Visoko prinosna sorta krumpira "Ermak" s ružičastom kožom

Vrtlari cijene sortu krumpira Ermak zbog ranog zrenja, visokog prinosa, prezentacije gomolja i izvrsnog okusa. Ova je sorta nekada bila raširena ne samo u Rusiji, već iu cijelom svijetu i bila je cijenjena među poljoprivrednicima ne manje od poznatih nizozemskih sorti. U 21. stoljeću popularnost Ermaka je donekle opala, ali ga još uvijek vole pristaše tradicionalnih i dokazanih poljoprivrednih usjeva.

Članak će vam reći kakva je to sorta, koje karakteristike ima i kako je pravilno uzgajati.

Opis sorte

Ermak je uvedena domaća sorta krumpira u Državni registar Ruske Federacije davne 1978. godine. Odnosi se na rano sazrijevanje, stolne sorte.

Nastanak i razvoj

Ermak - poboljšana verzija elitnih gomolja Early Rose. Mukotrpan rad domaćih uzgajivača doveo je do proizvodnje poboljšanog Ermaka. Pod tim nazivom sorta je navedena u Državnom registru.

Referenca. Nekoliko godina kasnije, nepoznati farmer je na svojoj parceli uzgajao gomolje neviđene veličine. Krompir podrijetlom iz ove populacije dobio je nadimak Lapot.

Kemijski sastav, elementi u tragovima i vitamini

Krumpir ima značajnu hranjivu vrijednost i nizak sadržaj škroba - 10-12%. Sastav uključuje:

• vitamini A, K, B, E i karoten;
• makroelementi - kalij, kalcij, željezo, bakar, mangan.

Nizak sadržaj škroba određuje krhkost pulpe gomolja. Krumpir dobiva odličan okus i dobro se čuva.

Karakteristike gomolja, opis izgleda i prinosa

Sljedeći parametri pomoći će opisati sortu Ermak:

1. Gomolji. Kora je ružičasta, meso je bijelo s crvenkastim jasnim točkicama. Težina svakog ploda je 90-117 g.
2. grmlje. Uspravno, rijetko prekriveno lišćem. Cvjetovi su blijedoljubičasti. Iz jednog grma dobije se do 15 krumpira srednje veličine.
3. Produktivnost. Količina žetve ovisi o kvaliteti njege. Sa 1 hektara skuplja se od 350 do 470 centara.

Važno! Nakon toplinske obrade i čišćenja pulpa ne potamni. Gomolji su pogodni za kuhanje, prženje, pirjanje. Sorta nije prikladna za izradu pirea zbog niskog sadržaja škroba.

Za koje regije je najprikladniji?

Ermak preporučuje se za uzgoj u zapadnosibirskom okrugu. Ali nema ograničenja za druge regije i zemlje ZND-a.

Koja je razlika od ostalih sorti

Ermak je otporan na mraz i općenito nepretenciozan prema vremenskim uvjetima. Primjetno je inferiorna u odnosu na moderne sorte u pogledu težine i broja formiranih gomolja te razine imuniteta.

Glavne prednosti i nedostaci sorte

Među prednostima sorte Ermak:

• visok okus i utrživost gomolja;
• dobar prinos;
• otpornost na toplinu i mraz;
• visoki vijek trajanja - do 93%;
• pogodnost za dugotrajni transport i skladištenje;
• svestranost primjene.

Mane:

• nizak imunitet - sorta je umjereno zaštićena od kasne mrlje i kraste, pati od raka krumpira i zlatnih nematoda;
• nizak sadržaj škroba, što ga čini neprikladnim za piree.

Prednosti su pomogle širenju sorte Ermaku u Sibiru i susjednim zemljama. Ali da biste dobili najbolje pokazatelje prinosa, potrebna je pažnja: redovita gnojidba i hilling.

Zanimljivosti na sajtu:

Zašto je krumpir Kolobok dobar i zašto ga vrtlari vole

Srednje sezone, visokoprinosni krumpir "Lugovskoy" za pire krumpir

Značajke sadnje i uzgoja

Ermak se sadi na tradicionalan način na otvorenim površinama, vrtne gredice. Svakako vodite računa o plodoredu i prethodnicima: najbolje su mahunarke, bundeve, zelena gnojidba.

Priprema za slijetanje

Aktivnosti uključuju izbor oprema, priprema tla i sadnog materijala:

1. Alat. Sadnja se vrši pomoću markera, žardinjera ili čunjeva. To će vam omogućiti stvaranje ravnomjernih utora i osigurati jednostavno održavanje. Za oblikovanje grebena koriste se kultivatori jež, motokultivatori, specijalni plugovi.
2. Sadni materijal. 3-4 tjedna prije sadnje odaberite zdrave, neoštećene gomolje. Zdravo sjeme razvrstava se po veličini. Odabrani gomolji se klijaju: polažu u osvijetljenu prostoriju s temperaturom od 12-16°C. Nakon toga veliki krumpir se može prerezati na dva ili četiri dijela, ostavljajući 2-3 oka.
3. Tlo. Raznolikost voli rastresita tla černozema s dodatkom pijeska. Prije sadnje u svaku rupu dodajte lopatu humusa, 2-3 g mješavine fosfora i kalija i čašu drvenog pepela.

