Nepretenciozna sorta krumpira "Krimska ruža" za uzgoj u vrućim klimatskim uvjetima

Krimska ruža je amaterska sorta ranog sazrijevanja s gomoljima različitih veličina ugodne ružičaste boje. Nizak sadržaj škroba omogućuje pripremu raznih jela od proizvoda prženjem, pirjanjem, pečenjem i kuhanje. Gusta pulpa zadržava svoju strukturu i ne raspada se.

Bogata žetva dobiva se samo u toplim klimama s dugim ljetima. Raznolikost, poput pravog južnjaka, može izdržati sušu i vrućinu bez gubitka svojih izvornih svojstava.

Podrijetlo i opis sorte

Krumpir Krimska ruža stvorili su vrtlari amateri posebno za uzgoj na Krimskom poluotoku. U Državni registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije raznolikost nisu uključeni jer nisu provedena posebna istraživanja. Usjev se uzgaja za osobnu potrošnju na osobnim parcelama. Krumpir nije pogodan za uzgoj za prodaju zbog različite veličine plodova i niske transportabilnosti.

Amaterska sorta podnosi sušu i toplinu. U južnim krajevima moguće je ubrati dvije žetve po sezoni.

U Rusiji se krumpir uzgaja u bilo kojem području s vrućom klimom na laganim pjeskovitim tlima. U regijama s kratkim i hladnim ljetima produktivnost se smanjuje, a gomolji gube bogat okus i atraktivan izgled.

Posebnosti krumpira prikupljene su u tablici.

Referenca. Najskuplji krumpir na svijetu zove se La Bonnotte i uzgaja se na otoku Noirmoutier uz atlantsku obalu Francuske. Jedan kilogram stoji oko 500 eura, a gomolji su iznenađujuće nježnog okusa. Usjev se uzgaja ručno i gnoji morskim algama.

Kako uzgojiti usjev

Lagano pjeskovito tlo najprikladnije je za uzgoj krimske ruže. Iako biljka dobro raste u suhim uvjetima, redovito zalijevanje značajno povećava produktivnost. Sadni materijal polako degenerira, pa se sjeme sakuplja iz godine u godinu bez straha za kvalitetu buduće žetve.

Usjev zahtijeva organsku i mineralnu gnojidbu, labavljenje, uklanjanje korova i preventivne tretmane protiv gljivica i insekata.

Datumi, shema i pravila sadnje

Na Krimu i drugim toplim krajevima krumpir se sadi u drugoj desetini ožujka u toplo tlo. Ponovna sadnja se provodi odmah nakon prvog kopanja.

Prije sadnje u rupe gomolji se razvrstavaju, odbacuju sitni, oštećeni i oni sa znakovima truljenja. Za sadnju su prikladni primjerci srednje veličine. Odabiru se u jesen tijekom berbe i spremaju u posebne kutije.

20 dana prije sadnje, gomolji se iznesu na svjetlo i kisele u ružičastoj otopini kalijevog permanganata ili 5% otopini bakrenog sulfata. Zatim se natapaju u stimulanse rasta (Cirkon, Epin) i uranjaju u blago vlažnu piljevinu. Nakon 3-4 dana, klice će se pojaviti na temperaturi zraka od najmanje +14 ° C.

Odabrano područje se čisti od biljnih ostataka, tlo se olabavi i oplodi humusom i drvenim pepelom. Što se tiče mineralnih gnojiva, optimalno je koristiti nitrofosku (30 g), kalijev sulfat (20 g), amonijev nitrat (20 g), pomiješan s 5 kg humusa po 1 m2. m.

U praksi se koristi i druga opcija - 40 g superfosfata, 450 g dolomitnog brašna, 20 g amonijevog nitrata, 20 g kalijevog sulfata, 10 kg humusa po 1 m2. m.

Referenca. Krumpir apsorbira samo 50% hranjivih tvari kada se hrani korijenom tijekom vegetacije. Stoga poljoprivrednici preporučuju obogaćivanje tla neposredno prije sadnje gomolja, a zatim provođenje folijarnog prskanja tekućim mineralnim spojevima.

Na tom mjestu se naprave duge brazde dubine 15 cm i gomolji se zakopaju zajedno s piljevinom, držeći razmak od 35 cm, posipaju se slojem zemlje i poravnaju. Međuredni razmak je 50 cm.

