Rano sazrijevanje i nepretenciozna sorta krumpira "Molly"
Rani krumpir Molly rezultat je njemačke selekcije, odlikuje ga jednostavnost njege i brza prilagodba na klimatske uvjete i tip tla. Vrtlari su se zaljubili u usjev zbog mogućnosti da dobiju zrele, aromatične krumpire već u srpnju i beru dva puta u sezoni.
Pozivamo vas da proučite detaljne informacije o krumpiru Molly s opisom sorte i fotografijama.
Opis sorte i njezino podrijetlo
Krompir Molly - ultra rana sorta, uzgajaju uzgajivači njemačke tvrtke Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. Kultura je uvrštena u državni registar Rusije 2007. Prodajni patent je u vlasništvu Agrofirme KRIMM doo.
Sorta je dobila odobrenje za uzgoj u središnjoj regiji, uključujući regije Bryansk, Moskva, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovo, Tula i Smolensk.
Na slici su Mollyni krumpiri.
Tablica prikazuje karakteristične značajke sorte.
Indikatori | Karakteristično |
Razdoblje sazrijevanja | 55-65 dana, prvo kopanje - za 40-45 dana |
Grm | Srednje visine, stabljike, poluuspravne do raširene |
Broj gomolja u grmu | 20-25 |
Težina | 98-142 g |
Oblik | Ovalno okrugle s malim očima |
Bojanje | Kora i pulpa su žuti |
Lišće | Srednje do velike veličine, svijetlo zelene do zelene boje, s blago valovitim rubovima |
Boja vjenčića | Bijela |
Sadržaj škroba | 11,4-13,4% |
Ukus | Dobar (4 na ljestvici od pet stupnjeva) |
Tečaj/grupa kuhanja | A/B (lagano ili srednje mrvičasto) |
Produktivnost | 171-308 c/ha |
Tržišnost | 80-92% |
Održavanje kvalitete | 82% |
Svrha | Blagovaonica |
Održivost | Na zlatnu nematodu, rak, alternariju, fusarium, verticillium, krastavost |
Transportabilnost | Prosjek |
Kemijski sastav proizvoda
Tablica prikazuje kompleks vitamina i minerala, sadržano u 100 g sirovih gomolja.
Supstanca | Sadržaj | Dnevna norma |
Beta karoten | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamin B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamin B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamin B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamin B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamin B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamin B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamin C | 19,7 mg | 90 mg |
Vitamin E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamin K | 2 mcg | 120 mcg |
Vitamin PP | 1,061 mg | 20 mg |
Kalij | 425 mg | 2500 mg |
Kalcij | 12 mg | 1000 mg |
Magnezij | 23 mg | 400 mg |
Natrij | 6 mg | 1300 mg |
Fosfor | 57 mg | 800 mg |
Željezo | 0,81 mg | 18 mg |
Mangan | 0,153 mg | 2 mg |
Bakar | 110 mcg | 1000 mcg |
Selen | 0,4 mcg | 55 mcg |
Cinkov | 0,3 mg | 12 mg |
Prednosti i nedostatci
Među prednostima sorte Molly:
- rana zrelost;
- otpornost na sušu;
- prilagodljivost bilo kojem tlu;
- visoka produktivnost;
- umjeren sadržaj škroba;
- univerzalna upotreba u kuhanju;
- mogućnost berbe dva usjeva.
Nedostaci: osjetljivost na fitosporozu vrhova i gomolja, kratko razdoblje skladištenja u usporedbi s kasnim sortama.
Značajke sadnje i uzgoja
Molly krumpir karakterizira brz rast zelene mase s malim brojem cvjetova. Kultura je otporna na sušu, lako podnosi nedostatak vode, ali reagira na umjereno zalijevanje povećanjem prinosa.
Sorta je pogodna za uzgoj na bilo kojoj vrsti tla nakon višegodišnjih trava. U regijama s hladnom klimom krumpir se uzgaja pod filmom.
Priprema gomolja
Klijanje gomolja prije slijetanje - postupak nije obavezan, ali značajno ubrzava klijanje i štiti od gljivica i štetnika. Neki poljoprivrednici kupuju sortne gomolje druge ili treće generacije u vrtlarskim trgovinama.
Za sadnju odaberite sjeme težine 50-70 g i potopite ga u otopinu za dezinfekciju kalijevog permanganata, bakrenog sulfata i Fitosporin-M.
Dan prije sadnje, gomolji se tretiraju stimulansom rasta ("Krezacin", "Epin-Extra", "Albit", "Cirkon", "Imunocitofit").
Zahtjevi prema tlu
Molly krumpir nije izbirljiv po pitanju vrste tla, ali najbolje rezultate pokazuje kada se uzgaja na laganom, hranjivom tlu. U jesen se odabrana površina prekopava, drlja, rahli i gnoji stajskim gnojem.