Sjemenski materijal mora biti namočen u otopini za dezinfekciju prije sadnje. (1% kalijev permanganat, borna kiselina ili "Fitosporin"), tekuće gnojivo (400 g superfosfata i 400 g nitrata u 10 litara vode), aktivatori "Cirkon", "Ahat", "Sprostok", "Heteroauxin".

Važno. Pripremne mjere će ubrzati formiranje gomolja i povećati prinos za 10-20%.

Datumi, shema i pravila sadnje

Vrijeme sadnje Ermaka ovisi o regiji:

• u područjima s umjerenom klimom - ovo je prva polovica svibnja;
• u južnim regijama - sredinom travnja;
• u Sibiru i na Uralu - sredinom ili krajem svibnja.

Vremenski uvjeti i prirodni tragovi izvrsni su pomagači pri odabiru datuma sadnje. Mnogi uzgajivači povrća tvrde da pojava zelenkaste izmaglice na stablima breze signalizira početak rada.

Shema sadnje: razmak između redova - 70-75 cm, između rupa - 30-35 cm Dubina sadnje ovisi o vrsti tla: u labavom, laganom tlu - 8-10 cm, ilovača i gusti černozem - 6-8 cm, teška glina - 5-6 cm Ako je proljeće vruće i suho, tada se dubina sadnje sjemena povećava za 2-3 cm, a ako je kišovito, onda se smanjuje za 3-4 cm.

Značajke uzgoja

Oni uključuju pravilnu njegu sadnje. Ermak je sorta s niskim imunitetom i dodatno zahtijeva redovito hiling i gnojidbu.. Istovremeno sa zalijevanjem, gnojidbom i suzbijanjem štetočina, potrebno je popustiti gornji sloj tla i ukloniti korov.

Labavljenje će osigurati disanje za korijenski sustav, a kontrola korova će smanjiti pojavu štetnih insekata.

Način zalijevanja

Ermak ne zahtijeva redovito zalijevanje. Nije jedna od onih sorti koje brzo uginu bez tekućine. Vodeni postupci potrebni su samo prije prvog hilinga i tijekom formiranja cvatova. Ako se ljeto pokaže sušnim, koristi se umjetno navodnjavanje sustavima kap po kap.

Za maksimalne rezultate slijedite niz pravila:

1. Izbjegavajte zalijevanje dok se ne pojave vrhovi. Obavite prve vodene postupke kada grmovi dosegnu visinu od 10 cm.
2. Nakon što počne cvatnja, zalijte drugi put.
3. Nakon što cvjetovi nestanu, zalijte treći put.

Zalijevanje se zaustavlja nakon cvatnje, kada počinje faza sazrijevanja.. Ako je pretjerano hidriran, Ermakov slab imunitet možda neće moći odoljeti bolestima.

Prihranjivanje

Dodavanje hranjivih tvari može povećati prinos za 20-25%. Iskusni poljoprivrednici koriste:

1. Biološke infuzije biljaka s kokošjim izmetom i pepelom: razrijedite 1 dio korova (čičak, kopriva, maslačak, ogrozd) i 1 dio pilećeg izmeta u 2 dijela vode.
2. Infuzija divizme, izmeta i drvenog pepela.
3. Složene kompozicije "Ammophos", "Nitroammofoska" - koristite strogo prema uputama.

Važno! Učestalost gnojidbe ovisi o vrsti tla i preferencijama poljoprivrednika. Univerzalni režim hranjenja je tri puta u sezoni u razdoblju formiranja klica, cvatnje i razvoja gomolja.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Ermak je slab ispred rak krumpira i nematoda, napada koloradska krumpirova zlatica. Rak krumpira je lako otkriti: lišće je prekriveno mrežom mjehurića. Metode borbe protiv bolesti uključuju korištenje lijekova "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alyette".

Uni pomoći će u ubijanju koloradske krumpirove zlatice i njenih ličinki prskanje vrhova s ​​"Commander", "Mospilan", "Confidora", "Regent", "Prestige". Biološki proizvodi manje su opasni za grmlje - "Agravertin" i "Fitoverm" su se pozitivno pokazali.

Metode prevencije i suzbijanja bolesti:

1. Prije cvatnje poprskajte nasade Ridomil Gold, Quadris, Previkur i Alyette. Ponovite postupak nakon dva tjedna.
2. Ako se otkrije gljivično oštećenje stabljika, tretirajte sistemskim fungicidima.
3. Uklonite bolesne biljke i spalite ih.