Briga

Pravila za brigu o krimskoj ruži:

1. Sorta je otporna na sušu i ne zahtijeva često zalijevanje. Dovoljno je zalijevati grmlje tri puta: kada dosegnu 15-20 cm visine, tijekom formiranja pupova i nakon cvatnje. U budućnosti, potreba za vlagom određena je izgledom vrhova - ako su mlitavi, vrijeme je za zalijevanje kreveta. Za 1 sq. m - 50 litara vode. Krumpir se zalijeva rano ujutro.
2. Hilling se provodi jednom, nakon što se grmovi formiraju i ojačaju. Daljnje brdanje u krimskoj klimi dovodi do smrti biljke.
3. Otpuštanje i uklanjanje korova provodi se pet dana nakon sadnje, a zatim po potrebi.

Gnojiva se primjenjuju prema sljedećoj shemi:

• tijekom razdoblja rasta vrhova - 10 g nitrofoske ili dvije šake humusa za svaki grm;
• tijekom razdoblja pupanja - dvije šake pepela i zemlje po grmu ili 30 g kalijevog sulfata na 10 litara vode;
• nakon cvatnje - 30 g superfosfata, 200 ml divizme na 10 litara vode, potrošnja po grmu - 0,5 litara.

Nijanse uzgoja i moguće poteškoće

Da bi se dobila druga žetva krumpira, provodi se ljetna sadnja.. Formiranje i rast gomolja događa se u jesen. Time se stvaraju povoljni uvjeti za dobivanje zdravog, nedegeneriranog sadnog materijala pogodnog za korištenje u sljedećoj sezoni.

Za ljetnu sadnju uzmite gomolje iz proljetne i ljetne berbe prethodne godine. Za 15-20 dana sjeme se polaže na klijanje na mreže u hladu. Prije toga se odlome duge klice, a gomolji s končastim klicama koriste se za prehrambene potrebe.

Referenca. Krumpir izrezan na komade nije prikladan za ljetnu sadnju, jer će u uvjetima povišene temperature tla, a posebno s nedostatkom vlage, sadnice biti rijetke i manje produktivne.

Pravilno pripremljen krumpir, pod uvjetom da je dovoljno navlažen, brzo razvija jake rizome i zelenu masu. Razdoblje sadnje krumpira je od 20. lipnja do 10. srpnja, u vlažno tlo hranjeno organskom tvari i mineralima. Dubina sadnje je 10–12 cm, prema uzorku - 70x25 cm.

Bolesti i štetnici

Sorta je imuna na krumpirov rak, crnu nogu i krastavost, ali je osjetljiva na plamenjaču vrhova i gomolja.

Znakovi infekcije:

• tamne mrlje na gomoljima i lišću;
• bjelkasti dlakavi premaz na stražnjoj strani lišća;
• kovrčavost i venuće zelene mase.

U svrhu prevencije, dva tjedna nakon sadnje, biljke se tretiraju Bordeaux mješavinom ili posipaju drvenim pepelom.

Liječenje:

• prije pupanja - "Oxychom", "HOM", "Ridomil Gold MC" (dva tretmana u razmaku od 10 dana);
• nakon pupanja - "Bravo" (tri puta u razmaku od 10 dana);
• Prije berbe gomolji se jednom tretiraju Alufitom.

Agrotehničke tehnike za sprječavanje infekcije:

• usklađenost s rotacijom usjeva;
• sadnju gomolja na udaljenosti od najmanje 30 cm;
• odabir prostora s dobrom ventilacijom;
• dezinfekcija sadnog materijala s kalijevim permanganatom, bakrenim sulfatom, "Fitosporinom" prije sadnje;
• kopanje krumpira u suhom, sunčanom vremenu;
• gnojidba kalij-fosfornim gnojivima;
• kontrolu dušika u tlu.

Vrhovi krumpira često su pogođeni lisnim ušima i grinjama. Za kontrolu štetočina koristite:

• insekticidi - "Aktara", "Konfidor", "Aktellik", "Danadim";
• infuzija kore luka (200 g sirovina, 50 g strugotina sapuna na 5 litara vode);
• duhanski šag (400 g šaga, 25 ml tekućeg sapuna na 10 l);
• amonijak (60 ml amonijaka, 50 g strugotina sapuna na 10 l).

Prizemnim dijelovima krumpira hrane se i cvrčci Convolvulus, glavni prijenosnici gljivičnih bolesti. Da bi se uništio štetnik, ptice se privlače na mjesto (raspršivanjem hrane), biljke se prskaju pripravcima „Prestige”, „Tabu”, „Akarin”, „Calypso”, „Decis”.

Pomaže u borbi protiv krumpirove zlatice u Coloradu:

• prskanje insekticidima "BEZ koloradske zlatice!", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "Korado";
• ručno sakupljanje u staklenku s jakom fiziološkom otopinom;
• posipanje pepelom od breze (10 kg na 100 četvornih metara);
• malčiranje kreveta svježom piljevinom bora ili breze;
• Navodnjavanje grmlja infuzijom oraha (300 g suhog lišća i ljuski na 10 litara vruće vode, ostaviti 6-7 dana);
• prskanje infuzijom suncokreta (500 g cvijeća na 10 litara vode, ostaviti tri dana).

