostalno jelo pečeno u foliji, prženje ili bilo koji drugi način kuhanja.

Kolobok je nepretenciozan i ne zahtijeva više brige od ostalih sorti krumpira. Dugo ne tamni na rezu. Štoviše, sadrži manje škroba od ostalih žutih sorti.

Ovo je zanimljivo! Žuta boja pulpe ukazuje na visok sadržaj provitamina A i karotenoida. Tih korisnih tvari koje sprječavaju starenje i mnoge bolesti ima dosta u običnom "bijelom" krumpiru - oko 250-2000 mcg po 1 kg. Međutim, u žutim sortama ima ga 3-5 puta više, što, uzimajući u obzir nizak sadržaj škroba, čini Kolobok vrlo atraktivnim za one koji se trude dobro i pravilno jesti.

Nastanak i razvoj

Krumpir Kolobok uzgajali su ruski uzgajivači iz agronomskog centra Korenevo i VNIIKH nazvan po. A. G. Lorkha. Upisan je u Državni registar 2005. godine.

Unatoč činjenici da su znanstvenici preporučili poljoprivrednicima da uzgajaju Kolobok u regijama s černozemom, on je također tražen na sjeverozapadu Rusije (u Lenjingradskoj regiji), kao iu drugim regijama i susjednim zemljama.

Posebnosti, izgled

Kolobok se razlikuje od ostalih žutih sorti:

• mali broj očiju;
• odsutnost nepravilnosti i tuberkuloze;
• gruba i gusta koža - zahvaljujući njoj krumpir je otporniji na oštećenja i bolje zadržava svoj oblik;
• meko žuta ujednačena boja kore;
• gomolj teži oko 90-150 g;
• nizak sadržaj škroba - oko 11-13%, tako da krumpir neće prekipjeti, mrvi se i kuhanjem pretvori u kašu.

Oni koji uzgajaju Kolobok u industrijskim razmjerima bilježe njegovu izvrsnu prezentaciju i izvrsnu transportabilnost. Krumpir se dobro skladišti, glavno ga je temeljito osušiti nakon berbe i pronaći hladnu i suhu prostoriju za to.

Opis i karakteristike sorte

Kolobok je sorta srednje veličine: nadzemni dio grma raste ne više od 0,5 m. Boja lišća je svijetlo zelena. Cvjetovi koji cvjetaju na grmu tijekom cvatnje su bijeli. Grm je poluuspravan, srednje visine, srednjeg tipa.

Grane grma nisu previše raširene, prosječan broj listova je mali, njihove vene su jasno vidljive, a rubovi su blago valoviti. Ova sadnja izgleda vrlo atraktivno, posebno kada cvjeta.

Produktivnost

Iz jednog grma koloboka skuplja se 10 do 18 gomolja krumpira.Prinos je oko 25 tona po 1 hektaru zemlje - još jedna prednost sorte.

Kolobok sazrijeva u roku od 3 mjeseca nakon sadnje. Mladi krumpir počinje se jesti već sredinom srpnja (pod uvjetom da se sadi početkom svibnja). Uobičajeno je potpunu žetvu sredinom rujna, kada Kolobok dosegne najveću tehničku zrelost i veličinu. Stabljike signaliziraju da je krumpir spreman za kopanje - počinju se sušiti.

Ovo je zanimljivo! Jedna od značajnih prednosti sorte Kolobok je otpornost na degeneraciju i smanjenje prinosa, čak i ako se sadi na istom mjestu dugi niz godina.

Kako uzgajati ovu sortu

Kao i kod drugih vrsta krumpira, za dobru žetvu potrebno vam je:

1. Počevši od jeseni, pripremite mjesto za budućnost slijetanja: plijeviti, okopavati i gnojiti tlo. Za to su prikladne sve željene opcije. gnojenje - i organski i mineralni.
2. U proljeće površinu za krumpir plitko preorati i počupati korov.
3. Nakon oranja dodajte kalijevo i fosforno gnojivo.

Datumi, shema i pravila sadnje

Da biste ubrzali sazrijevanje, bolje je posaditi krumpir u dobro zagrijano tlo. Temperatura na dnu jame za krumpir (nešto manje od lopatice, oko 12-17 cm) trebala bi porasti na +8°C. U većini regija Rusije tlo se zagrijava do sredine svibnja.

Za optimalno osvjetljenje, redovi su raspoređeni duž linije od sjevera prema jugu. Razmak između rupa je oko 30-40 cm, a razmak između redova najmanje 60 cm.