Pažnja! Nemar prema nadzemnim dijelovima krumpira može dovesti do uništenja usjeva.Kako biljka ne bi privukla štetočine svojim sočnim zelenilom, dovoljno je između redova posaditi neven, neven, bosiljak, češnjak, češnjak i duhan koji će otjerati zlatice.

Metode prevencije i kontrole s Colorado bubama:

• tretirati grmlje s "Fundazolom", "Fitosporinom", "Gamairom" ili "Alirnom";
• ručno sakupljati odrasle jedinke i ličinke u posebne spremnike;
• Pravovremeno plijeviti područje.

Sorta Ermak ima još neugodnijeg neprijatelja. Ovo je zlatna krumpirova nematoda koja živi na korijenskom sustavu. Napadajući korijenje, ti mali crvi onemogućuju normalan razvoj stabljike i korijenja. Grmovi požute, venu i ne cvjetaju. Tijekom berbe u rupi se nalaze mali truli gomolji ili ih u potpunosti nema.

Borba s nematodom će pomoći kemijski pripravci "Bazudin", "Nematicide", "Nemabakt", "BI-58".

Pažnja! Nematoda je karantenski štetnik koji predstavlja štetu i opasnost za ljude. Ako se otkriju velike lezije, trebate odmah kontaktirati fitosanitarnu službu.

Žetva i skladištenje

Vrijeme ovisi o naknadnoj upotrebi krumpira. Za neposrednu potrošnju krumpir se počinje kopati dva tjedna nakon završetka cvatnje. Za zimsko skladištenje žetva se bere sredinom kolovoza.

Kako i kada sakupljati

Optimalno vrijeme: 35 dana nakon završetka cvatnjekad vrhovi požute i osuše se. Tjedan dana prije berbe stabljike se odrežu.

Gomolji se iskopavaju lopatom ili vilama, vrhove je bolje spaliti. Nakon kopanja, suše se na prozračenom, zasjenjenom mjestu 2-3 dana, zatim se sortiraju i odmah odlažu za sjetvu sljedeće godine.

Značajke skladištenja i očuvanja kvalitete sorte

Osušeni krumpir se stavlja u sanduke s pijeskom ili vreće od tkanine i prenijeti za skladištenje u podrum, gdje temperatura treba biti od 0 do +4 ° C, a vlažnost - 70-85%. Ermak ima dobar rok trajanja - do 93%. Zbog toga gomolji ostaju svježi i čvrsti do proljeća.

Kakve poteškoće mogu biti pri rastu

Neće biti posebnih poteškoća pri uzgoju Ermaka. Ali poteškoće se pojavljuju u fazi rasta grma, kada je rizik od infekcije rakom krumpira i zlatnom nematodom visok. Ovdje je vrijedno pažljivo pratiti sadnje i promatrati plodored.

Mnogi ljetni stanovnici smatraju pripremu sjemenskog materijala radno intenzivnim procesom. Ali Količina žetve ovisit će o kvaliteti mjera za dezinfekciju i klijanje gomolja.

Savjeti iskusnih vrtlara i recenzije sorte Ermak

Poljoprivrednici preporučuju pravovremenu provedbu mjera njege, odaberite samo visokokvalitetni sadni materijal. Prije berbe obavezno pokosite vrhove. Postupak će omogućiti da gomolji bolje sazriju i akumuliraju više hranjivih tvari.

Recenzije o Ermaku su pozitivne:

Ekaterina, Krasnojarsk: “Moja obitelj jako voli krumpir. Stoga smo isprobali mnogo varijanti. Posljednji put sam odlučio posaditi domaći Ermak. Rezultati su bili ugodni - gomolji su bili veliki, ukusni i mekani. Ali nisam mogla napraviti pire. Među nedostacima, želio bih primijetiti slabost u odnosu na ličinke koloradske zlatice. Morao sam ga liječiti Gamairom nekoliko puta. Dajem solidnu ocjenu 4 od 5".

Ivan, Tambov: “Uzgajam Ermaka jako dugo. Ukusni i veliki gomolji su ugodni. Želio bih napomenuti da se bez pažljive njege i gnojidbe prinos i kvaliteta znatno smanjuju. Zbog raka je moralo biti uništeno desetak grmova.Ako nemate vremena uzgajati ovu sortu, vrijedi pokušati nešto drugo.".

Zaključak

Krompir Ermak je pristojna sorta s dobrim prinosom i kvalitetom čuvanja. Ali treba pozornost: pravovremeno hranjenje, labavljenje, hilling.

Ne zaboravite na promatranje plodoreda - to će pomoći u zaštiti biljaka od infekcije gljivicama i nematodama. Preventivno tretiranje grmlja također će smanjiti rizik od razvoja bolesti i napada štetnika.