U proljeće se sije lan, lupin, raž, zob i pšenica. Nakon 30 dana trava se pokosi i plitko ugradi u tlo. Time se tlo obogaćuje dušikom i sprječava razvoj patogene mikroflore.
Datumi, shema i pravila sadnje
Vrijeme sadnje krumpira ovisi o regiji uzgoja. Na jugu se sadnja obavlja krajem travnja, na sjeveru iu srednjem pojasu - u prvoj i drugoj desetini svibnja.
Optimalna temperatura tla je +10…+12°C. Za zaštitu od mogućih noćnih mrazova, kreveti su prekriveni agrofibrom.
Dubina sadnje gomolja pod lopatom je 5-10 cm, razmak između rupa je 25-30 cm, razmak između redova je 50-60 cm.
U svaku rupu se dodaje šaka pepela i superfosfata. Za zaštitu od žičnjaka dodajte ljuske luka, za tjeranje koloradske zlatice dodajte nekoliko zrna graška ili graha.
Briga
Kultura ne zahtijeva poseban pristup skrbi. Poljoprivredna tehnologija temelji se na standardnim postupcima: zalijevanje, labavljenje i plijevljenje gredica, hilling, gnojidba.
Unatoč tome što je tolerantan na sušu, Molly krumpir pozitivno reagira na umjereno zalijevanje. Kako bi se osigurala redovita opskrba vodom, na gradilištu je organizirano navodnjavanje kap po kap. Grmovi se zalijevaju ručno jednom svakih 10 dana.
Otpuštanje i uklanjanje korova blagotvorno utječu na zdravlje biljke i njenu produktivnost, zasićuju korijenski sustav kisikom i olakšavaju pristup vlazi. Korovi se uklanjaju čim se pojave, sprječavajući ih da se ukorijene.
Hilling se provodi tjedan dana nakon sadnje, čime se osigurava zaštita od mraza i potiče rast korijenskog sustava. Postupak se ponavlja tijekom razdoblja cvatnje kako bi se potaknulo stvaranje gomolja.
Nakon što klice dosegnu visinu od 12 cm, grmlje se hrani dušikom, na primjer, otopinom pilećeg gnoja u koncentraciji od 1:15. U razdoblju cvatnje primjenjuje se mineralno hranjenje korijena: 35 g amonijevog nitrata, 20 g superfosfata, 10 g kalijeve soli, 2 g bakrenog sulfata na 10 litara vode. Za folijarnu prihranu uzmite 25 g uree i otopite je u 10 litara vode. Potrošnja po grmu - 0,5 l. Također koriste zelena gnojiva - infuziju koprive s vrhovima rajčice: pola kante zelenila na 10 litara vode.
Suzbijanje bolesti i štetočina
Molly krumpir je otporan na rak, Alternaria, Fusarium, Verticillium i krastavost, a relativno je otporan na plamenjaču vrhova i gomolja.
Sljedeće će pomoći u sprječavanju infekcije sporama plamenjača:
- priprema gomolja prije sadnje - ozelenjavanje i klijanje, tretiranje otopinom kalijevog permanganata, bakrenog sulfata, Fitosporin-M i stimulansa rasta;
- poštivanje pravila rotacije usjeva, uklanjanje korova, pravovremena berba vrhova i gomolja;
- umjereno zalijevanje;
- preventivno liječenje sirutkom s jodom: 10 kapi na 1 litru fermentiranog mliječnog proizvoda;
- pravodobna primjena gnojiva s kalijem i fosforom.
Za liječenje zaraženih biljaka koriste se lijekovi "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit".
Koloradska zlatica pojavljuje se u gredicama kada se tlo zagrije na temperaturu od +14°C. Iskusni poljoprivrednici savjetuju sadnju krumpira što je ranije moguće kako bi se nadzemni dio biljke imao vremena formirati i ojačati. Obogaćivanje tla gnojivima pomaže krumpiru da se odupre invaziji štetnika. Posebno je važno gnojiti u razdoblju aktivnog formiranja vrhova.
Ako postoji mala raširenost kornjaša u prostoru, skupljaju se ručno u staklenku od 500 ml. Zatim se lišćari preliju toplom vodom (10 l). Nakon tjedan dana dobiva se učinkovito sredstvo za uništavanje kornjaša na temelju vlastitog otrova. Prskanje se provodi otopinom 1:2 uz nošenje zaštitne odjeće i rukavica.
U praksi se koriste kemijski pripravci "Commander", "Aktellik", "Korado", "Prestige", "Aktara". Grmlje se prekrivaju drvenim pepelom do razine donjeg lišća, u blizini se sade neven, nasturtium, grašak, valerijana, au rupe se stavlja suha korica limuna ili naranče (bube ne vole miris citrusa).