Sakupljanje, skladištenje i korištenje usjeva

Prvo kopanje krumpira krimske ruže provodi se 40 dana nakon punog klijanja. Gomolji postižu tehničku zrelost nakon 60-80 dana. Razvrstavaju se i suše pod nadstrešnicom, zaštićene od izravne sunčeve svjetlosti, inače će pozelenjeti.

Referenca. Zelena boja gomolja znak je prisutnosti usoljene govedine, spoja toksičnog za ljude.

Žetva se čuva na hladnom mjestu u kutijama. Gomolji ne gube izgled i ne klijaju 3-4 mjeseca na temperaturi od +4-6°C i vlažnosti zraka od 80-90%.

U toploj klimi Krima i drugih južnih regija mladi krumpir možete kopati do kasne jeseni.

Proizvod je atraktivnog izgleda, izvrsnog okusa i izražene arome. Gomolji rastu male i srednje veličine. Kora se lako čisti, pulpa se ne raskuhava i zadržava strukturu. Za ljubitelje sitnog mladog krumpira idealna sorta je Krimska ruža.

Prednosti i nedostatci

Krimska ruža ima mnoge prednosti:

• izvrstan okus;
• lijepa boja kore;
• otpornost na sušu;
• mogućnost uzgoja u regijama s vrućom, suhom klimom;
• otpornost na bolesti;
• rana zrelost;
• mogućnost žetve dva puta godišnje;
• sjeme se ne degenerira;
• gomolji se skladište bez gubitka izgleda.

Postoji mnogo manje nedostataka:

• gomolji različitih veličina;
• sorta nije prikladna za uzgoj u regijama s hladnom klimom;
• niska transportabilnost.

Recenzije

Recenzije o sorti krimske ruže su pozitivne.Kulturu mnogi vole zbog izvrsnog okusa, atraktivnog izgleda i jednostavnosti njege.

Anna, Gaspra: «Krimski poluotok poznat je ne samo po vinu i ljubičastom luku, već i po ukusnom krumpiru zvanom krimska ruža. Uzgajamo ga za sebe iz godine u godinu i uvijek postižemo odlične rezultate. Beremo dva puta. Krompir se može kuhati na različite načine — pržiti, kuhati, pirjati, peći — i ne raspada se.”

Ivan, Astrahan: „Nedavno sam se upoznao s amaterskom sortom Krimska ruža. Sestra s Krima je podijelila sjeme. Budući da je naša klima pogodna za uzgoj ovog krumpira, posadio sam nekoliko grmova u svojoj dači. Okus je 5 bodova, plodovi su različite veličine, ali nema veze, sadim krumpir za sebe. Usjev je jednostavan za njegu, zalijevam ga jednom svaka 2 tjedna i dodajem gnojivo prije sadnje.”

Pavel, Anapa: “Supruga i ja imamo mali obiteljski posao. Uzgajamo povrće za prodaju, uključujući i krumpir. Sorta krimske ruže ovdje dobro raste, ne zahtijeva posebnu njegu i podnosi sušu. Gomolji su mali i srednje veliki, ružičaste kože i kremastog mesa, vrlo ukusni i aromatični. Struktura je sačuvana tijekom toplinske obrade.”

Pročitajte također:

Kako se riješiti bradavica pomoću krumpira.

Izaziva li krumpir plinove i zašto vam otiče trbuh?

Najučinkovitiji recepti za maske za oči od krumpira.

Zaključak

Unatoč činjenici da sorta krimske ruže nije uključena u državni registar Ruske Federacije, to ne sprječava vrtlare da je uzgajaju na svojim parcelama.Kultura ima mnoge prednosti: sjemenski materijal se ne degenerira, što vam omogućuje da dobijete bogatu žetvu iz godine u godinu, koža gomolja je obojena u atraktivnu ružičastu boju, a pulpa je kremasta s ružičastim venama i ima izvrsnu boju. ukus.

Kultura ima snažan imunitet na rak, krastu i crnu nogu, ali je osjetljiva na kasnu mrlju. Preventivno tretiranje sjemena i grmlja s kalijevim permanganatom i pripravcima koji sadrže bakar pomaže u borbi protiv infekcije. Borba protiv lisnih uši, grinja, koloradskih zlatica i cvrčaka provodi se insekticidima, biljnim infuzijama i posipanjem pepelom.