Važno je pridržavati se i drugih pravila:

1. Prije sadnje gomolje proklijajte na svjetlu, birajući najljepše i jače, srednje veličine. Klice koje izlaze iz očiju trebale bi doseći 2-3 cm duljine do trenutka sadnje.Ovo traje otprilike mjesec dana.
2. Sadite krumpir u vlažno, ali ne natopljeno tlo.
3. Neka kreveti budu visoki ako je podzemna voda na tom području blizu površine zemlje.
4. Bolje je posaditi gomolj cijeli, bez rezanja. To će ga učiniti otpornijim na štetočine i bolesti.
5. Uštedom šake humusa (komposta) i pepela za svaku rupu kasnije ćete požnjeti bogatiji urod nego bez takve gnojidbe u fazi sadnje.

Briga

Pravovremeno uklanjanje korova, hilling i zalijevanje tijekom cvatnje - to su sva osnovna pravila za dobru žetvu Koloboka.

Prvo okopavanje izvodi se kada grmovi narastu do 25 cm visine. Sljedeći je za 2-3 tjedna. Zalijevajte krumpir tijekom cvatnje. Ako je ljeto suho, onda kada cvjeta, bolje je "kišiti" krumpir pomoću kante za zalijevanje ili drugih prikladnih metoda. Voda ne smije biti prehladna.

Kada krumpir izblijedi, prestanite zalijevati kako biste izbjegli štetu, stvarajući privlačno, vlažno okruženje za razvoj raznih bolesti.

Kolobok se hrani 2-3 puta tijekom ljetne sezone. Preferira mineralne komplekse kalija, divizmu ili pileći izmet. Ali gnojiva koja sadrže dušik izazvat će brz rast zelene mase. Bolje je izmjenjivati ​​organska i mineralna gnojiva.

Važno! Prvo hranjenje provodi se kada klice dostignu 20-30 cm visine. Može se kombinirati s prvim hillingom. Drugi - prije ili tijekom cvatnje, treći - nekoliko tjedana nakon drugog za poboljšanje rasta gomolja formiranih tijekom cvatnje.

Nijanse uzgoja i moguće poteškoće, bolesti i štetnici

Ako se poštuju datumi sadnje, pravila za pripremu gomolja, pravodobno higing i redovito uklanjanje korova, kao i gnojidba gnojivima, nema poteškoća s uzgojem ove sorte.

Najčešće bolesti sorte:

• Alternaria plamenjača (suha pjegavost) - izgleda kao male tamne mrlje na vrhovima; ovu gljivičnu bolest pobjeđuju lijekovi kao što su Albit, HOM itd.
• Krumpirova nematoda. Znak ove štetočine, koja se skriva pod zemljom i nevidljiva oku, su "ćelave točke" u polju, kada se neki grmovi slabo razvijaju i požute. Gnojiva dušične kiseline (urea, itd.), Kao i usklađenost s plodoredom, pomoći će u rješavanju problema.
• Kasna mrlja (smeđa trulež) - prisutnost ove bolesti lako se prepoznaje po venuću, sivim izbojcima krumpira i sušenju vrhova. Možete se nositi s ovom pošasti pomoću infuzije češnjaka, mješavine bakrenog sulfata s bornom kiselinom i kalijevim permanganatom ili kemikalijama Fitosporin, Epin itd.

Na prve znakove ovih bolesti, grmlje se tretira pripravcima koji sadrže bakar.

Kolobok također vole svi uobičajeni štetnici: koloradska krumpirova zlatica, žičnjak, crv i drugi. Uz krumpir posadite biljke koje će otjerati insekte (neven, pelin i sl.) ili grmlje tretirajte kemikalijama.

Važno! Da biste uklonili rizik od infekcije plantaže krumpira, tretirajte tlo insekticidima ili posebnim pripravcima koji poboljšavaju njegov sastav. Izvrsno rješenje je povremena promjena mjesta uzgoja. Tijekom mirovanja u tlo se sade biljke za zelenu gnojidbu koje poboljšavaju sastav tla - gorušica, facelija, amarant, neven, neven.

Tijekom sušnih razdoblja, Kolobok se zalijeva, posebno ako se suša javlja tijekom cvatnje. Najbolje rješenje je navodnjavanje kapanjem, ali ako ga nije moguće organizirati, poslužit će redovito navodnjavanje.

Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva

Masovna berba krumpira Kolobok počinje 95-115 dana nakon sadnje. Preporučljivo je iskopati ga na toplom, suhom danu. Dopuštena je uporaba motokultivatora i druge opreme.

Nakon berbe krumpir se polaže na suho i svijetlo mjesto da se suši. Preporuča se izvršiti sortiranje, odvajanje sjemenskog, stolnog i oštećenog materijala u posebne skupine.

Važno! Za sjeme se biraju srednji gomolji Kolobok - oni su otporniji na štetočine i bolesti.

Nakon sušenja krumpir se sprema u podrum ili podrum. Bolje ga je staviti u drvene kutije, prethodno obrađene otopinom kalijevog permanganata. Optimalna temperatura za skladištenje je oko + 10-12 ° C, vlažnost zraka nije veća od 85%.

Lepinja je savršena za pripremu bilo kojeg jela, uključujući pržene krumpiriće, čips i pomfrit jer savršeno drži oblik.

Prednosti i nedostaci sorte

Visok prinos, ujednačen oblik, odličan okus i velika količina vitamina čine Kolobok jednom od najboljih sorti.

Poljoprivrednici visoko cijene njegovu nepretencioznost i otpornost na bolesti kao što su rizoktonija i krasta. Toplina i suša također nisu strašni za Kolobok, pogotovo ako ga zalijevate. Transportabilnost s gotovo nikakvim gubicima (oko 98% ukupne mase sačuvano je tijekom prijevoza) čini ga jednom od najperspektivnijih sorti za komercijalna poduzeća.

Nedostaci Koloboka uključuju njegovu nestabilnost na žičnjake, alternariju i kasnu mrlju.Međutim, s pravovremenim tretmanima protiv štetočina i bolesti, takve se nevolje mogu izbjeći.

Za koje regije je najprikladniji?

Prilikom stvaranja sorte, uzgajivači su primijetili da je najbolje uzgajati krumpir Kolobok u središnjim i središnjim regijama Crne Zemlje. U praksi je njegova popularnost otišla daleko izvan ovih teritorija.

Ovo je zanimljivo! Regije s černozemnim tlom u Rusiji su Voronješka, Belgorodska, Kurska, Tambovska i Lipecka regija. Takve plodne zemlje također se nalaze u regijama Samara, Saratov, Sverdlovsk, Kemerovo, Čeljabinsk, Omsk, Orenburg i Krasnodar.

Recenzije farmera

Poljoprivrednici pozitivno govore o sorti Kolobok, ističući izvrstan okus, lijep okrugli oblik i izvrsnu kvalitetu čuvanja.

Julija, Lenjingradska oblast: «Krumpir je bio veći od prosjeka, sitnih sitnica gotovo uopće nije bilo. Vrlo lijepi i ujednačeni gomolji, gledajući ga, shvatio sam zašto se zove Kolobok. Jako mi se svidio i okus krumpira, a boja je bila žuta i lijepa.”

Anna, regija Krasnoyarsk: “Kolobok nije jako velik, ali ima ga puno, više od 15 komada na grmu, čist, zdrav, praktički bez žičnjaka. Pulpa je žuta, okus odličan."

Aleksandar, Rostovska oblast: “Kolobok je sorta izvrsne kvalitete čuvanja. Čak i kad se bliži proljeće, još uvijek je gusta i sočna, ne kvari se i ne vene. Uzgajam krumpir za sebe i za prodaju, pa smatram da je važno ne samo uzgajati, već i održavati urod u ispravnom stanju za prodaju. Postoje sorte koje su produktivnije od Koloboka, ali najbolje se čuvaju. Zato imam pozitivan stav prema sorti i preporučujem je svima.”

Pročitajte također:

Primjena krumpirovog škroba u narodnoj medicini iu svakodnevnom životu.

Zašto je solanin opasan u krumpiru?

Zaključak

Prilikom uzgoja sorte Kolobok važno je pridržavati se nekoliko osnovnih pravila za pripremu, sadnju, njegu i sakupljanje: odabrati najbolje sjemenske gomolje, izvršiti prvo hindiranje i gnojidbu na vrijeme, kao i kontrolu štetočina. Budući da ova sorta krumpira zahtijeva samo 2-3 gnojidbe po sezoni, njegov uzgoj je manje mukotrpan - otuda i popularnost Koloboka.

Vrtlari visoko cijene ovu ukusnu, zdravu i dobro skladištenu sortu krumpira, pogodnu za sve kulinarske svrhe.