Borba protiv žičnjaka provodi se pomoću:
- kemijski pripravci "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin";
- dodavanje ljuski luka u svaku jažicu;
- zalijevanje grmlja biljnom infuzijom: 200 g koprive, 100 g maslačka i podbjela, 50 g celandina doda se u 5 litara tople vode i ostavi 24 sata.
Značajke uzgoja i poteškoće
Molly krumpir se uzgaja pod filmom. Važan uvjet je održavanje ispravne temperature u improviziranom stakleniku: +21...+23°C danju i +14...+15°C noću.Smanjenje temperature tla na +10 ° C dovodi do kašnjenja u gomoljanju. Slična situacija događa se kada temperatura zraka poraste na +30 ° C.
Zbog svoje rane zrelosti, krumpir se uzgaja pod folijom dva puta u sezoni i dobiva se visok prinos.. Nažalost, gomolji se ne skladište dugo, pa se ova metoda koristi pri uzgoju krumpira za prodaju i osobnu potrošnju u ljeto i jesen.
Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva
Pravila za berbu ranog krumpira:
- Molly krumpir završava svoju sezonu rasta u kolovozu. Do tog vremena gomolji su potpuno zreli.
- Ne biste trebali držati gomolje u zemlji duže od očekivanog. Prilikom sadnje sjemena početkom svibnja, kopanje počinje sredinom kolovoza.
- Prvo okopavanje provodi se 40-45 dana nakon punog nicanja.
- Tjedan dana prije žetve odrežu se vrhovi, čak i ako su zeleni. Gomolji su prekriveni gustom tkaninom - tako se duže čuvaju. Ako ih ostavite u zemlji, na koži se otvaraju "dišni organi" (leća) koji omogućuju pristup patogenim bakterijama.
- Nakon žetve, gomolji se ostavljaju "odmarati" 1-2 tjedna na suhom, tamnom mjestu i tek nakon toga se stavljaju u skladište. Sjemenski krumpir ostavlja se na osvijetljenom mjestu za vrtlarstvo.
- Ubrani usjev se sortira, odbacujući oštećene gomolje.
Skladište se prethodno dezinficira, spremnici za skladištenje se operu i osuše. Krumpir se najbolje skladišti u posudama s ventilacijom: drvenim kutijama, mrežama, vrećama. Optimalna temperatura u podrumu je +3...+4°C, vlažnost 70-80%.
Referenca. Nakon berbe u krumpiru se događaju složene biokemijske promjene koje su popraćene uklanjanjem suvišne vlage, dovršetkom zbijanja vanjske ovojnice i zacjeljivanjem rana.
Zbog umjerenog udjela škroba Molly je pogodna za prženje, kuhanje, pečenje, pirjanje. Meso ne potamni nakon rezanja. Mladi krumpir je posebno ukusan s maslacem i začinskim biljem.
Savjeti i recenzije vrtlara
O sorti Molly postoje samo pozitivne kritike.
Nazar, Ljudinovo: “Molly krumpir se smatra jednom od najboljih ranih njemačkih sorti. Mnogi ljudi ne vole usjeve koji rano sazrijevaju zbog kratkog roka trajanja. Spreman sam raspravljati s tim, jer ovaj krumpir čuvam do proljeća. Sadni materijal odmah pospremim, ostavim na suncu da pozeleni i stavim u domaći podrum. Iza kuće sam iskopao rupu duboku 2,5 m i na dno poslagao slamu. Položim gomolje na vrh i pokrijem ih slojem slame. U sredini se nalazi cijev u okomitom položaju za pristup zraku. Jama se pokrije drvenim poklopcem. Ovako je moja baka spremala sjemenke. U proljeće dobivam gomolje u izvrsnom stanju, ne trule, bez klica.”
Bogdan, Donskoj: “Volim krumpir Molly zbog izvrsnog okusa i lakoće njegovanja. Berem dva puta - u srpnju i zatim sredinom kolovoza. Vrlo ukusan mladi krumpir s maslacem. Berbu čuvam u mrežama u podrumu na temperaturi ne višoj od +4°C.”
Pročitajte također:
Zaključak
Rano sazrijevajući Molly krumpir visoko je hvaljen od strane poljoprivrednika zbog visokog prinosa, izvrsnog okusa, glatkog zrenja i atraktivnog izgleda. Kultura je potpuno nezahtjevna za tlo i prilagođava se svim klimatskim uvjetima, zbog čega se uzgaja u mnogim regijama Rusije.
Da bi se dobila bogata žetva u sjevernim regijama, kreveti su prekriveni agrofibrom i promatra se režim navodnjavanja i gnojidbe. Unatoč svim pozitivnim osobinama, sorta ima dva nedostatka - predispoziciju za kasnu mrlju i nisku razinu kvalitete očuvanja u usporedbi s kasnim sortama.